2.4一天的食物 四年级上册科学教科版
一、选择题
1.花生位于膳食平衡宝塔的第( )层。
A.第一层 B.第四层 C.第五层
2.小红将鱼、猪肉、鸡蛋分为一类,黄瓜、四季豆、梨子分为一类。由此可见,她是根据( )来进行分类的。
A.生食和熟食 B.动物类食物和植物类食物
C.主食和副食
3.小明妈妈中午烧了青椒炒肉,这道菜属于( )食物。
A.动物类 B.植物类 C.植物类和动物类
4.下列不属于主食的是( )。
A.面条 B.米饭 C.鸡蛋
5.把食物按熟食和生食来分,下列食物中,( )是熟食。
A.米饭 B.凉拌黄瓜 C.刚从地里摘的青椒
6.下列食物中,适合我们生吃的是( )。
A.马铃薯、肉 B.生菜、牛肉 C.西红柿、橘子
7.以下食物中,适合生吃的是( )。
A.香蕉 B.鸡肉 C.大米
8.奶酪属于( )。
A.植物类食物 B.动物类食物 C.都不是
9.下列食物中,属于荤菜的是 ( )。
A.海白菜 B.螃蟹 C.粉条
10.我们可以根据食用的主次将食物分为主食和副食,下列不属于主食的是( )。
A.面条 B.鸡蛋 C.米饭
二、填空题
11.食物的分类方式有多种,可以按__________和生食分,也可以按__________和动物类食物分。
12.按食物的来源分,食物分为___________食物和___________食物。
13.为了方便记录一天中的食物,我们可以按照( )、( )、( )的顺序来回忆一天中吃过的食物。
14.食物可以根据一定的_________分成不同的类别。
15.根据食物的生熟,可以分成( )和( )。
16.人体所需的营养是从( )中得到的。
17.根据食物的来源,把食物分成_________和_______两类。
18.给食物分类,可以按食用方式分为________和熟食,也可以按食物来源分为________和________。
三、判断题
19.我们给食物分类的方法只有一种,那就是按照荤素来分类。( )
20.在记录一天中吃的食物时,为了不被挨骂,零食就不记录了。( )
21.在“平衡膳食宝塔”中处于最底层的是肉类。( )
22.动物类食物就是指肉类食物。( )
23.“光盘行动”的目的就是倡导人们在餐桌上开展节约活动。在学校就餐时,不要一次打太多饭菜,吃完了不够再添一点,将盘中的食物尽量吃完,减少浪费。( )
四、综合题
24.请给下列食物分类(填序号)。
①米饭 ②黄瓜 ③马铃薯 ④鸡肉 ⑤面条
⑥羊肉 ⑦橘子 ⑧鲤鱼 ⑨葡萄 ⑩西红柿
动物类食物 植物类食物
_________ _________
目前,我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧:缺铁性贫血现象普遍存在,肥胖儿逐年增多,根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象,四(2)班师生共同对在校学生进行调查,下面是针对调查结果所绘制的示意图,请仔细观察后回答问题。
25.如图所示,肥胖患者的饮食中,______和______的摄入量较正常体重的人偏多。
26.糖类是人体最重要的能源物质,它主要从______食物中获得。
27.下列饮食习惯合理的是( )。
A.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食生季园辉学心
B.用果汁、可乐等饮料来代替饮水
C.不挑食,不偏食,按时进餐
28.“平衡膳食宝塔”提示我们,正常情况下每天食用量最多的两类食物是______ 和______;应该严格控制食用量的是______类食物。
29.根据“平衡膳食宝塔”,你为学校食堂设计一份有三个菜的营养午餐。
我的设计:
主食:______
菜①______; ②______; ③______。
30.食物中的营养
小科一家去餐馆吃饭,爸爸点了红烧肉、油爆大虾、辣子鸡、铁板牛肉、薯条、米饭和牛奶。
(1)图中“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了一个营养配比的参考标准,盐位于顶层,建议一天中的食用量小于_________克。
(2)在宝塔中,下一层的食物食用量要________上一层的食物食用量(选填“大于”或“小于”)。
(3)从营养均衡角度考虑,爸爸点的菜单可以做哪些调整?你的建议是:________。
试卷第1页,共3页
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参考答案:
1.C
2.B
3.C
4.C
5.A
6.C
7.A
8.B
9.B
10.B
11. 熟食 植物类
12. 植物类 动物类
13. 早餐 午餐 晚餐
14.标准
15. 熟食 生食
16.食物
17. 动物类 植物类
18. 生食 荤食类食物 素食类食物
19.×
20.×
21.×
22.×
23.√
24. ④⑥⑧ ①②③⑤⑦⑨⑩
25. 谷薯类 肉类
26.谷薯类
27.C
28. 谷薯类 水 盐(油)
29. 米饭 虾 番茄炒鸡蛋 油豆腐炒大白菜
30. 6 大于 减少肉类、薯条,增加蔬菜和水果类
答案第1页,共2页
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