(共49张PPT)
第三单元 生物圈中的绿色植物
第二章 被子植物的一生
第一节 种子的萌发
人教版 七年级 生物（上）
“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”这是对植物生命周期的生动写照。
导入新课
种子萌发
生长发育
衰老死亡
繁殖
探究新知
种子萌发的条件
清明时节，我国很多地方的农民忙着春耕播种，正如谚语所说：清明前后，种瓜点豆。种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？请说说其中的道理。
这是一句农谚，是指种瓜种豆的时间是清明节前后。清明前后，气温正在逐步回升，而且雨水也随着温度的回升而增多，适于种子的萌发和幼苗的生长。
清明前后，种瓜点豆。种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？
1.提出问题
阅读课本P89-90页的探究，完成下列问题。
在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？
2.作出假设
种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
3.制订实施计划
根据假设制订计划。我们假设了温度、水分和空气三个因素会影响种子的萌发，所以要设置对照实验。实验方案如下：
（1）准备某种植物的种子（如绿豆、大豆、芥菜子等）40粒，四个能都盖紧的罐头瓶，一个小勺，八张餐巾纸或卫生纸，四张标签纸和胶水（或直接用黏性标签）。
（2）四个罐头瓶上分别贴上标签1、2、3、4，将这四个罐头瓶放倒，各放入两张吸水纸，处理方式如表所示。
编号 1 2 3 4
水量 不洒水 洒少量水，使纸潮湿 洒少量水，使纸潮湿 倒入较多水，直至水即将从瓶口流出
空气 撒10粒种子，拧紧瓶盖 撒10粒种子，拧紧瓶盖 撒10粒种子，拧紧瓶盖
撒10粒种子，拧紧瓶盖
环境温度 置于室温环境中 置于室温环境中 放在低温处 置于室温环境中
种子萌发的环境条件
4.讨论和完善计划
自己制订出初步的探究计划后，通过小组讨论来检查自己的计划，对考虑不周之处进行修改。
种子能够萌发的前提是种子的胚必须是完整的且有生命力。胚已破损或死亡的种子不能萌发，休眠的种子不能萌发。一般情况下我们选择的应该是籽粒饱满、结构完整的种子。
（1）应当选择什么样的种子进行实验？
探究不同环境条件对种子萌发的影响，可以在不同环境条件下设置对照实验，由于假设了温度、水分、空气三个因素影响种子萌发，所以在设置对照实验时，应当把种子分成三组进行实验，且每一组保证只有一个变量。第一组由1号瓶和2号瓶组成，探究水分的影响；第二组由2号瓶和3号瓶组成，探究温度的影响；第三组由2号瓶和4号瓶组成，探究空气的影响。
（2）你所在的小组想探究哪种环境条件对种子萌发的影响？如何控制这种环境条件？
（3）实验过程中应该将种子分成几组？每一组应当有多少粒种子？每一组只有一粒种子可以吗？
实验过程中应该将种子均分成4组，形成3组对照实验。每一组应当有多粒种子，目的是避免偶然性，减小实验误差。只用一粒种子不能反映真实情况。
（4）应当为对照组提供什么样的温度、水分、空气等条件？
适宜的温度、适量的水分和充足的空气。
（5）对每一个实验组的处理，除了所要研究的条件外，其他环境条件是否应当与对照组相同？
是。每组只有一个变量才能与对照组形成对照，得出结论。
（6）每隔多长时间观察一次？对各组实验是否应当同时观察？
每天观察一次。各组实验应同时观察。
5.实施计划
按确定的探究计划进行实验，定期观察，认真记录种子萌发情况。
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探究种子萌发的环境条件实验
6.分析结果
几天之后实验结果及分析如表所示：
瓶号 1 2 3 4
环境条件 适宜的温度，充足的空气 一定的水分，充足的空气，适宜的温度 一定的水分，充足的空气 适宜的温度，一定的水分
预期结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
实验结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
7.得出结论
种子萌发的环境条件是有适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
讨论
1.如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，本实验设置2号瓶是否还有必要？为什么？
有必要。如果将2号瓶分别与1号瓶、3号瓶、4号瓶相比，各自只有一个因素不同。因此，2号瓶可以分别作为1号瓶、3号瓶和4号瓶的对照，以排除除所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。
2.1号瓶和3号瓶各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照试验吗？
不是。因为1号瓶号3号瓶中的水分和温度都不同，研究的因素不止一个，所以不是一组对照试验。
3.与同学交流这项探究实验的过程、结果和结论。你的结论和其他同学的一样吗？如果一样，和同学一起分析原因。
提示：根据实际情况回答。如4号瓶中出现个别萌发的种子，可能的原因有：种子没能完全浸没在水中；个别种子贴瓶壁并在餐巾纸边缘，部分暴露在空气中等。
它们为什么不能萌发？
炒熟的花生胚已死，大米、被虫咬过的种子胚不完整。
刚收获的大豆播种下去不能萌发的原因是什么？
没有渡过休眠期。
种子的休眠：有些植物的种子必须经过一段时间的“睡眠”才能萌发，这种现象叫做种子的休眠。(种子经过休眠就可以躲过严冬，繁衍后代。这是植物长期适应环境的结果)
（1）具有完整的、活的胚；
（2）具有供胚发育的营养物质；
（3）种子成熟且不在休眠期。
种子萌发的自身条件：
探究新知
种子萌发的过程
当一粒种子萌发时，首先要吸收水分。同时子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长；胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。
种子
吸收水分
子叶
胚乳
或
营养物质转运
胚根
胚轴
胚芽
根
连接根和茎的部位
茎和叶
芽
发育成
发育成
发育成
发育成
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豆芽萌发的过程
我们在生活中发现，不是所有满足条件的种子都能发芽，总有一些种子是不发芽的，那么如何测定种子的发芽率呢？
抽样检测
不能对检测对象逐一检查时，可以从检测对象总体中抽取少量个体作为样本，对样本进行检测的结果能够反映总体的情况，这种方法叫做抽样检测。
抽样的方法
（1）样本大小要合适，样本过大不仅浪费材料，而且费时费力，样本过小则准确性差；
（2）要做到随机取样，不能凭主观想法挑选样本；
（3）检测的方法要科学，例如，在检测种子发芽率时，应该给种子萌发提供最适宜的条件，否则检测的结果就会不准确。
种子发芽率的计算公式：
发芽率 =
发芽的种子数
供检测的种子数
×100%
探究试验：测定种子的发芽率
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课堂小结
种子的萌发
条件
过程
外界条件
内部条件
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
胚是完整的且是活的
度过休眠期的
种子吸收水分
转运营养
胚根发育
胚轴伸长
胚芽发育
当堂演练
1.早春播种以后，用塑料薄膜覆盖地面，可以促进种子萌发，其主要原因是 ( )
A．增加了土壤水分 B．增加了空气
C．提高了土壤温度 D．减少了阳光照射
C
2.保存种子的适宜条件是( )
①低温 ②高温 ③干燥 ④潮湿
A．①④ B．②③ C．①③ D．②④
C
3.绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的哪部分发育而来的 ( )
A．胚芽 B．胚根 C．胚轴 D．胚乳
C
4.种子萌发时，最先伸长突破种皮的是 ( )
A．子叶 B．胚芽 C．胚乳 D．胚根
D
5.小东欲测定一批种子的发芽率是否合格，他选用了400粒种子做发芽实验，结果种子合格，发芽的种子数应是( )
A．360粒以上 B．360粒以下
C．320粒以下 D．300粒以上
A
6.玉米种子萌发出幼苗后，种子空瘪的原因是( )
A．被胚芽吸收掉
B．被土壤中的微生物分解掉
C．被胚吸收发育成幼苗
D．被土壤中的其他生物吸收了
C
7.将农业生产上准备播种的玉米种子分成甲、乙两组，在适宜的温度下同时播种，甲组播种在肥沃湿润的土壤里，乙组种子播种在贫瘠湿润的土壤里，这两组种子的发芽状况是( )
A．甲先发芽 B．同时发芽
C．都不发芽 D．乙先发芽
B
8.发育成茎和叶的是种子的( )
A．胚轴 B．胚芽 C．子叶 D．胚根
B
9.为了尽快得到某种植物的幼苗，在选种时一般选( )
A．刚采下的幼嫩种子
B．已经度过休眠期的种子
C．正在进行休眠的种子
D．刚采下的即将成熟的种子
B
10.下表是某同学四次测得小麦的发芽率，结果各不相同，你认为他测得的小麦种子的发芽率应是( )
1 2 3 4
发芽率 92％ 90％ 91％ 95％
A
A．92％ B．90％ C．95％ D．91％
11.种子萌发所需要的环境条件是： _______的温度、 _______________、 _____________。
适宜
一定的水分
充足的空气
12.埋藏在我国东北地区泥炭沼泽中的古莲子已有1040年历史， 仍能萌发。古莲子在地层中沉睡1040年，是处于 _______状态。
休眠
13.抽样检测就是从检测对象 ______中抽取 ________作为样本，对样本进行检测的结果能够反映 ______的情况。为了使抽样检测的结果接近总体的真实情况，抽样时应当尽量避__________的影响。如果这种方法用于调查，则叫做 __________。
总体
少量个体
总体
主观因素
抽样调查
14.供试验用的水稻种子400粒，置于适宜的环境条件下，在规定的10天内，有240粒种子萌发；4天后，又有40粒种子萌发。该种子的发芽率是 ________。
70％
15、下图是菜豆种子萌发示意图，请据图及有关知识回答下列问题。
⑴ 在空气充足、温度适宜的情况下，菜豆种子吸收 _____，体积膨大。子叶中的营养物质转运给 _____、______、______。
⑵ 在种子萌发过程中，如图C所示，______首先突破种皮，发育成D图中的[ ] 根 。
水分
胚芽
胚轴
胚根
胚根
3
⑶ 胚芽发育成D 图中的[ ] _____、[ ]_____。
⑷ 4是由种子中的______发育而成的。
⑸ 5所示的结构是 _______，种子萌发后它逐渐干瘪的原因是____________________________________________________________________________________________________________________________
1
叶
2
茎
胚轴
子叶
种子萌发呼吸作用逐渐增强，将储藏在子叶内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚轴、胚根和胚芽。
