物质的溶解（第一课时）

课件19张PPT。1、溶液是由＿＿＿＿和＿＿＿＿组成的。所以溶液的质量等于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿之和。
2、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是( )
A.都是浑浊的　　 B.都是均一的　
C.都是稳定的　　 D.都是混合物
3、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是( )
A.溶液无色透明　　 B.溶液均一、稳定　　
C.溶液可能有颜色 D.溶液没有气味
4、将少量的(1)菜油(2)醋(3)味精(4)胡椒粉(5)面粉,分别加入水中，振荡后，其中＿＿＿＿形成悬浊液，＿＿＿＿形成乳浊液，＿＿＿＿形成溶液。（填编号） 溶质溶剂溶质和溶剂质量DB(4)(5)(1)(2)(3)知识回顾：物质的溶解第一课时活动一：蔗糖的溶解逐渐增加 加入水中的蔗糖数量，会发现无论怎么搅拌，蔗糖都无法继续溶解
这说明了什么呢？一、物质的溶解性 在一定的条件（一定温度下,一定量的溶剂中）下，物质能溶解的数量是有限的。 怎样可以使剩下的蔗糖继续溶解呢？你能想出什么办法吗？探 究一、提出问题
影响物质溶解性的因素有哪些？
二、建立假设
温度变化，可能影响物质的溶解性
溶剂质量的多少，可能影响物质的溶解性
溶剂的不同，物质的溶解性可能不同
......探究：温度温度加热（前后对比）有部分未溶解的硫酸铜溶液、加热装置未溶解硫酸铜是否溶解加热后，硫酸铜溶解探究：溶剂的种类溶剂的种类等量水和酒精作溶剂，溶解等量硫酸铜（两组对比）等量硫酸铜、等量水和酒精、烧杯、玻璃棒硫酸铜在水和酒精中溶解量的多少水中能溶解的硫酸铜比酒精中多四、验证假设
结果一：加热后，硫酸铜溶解
结果二：加水后，硫酸铜溶解
结果三：水中溶解的硫酸铜数量比酒精中多
五、得出结论
影响物质的溶解性的因素：温度、溶剂的种类、溶质的种类思考：如果我们要比较不同物质的溶解性，要注意一些什么呢？通过观察什么来比较呢？ 1、取两只烧杯,装入部分水,用温度计测量出水的温度。 2、在一只烧杯中加入氢氧化钠固体，使它溶解，再用温度计测量。 3、在另一只烧杯中加入硝酸铵，并使之溶解，用温度计测量。物质溶解时，有的吸热，有的放热。 结论：探究 2 饱和溶液：
在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。 不饱和溶液：
在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。 二、饱和溶液和不饱和溶液 【思考、讨论】
怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？
1. 充分溶解后，如果有少量未溶的溶质，则是饱和溶液；
2. 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能再溶解的是饱和溶液。【思考】一杯硫酸铜的饱和溶液，能否继续溶解食盐呢?硫酸铜的饱和溶液指不能继续溶解硫酸铜，但还能溶解其他溶质 在溶液中溶质可以是多种的，只能讲某溶质的饱和溶液
【思考】 如何将一杯未饱和的硝酸钾溶液转变成饱和溶液? 如果有一杯饱和的硝酸钾溶液,能否将它转变成不饱和溶液呢?饱和溶液 不饱和溶液增加溶剂，升高温度增加溶质，蒸发溶剂降低温度其中，改变温度是大部分溶液适合的，也有例外。饱和溶液与不饱和溶液的转变
浓溶液和稀溶液：
在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液；有的溶有较少溶质，称为稀溶液。 【实验演示】蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验
结论1：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；讨论：都是食盐水溶液, 在同一温度下, 饱和溶液和不饱和溶液相比哪个浓?结论2：
在相同条件下，对同种溶质的溶液而言，饱和溶液比不饱和溶液要浓一些。 浓溶液和稀溶液：练一练：1、在 下， 的溶剂里， 继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液。 2、下列关于溶液的说法中，正确的是 ………… ( )
A、均一、稳定、无色的液体一定是溶液
B、饱和溶液一定是较浓的溶液
C、饱和溶液中不能再继续溶解任何物质
D、饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下可以相互转化3、要使某不饱和溶液变为饱和溶液，下列措施不可行的是（ ）
A、改变温度 B、蒸发溶剂
C、倒出部分溶液 D、增加溶质