(共34张PPT)
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2022秋教科版科学四年级上册
科学 教科版 四年级 上册
食物在口腔里的变化
呼 吸
与
消 化
学习目标
食物在口腔里会经历初步的消化过程。牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
1
观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状特征、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录。
3
分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。
4
牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
2
学习目标
能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。
5
体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
7
能够认真仔细地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果
6
聚餐
是谁，把食物转变为我们人体的养料和能量？
食物吃进去后，消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。
口腔是人体的消化器官之一。
（1）将一小块馒头全都放入口腔。
（2）一边咀嚼，一边用镜子观察馒头在口腔里的变化，并做好记录。
（3）咀嚼时，尽量将馒头保留在口腔里，不要咽下去。
探索一：馒头在口腔中的变化
咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。
1
咀嚼一块馒头，观察馒头的变化
一次 三次 五次
馒头被咬裂开
馒头变碎、变湿
馒头变的更碎、
呈粘稠糊状
探索一：馒头在口腔中的变化
探索一：馒头在口腔中的变化
口腔是食物消化开始的地方，口腔里有些什么？
唾液
牙齿
舌头
你有多少颗牙齿？
每颗牙齿都一样吗？
上下相对牙齿一样吗？
观察牙齿
用来切割食物
用来咀嚼食物
用来撕碎食物
（4对）
（2对）
（8对）
探索一：馒头在口腔中的变化
它们是怎样工作的？
唾液
牙齿
舌头
要求说明：
（1）请8位学生扮演牙齿（4对“门齿”、2对“犬齿”、2对“臼齿”），1位学生扮演“馒头”，1位学生扮演“舌”。
（2）扮演牙齿的学生统一左手拿下排牙齿的牙龈处，右手拿上排牙齿的牙龈处。
（3）其他学生作为“观察员”，负责观察和评价扮演者是否科学操作。
探索二：模拟馒头在口腔中的消化过程
用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形,用大塑料口袋装满空气模仿臼齿
想
想
一
馒头在口腔里面经历了哪些过程 每一个过程都有怎样的变化
牙齿和舌在消化过程中，都担负了什么工作
1.切咬咀嚼咀嚼食物的时候，是上下两排牙齿都在动吗？
2.切咬咀嚼的时候，上下两排门牙齿尖是衔接在一起的吗？
上排牙出不动，下排牙齿动。
不是，上排牙齿比下排牙齿突出。
说
说
一
1.食物在口腔中发生了什么变化 经历了哪些过程
馒头在口腔中被舌头搅拌变得湿润，被门齿切割成小块，被犬齿撕碎，被臼齿研磨。
2.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作。
牙齿负责把食物切碎，舌头能够将食物在口腔中进行传送和搅拌。
3.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？
馒头在被咀嚼过程中会被唾液浸湿变软。
4.食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？
咀嚼过程预先消化一部分食物，减轻消化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿软，不至于伤害到食道，有利于下咽。
一分钟了解唾液食
长期不刷牙会怎样
掌握正确的刷牙方法
牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
1.食物在（ ）里的有良好的初步（ ）过程，会利于整体（ ）器官的工作。
2.（ ）、（ ）和（ ）共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
3.牙齿有（ ）、（ ）和（ ）三种，不同的牙齿有不同的功能。
课堂达标
填一填
口腔
消化
消化
牙齿
舌
唾液
门齿
犬齿
臼齿
课堂达标
选一选
1.【多选】食物在口腔中进行初步消化时，需要利用到（ ）。
A.牙齿 B.舌头 C.唾液
2.【单选】负责撕碎食物的牙齿是（ ）。
A.门齿 B.犬齿 C.臼齿
ABC
B
总 结
消化和消化器官
口腔的消化作用
牙齿的分布及作用
模拟馒头在口腔中的消化过程
一、填空题。
1.消化器官将食物转变成我们可以吸收的养料和 能量 ,这个过程叫作 消化 。
2. 口腔 是食物进入人体的第一个消化器官。
3.食物进入口腔后,在 牙齿 、 唾液 和 舌头 的作用下,会变小、变湿润,便于我们吞咽。
4.牙齿是我们身体重要的 消化器官 ,为了身体健康,我们一定要 保护 牙齿。
能量
消化
口腔
牙齿
唾液
舌头
消化器官
保护
5.舌在消化过程中,能够将食物在口腔中进行 传送 和 搅拌 ,这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎,让 唾液 和食物充分地混合。
传送
搅拌
唾液
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.人体活动需要的能量来自( B )对食物中营养的消化和吸收。
A.呼吸系统 B.消化系统 C.循环系统
2.食物进入口腔后,和( C )充分混合,开始消化。
A.牙齿 B.舌头 C.唾液
3.口腔是食物消化开始的地方,主要是指( C )。
A.牙齿切碎食物 B.舌头搅拌食物 C.唾液分解食物
B
C
C
5.米饭进入口腔后,我们应该做的是( A )。
A.充分咀嚼 B.快速下咽 C.咀嚼多少次无所谓
A
4.下面的方法中,不能正确防止龋齿、保护牙齿的是( B )。
A.早晚认真刷牙
B.多吃生冷坚硬的食物
C.晚上少吃甜食
B
三、判断题。(对的画“√”,错的画“ ”)
1.食物在口腔里仅仅被牙齿撕碎,口腔没有对食物起消化作用。
( )
2.一般情况下,每个人的口腔中有32颗牙齿。 ( √ )
3.经过长时间咀嚼的食物和经过短时间咀嚼的食物没有什么不一样。
( )
4.门齿、犬齿、臼齿分工明确,互相之间既有分工又有联系。
( √ )
5.应该坚持每天刷牙,讲究口腔卫生。 ( √ )
√
√
√
四、探究题。
将馒头放在嘴里咀嚼三次,观察、描述馒头发生的变化。
咀嚼次数 观察、记录馒头发生的变化
咀嚼一次 馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润
咀嚼三次 碎块黏在一起了,又湿润了一些
咀嚼五次 碎块已经变得稀烂了,很湿
馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润
碎块黏在一起了,又湿润了一些
碎块已经变得稀烂了,很湿
经过观察,我们得出结论,口腔的作用是 通过牙齿咀嚼、咬碎和磨碎食物,并通过舌传递和搅拌食物,让食物被牙齿充分地切碎、磨碎,并让唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶对食物进行初步消化,吞咽食物 。
通过牙齿咀嚼、咬碎
和磨碎食物,并通过舌传递和搅拌食物,让食物被牙齿充分地切碎、
磨碎,并让唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶对食物进行初步消
化,吞咽食物
Thank you for listening
感谢聆听
谢谢
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