1.1化学真奇妙
教学目标
【知识与能力】
1.了解化学对生活、生产、科研等方面的重要性。
2.认识物理变化、化学变化的基本特征，初步形成物质变化观等一些基本观念。
3.知道分子、原子是构成物质的微观粒子，物质是由元素组成的，初步建立宏观与微观相联系的思维方式。
【过程与方法】
通过阅读思考、观察比较等活动，认识化学的两面性，初步树立绿色化学观，初步建立宏观与微观联系的思维方式。www..中考资源网
【情感态度与价值观】
1.联系实际体会化学科学对人类社会发展的作用，认识化学科学的价值；激发对化学现象的好奇心和探究欲，提高学习化学的兴趣。
2.初步树立为民族振兴、为社会进步学习的志向。
教学重难点
【教学重点】
1.认识物理变化和化学变化。
2.准确描述化学实验现象。
【教学难点】
1.物理变化和化学变化的判断。
2.初步建立宏观和微观相联系的思维方式。
课前准备
在一张白纸上用无色酚酞试液写上“化学真奇妙”五个字，将纸张贴在黑板上。
教学过程
一、导入新课
教师：我们来表演一个魔术，请一位学生用注射器将碱溶液喷向白纸，大家仔细观察现象。
这个有趣的魔术都是老师通过化学上的知识实现的，那么什么是化学呢？化学能给我们带来什么呢？
学生：观察到出现红色的“化学真奇妙”五个字。
（通过参与魔术，激发学生学习兴趣。）
二、新课讲授
（一）化学改变了世界
【过渡】介绍化学在人类衣食住行的各方面的作用，同时补充现代科技方面的新成就。让学生观察教室中的物品，联想生产、生活中的物品，思考哪些材料是天然的？哪些材料是人工制造的？
答案要点：天然材料有农作物、木材、水、石油、羊毛等；化学制品有衣服（纯棉的除外）、汽车的零部件、化肥、农药、除草剂、各种塑料制品等。
【思考】如果你来到一座与世隔绝、没有化学制品的荒岛上，你的生活会是什么样子？
【讲解】介绍化学在能源开发利用、功能材料研制、环境保护、信息科学发展、生命过程探索等方面的应用。
（二）神奇的化学变化
【思考讨论】讨论分析图中三种变化的共同点。
答案要点：都有新物质生成。
1.化学变化与物理变化
（1）化学变化
生成新物质的变化叫化学变化，如物质的燃烧，粮食酿酒，食物腐烂，金属生锈，金属的冶炼等。
（2）物理变化
没有生成新物质的变化叫物理变化，如矿石粉碎，冰雪融化等。
【活动天地】观察化学变化的现象（课本第5页）
观察实验的方法与步骤：实验前观察反应物的颜色、状态、气味；实验中观察反应条件和现象；实验后观察生成物的颜色、状态、气味。
【提问】①每个实验各发生了什么现象？
②化学变化的基本特征是什么？
答案要点：①点燃镁条——发光、放热；氢氧化钠溶液使酚酞试液变红色；锌粒与盐酸反应——冒气泡；氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应——产生蓝色沉淀。②化学变化的基本特征是有新物质生成。
2.化学变化的基本特征
化学变化的基本特征是有新物质生成，在这个过程中常常伴随发光、放热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象。
3.物理变化与化学变化的关系
本质区别：有没有新物质生成。
联系：在化学变化过程中一定同时发生物理变化，但在物理变化过程中不一定发生化学变化。
4.化学反应中的能量转化
【过渡】化学变化不但生成新物质，而且常伴随热、光、电等能量的放出或吸收。结合生活中的实例，如蜡烛燃烧、煤炉做饭取暖、手机电池等，认识化学变化中伴随的能量变化。
化学变化中能量的转化方式：
（三）物质构成的奥秘
【过渡】上节课同学们已观察过许多化学反应，为什么会发生化学变化呢？这需要一定的外在条件，这还要从物质的内部找原因。
【提问】水是由什么构成的？根据水的构成模型，如何描述水的宏观组成和水分子的微观构成？
1.物质的构成
物质都是由极其微小的粒子（如分子、原子等）构成。
水是由大量的水分子构成，每个水分子又是由两个氢原子和一个氧原子构成。
氢气是由氢分子构成，每个氢分子是由两个氢原子构成。
2.物质的组成
物质都是由元素组成的，如水是由氢元素和氧元素组成，氧气是由氧元素组成。
元素是宏观概念，只论种类不论个数；原子、分子是微观粒子，既论种类又论个数。
3.化学研究的范畴
【投影展示】用STM技术拍摄的原子图像。
【讲解】科学家已能通过扫描隧道显微镜观察到原子、分子，并且实现对原子、分子的移动和排列，复制、改造和创造分子，这也是我们化学的贡献之一。化学就是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础学科。
三、板书设计
1.1化学真奇妙
（一）化学改变了世界
1.天然材料：如木材、石料、棉花等
2.化学制品：如塑料、玻璃、纤维等
3.化学科学的发展对人类的影响
（二）神奇的化学变化
化学变化：生成新物质的变化叫化学变化
物理变化：没有生成新物质的变化叫物理变化
化学变化的基本特征：有新物质生成
（三）物质构成奥秘
1.物质的构成
物质都是由极其微小的粒子（如分子、原子等）构成
2.物质的组成
物质都是由元素组成的
3.化学研究的范畴
四、课堂练习
1. 某衣服标签上标明：“面料成分：67%棉，33%涤纶”，说明该衣服的面料（ ）
A. 全由天然材料制成 B. 全由人造材料制成
C. 由人造材料和天然材料制成 D. 无法判断
2.化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ）
A. “新物质”就是自然界中不存在的物质
B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质
C.“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质
D.“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质
3. 化学研究的对象与物理、生物、数学、地理等其他自然科学的研究对象不同，取一块食盐可以从不同的角度进行研究，以下不是化学研究领域的是（）
A．食盐是由什么元素组成的B．食盐的产地在哪里
C．食盐有什么性质和用途D．食盐的微观结构如何
4.下列叙述不正确的是（）
A．物质是由许许多多微小的粒子构成的，水是由水分子构成的，铁是由铁原子构成的
B．有的物质是由离子构成的，而有的物质则是由分子或原子构成的
C．用扫描隧道显微镜能拍摄到铁原子，说明原子是真实的存在的
D．现在的科学技术还不能实现了对原子、分子的移动和排列
5.下列变化是物理变化还是化学变化？
（1）酒精燃烧；酒精挥发
（2）矿石粉碎；铁矿石炼铁
（3）石蜡熔化；蜡烛燃烧
（4）电灯发光；蔗糖溶解到水中
（5）食物变质；咬碎食物
（6）钢铁生锈；铁片制成铁桶
（7）烤焦食品；植物的光合作用
（8）凉水烧成热水；水结冰
（9）木材加工成木器；木材燃烧取暖
- 1 -1.2体验化学探究
教学目标
【知识与能力】
1.了解科学的进步、社会的发展靠的是不断提出问题和解决问题。
2.通过实验体验科学探究过程，知道科学探究的基本环节，会写探究活动报告并对探究活动进行反思。
【过程与方法】
通过探究试验，培养学生观察实验的能力，初步学习“提出问题”“解决问题”“活动反思”的方法，初步形成通过实验体验科学探究过程的思维方式。www..中考资源网
【情感态度与价值观】
体验化学科学探究的乐趣，培养学生深入细致地以观察实验、善于发现问题的良好的科学习惯，培养学生严谨的科学态度。
教学重难点
【教学重点】
学会科学探究的方法。
【教学难点】
探究实验的设计。
课前准备
多媒体、酒精灯、烧杯、蜡烛、火柴、坩埚钳、玻璃管、蒸发皿、蜡烛等。
教学过程
一、导入新课
伟大的物理学家爱因斯坦说：提出一个问题，往往比解决一个问题更重要。怎样才能发现和提出问题？
二、新课讲授
（一）从问题开始
【活动天地】观察蜡烛燃烧并提出有探究价值的问题
实验内容：
（1）点燃一支蜡烛，仔细观察刚点燃时、燃烧过程中、熄灭时、熄灭1分钟后的现象。
（2）把一根火柴梗插入蜡烛的火焰中，约1秒钟后取出，观察火柴梗不同部位的灼烧情况，这说明了什么问题？
（3）将一个冷而干燥的烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁上的现象。片刻后迅速将烧杯倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。
实验现象及结论：
（1）石蜡先熔化后燃烧 ；燃烧时发光、放热、火焰呈黄色、有少量黑烟；熄灭时，一缕白烟从灯芯冒出；熄灭1分钟后，蜡烛凝固。
（2）火柴梗两端部分最先变黑，中间部分变黑最慢,这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。
（3）烧杯内壁有水珠，澄清石灰水变浑浊，说明了蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。
【过渡】提出问题后，通过哪些步骤来解决问题呢？
答案要点：科学探究的基本环节：提出问题，建立假设，收集证据，获得结论，交流评价。
（二）通过科学探究解决问题
【实验探究】探究蜡烛燃烧的奥秘
【提出问题】石蜡需要变成石蜡蒸气后才能燃烧吗？
【猜想与假设】石蜡可能需要变成蒸气才能燃烧。
【设计并进行实验】
(1)尝试用火柴点燃蒸发皿中的一块固体石蜡，观察到石蜡不燃烧。
(2)点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多的石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试用火柴点燃石蜡油，观察到石蜡油不燃烧。
(3)将尖嘴玻璃管的末端插入燃着的蜡烛烛芯附近，一段时间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃，观察到玻璃管尖嘴处可产生火焰。
【结论与解释】石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的。因为气态的石蜡比液态或固态的石蜡更易被点燃。
【反思与交流】
(1)反思探究过程有哪些需要改进。
在试图点燃液体石蜡油时，起初是把石蜡油滴到蒸发皿中再尝试点燃的，结果由于石蜡油冷凝太快，始终未能得到液态石蜡。改进措施：熄灭蜡烛后立即用火柴尝试点燃烛芯周围的石蜡油，获得了预期的效果。
(2)反思还有哪些有待进一步研究的问题。
从石蜡燃烧火焰的不同部位引出的气体都能继续燃烧吗？如何证明石蜡燃烧是化学变化？
（三）对探究活动进行反思
【活动天地】书写化学探究实验报告
在教师的指导下，以“活动天地1-4”中化学探究实验报告为范例，分组撰写《探究蜡烛燃烧的奥秘》实验报告。
1.反思的作用：通过对探究活动的过程和结果的反思与评价，使我们不断进步。
2.实验报告的内容有：实验名称、实验目的、实验步骤和现象、实验结论、反思等。
三、板书
1.2体验化学探究
（一）从问题开始
问题的发现和提出--科学探究的起点
（二）通过科学探究解决问题
基本环节：提出问题→建立假设→收集证据（包括设计实验方案、进行实验等）→获得结论→交流评价
（三）对探究活动进行反思
1.三思而后行
2.行后而三思
3.学会倾听和对话
四、课堂练习
1．下列对蜡烛燃烧过程中实验现象描述错误的是( )
A．火焰分为三层
B．罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠
C．蜡烛逐渐变短
D．生成了气体二氧化碳
2.化学是一门自然科学，研究和发展科学的基础是 （ ）
A. 数字计算 B. 化学实验 C. 逻辑推理 D. 凭空想象
3. 要具有良好的发现和提出问题的能力，下列观点不可取的是（ ）
A. 善于观察，善于变换角度看问题，时刻保持一颗好奇心
B. 善于从生活实际中发现和提出问题
C. 固执已见尽量不去交流，这样可以排除其他人对自己观点的干扰
D. 学会质疑，不轻信现成的结论
4.某同学对蜡烛的燃烧进行探究：
①点燃一支蜡烛，用一只烧杯倒扣在燃着的蜡烛上，蜡烛燃烧片刻后熄灭，如图（实验一）。
②再点燃蜡烛，然后吹灭，看到烛芯产生一缕白烟，用火柴点燃白烟，蜡烛重新被引燃，如图（实验二）。
（1）操作①中，蜡烛能燃烧片刻的原因是_______________，体现氧气具有_______________。
（2）操作②中，关于白烟的成分，有同学做出了下列猜想：A.白烟是水蒸气；B.白烟是石蜡固体小颗粒；C.白烟是二氧化碳。你认为上述猜想有道理的是_______________，理由是_______________。
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