3.2 《溶液》
第4课时 物质的溶解度2
一、教学目标
知识与技能
通过绘制溶解度曲线,进一步理解溶解度曲线的意义。
过程与方法
能通过溶解度曲线获取各类信息,并进行有关数据的分析。
情感态度与价值观
经历对溶解度和溶解度曲线的分析过程,感悟科学研究中的数据表达方法。
二、教学重点和难点
教学重点:画溶解度曲线图。
教学难点:通过溶解度曲线图分析问题。
三、教学过程
[教学方法] 讲授、讨论、小组合作、实验
[教学过程]
导入:在我们的生活中,信息呈现的方式有很多种,以我们每天关心的天气情况为例。如图:列表法呈现出上海
某一周的天气情况,一目了然。当然,除列表法外,还有曲线法也可以直接的看到气温变化趋势(先升温再降温)。
在很多领域,列表法和曲线法都是常用的信息呈现方式。上节课我们提到化学工作者需要查找各种数据的手册
→ “兰氏化学手册” ,以列表法的形式呈现了很多有价值的数据。
板书:二、 溶解度的表示方法
1.列表法
不同温度NaCl和KNO3的溶解度(g/100g水)
温度 0 20 40 60 90
NaCl 35.7 35.9 36.4 37.1 38.5
KNO3 13.9 31.6 61.3 106 203
可得到很多信息,如:
1.可得到60°C/90°C NaCl/ KNO3的溶解度。
2.还可以得到二者的溶解度随T升高而增大。
3.还可以比较相同温度下二者S大小,如20°C时 SNaCl > SKNO3
40°C时 SKNO3 > SNaCl
思考:35°C时,NaCl和KNO3的S哪个大?能否通过查阅表格数据马上得到呢?
并不能,但可以从溶解度曲线中得知。
板书:
2.曲线法
能直观表示物质溶解度随温度变化趋势的曲线。 → 怎么绘制溶解度曲线呢?
(演示NaCl的溶解度曲线画法: 横坐标 → T 纵坐标 → S 描点连线光滑的曲线)
学生在课本P81完成KNO3的溶解度曲线 → 溶解度曲线中获取的信息:
①KNO3的:S随T升高而增大 ① 物质的溶解度受温度影响的情况
② 不同T,KNO3的S ②物质在不同温度的溶解度
比较NaCl/ KNO3的溶解度曲线,二者有何共同点?
都随着温度升高溶解度增大 → 如果单从曲线的走势来看,它们的溶解度是否都受温度影响
很大呢?
纵坐标的单位长度大小不一样,不能仅从曲线走势来判断它们溶解度变化趋势,是不直观的。
呈现在同一坐标系中,如图 ,可以看出:
变化趋势不同, KNO3溶解度受温度影响较大
NaCl 溶解度受温度影响较小
③交点是物质在该温度溶解度相等。
④相同温度,不同物质溶解度大小。
将教材P81表格中Ca(OH)2的溶解度数据描画在该坐标系中:
Ca(OH)2的溶解度数据比较小,而且变化趋势也比较小,而 NaCl、KNO3的坐标系中,纵坐标的单位长度较大 ,
不能精确的在这个坐标系中绘制出来。→ 所以,一般把这种溶解度很小的(如 Ca(OH)2)溶解度曲线单独呈现
在一张坐标系中,在教材P81坐标图中画出。
呈现出的Ca(OH)2的溶解度曲线直观许多。
Ca(OH)2的溶解度是随T升高而减小的。
观察教材p82表格:固体物质溶解度受温度变化的情况
① 大部分固体物质的溶解度随T升高而增大。
如:KNO3 、NH4NO3 、NaNO3、NH4Cl
②部分固体物质的溶解度随T升高而变化不大。
如:NaCl
③极少数固体物质的溶解度随T升高而减小。
如:Ca(OH)2
曲线法的优点:
通过溶解度曲线能弥补列表法查阅数据的一些局限性。
通过溶解度曲线能一目了然的查阅多种物质溶解度随T的变化趋势。
过渡:刚才我们介绍的这些物质都是固体,它们的溶解度只受外因T的影响,而呈现出了不同的变化趋势,
那么,气体物质的溶解度是不是也受T影响呢?
实验1:20mL汽水,分别放在冷水、热水中,观察现象。
现象:冷水中无明显现象;热水中不断有气泡冒出。
分析:汽水中溶有CO2,当汽水放在热水中被加热,T升高,CO2逸出,水中溶解的CO2减少,就从汽水中
以气泡的形式逸出。
结论1:CO2的溶解度随T升高而减小。
过渡:影响气体物质溶解度的因素有T,还有什么呢?比如压强会不会改变气体的溶解度呢?
实验2:注射器中先抽入约40mL可乐,静置到没有气泡从溶液中冒出,堵住针筒口,用力把针筒的活塞向下拉,
观察现象,一会后松开活塞,活塞回原处后,再用力将活塞向下拉,观察现象。
现象:溶液中有气泡产生。
分析:活塞向下拉时,针筒中压强减小,溶解在水中的CO2就会从溶液中逸出。
结论2:P减小,CO2的溶解度减小。
过渡:那么其他气体呢?
仔细观察 教材P82 c图 、d图。
相同温度,气体的溶解度随着P的增大而增大。
相同压强,气体的溶解度随着T的升高而减小。
提问:同学们是否关注过,烧开水时,水还没有沸腾前有什么现象?
观看视频 但锅壁上有气泡
温度升高,气体 (O2)的溶解度减小,气体逸出。 因为
打开汽水瓶盖时,会听到“哧哧……”的声音
压强减小,气体 (CO2)的溶解度减小,气体逸出。
用化学知识可以帮我们解释生活中的很多现象。
小结:
(
数据呈现方式
) 溶解度表示方法
列表法 曲线法
固体溶解度 气体溶解度
作业:
1. 练习册 P34 11,12题
2. 根据《兰氏化学手册》中AlCl3的溶解度数据,绘制其溶解度曲线