(共26张PPT)
第2课时 溶液酸碱性强弱
1.酸的定义
电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
2.常见的酸及分类：
3.碱的定义
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物
4.常见的碱及分类：
HCl 、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等
NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2 等
5.酸碱指示剂
紫色石蕊试液；
无色酚酞试液
复习：
指 示 剂 酸 性 溶 液 （PH<7) 碱 性 溶 液 （PH>7)
石蕊试液（紫色）
酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
红色
红色
红色
无色
蓝色
蓝色
不变色
不变色
填表：
用紫色石蕊试液测定物质的酸碱性，有什么缺点？
紫色石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱程度。
思考：
三、溶液酸碱性的强弱程度
1.测定溶液酸碱性强弱的意义
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。
土地的盐碱化使土壤碱性增强。
碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。
一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨。
被酸雨伤害的树木
2.物质酸碱性强弱的测定
（1）pH值
pH是反映物质酸碱性强弱的指标。
范围通常在 0 ~14 之间。
pH等于7 呈中性。
pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强；
pH小于7 的呈酸性；pH大于7 的呈碱性。
（2）测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸。
pH试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出不同的颜色。
pH试纸使用方法：
1.用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液；
2.滴在pH试纸上；
3.将试纸显示的颜色与标准比色卡对照；
4.看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。
1.用pH试纸测试溶液酸碱性需要注意哪些问题？
答：试纸不可直接伸入溶液中。
不能先用蒸馏水将pH试纸润湿。
答：因为润湿试纸相当于稀释被检测的溶液，
这会导致检测不准确。
思考：
3.为何不能先用蒸馏水将pH试纸润湿？
3.用pH试纸测试溶液与红蓝石蕊试纸测试溶液有什么不同？
答：pH试纸能显示酸碱性的强弱（定量测定酸碱度），而红蓝石蕊试纸则只能指示溶液是否显酸性或碱性（定性测定酸碱性）。
思考：
答：用pH试纸测试的方法比较粗略。
4.用pH试纸测试溶液酸碱性的方法有什么缺点？
精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。
1.用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥皂水、洗涤剂、4% 氢氧化钠溶液，滴在 pH 试纸中部，观察试纸的颜色变化。
2.在小试管里分别滴入几滴上述样品，再滴加2~3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并将上述实验结果都填入表中。
试剂 pH试纸 紫色石蕊试液
蒸馏水
柠檬汁
白醋
盐酸
肥皂水
洗涤剂
4%氢氧化钠溶液
实验过程中物质的颜色变化
7
4
3
1
10
12
13
紫色
红色
红色
红色
蓝色
蓝色
蓝色
你能得出什么结论？ __________________________
___________________________________________。
不同物质酸碱性的强弱程度不同；
pH试纸显示酸碱性的强弱程度，而酸碱指示剂只能指示酸碱性
我们身边物质的pH
pH 是定量反映物质酸碱性强弱的重要指标，
它与我们的生活密切相关。
人体血液的pH为7.39 ~ 7.45。当血液的 pH降到7.0以下或升到7.8以上时，人就有生命危险。
人处在通风不良的环境中时间过长，吸入的二
氧化碳过多，血液中二氧化碳的含量增大，酸
性就会增强，从而引起恶心、头晕等症状。
阅读：
牛奶的pH 通常小于 7，酱油的pH 为4.8 左右，番茄的pH ≤ 4.5。生鲜肉的pH为7.0 ~ 7.4 之间，生肉久放后，由于肉中蛋白质凝固，失去一些水分，pH变为5.4~5.5。食用醋酸的pH为3左右，因为酸性 环境可抑制细菌的繁殖，所以人们喜欢在一些食物中加入少许食用醋酸，这样既能使食品不易变质，又可增加风味。
人的汗液的pH大约为5.5~6.6。洗衣皂、香皂、药皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高，碱性强，适用于洗衣物 ；香皂、药皂的pH低，适用于洗脸、洗澡。
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对pH有一定的适应 性。一般来说，中性土壤最适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养分转化，促进农作物生长。pH为4 ~6 的土壤会使农作物根系发黑；pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块。盐碱地的pH多在9以上，草木难生。
我们生活中一些物质的pH
科学家测得稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、醋酸、碳酸的酸碱度。
HCl 、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸
强 酸
弱 酸
两种pH值不同的溶液相混合，pH值的变化规律：
7
pH
加溶液B质量
0
水中加酸
水中加碱
酸中加水
碱中加水
酸中加碱
碱中加酸
三、溶液酸碱性的强弱程度
1.测定溶液酸碱性强弱的意义
了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物质酸碱性的强弱。
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。
小结：
2.物质酸碱性强弱的测定
（1）pH值
范围通常在 0 ~14 之间。
pH等于7 呈中性。
pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强；
pH小于7 的呈酸性；pH大于7 的呈碱性。
（2）测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸。微信公众号“胜哥课程”（版权属于“胜哥课程”侵权必究！）
微课九上1.2物质的酸碱性(2)
1.“胜哥”去超市购买了四种水果，通过检测得出它们的pH,其中酸性最强的是--()
A.西瓜pH=6.6B.葡萄pH=5.1
C.猕猴桃pH=3.3D,桔子pH=3.6
2.如图为“胜哥”的部分体液的p州，其中碱性最强的体液是()
唾液
pH=6.8
胃液pH=0.7
胰液pH=8.0
肠液pH=7.3
A.胃液
B.唾液
C.肠液
D.胰液
3.婴儿纸尿裤的“尿显”试剂常用溴甲酚绿(pH试纸上的显色物质之一)，其在pH≤3.8时呈黄
色，pH5.4时呈蓝绿色，pH=4.5时开始有颜色的明显变化。已知婴儿尿液的pH范围为
5.4-8.4,那么，当婴儿尿湿纸尿裤时，“尿显”试剂显示的颜色最有可能是-()
A.无色
B.黄色
C.蓝绿色
D.黄绿色
4.蚊虫叮咬时释放出的液体中含有蚁酸（显酸性），为减轻痛痒，可以在被叮咬处涂抹()
物质名称西红柿汁柠檬汁牛奶小苏打水
pH范围4-5
2-3
6-78-9
A.西红柿汁
B.柠檬汁
C.牛奶
D.小苏打水
5.在一定质量的NOH溶液中逐滴加入蒸馏水，如图中能正确表示溶液pH变化的是（横坐
标表示加入蒸馏水的质量，纵坐标表示溶液的pH)()
DH
pH
pH
A
m(g)
m(g)
m(g)
D
m(s)
6.我国土壤的分布情况大体是“南酸北碱”，南方农民引淡水冲洗以降低其酸性，在图中符合
冲洗过程中酸碱性变化的曲线是(
冲洗时间d
t
冲洗时间d
B
冲洗时阿d
C
D
冲洗时间石
7.某溶液的pH为4，欲使该溶液的pH>7,可采用的方法是()。
A.加酸
B.加碱
C.加水
D.加指示剂
8.为了研究某土壤样品的酸碱性，某同学在25℃时做了如下实验：①取克土壤于烧杯中，
加入V毫升的蒸馏水，充分搅拌，静置后过滤，测定滤液的pH。②向滤液中滴加氨水，每
加入2毫升氨水就搅拌均匀并测量溶液的pH。根据所得实验记录，以加入的氨水体积为横
坐标、p州为纵坐标绘制曲线图如下：利用上述记录的数据：所测土壤显
(填
“酸碱”或“中”)性。
1
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12:
10
8
6
4
2i.
0i.
1234567891011121314151617
9.测定pH值最简单的方法是使用
测定时，用
蘸取待测溶液，滴在
上，然后再与
对照，便可测出溶液的pH值。若用此法测得土壤的pH值
小于5，可以施用适量的
来改良土壤。
10.根据生活经验，人体胃酸的pH
7(选填“><或“=”).维生素C溶液的pH小
于7，显
性（选填“酸“碱”或“中性”）
11.小华同学用pH试纸，按正确操作测定洗发剂和护发剂的pH。测得洗发剂的pH略大于7，
则洗发剂显
性；测得护发剂的pH略小于7，则护发剂显性。
12.溶液的酸碱性常用
检测，溶液酸碱度的取值范围为
当pH=1时，溶
液呈
性。
13.溶液的酸碱度用pH来表示，pH的范围通常在
。当pH=7时，溶液呈
性：
当pH>7时，溶液呈
性，并且pH越大，碱性越
:当pH<7时，溶液呈
性，并且pH越小，酸性越
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