【精选备课】2022年秋人教版化学九年级上册 1.1 物质的变化和性质 课件（21页）

(共21张PPT)
1.1 物质的变化和性质
1. 认识物理变化和化学变化的基本特征，初步了解化学反应的本质；知道物质发生化学变化时伴随有能量变化。
2. 理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，并能正确加以辨别。
1. 理解化学性质和物理性质的概念，知道两者的区别；
2. 知道物质的性质与用途之间的关系。
日常生活中，一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。
思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？
日常生活中，一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。
思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？
根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：
颜色：
状态：
气味：
密度：
水溶性：
是否挥发：
点燃时在空气中：
无色
液体
有特殊气味
0.8g/ml
能与水互溶
易挥发
能燃烧
以上性质可以怎样分类？
物质
变化
性质
物理变化
化学变化
物理性质
化学性质
在化学变化中表现出来的性质
不需要发生化学变化就表现出来的性质
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
化学性质：
物质在化学变化中表现出来的性质
如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性、
物理变化：
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度
实验1-1 水的沸腾
在试管中加入少量的水，将试管固定在铁架台上并加热，在水沸腾时我们观察到水中产生大量的无色气泡，将玻璃片移到试管口附近，请大家注意观察玻璃片上的变化；
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
液态的水
玻璃片上有无色液滴生成
液态的水
无其他新物质生成
实验1-2 胆矾的变化
将块状胆矾放入研钵中，用研杵进行研磨，研磨后我们发现块状的胆矾变成粉末状的胆矾；
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
块状的胆矾
块状变成粉末状
粉末状的胆矾
无其他新物质生成
归纳总结：
通过实验一和实验二，我们看看这两个实验有什么共同点？
实验一：
液态水
加热
水蒸气
遇冷
液态水
实验二：
块状的胆矾
研磨
粉末状的胆矾
物理变化：
没有生成其他物质的变化
（1）性质：是物质本身特有的属性。
（2）变化：是一种过程。
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可以”等表示能力或属性的用语。
例： 汽油可燃烧 汽油燃烧
汽油易挥发 汽油挥发
二、性质和变化的区别
总结
性质
性质
变化
变化
三、初步认识氧气和二氧化碳的性质
实验与探究
实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。
扇闻法
实验与探究
实验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。
实验现象 实验结论 性质类别
实验1
实验2
均为无色、
无味的气体
在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体
木条在氧气中
燃烧得更旺；
木条在二氧化
碳中熄灭
氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧
实验记录
物理性质
化学性质
思考：
(1) 如何正确闻气味？
(2)如何鉴别O2和CO2两种气体？
扇闻法
燃着的木条
1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。仔细观察它们的颜色、状态和气味。
2.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。观察木条燃烧情况的变化。
无色无味气体
扇闻法
木条在氧气中燃烧更旺，在二氧化碳中熄灭
C
2、下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）
A.只要功夫深，铁杵磨成针
B.野火烧不尽，春风吹又生
C.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
D.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
3、下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解；
B、纯净的水是无色无味的液体；
C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；
D、氧气不易溶于水且比空气密度大；
E、木棒受力折断。
A是化学性质，B是物理性质，C是化学变化
D是物理性质，E是物理变化
谈谈你的收获