第4节 物质在水中的分散状况

课件17张PPT。第1章 生活中的水第4节 物质在水中的分散状况生活中的科学消失溶解糖水水结论： 能溶解在 里， 能
溶解在 里。溶液……高锰酸钾水碘酒精_______能溶解在_____中，
_____能溶解在_______中。 溶解后所得到的物质。（混合物）高锰酸钾水碘酒精被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶剂溶质溶液溶质：被溶解的物质
溶剂：能溶解其他物质的物质
（如水、酒精、汽油等）溶液 + = 溶液(m液＝m质＋m剂)溶液是混合物（溶质的质量不包括不溶解的部分的质量）溶质溶剂3.那又该如何给不同的溶液命名呢？ “溶质”的“溶剂”溶液若溶剂为水，可简称为“溶质”的溶液没有指明溶剂的溶液，指的是水溶液。 ◆ 固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体。
◆ 两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不论水的多少，水是溶剂。2.那该怎么区分溶质和溶剂呢？1.溶质是不是都是固体呢？思考泉水：
水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等溶质可以是一种，也可以是多种，而溶剂只有一种。1.酒精能溶于水中，酒精是溶质吗？
2.河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？
它是溶质吗？
3.分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂
A.碘酒 B.糖水 　
　C.酒精溶液 D.氢氧化钠溶液
溶液——思考……动脑想一想：
在生活中，我们遇到的混合物，是否都象上述物质混合一样，形成均匀的、放置一段时间也不会分层的溶液呢？浊液：悬浊液和乳浊液悬浊液：固体小颗粒悬浮在液
体里而形成的物质。乳浊液：液体小液滴分散在液
体里而形成的物质。溶解不溶解不溶解溶解不分层分层分层不分层溶液悬浊液乳浊液溶液实验……动手做一做… …溶液、悬浊液和乳浊液的比较……固、液、气体溶解在液体中固体颗粒分散在液体中小液滴颗粒分散在液体中稳定不稳定不稳定均一、稳定的分层分层溶液、悬浊液、乳浊液区别 溶液的特性：均一、稳定的混合物。常用的溶剂…… 水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。 2、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形
成的物质。 3、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）
液体里形成的物质。 4、混合物：有多种物质组成的物质。 小结：1、溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的
物质（均一、稳定）。 4．下列与人密切相关的4种液体中，属于溶液的是 ( )
A．“伊利”纯牛奶 B．“娃哈哈”矿泉水
C. 肥皂水 D．血液 [课堂练习]
1．溶液是一种_________ 、_________的混合物。
2．溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂：
(1)“茅台”白酒：溶质是_______，溶剂是_________。
(2)生理盐水：溶质是_________，溶剂是_________。
(3)碘酒：溶质是__________，溶剂是_________。
(4)高锰酸钾溶液：溶质是_________，溶剂是________。

3．厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，将它们放入水中充分搅拌后，形成溶液的是_______，形成悬浊液的是________，形成乳浊液的是________。 均一稳定酒精水盐水酒精水碘高锰酸钾味精辣椒粉植物油B 5．下列物质属于混合物的是 ( )
A．食盐 B．蒸馏水 C．酒精 D．天然水 6．衣服被油污污染后，用水不能洗净，而用汽油却能洗净，
请你解释其中的原因：________。 D油污能溶于汽油中,
而油圬不能溶于水7、在学完物质在水中的分散后，小明还有点疑问，回家后小明做了一个实验：将少量的食盐溶解在凉开水中，静置一个小时后，小明用吸管分别尝了上层、中层和下层的溶液的味道，你觉得小明会感觉到________　　　　　　（上层最咸，下层最咸，中层最咸，一样咸），这个实验说明了　　　　　　　　　　。溶液是均一 、 稳定的
一样咸