江苏省南通市通州区石港高级中学校2021-2022学年高二下学期期中阶段检测生物学试题（Word版含答案）

石港高级中学校2021-2022学年高二下学期期中阶段检测
生物试卷
满分100；考试时间：75分钟
第I卷（选择题）
一、单项选择题：本部分包括14题，每题2分，共计28分。每题只有一个选项最符合题意。
1．下列关于统计菌落数目的方法的叙述，不正确的是（ ）
A．采用稀释涂布平板法获得的菌落数往往少于实际的活菌数
B．当样品的稀释度足够高时，一个活菌往往会形成一个菌落
C．为了保证结果准确，一般采用菌落密度较大的平板进行计数
D．在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果
2．人的血清白蛋白（HAS）在临床上需求量很大，目前通常利用牛的乳腺细胞生产血清白蛋白，下列操作错误的是
A．采集良种供体奶牛的卵母细胞和精子，通过体外受精，形成受精卵
B．将人血清白蛋白基因通过显微注射技术直接导入奶牛受精卵，形成重组细胞
C．体外培养重组细胞，促使其形成早期胚胎
D．选择雌性胚胎移植到受体母牛体内，最终发育成转基因小牛
3．如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，下列叙述错误的是（ ）
A．甲装置一天搅拌2~3次主要是为了释放产生的气体
B．白糖为甲装置中酵母菌提供能源物质
C．甲装置与乙装置中放出的气体主要是二氧化碳
D．夏季，打开丙装置中的塞子，可能会有醋酸产生
4．通过植物细胞工程技术，可利用甲高产不耐盐、乙低产耐盐的两种二倍体植物培育高产耐盐的 杂种植株，实验流程如图所示。下列叙述正确的是（　　）
A．①通常将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的低渗溶液中处理
B．②到③的过程中，杂种细胞内高尔基体和线粒体活动明显增强
C．由④到目的植株需进一步筛选的原因是④中含有高产不耐盐品种
D．目的植株相对于甲、乙而言发生了染色体数目变异导致植株不可育
5．黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下，黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定，过程如图。下列说法不正确的是
A．向“金花”样品中加入蒸馏水制成样品悬液
B．可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定
C．涂布平板上长出的菌落可通过划线进一步纯化
D．可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定
6．下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是（ ）
A．是微生物细胞中提取的蛋白质 B．是通过发酵生产的微生物菌体
C．是微生物细胞分泌的抗生素 D．单细胞蛋白不能作为食品
7．精子内的顶体由高尔基体特化而来。受精时顶体膜与精子细胞膜融合，释放顶体酶使卵子外层形成孔洞，以利于精卵融合形成受精卵。下列叙述正确的是
A．顶体内储存的顶体酶是在精子的溶酶体中合成的
B．精子游向卵子所需的能量来自线粒体和细胞质基质
C．顶体膜和精子细胞膜融合体现生物膜的选择透过性
D．受精卵中的遗传物质一半来自父方另一半来自母方
8．用组织培养技术繁殖一种名贵花卉的过程中，下列叙述不正确的是（ ）
A．消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又減少消毒剂对细胞的伤害
B．在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞
C．用花粉离体培养可获得单倍体植株，说明花粉细胞仍具有全能性
D．诱导愈伤组织生根时，培养基内通常应含生长素类调节剂
9．传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是（ ）
A．腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵
B．制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶
C．制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精
D．制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生醋酸
10．通过特定方法，科学家将小鼠和人已分化的体细胞成功地转变成了类胚胎干细胞。有关分化的体细胞和类胚胎干细胞的描述，正确的是（ ）
A．类胚胎干细胞能够分化成多种细胞
B．分化的体细胞丢失了某些基因
C．二者功能有差异，但形态没有差异
D．二者基因组相同，且表达的基因相同
11．咔唑是一种含N有机物，有潜在致癌性，其结构稳定难以清除。为了获得高效降解咔唑的微生物，研究人员设计了下图所示的实验方案下列针对该方案的表述错误的是（ ）
A．加入无菌水稀释前的油田淤泥样品无需灭菌
B．在CNFM中加入咔唑的培养基属于选择培养基
C．固体平板培养基培养的目的是分离得到降解咔唑的微生物
D．利用显微镜直接计数测量经多瓶培养后培养瓶中目标微生物的数量小于实际值
12．芦笋是雌雄异株植物，雄株性染色体为XY，雌株为XX；其幼茎可食用，雄株产量高。以下为两种培育雄株的技术路线。有关叙述错误的是（　　）
A．形成愈伤组织可通过添加植物生长调节剂进行诱导
B．幼苗乙和丙的形成均经过脱分化和再分化过程
C．雄株丁的亲本的性染色体组成分别为XY、XX
D．与雄株甲不同，雄株丁培育过程中发生了基因重组
13．品种青花菜具有由核基因控制的多种优良性状，另一远缘植物乙的细胞质中存在抗除草剂基因，欲将乙细胞质中的抗性基因引入甲中。相关叙述错误的是（ ）
A．过程A中取顶芽细胞进行体细胞杂交有利于获得脱毒苗
B．过程B中常用PEG诱导原生质体融合
C．过程C中只有融合细胞具有完整的细胞结构，可以正常生长
D．杂种植株的抗除草剂基因遵循孟德尔遗传定律
14．下列有关动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是(　　)
A．动物细胞培养和植物组织培养所用培养基中的成分不同
B．动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶
C．动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖组织培养可获得脱毒植株
D．烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞培养能得到细胞代谢产物
二、多项选择题：本部分包括5题，每题3分，共计15分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对者得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分。
15．犬细小病毒(CPV)单克隆抗体(Cpv McAb)可抑制病毒对宿主细胞的侵染及病毒的复制，进而杀灭幼犬体内病毒。下列相关叙述，正确的是
A．在Cpv McAb的制备过程中用到了动物细胞培养和动物细胞融合技术
B．给幼犬注射CPV后，CPV抗体检测呈阳性，说明发生了体液免疫反应
C．经选择性培养基筛选出来的杂交瘤细胞即可直接生产Cpv McAb
D．对杂交细胞培养时，需要无菌无毒环境，且温度、气体环境等要适宜
16．下图中甲是稀释涂布平板法中的部分操作，乙是平板划线法的操作结果。下列叙述中错误的是（　　）
A．甲中涂布前要将涂布器灼烧接着涂菌液
B．甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的计数
C．乙中接种环需要灼烧5次
D．乙中的连续划线的起点是上一次划线的末端
17．生物兴趣小组的三位同学吃冰激凌后有两人严重腹泻，他们怀疑冰激凌中大肠杆菌超标。卫生部门规定1000mL自来水37℃培养48h后大杆菌菌落数不能超过3个，于是他们设计实验对此冰激凌进行检测。下列实验操作，不合理的是（　　）
A．再去小店买一个同样品牌的同种冰激凌，然后配制伊红美蓝培养基（该培养基可用来鉴别大肠杆菌），灭菌、倒平板
B．取10mL刚融化的冰激凌作为原液进行梯度稀释、稀释倍数为1×10～1×105
C．取各个稀释浓度的冰激凌液各0.lmL，用涂布平板法进行接种，每个浓度涂3个平板，共培养18个平板，在适宜温度下培养48h
D．统计菌落数目，以菌落数代表大肠杆菌数会导致统计结果比实际值偏小
18．在试管婴儿的培育过程中，培养有两种选择，可选择不同时期的胚胎进行移植。第一种是精卵细胞结合后在体外培养3天，成为卵裂期胚胎；第二种是让卵裂期胚胎继续发育2天，直到第5天发育成为囊胚。不是所有的卵裂期胚胎都能继续发育，有些会停止分裂，即培育失败。下列叙述中不正确的是（ ）
A．从卵巢中分离的卵细胞可直接在受精液中与精子完成受精作用
B．卵裂时期胚胎的总体积并不增加但细胞数量不断增加
C．体外受精后5天对胚胎的质量进行检查，以确定胚胎是否具有发育为囊胚的能力
D．培养3天的胚胎比培养5天胚胎全能性强，胚胎移植后更容易发育成完整个体
19．北方白犀牛目前仅剩两头雌性个体，科研人员尝试通过现代生物技术，利用实验室冷冻保藏的少量北方白犀牛精子拯救该物种。下列说法正确的是（ ）
A．科研人员可以使用体外受精、胚胎移植等技术繁育北方白犀牛的试管动物
B．若利用体细胞核移植技术培育出北方白犀牛的克隆动物，该动物一定是雌性
C．为了繁育更多子代，可以选择人工繁育技术得到的原肠胚期的胚胎进行分割
D．进行胚胎移植时，经同期发情处理过的雌性北方白犀牛不会发生免疫排斥反应
第II卷（非选择题）
三、非选择题：本部分包括5题，共计57分。
20．选取A、B植株的细胞进行如下图操作，请回答问题:
(1)实现图中的①过程最常用的方法是________。
(2)②过程的发生，必须进行____________,其方法有____________法和____________法。
(3) 若细胞A内含a个染色体，细胞B内含b个染色体，则“杂种细胞”内含________个染色体；若A、B植株采用常规杂交育种方法成功的话，得到的后代含_____个染色体，必须用______________来处理幼苗，才能得到可育的杂种植株，其中含有_____个染色体。这两种方法相比，体细胞杂交方法的优点是：__________________________________。
(4)如果原生质体A为小鼠的浆细胞，原生质体B为小鼠的骨髓瘤细胞，诱导二者融合时，独特的方法是用_______处理。
21．胚胎工程对于加快优良动物的繁殖有绝对的优势。下图为试管牛繁殖过程图示，请回答下列问题。
(1)试管牛的培育属于_____（“有性繁殖”或“无性繁殖”）；得到该试管牛用到了胚胎工程的_____和_____技术。
(2)受精完成的标志是_____。
(3)胚胎移植是指将早期胚胎移植到_____种的，生理状态相同的其他_____性动物体内，使之继续发育为新个体的过程。
(4)母牛子宫之所以能移入胚胎，是因其与B牛的_____是相同的。
(5)可用显微手术将一枚发育至_____期的胚胎分割为二分胚、四分胚，经移植可得同卵双胎或多胎。胚胎分割的理论基础是_____。
(6)胚胎工程的发展离不开实验和理论的支持。1890年英国剑桥大学生物学家将纯种安哥拉兔的两个4细胞胚胎移入一只纯种比利时兔的输卵管内，成功得到两只纯种安哥拉子兔。这个实验首次证实了_____的可能性。
22．阿特拉津是含氮的重要的除草剂，在自然环境中降解非常缓慢，因此对土壤和地下水中阿特拉津的去除需要筛选出高效降解菌，从而使其能够应用于污染土壤和水体的生物修复。
(1)由于阿特拉津的______________作用，在污染的土壤中可能含有目的菌。
(2)降解微生物的筛选（图1所示）：将采集土壤10g分别接种于含阿特拉津（浓度为5mg/L）为唯一氮源和唯一碳源的培养液100ml中，室温下进行水浴振荡培养，振荡培养的目的是______________（答两点）。当培养液混浊后，取10ml接种入相应的新鲜富集培养液100ml中，以同样条件连续转移培养。将最后一次培养液按照同样比例接入含阿特拉津（提高浓度至20mg/L）的相应富集培养液中继续培养，这样操作的目的是______________，无机盐培养基作为______________实验，来证明含有阿特拉津的培养液的作用。
(3)阿特拉津降解微生物的分离筛选（图1所示）：采用______________进行分离，待平板长出_______________后，选择生长较好的菌落通过______________进行纯化，并将获得的微生物纯培养接种于_______________培养基中，4℃保存备用。
(4)阿特拉津降解微生物的降解能力测定：将保存的菌种接入阿特拉津20mg/L唯一碳源的______________培养基中培养，每24h采样一次，测定培养液中残留阿特拉津浓度，计算降解率。如图2所示，随时间的延长，阿特拉津浓度不断下降，实测到培养液的0D值增加，说明该菌以阿特拉津作为菌体生长的______________。
23．请回答下列利用微生物发酵制作食品的相关问题：
(1)利用酵母菌制作果酒不需要严格灭菌的原因是_________________________________。
(2)在变酸的酒的表面可以观察到一层白色菌膜，其形成原因是_____________。
(3)民间制作腐乳时，当豆腐上长出毛霉后，要对豆腐进行装瓶，制作后期要加入酒和卤汤，其中酒含量一般控制在________左右，若酒精含量过高，会导致________________________。
(4)金黄色葡萄球菌是一种具有高度耐盐性的微生物，可引起人类患肺炎、肠炎等疾病。金黄色葡萄球菌在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。下图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程，请回答相关问题：
①按细胞结构分类，金黄色葡萄球菌属于________生物；从培养过程分析，振荡培养的目的是_________________________________________________________。
② 7．5%NaCl肉汤培养基可为微生物提供的营养成分包括水、__________________，这种培养基从功能上看属于______________。
③实验结束后，使用过的培养基应进行________处理，以避免其污染环境或感染操作者。
④经多次规范操作、重复实验，血平板上的菌落周围出现___________，初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌。但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带，因此，要对本操作进行完善，完善的方案是_______________________________________________。
24．为验证使用公筷的必要性，专家们进行了一项研究：将聚餐时的几种菜品分为两等份，一份使用公筷进食，一份不使用公筷进食。通过无菌操作采集样品，定量稀释后等量接种于牛肉膏蛋白胨培养基上，恒温培养适宜的时间，进行细菌菌落的总数统计，结果如下表（表中的cfu/g表示每克样品在培养基上形成的菌落总数）。请回答下列问题：
菜名 结果（cfu/g）
餐前 餐后公筷 餐后非公筷
凉拌萝卜丝 14000 16000 45000
炖萝卜 70 150 220
香辣牛蛙 60 150 560
(1)每道菜品使用公筷和非公筷夹取相同次数，其目的是排除____________变量的干扰。
(2)配制完牛肉膏蛋白胨培养基后，需经____________法灭菌。在接种前需要检测使用的培养基是否被污染，方法是用____________做对照。
(3)炖萝卜里的菌落数远远低于凉拌萝卜丝的原因是____________。
(4)如果不常使用公筷很可能会导致胃幽门螺杆菌交叉传播，为了验证这一假说，有人提取了某胃炎患者家庭的100g剩菜，加入无菌水稀释至1L。取0.1mL上述稀释液分别接种到3个适宜的培养基中置于适宜的条件下进行培养，三个平板上胃幽门螺杆菌菌落数均介于30～300之间且相差不大，求平均值得到菌落数为A个。实验过程中，接种的方法一般为____________，由实验可知每克剩菜中胃幽门螺杆菌数为____________个。
(5)幽门螺杆菌能产生较强活性的脲酶，若要鉴别上述平板中的菌落是不是幽门螺杆菌，可向培养基中添加尿素和____________指示剂。若菌落周围出现____________色环带，则表明该菌落很可能为幽门螺杆菌菌落。
石港高级中学校2021-2022学年高二下学期期中阶段检测
生物试卷
参考答案
1．C 2．B 3．A 4．B 5．A 6．B 7．B
8．B 9．D 10．A 11．D 12．C 13．D 14．B
15．ABD 16．AC 17．ABC 18．ACD 19．ABD
20． 酶解法（纤维素酶、果胶酶） 诱导融合 物理方法 化学方法 a+b a+b /2 秋水仙素 a+b 克服远缘杂交不亲和的障碍 灭活的病毒
21．(1) 有性繁殖 早期胚胎培养 胚胎移植技术
(2)在卵细胞膜和透明带的间隙可以观察到两个极体
(3) 同 雌
(4)生理状态
(5) 桑椹胚或囊胚 早期胚胎细胞具有很强的分裂能力，并保持着细胞的全能性
(6)同种动物的胚胎在异体动物体内发育
22．(1)选择
(2) 提高溶解氧的含量、使菌体和培养液充分接触 增加目的菌的数目，筛选出高效降解菌 对照
(3) 稀释涂布平板法 单菌落 平板划线 固体斜面
(4) 液体 碳源和能源
23．(1)在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制
(2)酒表面氧气浓度较大，醋酸菌会大量繁殖形成菌膜
(3) 12% 腐乳成熟时间延长
(4) 原核 使微生物与营养物质充分接触，提高培养液中的氧气含量 无机盐、碳源、氮源等 选择培养基 灭菌 透明圈 设置加灭菌的鲜牛奶但其他操作均与实验组相同的对照组
24．(1)无关
(2) 高压蒸汽灭菌 未接种的牛肉膏蛋白陈培养基
(3)炖萝卜经过了高温处理，杀灭了大多数微生物
(4) 稀释涂布平板法 A × 102
(5) 酚红 红答案第1页，共2页