(共33张PPT)
1.3.6.2被子植物--单子叶植物
冀少版七年级上册
学习目标
1.识别单子叶植物种子的结构。
2.说出常见的单子叶植物。
3.记住单子叶植物的主要特征。
4.了解单子叶植物与人类的关系。
5.描述单子叶植物和双子叶植物的主要特征并加以比较
黄精
新知导入
首届国家最高科学技术奖得主、杂交水稻之父
——袁隆平
淡泊名利，
一介农夫，
播撒智慧，
收获富足。
他毕生的梦想，
就是让所有人远离饥饿
2021年5月22日逝世
小麦的根
水稻的根
小麦的茎
水稻的茎
小麦的叶
水稻的叶
新知讲解
二、单子叶植物
1.观察小麦或水稻植株及种子
(1)取整株小麦或水稻，观察其根、茎、叶的形态，辨别它们的根系、叶形、叶脉分别是什么类型
呈细长带状，叶脉是平行脉
根系是须根系
茎直立，中空，有明显的节和节间
新知讲解
小麦花内有3枚雄蕊
(2)观察小麦或水稻的花，找出雄蕊、雌蕊，数一数雄蕊的数目
水稻的花有6枚雄蕊
雄蕊
雌蕊
雄蕊
雌蕊
小麦
水稻
新知讲解
果实的果皮和种皮不易分开
(3)观察小麦或水稻的果实，你能看出它们的果实有什么特点吗？
点拨
小麦或水稻的种皮和果皮紧密贴在一起，不易区分，严格地讲，小麦或水稻的种子应该叫作果实
须根系
平行脉
新知讲解
胚只有1片子叶
(4)对照图所示单子叶植物种子结构模式图，在低倍显微镜下观察小麦胚或水稻胚的切片，注意胚有几片子叶
胚芽
胚根
胚轴
子叶
胚乳
胚
果皮和种皮
新知讲解
贮存着大量营养物质
(5)小麦或水稻种子的结构
①种皮
包着胚和胚乳，有保护作用
胚是新植物体的幼体，胚由子叶、胚根、胚轴和胚芽构成
子叶1片，非常薄，里面没有贮存大量的营养物质
②胚
③胚乳
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种子
种皮
胚
胚乳
新知讲解
教材第63页“讨论”
项目 不同点 相同点
根 茎 叶 花 果实
小麦或 水稻
菜豆
须根系
直根系
直立、中空，有明显的节和节间
多蔓生
平行脉
网状脉
由小花组成花序，小麦雄蕊3枚，水稻雄蕊6枚
蝶形花冠，雄蕊10枚，其中9枚花丝合生
颖果
荚果
花都有1枚雌蕊，种子都有种皮和胚，胚都由子叶、胚根、胚芽、胚轴组成
新知讲解
须根系
2.小麦的特征
(1)根
(2)茎
(3)叶
(4)花
(5)果实
(6)种子
直立，中空，有明显的节和节间
细长带状，叶脉是平行脉
花序由一些小穗组成，每个小穗上有3~9朵小花，发育完全的小花内有雄蕊3枚，雌蕊1枚，雌蕊上有2个羽毛状柱头
颖果，果实的果皮和种皮紧密结合在一起，不易分开，里面只有一粒种子
胚只有1片子叶
一年生或两年生草本植物
新知讲解
3.水稻的特征
一年生草本植物
须根系
(1)根
(2)茎
(3)叶
(4)花
(5)果实
(6)种子
直立，中空，有明显的节和节间
细长带状，叶脉是平行脉
花序由一些小穗组成，每个小穗上有3~9朵小花，发育完全的小花内有雄蕊6枚，雌蕊1枚，雌蕊上有2个羽毛状柱头
颖果，果实的果皮和种皮紧密结合在一起，不易分开，里面只有一粒种子
胚只有1片子叶
新知讲解
4.常见的单子叶植物
玉米
马唐
芭蕉
狗尾草
球穗莎草
卷丹
新知讲解
根系是须根系
5.单子叶植物的主要特征
叶脉多是平行脉
花基数是3
种子的胚有1片子叶
知母
贝母
新知讲解
6.单子叶植物与人类的关系
(1)粮食作物
谷子
高粱
黍
大麦
新知讲解
(2)蔬菜作物
葱
蒜
金针
韭
新知讲解
(3)经济作物
竹
芦苇
甘蔗
蒲葵
新知讲解
(4)观赏和药用植物
郁金香
玉簪
天麻
石斛
新知讲解
①有些果实表面有翅或毛，适于随风飘扬
教材第65页“思考”
果实的果皮可以保护种子免受昆虫的叮咬以及外界环境中其他不利因素的危害。此外，果实的某些特点有利于种子传播
②有些果实表面有刺毛或黏液，能够黏附在动物的体表传播
鬼针草
杨
柳
蒲公英
苍耳
蒺藜
新知讲解
③有些果实能够诱使动物来吃。种子能够随着粪便排出而传播
④有些果实成熟后，果皮裂开，种子可以弹射到很远的地方
樱桃
凤仙花
喷瓜
李
新知讲解
是指种子外面有果皮包被的植物
三、被子植物
1.概念
新知讲解
是植物界中结构和功能最完善、适应性最强、分布最广、种类占绝对优势的植物
2.分类
双子叶植物和单子叶植物
项目 根系 叶脉 花的基数 子叶数目 常见植物
单子叶植物
双子叶植物
3.被子植物在植物界的地位
生殖过程摆脱了对水的依赖，可以很好地适应陆地干旱的环境
多为须根系
多为直根系
多是平行脉
网状脉
3
5或4
1片
2片
竹、甘蔗、百合
大豆、花生、棉花
新知讲解
能够产生种子，用种子繁殖后代的植物
四、种子植物
1.概念
2.种子植物的主要特征
根、茎、叶发达；能产生种子并用种子繁殖
大豆
虎尾草
新知讲解
3.分类
裸子植物和被子植物
项目 裸子植物 被子植物
花
果实
种子
根、茎、叶
代表植物
没有真正的花，胚珠裸露，没有子房壁包被
有真正的花，胚珠外面有子房壁包被
种子裸露，外面没有果皮包被
种子外面有果皮包被
都能产生种子，靠种子繁殖后代
都有根、茎、叶等器官，内有发达的输导组织，受精过程摆脱了水的限制
雪松、水杉、侧柏、银杏、红豆杉
菜豆、白菜、菊、小麦、水稻
新知讲解
4.种子植物在植物界的地位
是植物界进化程度最高的种类，是现今地球表面绿色的主体，在生物圈的物质循环和能量流动中具有举足轻重的作用
春兰
蝴蝶兰
拓展提高
有一个描述花生果实的谜语：“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”。麻屋子、红帐子、白胖子分别指的是花生的什么结构？
果皮
种皮
胚
课堂练习
1.以下几个特征属于单子叶植物的特征的是( )
A.平行脉 B.直根系 C.2片子叶 D.花基数为5或4
2.下列关于单子叶植物和双子叶植物的说法，正确的是( )
A.对所有的植物而言，非单子叶植物即是双子叶植物
B.双子叶植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，单子叶植物没有花和果实
C.大多数单子叶植物的主根长而粗，侧根短而细，属于直根系
D.多数单子叶植物的种子萌发所需营养物质主要来自胚乳，而多数双子叶植物的种子萌发所需营养物质来自子叶
A
D
课堂练习
3.玉米种子和菜豆种子的共同点是( )
A.都有2片子叶 B.都有胚乳
C.都有种皮和胚 D.营养物质都贮存在子叶中
4.单子叶植物和双子叶植物的相同点主要有( )
A.根系都是直根系
B.叶脉都是平行脉
C.所结果实都由果皮和种子两部分构成
D.种子中都具有胚乳
C
C
课堂练习
5.单子叶植物与双子叶植物的主要区别是( )
A.是否有胚乳 B.是须根系还是直根系
C.子叶的数目 D.胚的数目
6.“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”其中竹、桃分别是( )
A.单子叶植物、双子叶植物
B.双子叶植物、单子叶植物
C.均是单子叶植物
D.均是双子叶植物
C
A
课堂总结
1.单子叶植物的主要特征：根系是须根系；叶脉多是平行脉；花基数是3；种子的胚有1片子叶。
2.单子叶植物的种子和双子叶植物的种子都有种皮和胚，胚都由子叶、胚根、胚轴和胚芽四部分组成。单子叶植物的种子有1片子叶，有贮存着营养物质的胚乳；双子叶植物的种子有2片子叶，无胚乳，营养物质贮存在子叶中。
3.种子植物的主要特征：根、茎、叶发达；能产生种子并用种子繁殖。
板书设计
根、茎、叶发达；能产生种子并用种子繁殖
被子植物
单子叶植物
小麦或水稻种子的结构
种皮、胚、胚乳
主要特征
根系是须根系；叶脉多是平行脉；花基数是3；种子的胚有1片子叶
单子叶植物与人类的关系
种子植物
裸子植物和被子植物统称为种子植物
主要特征
种子植物在生物圈中的地位
作业布置
白及
1.完成教材66页当堂练
2.尝试调查：完成教材66页试试看
3.阅读教材67页开眼界——袁隆平与杂交水稻
4. 收集几种双子叶植物，观察，更好的了解特征
5.调查生活中与人类生活相关的多种单子叶植物
谢谢
21世纪教育网（www.21cnjy.com)
中小学教育资源网站
兼职招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin
