细胞呼吸

课件21张PPT。 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸问题研讨18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。后来人们发现，呼吸作用的实质是细胞内有机物的氧化分解，并且释放能量。讨论：1、呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？
都是物质的氧化分解过程，都能产生CO2等产物，并且都能释放能量。
2、呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧 烈吗？
不能，否则组成细胞的化合物会迅速而彻底的氧化分解，能量会迅速全部的释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。3、在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？
能，无氧呼吸，但无氧呼吸释放的能量要比有氧呼吸要少许多。一、细胞呼吸：
是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 细胞呼吸（内呼吸）
呼吸运动（外呼吸）与细胞呼吸无太 大的关系，但为细胞呼吸提供氧气并排出二氧化碳。二、细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式
1、实验原理：
（1）检测CO2的产生：
CO2
澄清石灰水 浑浊
CO2
溴麝香草酚蓝水溶液 蓝-绿-黄
（2）检测酒精的产生
酸性
橙色的重铬酸钾溶液+乙醇 灰绿色2、实验结果：
（1） A、变浑浊的程度大
B、变浑浊的程度小
（2） A、无颜色变化
B、变成灰绿色3、结论：
（1）有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水。
（2）无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。三、有氧呼吸1、条件：有O2
2、场所：线粒体
内膜 向内腔折叠形成嵴
线粒体 嵴的周围充满了液态的基质
外膜

内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶3、三个阶段
酶
⑴C6H12O6 2C3H4O3＋4[H]＋能量
部位：细胞质基质
酶
⑵2C3H4O3＋6H2O 6CO2＋20[H]＋能量
部位：线粒体基质
酶
⑶6O2＋24[H] 12H2O＋能量
部位：线粒体内膜
　　总反应式：
酶
C6H12O6＋6O2 6CO2＋6H2O＋能量 4、定义：
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。四、无氧呼吸 在缺氧的条件下进行，以适应不利的环境条件。
eg：马铃薯块茎、苹果果实等植物器官的细胞以及动物骨骼肌的肌细胞。过程：
⑴与有氧呼吸完全相同。 细胞质基质
⑵生成乳酸或酒精和CO2。
　总反应式：
酶
C6H12O6 2C3H6O3＋能量
酶
C6H12O6 2C2H5OH＋2CO2＋能量
只在第一阶段释放出少量的能量五、细胞呼吸原理的应用1、为生物体的各项生命活动提供能量
2、为体内其他化合物的合成提供原料