教科版（2017秋） 四年级上册2.6 营养要均衡同步练习（含答案）
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| 名称 | 教科版（2017秋） 四年级上册2.6 营养要均衡同步练习（含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 33.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2022-08-29 22:58:09 | ||
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文档简介
2.6营养要均衡（同步练习）四年级上册科学教科版
一、选择题
1．营养专家研究发现，食用能量充足，配比均衡的早餐的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面都强于食用营养搭配不合理的学生。请为自己选择一份营养搭配合理的早餐：（ ）。
A．汉堡、炸鸡腿、油条、薯片、碳酸饮料
B．方便面、火腿肠、薯条、碳酸饮料
C．稀饭、馒头、荷包蛋、拌莴笋丝、牛奶
2．为了身体的需要，我们要（ ）。
A．暴饮暴食 B．挑食 C．合理安排饮食
3．以下几份食谱，你认为搭配最合理的是（ ）
A．清蒸鱼、炒白菜、紫菜汤、米饭
B．红烧肉、炸鸡腿、油焖大虾、米饭
C．榨菜、稀饭、馒头
4．不是均衡膳食的做法是（ ）。
A．荤素搭配 B．粗细粮搭配 C．爱吃的多吃，不爱吃的不吃
5．某学校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻婆豆腐。这份食谱中还需添加（ ）才会更加合理。
A．红焖羊肉 B．炸鱼 C．清炒菠菜
6．聂海胜、刘伯明、汤洪波三名航天员在空间站上生活和工作时，央视播出了汤洪波吃鲜苹果的镜头。据介绍，除了苹果之外，空间站还准备了120多种食物。为什么要带这么多不同食物？下列合理的解释是（ ）。
A．在太空中，人的身体会发生很多变化，必须吃进更多的食物才能保证身体健康
B．在太空中，有些食物很快会变质，必须储备更多食物
C．在太空中和在地球上，人的身体都需要多样、均衡的营养
7．我国民间有许多传统膳食，如“腊八粥”“八宝饭”等，其营养成分的共同特点是（ ）
A．烹饪考究 B．营养成分单一
C．味色香美 D．营养成分比较全面
8．下列四份早餐中，搭配最合理的是（ ）。
A．小炒肉、牛奶、牛排 B．薯条、炸鸡腿、咖啡
C．鸡蛋、炒青菜、小米粥 D．稀饭、咸菜、可乐
9．下列各种叙述中，不符合青少年膳食指南的是（ ）。
A．多吃谷类，供给充足的能量
B．想吃什么就多吃一些
C．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
10．下列饮食方法中，科学合理的是（ ）。
A．只吃水果蔬菜保持苗条身材 B．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 C．谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
二、填空题
11．最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有______的食物。
12．不__________、不__________才能够从食物中获取均衡的营养。
13．营养的均衡就是指所获取的营养必须______搭配。
14．人每天摄取最少的食物应该是( )，这类食物含有丰富的( )。
15．“平衡膳食宝塔”最上层的是( )类食物。
16．“宝塔”中食物的用量呈现________的变化规律。
17．在平衡膳食宝塔中面积最大的底层是______食物。
18．在“中国居民平衡膳食宝塔”中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最“底层”是( )。小丽最近手指间有些脱皮，需要多吃含有( )的食物。
三、判断题
19．有人说脂肪多吃会发胖，所以含有脂肪的食物我一点也不吃。( )
20．各类食物在均衡营养中的地位、比重是一样的。( )
21．在“平衡膳食宝塔”中，油脂类在塔尖，说明它在营养中的位置最重要。( )
22．不挑食、不偏食才能从食物中获取均衡的营养。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。( )
23．牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，牛奶可以当水喝，人感到口渴时，喝牛奶就行。( )
四、综合题
美食与健康。家长配合学校准备了下面午餐食物，供同学们自选。
馒头 米饭 红烧肉 炸鸡块 蒸鱼 茄子 生菜 花生 苹果 香蕉 牛奶
24．上面食物中，哪些来源于动物？选的又对又全的是（ ）。A．红烧肉、炸鸡块、蒸鱼
B．红烧肉、炸鸡块、蒸鱼、牛奶
C．炸鸡块、蒸鱼
25．在以上各种食物中滴碘酒，滴碘酒处明显变蓝或变紫的食物是（ ）。
A．红烧肉 蒸鱼 B．馒头 米饭 C．鸡块 鱼
26．下面是小智、小慧、小新三位同学选的饭菜，你认为最合理的是（ ）。
A．小智：米饭1碗、红烧肉2块、蒸鱼1条、生菜1份、香蕉1个、牛奶1盒
B．小慧：馒头1个、红烧肉3块、蒸鱼1条、炸鸡块5块、牛奶1盒
C．小新：红烧肉5块、蒸鱼1条、茄子1份、苹果1个、牛奶1盒
27．李明一天的饮食如下表所示：
早餐 鸡蛋，牛奶
午餐 牛肉，豆腐，米饭
晚餐 鸡翅，鱼，土豆，馒头
零食 巧克力、果冻、可乐、奶糖、冰棍
（1）从营养角度看，李明一天的饮食合理吗？为什么？
（2）请给李明的饮食提两条建议。
28．为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类，请回答下列问题：
（1）营养学家将这五类形象地设计成如图示的“____________”，并提倡居民每天均衡地吃这五类食物。为保证身体健康，建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是____________。
（2）正在生长发育的青少年，应多吃图中C、D类食物，原因是该类食物中含有丰富的_______和钙质。
（3）你每天吃的主食是______类食物，膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏供能物质。
（4）B类食物所含的主要营养成分是_______和无机盐。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
2．C
3．A
4．C
5．C
6．C
7．D
8．C
9．B
10．C
11．维生素
12． 偏食 挑食
13．合理
14． 油脂类 脂肪
15．油脂
16．由多到少
17．谷类
18． 谷类 维生素
19．×
20．×
21．×
22．√
23．×
24．B
25．B
26．A
27．（1）不合理，因为他一天中水果蔬菜类食物的食用量不够。（2）多吃水果蔬菜；少吃零食等。
28． 均衡膳食宝塔 3:4:3 蛋白质 A 维生素
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
一、选择题
1．营养专家研究发现，食用能量充足，配比均衡的早餐的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面都强于食用营养搭配不合理的学生。请为自己选择一份营养搭配合理的早餐：（ ）。
A．汉堡、炸鸡腿、油条、薯片、碳酸饮料
B．方便面、火腿肠、薯条、碳酸饮料
C．稀饭、馒头、荷包蛋、拌莴笋丝、牛奶
2．为了身体的需要，我们要（ ）。
A．暴饮暴食 B．挑食 C．合理安排饮食
3．以下几份食谱，你认为搭配最合理的是（ ）
A．清蒸鱼、炒白菜、紫菜汤、米饭
B．红烧肉、炸鸡腿、油焖大虾、米饭
C．榨菜、稀饭、馒头
4．不是均衡膳食的做法是（ ）。
A．荤素搭配 B．粗细粮搭配 C．爱吃的多吃，不爱吃的不吃
5．某学校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻婆豆腐。这份食谱中还需添加（ ）才会更加合理。
A．红焖羊肉 B．炸鱼 C．清炒菠菜
6．聂海胜、刘伯明、汤洪波三名航天员在空间站上生活和工作时，央视播出了汤洪波吃鲜苹果的镜头。据介绍，除了苹果之外，空间站还准备了120多种食物。为什么要带这么多不同食物？下列合理的解释是（ ）。
A．在太空中，人的身体会发生很多变化，必须吃进更多的食物才能保证身体健康
B．在太空中，有些食物很快会变质，必须储备更多食物
C．在太空中和在地球上，人的身体都需要多样、均衡的营养
7．我国民间有许多传统膳食，如“腊八粥”“八宝饭”等，其营养成分的共同特点是（ ）
A．烹饪考究 B．营养成分单一
C．味色香美 D．营养成分比较全面
8．下列四份早餐中，搭配最合理的是（ ）。
A．小炒肉、牛奶、牛排 B．薯条、炸鸡腿、咖啡
C．鸡蛋、炒青菜、小米粥 D．稀饭、咸菜、可乐
9．下列各种叙述中，不符合青少年膳食指南的是（ ）。
A．多吃谷类，供给充足的能量
B．想吃什么就多吃一些
C．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
10．下列饮食方法中，科学合理的是（ ）。
A．只吃水果蔬菜保持苗条身材 B．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 C．谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
二、填空题
11．最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有______的食物。
12．不__________、不__________才能够从食物中获取均衡的营养。
13．营养的均衡就是指所获取的营养必须______搭配。
14．人每天摄取最少的食物应该是( )，这类食物含有丰富的( )。
15．“平衡膳食宝塔”最上层的是( )类食物。
16．“宝塔”中食物的用量呈现________的变化规律。
17．在平衡膳食宝塔中面积最大的底层是______食物。
18．在“中国居民平衡膳食宝塔”中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最“底层”是( )。小丽最近手指间有些脱皮，需要多吃含有( )的食物。
三、判断题
19．有人说脂肪多吃会发胖，所以含有脂肪的食物我一点也不吃。( )
20．各类食物在均衡营养中的地位、比重是一样的。( )
21．在“平衡膳食宝塔”中，油脂类在塔尖，说明它在营养中的位置最重要。( )
22．不挑食、不偏食才能从食物中获取均衡的营养。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。( )
23．牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，牛奶可以当水喝，人感到口渴时，喝牛奶就行。( )
四、综合题
美食与健康。家长配合学校准备了下面午餐食物，供同学们自选。
馒头 米饭 红烧肉 炸鸡块 蒸鱼 茄子 生菜 花生 苹果 香蕉 牛奶
24．上面食物中，哪些来源于动物？选的又对又全的是（ ）。A．红烧肉、炸鸡块、蒸鱼
B．红烧肉、炸鸡块、蒸鱼、牛奶
C．炸鸡块、蒸鱼
25．在以上各种食物中滴碘酒，滴碘酒处明显变蓝或变紫的食物是（ ）。
A．红烧肉 蒸鱼 B．馒头 米饭 C．鸡块 鱼
26．下面是小智、小慧、小新三位同学选的饭菜，你认为最合理的是（ ）。
A．小智：米饭1碗、红烧肉2块、蒸鱼1条、生菜1份、香蕉1个、牛奶1盒
B．小慧：馒头1个、红烧肉3块、蒸鱼1条、炸鸡块5块、牛奶1盒
C．小新：红烧肉5块、蒸鱼1条、茄子1份、苹果1个、牛奶1盒
27．李明一天的饮食如下表所示：
早餐 鸡蛋，牛奶
午餐 牛肉，豆腐，米饭
晚餐 鸡翅，鱼，土豆，馒头
零食 巧克力、果冻、可乐、奶糖、冰棍
（1）从营养角度看，李明一天的饮食合理吗？为什么？
（2）请给李明的饮食提两条建议。
28．为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类，请回答下列问题：
（1）营养学家将这五类形象地设计成如图示的“____________”，并提倡居民每天均衡地吃这五类食物。为保证身体健康，建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是____________。
（2）正在生长发育的青少年，应多吃图中C、D类食物，原因是该类食物中含有丰富的_______和钙质。
（3）你每天吃的主食是______类食物，膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏供能物质。
（4）B类食物所含的主要营养成分是_______和无机盐。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．C
2．C
3．A
4．C
5．C
6．C
7．D
8．C
9．B
10．C
11．维生素
12． 偏食 挑食
13．合理
14． 油脂类 脂肪
15．油脂
16．由多到少
17．谷类
18． 谷类 维生素
19．×
20．×
21．×
22．√
23．×
24．B
25．B
26．A
27．（1）不合理，因为他一天中水果蔬菜类食物的食用量不够。（2）多吃水果蔬菜；少吃零食等。
28． 均衡膳食宝塔 3:4:3 蛋白质 A 维生素
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