1.1+细胞中的元素和无机化合物（第1课时）-2022-2023学年高一生物同步精品课堂（苏教版2019必修1）(共23张PPT)
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| 名称 | 1.1+细胞中的元素和无机化合物（第1课时）-2022-2023学年高一生物同步精品课堂（苏教版2019必修1）(共23张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 3.7MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-08-30 21:18:23 | ||
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(共23张PPT)
细胞中的元素和无机化合物（第1课时）
第一章 细胞的分子组成
早春时节，香港的紫荆花含苞初绽，灿若云霞；到了初夏，花雨随风飞扬，落英缤纷。“落红不是无情物，化作春泥更护花。”像花瓣一样，生物的遗体和残 落物被分解后“归还”给无机环境，而分解产物又被生物 有选择地从无机环境中“回收”利用，如此循环往复，生生不息。那么，地球上的化学元素都是细胞的组成成分吗？ 生物体内究竟有没有在无机环境中找不到的特殊“生命元素”？构成细胞的主要元素和化合物有哪些呢？
紫荆花
积极思维
人体细胞里含有哪些元素呢？
人体内的元素来自哪里？
蔬菜水果中的元素来自于哪里？
水果蔬菜和人的细胞中的元素相同吗？
01
构成细胞的元素
人体细胞里含有哪些元素呢？
表 1 - 1 - 1 人体细胞的一些元素及其平均含量（占细胞鲜重的百分比）
元素 氧（O） 碳（C） 氢（H） 氮（N） 钙（Ca） 磷（P） 硫（S） 钾（K） 镁（Mg）
平均含量 65 18 10 3 1.5 1.4 0.3 0.2 0.1
现已证明，地球上自然存在的元素有 90 多种。生活在地球上的各种生物，无论其结构简单还是复杂，组成物质无一例外地都来自这些元素。
组成生物体的 任何一种元素都可以在无机自然界中找到。体现了生物界与非生物界的统一性。
10.0
0.76
H
3.0
0.03
N
18.0
0.087
C
极少
26.30
Si
65.0
48.60
O
细胞
地壳
元素
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量
不同的元素在地壳中和在生物细胞中所占的比例各不相同。体现了生物界与非生物界的差异性。
3.组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？
生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界获取元素。
C H O N P S K Ca Mg
①大量元素
C、H、O、N含量丰富是因为糖类、脂质、蛋白质和核酸都含有C、H、O；蛋白质和核酸都含有N，部分脂质也含有N。
③元素含量与组成细胞的化合物有关
②微量元素
微量元素含量少，但不可或缺，如 Fe Mn B Zn Mo Cu Co Se等。
细胞中含量较多的元素（大于万分之一）
基本元素
主要元素
构成细胞的元素
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？
讨论：
在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样，都是C、H、O、N。这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等，这些物质都含有C、H、O，蛋白质中还有大量N元素。
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
讨论：
2.细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？
细胞中有些元素含量很少，但是却有着重要作用。
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
讨论：
3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？
玉米中氧元素含量多于人体，而氮含量低于人体；这说明玉米细胞和人体细胞中不同有机物的含量有差别，如玉米中糖类多些，而人体中蛋白质含量多些；钙元素的含量也有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关
不同生物体内所含的元素种类基本相同，但每种元素的含量存在一定的差异。
在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。
C
O
元素 氧（O） 碳（C） 氢（H） 氮（N） 钙（Ca） 磷（P） 硫（S） 钾（K） 镁（Mg）
65 18 10 3 1.5 1.4 0.3 0.2 0.1
14.62 55.99 7.46 9.33 4.67 3.11 0.78 1.09 0.16
人体细胞的一些元素及其平均含量
鲜重
干重
人体细胞鲜重和干重中，哪种元素的含量最多，哪几种元素含量是较多的？为何有这样的差别？
鲜重含量最多的是O元素，干重含量最多是C元素。
无论干重还是鲜重,细胞中C、H、O和N这四种元素含量较多。
①细胞鲜重中元素含量:
O＞C＞H＞N
②细胞干重中元素含量:
C＞O ＞N＞H
C H O N P S 构成了细胞结构和功能所需的基本物质，称为主要元素
C H O N含量较高，称为基本元素
C构成生物大分子的骨架，为最基本元素
几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事，后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来，这一片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工每天上下班总是抄近路走，他们的鞋子踩过的地方，牧草绿油油的.经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。
通过分析,你能得出什么结论呢
微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。
组别 年度 观察人数 发病人数
实验组（补硒） 1974 4510 10
1975 6767 7
对照组（不补硒） 1974 3985 54
1975 5445 52
一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录
（1）这是个 实验，此实验中变量是 。
（2）此实验结论是 ，从实验中可看出缺乏硒可能导致疾病。
对照
体内硒的含量
克山病与缺硒有明显关系
克山病（Keshan disease）是一种以心肌细胞变性、坏死为主要病理特征的地方病，亦称地方性心肌病（endemic cardiomyopathy）。
1935年在我国黑龙江省克山县山区发现大批急性病例，主要表现为心脏扩大、心力衰竭、心律失常，因病因未明，故称为“克山病”。
现已证明克山病是一种与环境低硒(Se)关系密切的地方性心肌疾病。
克山病
阅读课本P6页第三段文字，思考该段文字表述的观点。
微量元素在生物体内含量极少，一旦缺乏也会引起相应病症
缺Fe：
人体患贫血
缺Ca：
成年人缺钙患骨质疏松症；血液缺钙会出现抽搐。
缺I：
人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）
缺Zn：
“花”而不实（只开花不结果）
缺B：
影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
缺Mg：
影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行
缺Se： 患克山病（原发性心脏病）
1.种类：常见的有20多种
2.生物界和非生物界具有统一性（从元素的种类看）；
生物界和非生物界具有差异性（从元素的含量看）
3.根据含量分为：
大量元素：
C、H、O、N、Ｐ、S、Ｋ、Ｃa、Ｍg、Na、Cl等。
微量元素：
Fe、Mn、Cu、Zn、Ｂ、Ｍo、Co、Se等。（指含量很少但生物体生活所必需的一些元素。）
（占生物体总重量万分之一以上的元素）
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
元素(％) C H O N P Ca S
植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17
动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78
1. 一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量（占细胞干重的百分比）如下表数据，下列有关叙述正确的是（ ）
A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分
B.这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
C.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐
D.经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能携带氨基酸进入核糖体
A
THANKS
细胞中的元素和无机化合物（第1课时）
第一章 细胞的分子组成
早春时节，香港的紫荆花含苞初绽，灿若云霞；到了初夏，花雨随风飞扬，落英缤纷。“落红不是无情物，化作春泥更护花。”像花瓣一样，生物的遗体和残 落物被分解后“归还”给无机环境，而分解产物又被生物 有选择地从无机环境中“回收”利用，如此循环往复，生生不息。那么，地球上的化学元素都是细胞的组成成分吗？ 生物体内究竟有没有在无机环境中找不到的特殊“生命元素”？构成细胞的主要元素和化合物有哪些呢？
紫荆花
积极思维
人体细胞里含有哪些元素呢？
人体内的元素来自哪里？
蔬菜水果中的元素来自于哪里？
水果蔬菜和人的细胞中的元素相同吗？
01
构成细胞的元素
人体细胞里含有哪些元素呢？
表 1 - 1 - 1 人体细胞的一些元素及其平均含量（占细胞鲜重的百分比）
元素 氧（O） 碳（C） 氢（H） 氮（N） 钙（Ca） 磷（P） 硫（S） 钾（K） 镁（Mg）
平均含量 65 18 10 3 1.5 1.4 0.3 0.2 0.1
现已证明，地球上自然存在的元素有 90 多种。生活在地球上的各种生物，无论其结构简单还是复杂，组成物质无一例外地都来自这些元素。
组成生物体的 任何一种元素都可以在无机自然界中找到。体现了生物界与非生物界的统一性。
10.0
0.76
H
3.0
0.03
N
18.0
0.087
C
极少
26.30
Si
65.0
48.60
O
细胞
地壳
元素
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量
不同的元素在地壳中和在生物细胞中所占的比例各不相同。体现了生物界与非生物界的差异性。
3.组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？
生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界获取元素。
C H O N P S K Ca Mg
①大量元素
C、H、O、N含量丰富是因为糖类、脂质、蛋白质和核酸都含有C、H、O；蛋白质和核酸都含有N，部分脂质也含有N。
③元素含量与组成细胞的化合物有关
②微量元素
微量元素含量少，但不可或缺，如 Fe Mn B Zn Mo Cu Co Se等。
细胞中含量较多的元素（大于万分之一）
基本元素
主要元素
构成细胞的元素
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？
讨论：
在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样，都是C、H、O、N。这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等，这些物质都含有C、H、O，蛋白质中还有大量N元素。
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
讨论：
2.细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？
细胞中有些元素含量很少，但是却有着重要作用。
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
讨论：
3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？
玉米中氧元素含量多于人体，而氮含量低于人体；这说明玉米细胞和人体细胞中不同有机物的含量有差别，如玉米中糖类多些，而人体中蛋白质含量多些；钙元素的含量也有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关
不同生物体内所含的元素种类基本相同，但每种元素的含量存在一定的差异。
在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。
C
O
元素 氧（O） 碳（C） 氢（H） 氮（N） 钙（Ca） 磷（P） 硫（S） 钾（K） 镁（Mg）
65 18 10 3 1.5 1.4 0.3 0.2 0.1
14.62 55.99 7.46 9.33 4.67 3.11 0.78 1.09 0.16
人体细胞的一些元素及其平均含量
鲜重
干重
人体细胞鲜重和干重中，哪种元素的含量最多，哪几种元素含量是较多的？为何有这样的差别？
鲜重含量最多的是O元素，干重含量最多是C元素。
无论干重还是鲜重,细胞中C、H、O和N这四种元素含量较多。
①细胞鲜重中元素含量:
O＞C＞H＞N
②细胞干重中元素含量:
C＞O ＞N＞H
C H O N P S 构成了细胞结构和功能所需的基本物质，称为主要元素
C H O N含量较高，称为基本元素
C构成生物大分子的骨架，为最基本元素
几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事，后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来，这一片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工每天上下班总是抄近路走，他们的鞋子踩过的地方，牧草绿油油的.经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。
通过分析,你能得出什么结论呢
微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。
组别 年度 观察人数 发病人数
实验组（补硒） 1974 4510 10
1975 6767 7
对照组（不补硒） 1974 3985 54
1975 5445 52
一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录
（1）这是个 实验，此实验中变量是 。
（2）此实验结论是 ，从实验中可看出缺乏硒可能导致疾病。
对照
体内硒的含量
克山病与缺硒有明显关系
克山病（Keshan disease）是一种以心肌细胞变性、坏死为主要病理特征的地方病，亦称地方性心肌病（endemic cardiomyopathy）。
1935年在我国黑龙江省克山县山区发现大批急性病例，主要表现为心脏扩大、心力衰竭、心律失常，因病因未明，故称为“克山病”。
现已证明克山病是一种与环境低硒(Se)关系密切的地方性心肌疾病。
克山病
阅读课本P6页第三段文字，思考该段文字表述的观点。
微量元素在生物体内含量极少，一旦缺乏也会引起相应病症
缺Fe：
人体患贫血
缺Ca：
成年人缺钙患骨质疏松症；血液缺钙会出现抽搐。
缺I：
人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）
缺Zn：
“花”而不实（只开花不结果）
缺B：
影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
缺Mg：
影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行
缺Se： 患克山病（原发性心脏病）
1.种类：常见的有20多种
2.生物界和非生物界具有统一性（从元素的种类看）；
生物界和非生物界具有差异性（从元素的含量看）
3.根据含量分为：
大量元素：
C、H、O、N、Ｐ、S、Ｋ、Ｃa、Ｍg、Na、Cl等。
微量元素：
Fe、Mn、Cu、Zn、Ｂ、Ｍo、Co、Se等。（指含量很少但生物体生活所必需的一些元素。）
（占生物体总重量万分之一以上的元素）
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
元素(％) C H O N P Ca S
植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17
动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78
1. 一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量（占细胞干重的百分比）如下表数据，下列有关叙述正确的是（ ）
A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分
B.这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
C.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐
D.经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能携带氨基酸进入核糖体
A
THANKS