3.2.1种子的萌发知识梳理及练习
知识梳理
一、种子萌发的环境条件
环境条件是：1、适宜的温度;2、一定的水分;3、充足的空气。
种子萌发不一定需要光照。
二、种子萌发的自身条件
1、干瘪的种子或被昆虫咬坏的种子不能萌发。
2、储存时间过长不能萌发。
3、正在休眠的种子不能萌发。
4、发芽率的公式：
三、种子萌发的过程
1、子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。
2、胚根发育成根。
3、胚轴伸长。
4、胚芽发育成茎和叶。
同步练习
一、单选题
1．将一粒浸软的玉米种子纵向剖开，用放大镜观察，结果如图所示。有关说法正确的是（ ）
A．结构⑤是由受精的中央细胞发育而来的
B．玉米种子完整的胚由结构②③④三部分组成
C．玉米种子萌发时，首先突破种皮的是结构②
D．与蚕豆种子相比，结构⑥的数量和功能都相同
2．在培养皿底部铺上棉花，放上西瓜种子进行如下实验。下列有关叙述正确的是（ ）
装置 场所 温度 棉花状态 数日后现象
甲 光照 23℃ 潮湿 全部发芽
乙 光照 23℃ 干燥 没有发芽
丙 黑暗 23℃ 潮湿 全部发芽
丁 黑暗 23℃ 干燥 没有发芽
A．实验目的：研究种子萌发与光照、温度、水分相关
B．对照实验：甲组与丁组可以构成对照，说明西瓜种子发芽需要光照和潮湿的条件
C．实验结论：种子萌发与温度无关
D．材料选择：种子要保持完整，具有活力，并保证一定的数量
3．在肥沃的土壤中，种子萌发初期（如图所示）所需要的有机物（ ）
A．来自空气 B．来自土壤
C．来自种子 D．部分来自种子，部分来自土壤
4．种子萌发必需的外界条件不包括( )
A．水分 B．阳光 C．空气 D．适宜的温度
5．将颗粒完整饱满的两组种子在25度左右分别播种，提供充足的水分和空气，第一组播种在肥沃的土壤中，第二组播种在贫瘠的土壤中，请问这两组种子的萌发情况（ ）
A．第一组先萌发 B．第二组先萌发
C．同时萌发 D．都不萌发
6．将颗粒完整饱满的种子分成甲、乙两组，在25℃左右下分别播种，甲组种在肥沃湿润的土壤中，乙组种在贫瘠湿润的土壤中，这两组种子的发芽状况是( )。
A．甲组种子先萌发 B．乙组种子先萌发
C．甲、乙两组同时萌发 D．乙组种子不萌发
7．将颗粒饱满的种子分成甲、乙两组，在适宜的温度下同时播种，甲组种在潮湿、肥沃的土壤中，乙组种在潮湿、贫瘠的土壤中，这两组种子的发芽顺序是（ ）
A．甲先发芽 B．乙先发芽 C．同时发芽 D．都不发芽
8．种子萌发过程中，发育为植物茎和叶的结构是（ ）
A．子叶 B．胚乳 C．胚 D．胚芽
9．下图装置进行多組重复买验，探究种子萌发的环境条件。若将种子①与②设为实验组与对照组，则探究的是哪种环境条件对种子萌发的影响（ ）
A．适宜的温度 B．一定的水分 C．充足的空气 D．持续的光照
10．小玉想把一些花生、黄豆的种子留到明年春天播种，最佳的保存条件是（ ）
A．低温、干燥 B．高温、干燥
C．高温、潮湿 D．低温、潮湿
二、填空题
11．种子萌发需要的条件是适宜的 、一定的 和充足的空气，在种子萌发的过程中，首先突破种皮的是 ．
12．种子萌发的外界条件是充足的水分、充足的 和适宜的 ．
13．实验探究：
为探究种子萌发的环境条件，杨明同学设计了如下实验：在甲、乙、丙、丁四个培养皿内分别放等量的棉花，在棉花的上面都放入25粒豌豆种子，然后将它们放在不同条件下进行培养，数日后记录种子萌发的情况如下表，请回答：
装置 甲 乙 丙 丁
场所 日光下 日光下 黑暗中 黑暗中
温度 23度 23度 23度 23度
棉花干湿状态 潮湿（含水） 干燥 潮湿（含水） 干燥
种子萌发数量 23 0 24 0
（1）根据杨明同学的实验设计，可以推测，本实验探究了 和光照是否是种子萌发所需要的环境条件。
（2）实验甲和乙对照，变量是 ，通过这组实验可以得出的结论是
（3）根据实验甲组和 的实验结果判断，光照不是种子萌发的环境条件。请说明理由：
（4）实验设计中，实验甲组和 不能形成对照，原因是有 个变量。
（5）甲实验中有2粒种子没有萌发，其可能的原因是： 。
14．有200粒种子，适宜条件下98粒萌发了，发芽率是 ．
15．阳台种菜逐渐成为城市生活的一种时尚．有人利用温室大棚培育番茄、辣椒、黄瓜等幼苗卖给进行阳台种菜的城里人．
（1）在寒冷的早春，温室能为种子的萌发提供 ．
（2）菜农常常对温室内土壤栽培的蔬菜施用猪粪等有机肥．这是因为有机肥中的有机物经细菌的 作用分解释放二氧化碳，能促进幼苗进行 作用而变得更健壮．
（3）为了探究种子的萌发是否与光照有关，实验小组的同学在大棚中开展了实验：他们将种子洒在整理好的地块表面后，一半盖上稻草秆、一半不盖．
①如果盖上稻草秆和不盖稻草秆的种子萌发情况相同，则说明种子的萌发 ；
②如果 ，则说明种子的萌发需要光照．
16．科学探究：李强小组做了探究玉米种子萌发的环境条件实验，下表是他们的实验结果，请根据表格分析回答问题：
（1）本实验中，对照组是 瓶。
（2）①③④瓶中种子未萌发原因分别是：① ；③ ；④ 。因此而得出的实验结论是 。
17．与其他绿色开花植物一样，菜豆的一生也要经历从种子萌发，到长成植株，再到开花结果的生命周期，请据图回答下列问题
（1）图1为菜豆种子结构，菜豆种子结构中最主要的部分是胚，由图中的 （填写序号）组成，胚是由 发育而来的
（2）种子萌发需要适宜的外部条件，同时种子本身必须具有 的胚以及供胚发育的营养物质
（3）图2中A、B、C分别表示菜豆植株在生长发育过程中进行的不同生理过程，其中，在白天能够进行的是 （用字母表示）代表的生理过程，如果[ ] 的强度大于[ ] ，菜豆植株就会表现出生长的现象．
18．将A、B、C三粒完整的大豆种子，按图所示捆在玻璃棒上，将甲置于室温下，乙置于冰箱内，过5～7天，问哪一粒种子能萌发？ ，为什么？ 。
19．在大豆种子中， 是幼小的生命体，萌发时由 提供营养， 发育成根， 发育成茎和叶，
20．要同学们培养绿豆以观察种子萌发的过程。有人问：“怎样才能让绿豆快点发芽？”小苹说：“可能要有水分及适当的光照和温度吧！”于是小明用绿豆进行四组实验，其处理方法及结果如下表所示（＋表示有，－表示没有）：
组别 处理方法 7天后的发芽率
光照 水分 温度
甲 ＋ ＋ 30℃ 90%
乙 － ＋ 30℃ 90%
丙 ＋ － 30℃ 0%
丁 － － 30℃ 0%
（1）小苹说：“可能要有水分及适当的光照和温度吧！”这句话属于科学探究的 （填写科学探究的步骤）。
（2）甲、乙、丙、丁四组中，可以用来证明“光线是否会影响绿豆发芽”的是 ，其中的变量是 。
（3）小明的实验证明了绿豆的萌发与 有关，与 无关。
三、综合题
21．菜豆（俗称芸豆）是一种豆科植物，因其种子营养丰富而成为餐桌上常见的食物。甲、乙两图分别表示菜豆的种子和幼苗，请回答问题：
（1）与松、柏等裸子植物的种子相比，菜豆、玉米等被子植物的种子外面有 包被。
（2）与单子叶植物小麦和玉米的种子相比，菜豆种子中没有 。
（3）甲图中的 （填数字序号）共同组成了胚，种子萌发所需营养主要由[ ] 提供。
（4）当菜豆种子萌发时，甲图中的②发育形成乙图中的[ ] ；乙图中的a则由甲图中的[ ] 发育而成。
（5）某兴趣小组的同学在研究种子萌发条件的实验中发现，在外界条件均适宜的情况下，他们选用的菜豆种子萌发率仍非常低，原因可能是 。
22．仔细观察如图，试回答下列问题：
（1）如图所表示的是 子叶植物种子结构，其中起保护作用的是[ ] ，位于种子的最外面．
（2）将来发育成植物的茎和叶的结构是[ ] ．
（3）在种子萌发过程中，提供营养物质的是[ ] ．
（4）②的作用是 ．
（5）种子中的主要部分是 ，它是由 （填代号）构成的一个整体．
23．如图是菜豆和玉米种子的结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）菜豆种子和玉米种子有一些相同的结构，如[1] ，[2] 。
（2）菜豆种子和玉米种子中为种子萌发供营养的结构分别[4] 和[5] 。
（3）菜豆和玉米种子萌发时除需要充足的氧气外还需要 、 。
（4）仔细观察菜豆的种子外形，它非常像一株幼小的植株，请你由此推测，菜豆种子的胚芽将来发育成新植物的茎和 ，菜豆种子的胚根将来发育成新植物的 。
24．大豆是我国常见的重要经济作物之一。下面是某同学在复习绿色开花植物的一生时，绘制的大豆的结构层次及其关系示意图。请据图回答问题：
（1）b过程中，首先进行的一项重要的生理活动是 。
（2）大豆的叶肉细胞与人的口腔上皮细胞都具有的结构是 （填序号）
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤液泡 ⑥叶绿体 ⑦线粒体
（3）大豆种子结构中的[ ] 将来可发育成新的植物体。
（4）春天，大豆种子早播要覆盖地膜的主要原因是：满足种子萌发所需要的 。种子萌发的过程中，种子内储存的有机物的变化是 。
（5）大豆植株上结的豆荚内有多粒种子，原因是 。
（6）大豆与豆娘（一种昆虫）相比在结构层次上缺少的是 。
25．近年来，由袁隆平院士领衔的青岛海水稻研究发展中心通过常规育种、杂交与分子标记辅助育种技术，致力于“海水稻”的研发。海水稻就是耐盐碱水稻，不能生长在海水里，但是可以用一定浓度的盐水灌溉。科研人员配置不同浓度梯度的氯化钠（一种盐）溶液，在25℃温度条件下进行实验，得到如下数据：
（1）每个培养盒放置30粒饱满的海水稻种子进行萌发实验，重复三次，这样做的目的是 ，普通稻在实验中起 作用。
（2）据图可知，随着氯化钠浓度增加，海水稻的萌发率 ；当氯化钠浓度为 %时，海水稻与普通稻的萌发率差距最为显著。
（3）播种前，先把种子置于自来水中浸泡2～3天，当80%的种子芽长3毫米，根长5毫米后，即可将萌发的种子播种到预先整理好的土地中。种子萌发的外部条件，除了需要一定的水分外，还需要 和 。
（4）脱粒后的海稻米也称为海红米，其米身呈赤红色，含有天然可溶性红色素，营养丰富。但是，海红米即使在适宜的环境中也无法萌发，原因是脱粒过程破坏了种子的 。3.2.1种子的萌发知识梳理及练习
知识梳理
一、种子萌发的环境条件
环境条件是：1、适宜的温度;2、一定的水分;3、充足的空气。
种子萌发不一定需要光照。
二、种子萌发的自身条件
1、干瘪的种子或被昆虫咬坏的种子不能萌发。
2、储存时间过长不能萌发。
3、正在休眠的种子不能萌发。
4、发芽率的公式：
三、种子萌发的过程
1、子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。
2、胚根发育成根。
3、胚轴伸长。
4、胚芽发育成茎和叶。
同步练习
一、单选题
1．将一粒浸软的玉米种子纵向剖开，用放大镜观察，结果如图所示。有关说法正确的是（ ）
A．结构⑤是由受精的中央细胞发育而来的
B．玉米种子完整的胚由结构②③④三部分组成
C．玉米种子萌发时，首先突破种皮的是结构②
D．与蚕豆种子相比，结构⑥的数量和功能都相同
【答案】A
【解析】解：A、结构⑤胚乳是由受精极核发育而来的，即中央细胞发育而来的，A符合题意。
B、玉米种子完整的胚由结构②③④⑥四部分组成，B不符合题意。
C、玉米种子萌发时，首先突破种皮的是结构④胚根，C不符合题意。
D、与蚕豆种子相比，玉米的子叶是1片，营养物质储存在胚乳中，蚕豆的子叶是2片，子叶中储存有丰富的营养，D不符合题意。
2．在培养皿底部铺上棉花，放上西瓜种子进行如下实验。下列有关叙述正确的是（ ）
装置 场所 温度 棉花状态 数日后现象
甲 光照 23℃ 潮湿 全部发芽
乙 光照 23℃ 干燥 没有发芽
丙 黑暗 23℃ 潮湿 全部发芽
丁 黑暗 23℃ 干燥 没有发芽
A．实验目的：研究种子萌发与光照、温度、水分相关
B．对照实验：甲组与丁组可以构成对照，说明西瓜种子发芽需要光照和潮湿的条件
C．实验结论：种子萌发与温度无关
D．材料选择：种子要保持完整，具有活力，并保证一定的数量
【答案】D
【解析】A．分析表中的实验设计可知，本实验探究的变量是光照和水分，温度均相同。故实验目的：研究种子萌发与光照、水分相关，不符合题意。
B．甲组与丁组有两个变量：光照和水分，不能构成对照实验，不符合题意。
C．实验结论是：光不影响种子的萌发，种子萌发需要适量的水分，不符合题意。
D．该实验的材料种子要选择完整，具有活力的，并保证一定的数量，符合题意。
3．在肥沃的土壤中，种子萌发初期（如图所示）所需要的有机物（ ）
A．来自空气 B．来自土壤
C．来自种子 D．部分来自种子，部分来自土壤
【答案】C
【解析】解：从图中可以看出，种子萌发时，胚根最先突破种皮，发育成根，根只能从土壤中吸收水和无机盐，不能吸收有机物．因此此时的有机物不是来自于土壤，而是来自于种子本身，单子叶植物种子的营养一般储存在胚乳里，双子叶植物种子的营养一般储存在子叶里，所以种子萌发初期的有机物，单子叶植物的种子一般是由胚乳提供，双子叶植物的种子是一般由子叶提供．等发育出叶后，有机物通过光合作用获得．
4．种子萌发必需的外界条件不包括( )
A．水分 B．阳光 C．空气 D．适宜的温度
【答案】B
【解析】种子萌发必须满足外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期。由此可以看出阳光并不在种子萌发外界条件之内。
5．将颗粒完整饱满的两组种子在25度左右分别播种，提供充足的水分和空气，第一组播种在肥沃的土壤中，第二组播种在贫瘠的土壤中，请问这两组种子的萌发情况（ ）
A．第一组先萌发 B．第二组先萌发
C．同时萌发 D．都不萌发
【答案】C
【解析】将两组种子在自身条件满足的基础上，在适宜温度的条件下分别播种，第一组播种在肥沃的土壤中，第二组播种在贫瘠的土壤中，由于种子的萌发与土壤的肥沃程度无关，所以两组种子同时萌发。
6．将颗粒完整饱满的种子分成甲、乙两组，在25℃左右下分别播种，甲组种在肥沃湿润的土壤中，乙组种在贫瘠湿润的土壤中，这两组种子的发芽状况是( )。
A．甲组种子先萌发 B．乙组种子先萌发
C．甲、乙两组同时萌发 D．乙组种子不萌发
【答案】C
【解析】种子萌发的外界环境条件是充足的空气、适宜的温度和一定的水分，与土壤的肥沃程度无关，影响的是以后植株的生长，所以两组种子会同时萌发，在发芽后种在肥沃的土壤中的长成的植株比贫瘠的土壤中的要健壮些。可见C符合题意。
7．将颗粒饱满的种子分成甲、乙两组，在适宜的温度下同时播种，甲组种在潮湿、肥沃的土壤中，乙组种在潮湿、贫瘠的土壤中，这两组种子的发芽顺序是（ ）
A．甲先发芽 B．乙先发芽 C．同时发芽 D．都不发芽
【答案】C
【解析】解：种子萌发的外界环境条件是充足的空气、适宜的温度和一定的水分，与土壤的肥沃程度无关，所以两组种子会同时萌发，只不过在发芽后种在肥沃的土壤中的长成的植株比贫瘠的土壤中的要健壮些．
8．种子萌发过程中，发育为植物茎和叶的结构是（ ）
A．子叶 B．胚乳 C．胚 D．胚芽
【答案】D
【解析】子叶为胚的发育提供营养物质；胚乳为胚的发育提供营养物质；胚发育成幼苗；胚芽发育成茎和叶。所以，种子萌发的过程中，能发育形成茎和叶的是“胚芽”。
9．下图装置进行多組重复买验，探究种子萌发的环境条件。若将种子①与②设为实验组与对照组，则探究的是哪种环境条件对种子萌发的影响（ ）
A．适宜的温度 B．一定的水分 C．充足的空气 D．持续的光照
【答案】B
【解析】①种子在水面之上缺少水分，②种子在水面上有一定的水分，其它条件都相同，因此若将种子①与②设为对照，唯一不同的变量是一定的水分。所以探究的是一定的水分对种子萌发的影响。
10．小玉想把一些花生、黄豆的种子留到明年春天播种，最佳的保存条件是（ ）
A．低温、干燥 B．高温、干燥
C．高温、潮湿 D．低温、潮湿
【答案】A
【解析】种子的呼吸作用要消耗有机物，在高温、潮湿的环境下，种子的呼吸作用强，消 耗的有机物多，不利于种子的贮藏；在空气不流通的情况下，易造成种子发霉；因此保存种子最好在低温、干燥的环境下．所以，“小玉想把一些花生、黄豆的种子 留到明年春天播种”，最佳的保存条件是低温、干燥．
二、填空题
11．种子萌发需要的条件是适宜的 、一定的 和充足的空气，在种子萌发的过程中，首先突破种皮的是 ．
【答案】温度；水分；胚根
【解析】解：种子萌发需要的条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气，在种子萌发的过程中，首先吸水，子叶中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，胚根最先突出种皮，发育成根，此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分．因此首先突破种皮的是胚根．
12．种子萌发的外界条件是充足的水分、充足的 和适宜的 ．
【答案】空气；温度
【解析】我们知道种子要想萌发必须满足外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期．
13．实验探究：
为探究种子萌发的环境条件，杨明同学设计了如下实验：在甲、乙、丙、丁四个培养皿内分别放等量的棉花，在棉花的上面都放入25粒豌豆种子，然后将它们放在不同条件下进行培养，数日后记录种子萌发的情况如下表，请回答：
装置 甲 乙 丙 丁
场所 日光下 日光下 黑暗中 黑暗中
温度 23度 23度 23度 23度
棉花干湿状态 潮湿（含水） 干燥 潮湿（含水） 干燥
种子萌发数量 23 0 24 0
（1）根据杨明同学的实验设计，可以推测，本实验探究了 和光照是否是种子萌发所需要的环境条件。
（2）实验甲和乙对照，变量是 ，通过这组实验可以得出的结论是
（3）根据实验甲组和 的实验结果判断，光照不是种子萌发的环境条件。请说明理由：
（4）实验设计中，实验甲组和 不能形成对照，原因是有 个变量。
（5）甲实验中有2粒种子没有萌发，其可能的原因是： 。
【答案】水分；水分；种子萌发需要适量的水分；丙组；有光无光种子都能萌发；丁组；两个；种子的胚已死亡或损伤
【解析】（1）在四组实验中有光照和水分两个变量，可以推测，本实验探究了水分和光照是否是种子萌发所需要的环境条件。
（2）实验甲和乙对照，一个是潮湿，一个是干燥，所以变量是水分，通过这组实验可以得出的结论是种子萌发需要适量的水分。
（3）甲组和丙组一个有光照，一个没有光照，但种子都能萌发，所以光照不是种子萌发的环境条件。
（4）实验甲组和丁组有光照和水分两个变量，不能形成对照。
（5）甲实验中环境条件具备，且种子不在休眠期，没有萌发的原因只能是种子的胚已死亡或损伤。
14．有200粒种子，适宜条件下98粒萌发了，发芽率是 ．
【答案】49
【解析】98÷200×100%=49%
答：发芽率是49%
15．阳台种菜逐渐成为城市生活的一种时尚．有人利用温室大棚培育番茄、辣椒、黄瓜等幼苗卖给进行阳台种菜的城里人．
（1）在寒冷的早春，温室能为种子的萌发提供 ．
（2）菜农常常对温室内土壤栽培的蔬菜施用猪粪等有机肥．这是因为有机肥中的有机物经细菌的 作用分解释放二氧化碳，能促进幼苗进行 作用而变得更健壮．
（3）为了探究种子的萌发是否与光照有关，实验小组的同学在大棚中开展了实验：他们将种子洒在整理好的地块表面后，一半盖上稻草秆、一半不盖．
①如果盖上稻草秆和不盖稻草秆的种子萌发情况相同，则说明种子的萌发 ；
②如果 ，则说明种子的萌发需要光照．
【答案】适宜的温度；分解；光合；不需要光照；甲组萌发，乙组不萌发
【解析】解：（1）种子萌发的条件有自身条件和环境条件；自身条件是指种子的胚是完整的、活的，并且已过休眠期，环境条件是指适宜的温度、充足的空气和充足的水分．在寒冷的早春，温室能提高温度是为种子的萌发提供适宜的温度．
（2）光合作用的原料之一是二氧化碳，使用有机肥，不仅提高了蔬菜的品质，而且土壤中的微生物分解有机肥会产生二氧化碳，为温室内的植物进行光合作用提供了原料．
（3）两组种子所处的环境除光照不同（甲有光、乙无光）外，其它条件都相同，因此这是一组以光照为变量的对照实验，目的是探究光照对种子萌发的影响．该生物课外活动小组要探究的问题是种子萌发需要光照吗？
①如果盖上稻草秆和不盖稻草秆的种子萌发情况相同，则说明种子的萌发不需要光照．
②如果甲组萌发，乙组不萌发，则说明种子的萌发需要光照．
16．科学探究：李强小组做了探究玉米种子萌发的环境条件实验，下表是他们的实验结果，请根据表格分析回答问题：
（1）本实验中，对照组是 瓶。
（2）①③④瓶中种子未萌发原因分别是：① ；③ ；④ 。因此而得出的实验结论是 。
【答案】2号瓶；缺水；温度过低；缺空气；种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气
【解析】在实验中只有②号瓶中的种子满足了种子萌发的外界条件：充足的空气、适量的水、适宜的温度，所以只有②号瓶中的种子可能萌发，由于探究实验变量的惟一性，该实验方案中实际上包括三组对照实验，其中②与③对照组有唯一变量--温度，主要探究的是温度对种子萌发的影响，②与①对照组有唯一变量--水分，主要探究的是水分对种子萌发的影响，②与④对照组有唯一变量—空气，主要探究的是空气对种子萌发的影响，由此可得出种子萌发需要适宜的温度、适量的水分、充足的空气。
17．与其他绿色开花植物一样，菜豆的一生也要经历从种子萌发，到长成植株，再到开花结果的生命周期，请据图回答下列问题
（1）图1为菜豆种子结构，菜豆种子结构中最主要的部分是胚，由图中的 （填写序号）组成，胚是由 发育而来的
（2）种子萌发需要适宜的外部条件，同时种子本身必须具有 的胚以及供胚发育的营养物质
（3）图2中A、B、C分别表示菜豆植株在生长发育过程中进行的不同生理过程，其中，在白天能够进行的是 （用字母表示）代表的生理过程，如果[ ] 的强度大于[ ] ，菜豆植株就会表现出生长的现象．
【答案】①②③④；受精卵；完整的、有活力；A、B、C；C；光合作用；B；呼吸作用
【解析】（1）由图可知：菜豆种子的结构是由⑤种皮和胚两部分组成的，胚由①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶组成，是种子的主要结构，由受精卵发育而成．
（2）种子的主要部分是胚，将来发育成新个体，所以要求发育完全、完好无损，胚是完整的、有活力，并且已经度过休眠期，且在种子的寿限之内．
（3） 在A、B、C三个生理过程中，在白天都能进行的是A蒸腾作用、B呼吸作用、C光合作用．植物体呼吸作用吸收氧气，分解有机物释放二氧化碳；光合作用是吸收二氧化碳放出氧气，产生有机物．因此菜豆植株之所以能够不断长大，是因为光合作用强度大于呼吸作用过程，有机物才得以不断的积累．
18．将A、B、C三粒完整的大豆种子，按图所示捆在玻璃棒上，将甲置于室温下，乙置于冰箱内，过5～7天，问哪一粒种子能萌发？ ，为什么？ 。
【答案】甲中的B粒能萌发；甲的温度适宜，但A在水中缺氧，而C无水分，只有B有水分、空气和适宜的温度，所以只有甲中的B粒能萌发
【解析】甲中的B粒萌发。因乙在冰箱内温度不适宜；甲的温度适宜，但A在水中缺氧，而C无水分，只有B有水分、空气和适宜的温度，所以只有甲中的B粒能萌发。
19．在大豆种子中， 是幼小的生命体，萌发时由 提供营养， 发育成根， 发育成茎和叶，
【答案】胚；子叶；胚根；胚芽
【解析】大豆种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，营养物质储存在子叶里。当种子萌发时，子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用；胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，可见，胚就是幼小的生命体。
20．要同学们培养绿豆以观察种子萌发的过程。有人问：“怎样才能让绿豆快点发芽？”小苹说：“可能要有水分及适当的光照和温度吧！”于是小明用绿豆进行四组实验，其处理方法及结果如下表所示（＋表示有，－表示没有）：
组别 处理方法 7天后的发芽率
光照 水分 温度
甲 ＋ ＋ 30℃ 90%
乙 － ＋ 30℃ 90%
丙 ＋ － 30℃ 0%
丁 － － 30℃ 0%
（1）小苹说：“可能要有水分及适当的光照和温度吧！”这句话属于科学探究的 （填写科学探究的步骤）。
（2）甲、乙、丙、丁四组中，可以用来证明“光线是否会影响绿豆发芽”的是 ，其中的变量是 。
（3）小明的实验证明了绿豆的萌发与 有关，与 无关。
【答案】提出假设；甲组、乙组；水分；水分；光照
【解析】科学探究的过程：通过观察提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流，假设不能毫无根据地猜想，应有一定的依据，应围绕提出的问题， 根据已有的知识和经验作出假设，假设可以是正、反两个方面的，假设不一定是正确的，小苹说：“可能要有水分及适当的光照和温度吧！”属于作出假设；甲、乙 进行对照时，光线是变量，由此对照实验课得出光照不影响绿豆的萌发；甲、丙进行对照说明绿豆的萌发需要一定的水分。
三、综合题
21．菜豆（俗称芸豆）是一种豆科植物，因其种子营养丰富而成为餐桌上常见的食物。甲、乙两图分别表示菜豆的种子和幼苗，请回答问题：
（1）与松、柏等裸子植物的种子相比，菜豆、玉米等被子植物的种子外面有 包被。
（2）与单子叶植物小麦和玉米的种子相比，菜豆种子中没有 。
（3）甲图中的 （填数字序号）共同组成了胚，种子萌发所需营养主要由[ ] 提供。
（4）当菜豆种子萌发时，甲图中的②发育形成乙图中的[ ] ；乙图中的a则由甲图中的[ ] 发育而成。
（5）某兴趣小组的同学在研究种子萌发条件的实验中发现，在外界条件均适宜的情况下，他们选用的菜豆种子萌发率仍非常低，原因可能是 。
【答案】（1）果皮
（2）胚乳
（3）①②③④；④；子叶
（4）c；根；③；胚芽
（5）种子的胚被破坏
【解析】解：（1）裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。（2）菜豆种子没有胚乳，玉米种子有胚乳。（3）菜豆种子的胚是由①胚轴，②胚根，③胚芽，④子叶构成的，④子叶中储存有丰富的营养物质。（4）种子萌发时，最先突破种皮的是②胚根，并发育成植物的c根。③胚芽发育成为茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分。（5）种子萌发的条件是适宜的温度、适量的水分和充足的空气。自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期。某兴趣小组的同学在研究种子萌发条件的实验中发现，在外界条件均适宜的情况下，他们选用的菜豆种子萌发率仍非常低，原因可能是胚不完整、胚没有活力或种子处在休眠期。
22．仔细观察如图，试回答下列问题：
（1）如图所表示的是 子叶植物种子结构，其中起保护作用的是[ ] ，位于种子的最外面．
（2）将来发育成植物的茎和叶的结构是[ ] ．
（3）在种子萌发过程中，提供营养物质的是[ ] ．
（4）②的作用是 ．
（5）种子中的主要部分是 ，它是由 （填代号）构成的一个整体．
【答案】（1）双；③；种皮
（2）④；胚芽
（3）⑤；子叶
（4）发育成根
（5）胚；①②④⑤
【解析】解：（1）图中①胚轴，②胚根，③种皮，④胚芽，⑤子叶，此题是双子叶植物种子结构示意图，包括③种皮和胚，种皮质地坚硬，具有保护作用．（2）在种子萌发的过程中，②胚根发育成植物的根，④胚芽发育成植物的茎和叶，①胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分，所以胚是新植物的幼体．（3）双子叶植物种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，子叶中储存有丰富的营养，因此，在种子萌发过程中，提供营养物质的是⑤子叶．（4）②胚根将来发育成植株的根．（5）种子的结构包括种皮和胚，胚包括④胚芽、①胚轴、②胚根、⑤子叶四部分构成．在种子萌发的过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分，所以胚是新植物的幼体．
23．如图是菜豆和玉米种子的结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）菜豆种子和玉米种子有一些相同的结构，如[1] ，[2] 。
（2）菜豆种子和玉米种子中为种子萌发供营养的结构分别[4] 和[5] 。
（3）菜豆和玉米种子萌发时除需要充足的氧气外还需要 、 。
（4）仔细观察菜豆的种子外形，它非常像一株幼小的植株，请你由此推测，菜豆种子的胚芽将来发育成新植物的茎和 ，菜豆种子的胚根将来发育成新植物的 。
【答案】（1）胚轴；胚芽
（2）子叶；胚乳
（3）适宜的温度；适量的水分
（4）叶；根
【解析】（1）菜豆种子和玉米种子都由6种皮和胚组成，只是玉米种子还有5胚乳。胚是由1胚轴、2胚芽、3胚根、4子叶组成，其中菜豆种子有两片子叶，玉米种子只有一片子叶。
（2）双子叶植物种子的营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中，菜豆属于双子叶植物，玉米属于单子叶植物，因此，菜豆和玉米种子中为种子萌发提供营养的结构分别是4子叶和5胚乳。
（3）种子萌发需要的外界条件是：充足的氧气、适量的水分和适宜的温度。
（4）菜豆种子的胚芽将来发育成新植物的茎和叶，菜豆种子的胚根将来发育成新植物的根。
24．大豆是我国常见的重要经济作物之一。下面是某同学在复习绿色开花植物的一生时，绘制的大豆的结构层次及其关系示意图。请据图回答问题：
（1）b过程中，首先进行的一项重要的生理活动是 。
（2）大豆的叶肉细胞与人的口腔上皮细胞都具有的结构是 （填序号）
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤液泡 ⑥叶绿体 ⑦线粒体
（3）大豆种子结构中的[ ] 将来可发育成新的植物体。
（4）春天，大豆种子早播要覆盖地膜的主要原因是：满足种子萌发所需要的 。种子萌发的过程中，种子内储存的有机物的变化是 。
（5）大豆植株上结的豆荚内有多粒种子，原因是 。
（6）大豆与豆娘（一种昆虫）相比在结构层次上缺少的是 。
【答案】（1）细胞核内的遗传物质进行复制
（2）②③④⑦
（3）⑥；胚
（4）适宜的温度；减少
（5）子房中有多粒胚珠
（6）系统
【解析】（1）在细胞分裂过程中，首先进行的一项重要的生理活动是细胞核内的遗传物质进行复制。
（2）大豆的叶肉细胞与人的口腔上皮细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体；不同点：大豆的叶肉细胞有细胞壁、叶绿体和液泡，口腔上皮细胞没有。
（3）⑥胚是新植物的幼体，将来发育成新的植物体，胚包括①胚轴，将来发育成根和茎的连接部分；②胚芽，发育成茎和叶；③胚根，发育成根，④子叶储存营养物质。
（4）早春播种时，铺盖地膜，可以提高土壤的温度，减少土壤水分蒸发，能促进种子萌发和植株生长，从而达到提前播种、提前收获的目的。所以“在春天”，菜豆种子早播要覆盖地膜的主要原因是满足种子萌发所需要的适宜的温度。种子萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗种子体内的有机物，所以种子体内的有机物会减少。
（5）受精完成后子房的发育情况如图：
。
从图中可知，受精完成后，子房发育成果实，胚珠发育成种子。1个胚珠只能发育成一粒种子，子房中有多个胚珠，因此能发育成多粒种子。所以“大豆的豆荚内有多粒种子“，原因是一个子房内有多个胚珠。
（6）大豆是植物，结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；豆娘是动物，结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。因此大豆比豆娘少了系统。
25．近年来，由袁隆平院士领衔的青岛海水稻研究发展中心通过常规育种、杂交与分子标记辅助育种技术，致力于“海水稻”的研发。海水稻就是耐盐碱水稻，不能生长在海水里，但是可以用一定浓度的盐水灌溉。科研人员配置不同浓度梯度的氯化钠（一种盐）溶液，在25℃温度条件下进行实验，得到如下数据：
（1）每个培养盒放置30粒饱满的海水稻种子进行萌发实验，重复三次，这样做的目的是 ，普通稻在实验中起 作用。
（2）据图可知，随着氯化钠浓度增加，海水稻的萌发率 ；当氯化钠浓度为 %时，海水稻与普通稻的萌发率差距最为显著。
（3）播种前，先把种子置于自来水中浸泡2～3天，当80%的种子芽长3毫米，根长5毫米后，即可将萌发的种子播种到预先整理好的土地中。种子萌发的外部条件，除了需要一定的水分外，还需要 和 。
（4）脱粒后的海稻米也称为海红米，其米身呈赤红色，含有天然可溶性红色素，营养丰富。但是，海红米即使在适宜的环境中也无法萌发，原因是脱粒过程破坏了种子的 。
【答案】（1）避免偶然性，减小误差，使结果更准确；对照
（2）降低；0.8
（3）适宜的温度；充足的空气
（4）胚
【解析】（1）进行实验时，选取合适的样本数量，进行重复实验，可以避免偶然性，减小误差，使结果更准确。本实验中，用海水稻和普通水稻进行对照，由于实两组实验的无关变量影响是相等的，故两组的实验结果上的差异，可认定为是来自实验变量的效果，这样实验结果是可信的。
（2）据图可知，随着氯化钠浓度增加，两组水稻的萌发率会下降，但是普通水稻的萌发率下降更大。当氯化钠浓度为0.8%时，海水稻与普通稻的萌发率差距最为显著。
(3)（4） 种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质种子萌发必需的外界条件为：适量的水分、充足的空气、适宜的温度。海稻米在脱粒的过程中，胚受到磨损，所以海红米即使在适宜的环境中也无法萌发。
