课件46张PPT。汽化和液化洒水车淋湿的路面很快就变干了。
路面上的水发生了什么变化？汽化物态变化：汽 化 和 液 化一、汽化：物质由液态变成气态叫汽化。 二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。值日生拖过的走廊有没不会干的时候？在夏天……在冬天……结论：蒸发可以在任何温度下 进行。 发生在液体 表面 这些现象在什么温度下进行？
发生在液体的什么部位？结论：蒸发进行的缓慢拖把拖过后马上就能干吗？蒸发要吸热，有致冷作用。手上涂酒精，有什么感觉？温度计的玻璃泡上涂酒精，示数有什么变化（使液体自身和周围温度下降）（凉凉的）（先下降后上升最后不变）蒸发吸热在任何温度下发生那么蒸发的快慢跟什么因素有关哪？蒸发的特点在液体表面发生
进行的缓慢蒸发吸热，有致冷作用 同样湿的衣服放在阳光下和
在树阴下，哪种情况干得快？问题？结论：液体的温度越高，蒸发得越快。问题？结论：同样湿的衣服，揉成一团和
把衣服展开，哪种情况干得快？ 液体的表面积越大，蒸发得越快。问题？结论： 同样湿的衣服，挂在有风的
地方与挂在没有风的地方下比，
哪种情况干得快？ 液体表面上的空气流动得
越快，蒸发得快。
（1）液体温度的高低
（2）液体表面积的大小
（3）液面上方空气流动的快慢你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？四 影响蒸发快慢的因素1、如何加快水的蒸发（1）通风处能加快酒精的蒸发
（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低2、医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：3 探究“火洲”坎儿井（1）、坎儿井：
是一个地下灌溉工程，输水过程中可以减少水的 。蒸发和渗漏（2）、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。
（1）————————（2）——————————
（3）——————————
（4）——————————地表下的温度低与空气的接触面积小地表下基本上不通风管道输水结构汽化的方式有两种： 沸腾和蒸发探究 水的沸腾特点1、实验器材：
2、实验中要观察记录的数据有那些：
（1）
（2）
（3）
（4）铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 水 硬纸板 石棉网 计时器记录时间水的响度变化气泡的大小变化水的温度3、画出水的沸腾图象4、你还能总结出液体沸腾有哪些现象：
（１）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（２）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（３）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
5、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件：
（１）＿＿＿＿＿＿＿（２）＿＿＿＿温度达到沸点继续吸热沸腾前后的响度不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾过程中温度保持不变液体沸腾时的温度叫做沸点液体沸腾的条件：
（1）温度达到沸点
（2）继续吸热沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变
1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）C在任何
温度下在一定
的温度下在液体
表面在液体的
表面和内部缓慢的
汽化剧烈的
汽化不同点2、说出蒸发和沸腾的不同点3、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？思考题你对这些晶莹剔透的小水珠了解多少？液化：物质由气态变成液态叫液化 请分别朝手背上吹气和呵气，比较手背的感觉。请解释这一现象。液化放热仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么使气体液化的第一种方法－－
降低温度。自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。使气体液化的另一种方法：压缩体积。演示实验：生活、生产中常用的方法。（如石油液化气、打火机中的液化气、液体氢等。总结：
使气体液化的两种方法：
1、降低温度；
2、压缩体积；活动模拟大自然中“雨”的形成 请解释大自然中雨的形成。1、请解释图中现象2、请解释冬天说话时，口腔中吐“白气”。3、深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？请思考在玻璃的内侧还是外侧？4、热管导热本领非常大，比铜的导热本领大千倍，但结构并不复杂。在它的内壁衬了一层多孔的材料－－吸收芯，吸收象酒精、乙醚那样易挥发的液体后把两头密封起来，当管的一端受热时，热量会很快从一端传到另一端，这又是什么道理呢？综合练习题敞口的杯中酒精密封的
杯子1、今天的气温是20℃，请判断下列四个温度计的读数与气温的比较。2、下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ）
A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮
C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢3、用塑料膜把田地覆盖起来，是
农业生产的一项新技术－－地膜覆盖法，地膜的主要作用是：______
________________________。4、打开冰箱门时，我们可以看到冒
“白气”，这是________的水蒸气遇冷_____形成的。5、夏天，小刚同学买了一只西瓜，吃了一部分后将剩下的部分保存起来下列措施中，不能防止水份蒸发的是（ ）
A、将西瓜放入冰箱中
B、将西瓜放入高压锅内封存
C、用保鲜膜将西瓜包好
D、将西瓜切成小块后存放6、两只相同的杯子放置在窗前，分别盛放等高的水和汽油。一段时间后，两杯中的液面如图所示。这个事例说明液体的蒸发更液体的（ ）
A、表面积大小有关；
B、温度高低有关；
C、表面空气流动快慢有关；
D、种类有关；7、夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常
看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象
反映的物态变化过程是_________。8、下列物态变化中属于液化现象
的是（ ）
A、从冰箱中取出的冰块化成水
B、清晨河面上出现薄雾
C、冬天屋顶有一层霜
D、钢水浇铸成火车轮液化放热9、演示实验：课件27张PPT。知识回顾：1、 温度计的测量原理？
2、 温度计的使用方法？
3、物质的三态是指哪三态？
4、什么叫物态变化？
二、汽化和液化学习目标：1、知道汽化现象及其过程中的吸、放热情况。
2、知道影响蒸发快慢的因素及其应用。
3、通过探究活动了解液体沸腾前后温度特点，气泡变化的特点和声音变化的特点，培养自己的观察能力和实验能力。
4、了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。2.汽化的方式：沸腾蒸发1.汽化：物质从液态变成气态。1.蒸发:只在 发生的汽化现象。一、蒸发2.蒸发在 温度下都能发生。任何液体表面 在皮肤上涂些酒精，涂酒精处有何感觉？
将一只液体温度计插入烧杯内的酒精中，再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化?结论：液体蒸发时需要 。吸热问题1：问题2：2.探究影响蒸发快慢的因素：提出问题： 蒸发快慢可能与哪些因素有关？猜想与假设:列举生活实例说明： 蒸发快慢可能与液体表面积、液面上的气流快慢和液体温度有关 1、蒸发快慢是否与液体表面积的有关？
2、蒸发快慢是否与液面上的气流有关？
3、蒸发快慢是否与液体的温度有关？ 液体的温度
液体的表面积
液体表面的空气流动快慢影响液体蒸发快慢的因素：坎儿井——绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。 问题3：“坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸发呢？
地下温度低；空气流动慢。二 、沸腾生活中水的沸腾
沸腾：在液体 同时发生的 的汽化现象。表面和内部剧烈自我探究:P35 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、秒表、火柴、水1.实验器材：2.实验中需要测量的物理量有： 和 。温度时间横杆铁圈3.图中的实验器材应按照怎样的顺序安装？
由下而上
5.关于水在沸腾前和沸腾时，你有哪些想探究的问题？ 4.实验改进：为了缩短水沸腾前的加热时间，实验时可采取哪些措施？6.你认为在实验时要注意哪些问题？ ①少放水（适量，不能过少）②用温水③给杯子加盖①沸腾前与沸腾时水中气泡的变化②沸腾前与沸腾时水的声音的变化③沸腾前与沸腾时水的温度的变化④加大火力 注意：
1.温度计的玻璃泡要与被测液体充分接触。
2.用酒精灯的外焰去加热。
3.加热时不要用手去碰杯子，不要碰翻杯子，小心被烫伤。一人观察水的温度
一人记录时间
一人将数据填到表格中
一人观察水在沸腾前和沸腾时气泡、声音、温度的变化小组合作： 水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水____（能/不能）沸腾，说明水沸腾时_____（需要/不需要）吸热。实验时水到达 ℃，才开始沸腾。
沸腾必须满足的条件：
1.____________，2.____________；且两个条件缺一不可。不能需要温度达到沸点继续吸热由大变小由小变大较大较小不断上升不变根据实验现象可知：观察水沸腾的图像，说说沸腾的特点。 1.温度保持不变；
2.继续吸收热量。 阅读书本P36的沸点表，了解在标准大气压下，一些液体的沸点 由沸点表可知，不同物质的沸点是_______（不同/相同）。其中水银的沸点是______，酒精的沸点是_____。故测量沸水不用_____温度计(酒精/水银)。不同357℃78℃酒精沸腾与蒸发的区别与联系只在液体表面 在液体的
内部和表面缓慢剧烈在任何温度下温度达到沸点都是汽化现象都要吸热【课堂练习】1.打预防针前常用酒精棉球涂在皮肤上消毒，皮肤有凉爽的感觉，这是因为酒精_______时从皮肤吸热，使皮肤的温度______( 填“升高”或“降低”)。
2．在实验里，将一支温度计从酒精中取出，温度计的示数变化情况是（ ）
A．一直升高 B．一直降低
C．先升高后降低 D．先降低后升高
D蒸发降低3．关于蒸发和沸腾的说法不正确是（ ）
A．蒸发可以在任何温度下发生，而沸腾是
在一定温度下发生的汽化现象
B．蒸发发生在液体的表面，而沸腾在液体
的表面和内部同时发生
C．蒸发现象进行的比较缓慢，沸腾是一种
剧烈的汽化现象
D．液体蒸发时会吸热，有致冷作用；沸腾
时要达到沸点，不需要继续吸热D4．在“观察水的沸腾”的实验中，某实验小组观察到
水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图
2-6中a、b所示.则图中＿＿＿＿是水在沸腾前的情
况，图中＿＿＿＿是水在沸腾时的情况.小组记录的
实验数据如下表所示：图2-6ba4．在“观察水的沸腾”的实验中，小组记录的
实验数据如下表所示：(1）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾
的温度是＿＿℃.(2)请你根据记录数据，在图2-8中画出水的温度和时
间关系的曲线； (3）实验得到的结论与水
在标准大气压下的沸点
100℃有明显的差异，其
原因可能是：______.99大气压不等于标准大气压再 见！回课件22张PPT。复习1.汽化：物质从 ______变为_____ 2.汽化有两种方式______和____ 。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。液态气态沸腾蒸发 在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。沸腾与蒸发的区别与联系只在液体表面 在液体的
内部和表面缓慢剧烈在任何温度下温度达到沸点都是汽化现象都要吸热——液化汽化与液化学习目标：1、知道什么是液化现象，知道液化放热。
2、知道液化的方法。知道液化和汽化的区别
3、知道常见的液化现象。知道水蒸气的来源活动１，你观察到金属盘上有什么现象？有许多水滴附着金属盘的底面，并不断往下滴模拟大自然中雨的形成２.想一想，水的状态发生了怎样的变化，需要哪些条件？
（先吸热汽化，后放热液化）
水 水蒸气 水滴空中的水蒸气烧瓶中的水金属盘上的水滴吸热遇冷
放热液 态气 态汽
化吸热液
化液化是汽化的相反过程吗?思考?放热试验结论：大自然中雨的形成过程与这个试验类似：水蒸气与热空气一起上升，在高空遇 （冷/热）时，水蒸气就凝结成 。 冷水物质由气态变为液态叫做 ，液化时气体会 。液化放热(1)水蒸气是看不见的, 我们看到的“白气” 是水蒸气液化成的小水滴。
(2) “白气”有两种来源：
一是高温物体放出的水蒸气遇冷液化形成的；
二是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。
判断液化时，要说清：
①哪里的水蒸气 ②在什么地方。③遇冷液化注意
想一想：这是为什么？思考你知道日常生活中有哪些液化现象？刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断凝结
小水珠冰棍周围冒“白气”
打开冰箱，看到许多“白气”
这都是空气中的水蒸气遇到较冷的( )，
液化形成的水珠。冬天室内玻璃上的水珠
寒冷室外回来的人，眼镜上会产生水雾特点：液化时，气体都要放热。实例 解释思考根据液化放热这一性质，为了使气体容易液化你觉得应怎么做？降低温度，可促使气体液化你知道打火机和煤气罐里的气体是怎样液化的吗？在一定温度下，压缩体积可使一些气体液化下列现象在日常生活中经常看到，你能给予解释吗？知识扩展1、液体石油气就是在常温下用压缩体积的方法使气体液化后装在钢瓶里，便于贮存和运输。2、我国火箭技术已经进入世界的先进行列，长征系列运载火箭的燃料仓里就是贮存液态的氢作燃料。 被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤严重，现在你知道原因吗？ 因为100℃的水蒸气液化成100℃的水要释放出大量的热。想一想练一练1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____ 形成的；
2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的____________遇到冷空气______ 形成的“雾状物”；
3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_________ 遇到冷镜片_____热量_____ 成的。 液化热的水蒸气液化热的水蒸气 液化放出4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气”，这是_____________________ 形成的。5、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ）
A.冰雪消融 B.云开雾散
C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干6、医学上利用液态氨等物质汽化时 _____大量的热，使局部组织冷冻后切除。C吸收空气中的水蒸气遇冷液化 7、生活在沙漠的仙人掌针状的叶子有什么作用？ 沙漠中仙人掌的针状叶子，可防止体内的水蒸发过快。为了能在沙漠中生存，仙人掌宽阔的叶子演变成针状的叶子。 8、煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火炖，试说明其中的道理。 煮食物时，并不是火越大越旺就煮熟得越快，因为水沸腾时的温度是不变的，即使再加大火力，也不能提高水温，而结果只是加快了水的汽化，使锅内的水干得快而已，白白浪费了燃料。正确的方法是用大火把水烧开后，就改用小火，保持锅内的水一直沸腾就行了。 9、医生给病人检查口腔时，常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔，这样做的目的是什么？ 这样做的目的是提高小镜子的温度，避免口腔中的水蒸气在镜面液化，造成平面镜成像模糊。（2）如果这时在管口处放置一玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面有 ，玻璃片的温度将 。（填“升高”、“不变”或“降低”）液化水蒸气遇冷液化成的小水珠小水珠升高（3）分析归纳上述实验现象，可得到的结论是：气体遇冷液化放热10、在如图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”。（1）这是因为喷出的水蒸气发生了 现象，雾状的“白气”实际是： 。
小结本节：1、液化 ：物质由气态变为液态
2、液化的特点：液化放热
3、液化的两种方式：降低温度、压缩体积
