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冀少版八年生物上册 3.4.2蒸腾作用 课时教学设计
课题 3.4.2蒸腾作用 单元 三 学科 生物 年级 八
教材分析 本节内容蒸腾作用是绿色植物的一项重要的生理活动,教材对绿色植物的蒸腾作用知识的构建,从实验观察植物的蒸腾现象入手,使学生确信植物具有蒸腾现象,接着引导学生了解蒸腾作用的概念、叶片的结构及蒸腾作用的意义等。本节内容主要包括“植物的蒸腾现象”和“蒸腾作用的意义”两部分内容。同时也为学习绿色植物在生物圈中作用打下基础。
学习 目标 探究实践:尝试植物的蒸腾作用实验,培养实践能力和探究意识。 科学思维:明确气孔的位置,保卫细胞控制气孔的开闭,由小见大,逐步发展科学思维能力。 态度责任:了解蒸腾作用在实际生产、生活的应用,不断提升社会责任感。关注蒸腾作用对环境的影响。 生命观念:能说出蒸腾作用对植物生长发育的意义,树立“统一性与多样性”的生命观念。
重点 蒸腾作用的概念及意义
难点 保卫细胞对气孔的调节
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 在我国有“冷在三九,热在三伏”的说法。7~8月份,正值炎热的夏天,烈日当空,酷热难耐。这时,如果你走到树荫下,马上就有凉爽的感觉;如果你到绿满天涯的森林中去游憩,更会感到清爽宜人。这是怎么回事呢?
讲授新课 一、探究植物的蒸腾作用现象 探究植物的蒸腾作用实验 (1)实验过程 ①从同一株植物上选两个大小相同的枝条,其中一个枝条不做任何处理,而将另一个枝条上所有叶片的两面都涂上凡士林。 [凡士林可以堵住气孔,防止水分从气孔中散失。] ②分别用A、B两个干燥、透明的塑料袋套住两个枝条,并用细线扎紧袋口。 ③光照2h后,观察这两个塑料袋内壁上是否有水珠形成。 (2)实验现象 2h后,观察发现,A塑料袋内壁上出现大量水珠,B塑料袋内壁上没有水珠出现。 (3)现象解释 B塑料袋内枝条上所有叶片两面都涂抹了凡士林,气孔是封闭的,而A塑料袋内枝条上的叶片没有涂抹凡士林,气孔没有被封闭。由此可以断定,塑料袋内壁的水珠是由枝条上的叶片散发出来的水蒸气凝结而成的。 [气体遇冷变成液体叫凝结,如水蒸气遇冷变成水。] 提示 植物幼嫩的茎也能进行蒸腾作用,所以若将B塑料袋内的幼嫩的茎也涂上凡士林,实验结果会更准确。 二、观察气孔 1.观察蚕豆(或菠菜)叶的下表皮上的气孔 用镊子撕取一小块蚕豆(或菠菜)叶的下表皮,制成临时装片,放在显微镜下观察,找出表皮上的半月形细胞。 2.保卫细胞控制气孔的开闭 在表皮细胞之间,有一些成对存在的半月形细胞,叫做保卫细胞。一对保卫细胞之间的空隙就是气孔。保卫细胞的内外细胞壁厚度不同,靠近气孔一侧的壁较厚,靠近表皮细胞一侧的壁较薄。 (1)当叶内水分多时,保卫细胞吸水膨胀,较薄的外壁比内壁扩张得多,气孔便张开,叶内的水分散发出来。 (2)当保卫细胞失水缩小时,细胞壁恢复原状,气孔闭合。 气孔是气体进出叶片的窗口,也是进行蒸腾作用的门户。叶是进行蒸腾作用的主要器官。植物通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用。 三、植物的蒸腾作用 视频:植物的蒸腾作用 1.蒸腾作用的概念 植物体内的水分以气体状态从气孔中散失到体外的过程,叫做蒸腾作用。 2.蒸腾作用的部位 蒸腾作用主要在叶片中进行,并且主要通过叶片上的气孔进行。其次,在叶柄和幼嫩的茎处也能进行蒸腾作用。 3.蒸腾作用的过程 土壤中的水分由根毛吸收进入根内,然后通过根茎、叶中的导管输送到叶肉细胞。这些水分,除了很少一部分参与植物体内各项生命活动外,绝大部分变成水蒸气,通过气孔散发到大气中。 提示 植物体内的输导组织,如导管是上下相通的,各器官中的筛管也是相通的,这样就形成了纵贯植物体各器官的输导网络,保证了根吸收的水分和无机盐以及叶制造的有机物能运输到各个器官中。 提示 根从土壤中吸收的水分,只有1%左右供植物光合作用和其他生命活动利用,99%左右的水分变成水蒸气从气孔散发到大气中。 4.气孔的开闭与植物的蒸腾作用 蒸腾作用主要通过叶片上的气孔进行,当气孔开放时,蒸腾作用旺盛;气孔关闭后,蒸腾作用减弱或停止。气孔的开闭由保卫细胞调节。在白天,由于叶片要进行紧张的物质生产,需要大量的水、无机盐等,此时气孔开放,蒸腾作用旺盛,带动水、无机盐向上运输。 5.影响蒸腾作用的外界条件 (1)光照强度:在一定范围内,光照强度越大,蒸腾作用越强。 (2)温度:在一定范围内,蒸腾作用随温度的升高而加强。 (3)空气湿度:空气湿度越大,蒸腾作用越弱;反之越强。 (4)空气流动速度:空气流动速度越快,蒸腾作用越强;反之越弱。 6.蒸腾作用对植物体本身的意义 进行蒸腾作用时,植物体内的水变成水蒸气,会吸收周围的热能,从而降低叶片表面的温度,使叶片不至于因受强烈阳光的照射而灼伤。因此,蒸腾作用对植物的生活具有非常重要的意义。蒸腾作用可以促进根对水分的吸收,促进水和无机盐在植物体内的运输。 在进行蒸腾作用时,一个气孔就相当于一个“微型水泵”,这样无数的抽水泵把根从土壤中吸收的水分和元机盐运送到达高大植物的顶端叶片等器官,这就是蒸腾作用产生的蒸腾拉力。 7.蒸腾作用的应用 (1)蒸腾作用有时也会影响植物的正常生长 当蒸腾作用散失的水量大于根吸收的水量时,植物的幼茎和叶就会脱水萎薏,这时就要及时浇水灌溉,否则,脱水严重时会造成植物死亡。在农业或花卉生产中,移栽幼苗要在阴天或傍晚进行,移栽时要去掉一些枝叶,并设法遮阴,这些措施都是为了降低蒸腾作用,保持植物体内水分,以利于幼苗成活。 (2)蒸腾作用能提高空气的湿度,增加降雨量 植物的蒸腾作用将大量的水分散失到大气中,提高了空气的湿度,增加了降雨量。热带雨林降水频繁,其中的雨水多是由植物蒸腾作用散失到大气中的水分冷凝而成的。 (3)可形成适合人休息的小环境 由于植物蒸腾作用会吸收周围大量的热能,在炎热的夏天人们都喜欢到树荫下乘凉或到森林中游憩。 提示 环境中的花草树木多了,就可以调节气候,减轻干旱。因此,人们大力提倡养花种草和植树造林。每年的3月12日是我国的“植树节”,是我国北方地区春季植树造林的大好时机。 参与实验,认真观察 观察现象并解释 观察气孔 知道保卫细胞控制气孔的开闭 明确概念 知道部位 明确过程 知道气孔的开闭与植物的蒸腾作用的关系 知道影响蒸腾作用的外界条件 明确蒸腾作用对植物体本身的意义 知道蒸腾作用的应用 指导观察实验 引导进行解释 指导观察气孔 介绍保卫细胞控制气孔的开闭 总结蒸腾作用的概念 介绍部位 介绍蒸腾作用的过程 介绍气孔的开闭与植物的蒸腾作用的关系 介绍影响蒸腾作用的外界条件 介绍蒸腾作用对植物体本身的意义 介绍蒸腾作用的应用
课堂练习 1.插花前常会剪去大量枝叶,以适当延长存活时间。下列生产活动与该原理不相符的是( B ) A.对移栽后的植物进行遮阳 B.对栽培的植物适时地松土 C.选择阴雨天气或者日落后的傍晚进行移栽 D.移栽前剪掉部分枝叶,避免水分散失过多 2.物体在进行下列生理活动时,受到气孔开闭影响的是( D ) ①光合作用 ②呼吸作用 ③蒸腾作用 ④水分的吸收和运 ⑤无机盐的运输 A.①②③④ B.①③④⑤ C.②③④⑤ D.①②③④⑤ 3.取甲、乙、丙、丁四组大小、发育程度相似,质量相同的同种植物新鲜叶片,做如下处理:甲组不做处理,乙组上表皮涂凡士林,丙组下表皮涂凡士林,丁组上、下表皮均涂凡士林。将四组叶片同时置于通风处,则蒸腾作用由弱到强的顺序是( B ) A.甲一乙一丙一丁 B.丁一丙一乙一甲 C.甲一丁一丙一乙 D.丁一甲一乙一丙 4.下列有关植物蒸腾作用的叙述,错误的是( A ) A.蒸腾作用越强,根对无机盐和水的吸收速度越快 B.绿色植物的蒸腾作用,能提高大气湿度,增加降水量,促进生物圈的水循环 C.蒸腾作用能降低叶片表面的温度,避免植物因气温过高而被灼伤 D.蒸腾作用的强弱受光照强度、环境温度等因素的影响 5.每年的3月12日是我国的“植树节”,国家倡导每个公民每年参加义务植树,给地球披绿衣,而如何提高植树的成活率,也是一门学问。下列移栽植物的做法,不属于运用蒸腾作用原理的是( D ) A.尽量在阴天或傍晚的时候移栽 B.移栽时往往需要去掉一部分枝叶 C.移栽后给植物适当遮阴 D.给移栽的植物“打针输液” 6.一株玉米从出苗到结实,需消耗200kg以上的水,这些水绝大部分通过蒸腾作用散失掉了。这些水分的散失( B ) A.对植物体来说是极大的浪费 B.有利于植物体内水分和无机盐的运输 C.有利于植物体保存热量 D.有利于降低大气湿度
课堂小结 1.植物体内的水分以气体状态从气孔中散失到体外的过程,叫做蒸腾作用。 2.保卫细胞镶嵌在表皮细胞之间,呈半月形,靠近气孔一侧的壁较厚,靠近表皮细胞一侧的壁较薄,含有叶绿体。 3.植物通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用。 4.植物通过蒸腾作用,可以降低叶片表面的温度;促进水分的吸收及水和无机盐的运输;增加降水量,调节气候等。 5.农业生产上,采取剪掉部分枝叶、对移栽植物进行遮荫、选择阴天或傍晚时移栽等措施都是为了减少水分的散失,利于移栽植物的成活。
板书
作业布置 1.完成教材55页当堂练 2.尝试完成教材55页试试看 3.阅读教材56页开眼界——植物为什么落叶
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