课件14张PPT。第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例一.渗透作用实验：问题探讨1、漏斗管内的液面为什么会升高？
单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。
2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？
不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过。
3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果液面还会升高吗？
不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量。渗透作用：
水分子顺着相对含量梯度跨膜运输，这种现象称为渗透作用。
渗透作用产生的条件：
具有半透膜
半透膜两侧具有浓度差
一、渗透作用实验1、如果将装置中的漏斗换成动物细胞，细胞会不会吸水？
2、如果吸水会发生什么？类比推理二、动物细胞的吸水和失水实验实验结果:细胞质浓度>外界溶液的浓度：动物细胞发生了渗透作用细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞质浓度<外界溶液的浓度：结果分析：水分进出细胞处于动态平衡细胞质浓度=外界溶液的浓度：二、动物细胞的吸水和失水实验一个动物细胞相当于一个渗透装置
具有半透膜（细胞膜）
半透膜两侧具有浓度差（细胞质浓度与外界溶液浓度不同）讨论：为什么动物细胞能发生渗透作用？思考:如果换成植物细胞会如何？二、动物细胞的吸水和失水实验提出问题白菜放置时间长了会萎蔫；而卖菜的阿姨经常向青菜上洒水，使青菜保持新鲜硬挺状态。
对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。 请根据上述事例并通过深入思考，提出你想探究的问题。三.植物细胞的吸水和失水的探究科学探究：提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流原生质层是否相当于一层半透膜？原生质层相当于一层半透膜选择材料、试剂、用具，确定方法步骤按预定方案进行实验分析实验结果，得出结论总结，写实验报告并适当交流植物细胞的吸水和失水进一步探究作出假设 根据一定的事实材料和理论知识，对于研究对象的未知性质及其原因或规律的某种推测性的说明三.植物细胞的吸水和失水的探究细胞壁细胞膜液泡膜细胞质细胞液三.植物细胞的吸水和失水的探究实验材料
紫色洋葱鳞片叶
观察工具
显微镜
试剂
质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶 液，清水三.植物细胞的吸水和失水的探究实验步骤 第一步：制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片，
先用低倍镜观察表皮细胞。 第二步：用30%的蔗糖溶液浸润洋葱表皮细胞，
观察洋葱表皮细胞的变化。 第三步：使洋葱表皮细胞浸润于清水中，
观察洋葱表皮细胞的变化。 课件25张PPT。 第3节 物质跨膜运输的方式第2节 生物膜的流动镶嵌模型一、细胞膜（流动镶嵌模型）★探讨1、生物膜化学组成是什么？脂质（磷脂、胆固醇）蛋白质糖类（糖蛋白、糖脂）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。↓◆探讨2、生物膜基本支架是什么？磷脂双分子层（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）◆探讨3、生物膜结构性特点是什么？1、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。（其分子的运动有多种形式）2、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性）因此，生物膜结构性特点是：具有流动性。细胞膜是选择透过性膜，取决于细胞膜上的蛋白质载体的种类和数量。◆探讨4、生物膜功能性特点是什么？生物膜功能性特点：选择透过性膜★2、举例说明生物膜具有流动性◆ A、胞吞与胞吐（白细胞吞噬细菌、变形虫捕食、草履虫取食过程中食物泡的形成以及泡肛废渣的排除、分泌蛋白的分泌过程）
◆ B、细胞融合（受精时细胞的融合过程、细胞杂交时的细胞融合、人－鼠细胞的杂交实验） ? ◆ C、变形运动（红细胞通过狭窄毛细血管的变形、精子细胞形成精子的变形、质壁分离和复原实验、变形虫运动时伪足的形成） ◆ D、细胞生长分裂（动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程、酵母菌的出芽生殖中长出芽体） ? ★1、举例说明物质跨膜运输的方式★2、区别被动运输的两种方式★3、区别被动运输和主动运输★4、阐明胞吞和胞吐的过程物质跨膜运输的方式 自由扩散细胞外细胞内细胞膜 自由扩散细胞外细胞内小分子物质细胞膜 自由扩散细胞外细胞内小分子物质细胞膜自由扩散 特点：
方向：高浓度到低浓度
不需要能量
方式直接，速度快 例子：水，气体（CO2,O2…）
甘油，脂肪酸 ，酒精，苯…协助扩散细胞外细胞内细胞膜载体蛋白协助扩散细胞外细胞内细胞膜载体蛋白协助扩散特点：需要载体蛋白
不需要能量方向：高浓度到低浓度例子：葡萄糖进入红细胞等思考和讨论： 1、都不需要，因为两者都是顺物质的浓度梯度进行运输的。2、共同点：
不同点：都不需要细胞消耗能量。后者需要蛋白质的协助才能实现。3、因为两者都是顺物质的浓度梯度进行的，不需要细胞消耗能量，所以统称为被动运输。主动运输细胞外细胞内细胞膜载体蛋白能量主动运输细胞外细胞内细胞膜载体蛋白能量主动运输需要载体蛋白需要消耗细胞代谢产生
的能量方向：低浓度到高浓度特点：例子：钠、钾等离子，氨基酸等意义：能保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择并吸收营养物质，排出代谢产生的废物和对细胞有用的物质运输速率浓度差运输速率耗氧量运输速率浓度差上面几幅坐标图中所表示的分别是哪种物质运输方式？为什么？思考！运输速率浓度差时间细胞内浓度（细胞外浓度）ABCDE运输速率浓度差自由扩散运输速率浓度差协助扩散运输速率耗氧量主动运输影响三种运输方式速率的因素及速率的比较：蛋白质载体具有专一性和数量有限1、人体组织细胞从组织液中吸收甘油的量主要取决（ ）
A .组织液中甘油的浓度 B. 细胞膜上甘油载体的数量
C .细胞的呼吸作用强度 D .细胞膜上载体的种类2、海带细胞中碘的浓度比海水中碘的浓度高很多倍，但仍然能吸收碘，原因是 （ ）
A.海带细胞能够通过自由扩散的方式吸收碘
B.细胞膜上运载碘的载体多，通过协助扩散吸收
C.细胞膜上运载碘的载体多，通过主动运输方式吸收
D.海带细胞不断消耗碘元素，细胞内碘的浓度不断降 低3、实验表明，K+不能通过磷脂双分子层的人工膜，但如在人工膜中加入少颉氨酸（含12个氨基酸的脂溶性抗菌素）时，K+则可以通过膜从高浓度处向低浓度处扩散。这种物质通过膜的方式是（ ）
A . 自由扩散 B . 协助扩散
C . 主动运输 D . 胞吞作用4、对细胞膜的选择性起主要作用的物质是（ ）
A . 胆固醇 B . 多糖
C . 蛋白质 D . 磷脂5、图中是胡萝卜在不同的含氧情况下从KNO3溶液中吸收K+和NO3－的曲线。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是 （ ）A .载体数量、能量
B .能量、载体数量
C. 载体数量、离子 浓度
D .能量、离子浓度
