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山西省吕梁市兴县友兰中学2022-2023学年高三上学期开学摸底考生物试题
一、单选题
1．（2022高三上·兴县开学考）石耳是真菌和蓝藻高度结合形成的复合体，富含多种维生素及蛋白质，其营养价值极高。下列相关叙述错误的是（ ）
A．石耳细胞含RNA和DNA，其遗传物质为DNA
B．石耳细胞均含有细胞壁、细胞质和核糖体等结构
C．从种间关系上分析，石耳中两类生物为共生关系
D．石耳中的两类细胞可根据是否含有叶绿体来区分
【答案】D
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】AB、真菌为真核生物，蓝藻为原核生物，细胞生物的遗传物质均为DNA，二者均含有细胞壁、细胞质、核糖体等结构，A、B正确；
C、根据题干信息“石耳是真菌和蓝藻高度结合形成的复合体”可知，石耳中两类生物为互利共生关系，C正确；
D、蓝藻与真菌都没有叶绿体，D错误。
故答案为：D。
【分析】原核生物与真核生物的比较：
原核生物 真核生物
细胞壁 主要成分是肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，大多数真菌细胞壁的主要成分是几丁质
细胞膜 都含有磷脂和蛋白质
细胞器 只有核糖体 有核糖体和其他细胞器
细胞核 无核膜、核仁 有核膜、核仁
DNA的存在形式 拟核：大型环状（裸露存在） 质粒：小型环状（裸露存在） 细胞核：与蛋白质等形成染色体（质） 细胞质：裸露存在
分裂方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
变异类型 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异
2．（2022高三上·兴县开学考）下列关于细胞学说及用显微镜观察多种多样细胞的叙述，错误的是（ ）
A．细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
B．科学家通过显微镜观察发现新细胞是由细胞分裂产生的
C．高倍镜下观察细胞时，为使物像清晰应该调节细准焦螺旋
D．在观察细胞时，高倍物镜较低倍物镜观察到的视野大且暗
【答案】D
【知识点】显微镜；细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说的内容之一为：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，A正确；
B、耐格里用显微镜观察发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，B正确；
C、高倍镜下观察细胞时，为使视野清晰应调节细准焦螺旋，不能动用粗准焦螺旋，C正确；
D、观察细胞时，高倍物镜下较低倍物镜下观察到的视野小，且较暗，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、细胞学说：
（1）建立者：施莱登、施旺。
（2）内容：①一切动植物都由细胞和细胞产物构成。②细胞是生物体结构和功能的基本单位。③新细胞是由老细胞分裂产生的。
（3）意义：通过对动植物细胞的研究，揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性；使生物学研究进入细胞水平；不仅解释了个体发育，也为生物进化论的确立埋下伏笔。
2、在低倍镜下观察清楚物像后，把要放大观察的物像移至视野中央。转动转换器，换成高倍物镜。转动反光镜使视野明亮，用细准焦螺旋调焦并观察。
3、高倍镜：物像大，看到的细胞数少，视野暗，视野范围小。 低倍镜：物像小，看到的细胞数多，视野亮，视野范围大。
3．（2022高三上·兴县开学考）每年5月20日是中国学生营养日，今年的宣传主题是“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。中学生主要以大米、小麦、玉米等作为主食，这些主食中含有较多的淀粉、纤维素和葡萄糖等糖类物质。下列关于糖类的叙述，错误的是（ ）
A．大米、小麦和玉米中的糖类绝大多数以多糖形式存在
B．玉米中含有大量的膳食纤维，被称为人体的第七大营养素
C．淀粉和纤维素的功能不同主要与组成它们的单体种类有关
D．摄入的淀粉可在人体内发生淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原的转化
【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、生物体中的糖类绝大多数以多糖形式存在，A正确；
B、植物中含有大量的膳食纤维，膳食纤维是人体的第七大营养素，B正确；
C、组成淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，C错误；
D、人体摄入淀粉后，淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖被吸收进入人体内后，可氧化分解、或转化为糖原、脂质等，D正确。
故答案为：C。
【分析】糖类：
4．（2022高三上·兴县开学考）下列关于生物体中糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A．糖类和脂质的组成元素都是C、H、O，脂质中H的比例较高
B．动物细胞合成与分解葡萄糖的场所分别是细胞质基质和线粒体
C．生物体中的糖类绝大多数以多糖形成存在，主要用于储存能量
D．固醇类物质包括磷脂、胆固醇、维生素D等，具有多种生理功能
【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、组成糖类的化学元素是C、H、O，而脂质中磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，脂质分子中H所占的比例较高，A错误；
B、动物细胞分解葡萄糖的场所是细胞质基质，动物细胞不能合成葡萄糖，B错误；
C、生物体中的糖类绝大多数以多糖形成存在，主要用于储存能量，C正确；
D、固醇类物质包括胆固醇、性激素等，不包括磷脂，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、糖类：
2、脂质的种类及功能：
（1）脂肪：储能、保温、缓冲和减压。
（2）磷脂：生物膜的组成成分。
（3）固醇类：①胆固醇：参与血液中的脂质的运输、动物细胞膜的成分。 ②维生素D：促进钙磷的吸收。 ③性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
5．（2022高三上·兴县开学考）下表为某品牌运动型饮料——盐汽水的营养成分表。下列相关叙述错误的是（ ）
营养成分表
项目 每100mL 营养量参考值%
能量 47kJ 0.56
蛋白质 0g 0
脂肪 0g 0
碳水化合物 27g 0.9
氯化钠 120mg 6
A．运动后饮用盐汽水可能会降低细胞外液的透压
B．盐汽水中的水可参与运输代谢废物到排泄器官
C．盐汽水中的氯化钠能中和剧烈运动产生的乳酸
D．盐汽水中的能量是由碳水化合物在细胞中氧化分解释放的
【答案】C
【知识点】内环境的理化特性
【解析】【解答】A、运动流汗造成血浆渗透压升高，饮用盐汽水可降低细胞外液渗透压，A正确；
B、盐汽水中的水作为自由水可参与运输代谢废物到排泄器官，B正确；
C、盐汽水中的氯化钠不能与乳酸反应，乳酸由血液中的缓冲物质进行中和，C错误；
D、盐汽水中的能量储存在碳水化合物中，而碳水化合物在细胞中经过氧化分解可将 其中的能量释放出来，D正确。
故答案为：C。
【分析】内环境的理化性质：
（1）渗透压：渗透压的大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关，细胞外液渗透压的90%以上是由Na+和Cl-决定的。
（2）酸碱度：正常人的血浆pH为7.35-7.45。血浆的pH维持相对稳定与它含有HCO3-、HPO42-等离子有关。
（3）温度：正常人的体温为37°C左右。
6．（2022高三上·兴县开学考）生物学中通常要利用特定的显色反应来鉴定某些物质。下列对有关物质的鉴定和颜色，对应错误的是（ ）
A．果糖或葡萄糖——斐林试剂（水浴加热）——砖红色
B．花生子叶切片——苏丹Ⅲ染液（显微观察）——橘黄色
C．鸡蛋清稀释液——双缩脲试剂（常温摇匀）——紫色
D．CO2——溴麝香草酚盐水溶液——蓝色变黄色再变绿色
【答案】D
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；探究酵母菌的呼吸方式；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、果糖、葡萄糖均属于还原糖，与斐林试剂（水浴加热）反应后呈现砖红色，A正确；
B、花生子叶中含有脂肪，与苏丹Ⅲ染液（显微观察）反应后呈现橘黄色，B正确；
C、鸡蛋清稀释液中含有蛋白质，与双缩脲试剂（常温摇匀）反应后呈现紫色，C正确；
D、CO2与溴麝香草酚蓝水溶液反应，颜色由蓝色变为绿色再变为黄色，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、还原糖的检测：
2、脂肪的检测：
3、蛋白质的检测：
4、二氧化碳的检测：①使澄清的石灰水变浑浊。②使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。
7．（2022高三上·兴县开学考）人的血红蛋白由两条α链和两条β链组成，α链含141个氨基酸，β链含146个氨基酸。下图为血红蛋白基因控制血红蛋白合成的大致过程。下列相关叙述错误的是（ ）
DNA（血红蛋白基因）mRNA血红蛋白
A．DNA分子中碱基的特定排列顺序决定了DNA的特异性
B．DNA和mRNA在化学组成上的不同在于五碳糖和碱基的差异
C．控制血红蛋白合成的基因至少含有脱氧核糖核苷酸数3 444个
D．血红蛋白中至少含有4个游离的氨基和羧基，共有574个肽键
【答案】D
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；DNA与RNA的异同；DNA分子的多样性和特异性；遗传信息的翻译
【解析】【解答】A、不同DNA分子中的碱基排列顺序不同，DNA具有特异性，A正确；
B、DNA和mRNA在组成上的不同体现在五碳糖和碱基两方面，DNA含有脱氧核糖，RNA含有核糖，DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，B正确；
C、根据中心法则可知，一个氨基酸对应mRNA的3个碱基，对应DNA上的6个碱基，血红蛋白共有574个氨基酸，控制血红蛋白合成的基因至少含有脱氧核苷酸574×6=3444个，C正确；
D、该血红蛋白含有四条肽链，每一条肽链至少含一个游离的氨基和羧基，共至少4个游离氨基和羧基，574个氨基酸通过脱水缩合形成570个肽键，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、遗传信息蕴藏在4种碱基的排列顺序之中；碱基排列顺序的千变万化，构成了DNA的多样性，而碱基特定的排列顺序，又构成了每个DNA分子的特异性；DNA的多样性和特异性是生物体多样性和特异性的物质基础。
2、在不考虑内含子及终止密码等的条件下，转录、翻译过程中DNA（基因）碱基数：mRNA碱基数：多肽链氨基酸数＝6：3：1。
3、形成肽链时，肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链条数。形成环肽时，肽键数=脱去水分子数=氨基酸数。
8．（2022高三上·兴县开学考）2021年3月22日是第二十九届“世界水日”，主题为“VaIuing Water”（珍惜水、爱护水）。下列关于生物体中水的叙述，正确的是（ ）
A．细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应
B．氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基和羧基
C．减少对越冬农作物的灌溉，可提高农作物对低温的抗性
D．种子晒干储存可减少细胞内结合水含量，降低种子的代谢速率
【答案】C
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、细胞中的自由水可作为化学反应的反应物，结合水不参与化学反应，A错误；
B、氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基酸的羧基，B错误；
C、降低生物体中自由水/结合水的比值，可提高植物的抗逆能力，C正确；
D、种子晒干储存，是为了减少自由水含量，以降低种子的代谢速率，从而延长种子的寿命，D错误；
故答案为：C。
【分析】1、细胞中水的存在形式：
（1）自由水：细胞内良好的溶剂，维持体液环境，参与许多生化反应，运送营养物质和代谢废物。
（2）结合水：细胞结构的重要组成部分。
二者的关系：自由水与结合水的比值越大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差；自由水与结合水的比值越小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。
2、 氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。生成水中的H来自-NH2和-COOH，O来自-COOH。
9．（2022高三上·兴县开学考）茎尖和根尖分生组织细胞中有许多来源于内质网、高尔基体的小型原液泡，随着细胞的生长和分化，原液泡通过相互融合、自体吞噬等作用，不断扩大形成液泡乃至中央大液泡。光合作用的中间产物柠檬酸和苹果酸可被转移到液泡中，以避免细胞质的pH下降。下列相关叙述错误的是（ ）
A．液泡膜与内质网膜和高尔基体膜的组成成分、结构相似
B．根尖细胞内中央大液泡的形成体现了生物膜具有流动性
C．液泡可调节细胞液的酸碱平衡和维持渗透压的相对稳定
D．柠檬酸、苹果酸跨液泡膜的运输所需能量均由线粒体提供
【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞的生物膜系统；有氧呼吸的过程和意义
【解析】【解答】A、内质网、高尔基体的小型原液泡，随着细胞的生长和分化，通过相互融合、自体吞噬等作用不断扩大形成液泡乃至中央大液泡，说明液泡膜的组成成分、结构与内质网膜和高尔基体膜相似，A正确；
B、形成中央大液泡的过程体现了生物膜具有流动性，B正确；
C、光合作用的中间产物柠檬酸和苹果酸可被转移到液泡中，以避免细胞质的pH下降，说明液泡可调节细胞的酸碱平衡与维持渗透压的相对稳定，C正确；
D、柠檬酸、苹果酸跨液泡膜运输的能量可来自呼吸作用，有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，故柠檬酸、苹果酸跨液泡膜的运输所需能量是由线粒体和细胞质基质提供，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、生物膜系统：
（1）概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
（2）功能：①保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。②为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。③分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
2、有氧呼吸：
第一阶段：在细胞质基质中进行，葡萄糖丙酮酸+[H]+少量ATP。
第二阶段：在线粒体基质中进行，丙酮酸+H2OCO2+[H]+少量ATP。
第三阶段：在线粒体内膜上进行，[H]+O2H2O+大量ATP。
10．（2022高三上·兴县开学考）1972年桑格和尼克森提出的生物膜流动镶嵌模型为大多数人所接受。下列现象符合“流动滚镶嵌模型”基本内容的是（ ）
①蛋白质镶在磷脂双分子层表面或嵌入磷脂双分子层中
②人细胞与小鼠细胞融合成杂交细胞，且被荧光染料标记的蛋白质均匀分布
③线粒体内膜上的蛋白质种类和含量较外膜多
④细胞膜对脂溶性高的非极性分子的通透性高于脂溶性差的离子
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④
【答案】C
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】①、生物膜的流动镶嵌模型认为蛋白质平铺在磷脂双分子层表面或镶嵌在磷脂双分子层中，①正确；
②、人细胞与鼠细胞融合成杂交细胞过程中，被荧光染料标记的蛋白质均匀分布，体现了生物膜具有流动性，是“流动滚镶嵌模型”基本内容，②正确；
③、线粒体内膜蛋白质种类含量多，不是“流动滚镶嵌模型”基本内容，③错误；
④、膜上的脂质主要为磷脂，脂溶性高的非极性分子更容易通过细胞膜，说明细胞膜含有脂质，是“流动滚镶嵌模型”基本内容，④正确。
故答案为：C。
【分析】1、生物膜的流动镶嵌模型的基本骨架是磷脂双分子层，蛋白质镶在膜表面、部分或全部嵌入、贯穿在磷脂双分子层，糖被即糖蛋白位于细胞膜外侧，起保护、识别、润滑的作用，除糖蛋白外细胞膜表面还有糖类与脂质分子结合成的糖脂。
2、生物膜结构特点：具有一定的流动性（原因：组成膜的磷脂和蛋白质大都是运动的）；功能特点：膜具有选择透过性。
11．（2022高三上·兴县开学考）下列关于真核细胞中细胞核结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．同一生物体不同细胞中核仁的大小和数量均相同
B．DNA和蛋白质组成的染色体是遗传物质的主要载体
C．核孔能允许DNA、RNA和DNA聚合酶等进出细胞核
D．核膜由两层磷脂分子组成，在细胞增殖时周期性地消失与重建
【答案】B
【知识点】细胞核的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】A、核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关，代谢旺盛的细胞，核仁往往比较大；肌细胞中有多个细胞核，也有多个核仁，故同一生物体不同细胞中核仁的大小和数量不一定相同，A错误；
B、真核细胞的遗传物质是DNA，DNA的主要载体是染色体，后者主要由DNA和蛋白质组成，B正确；
C、核孔是大分子进出细胞核的通道，但DNA不能出细胞核，C错误；
D、核膜有内膜和外膜两层膜，共4层磷脂分子组成，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、真核细胞的细胞核结构：
（1）核膜：双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。
（2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关．在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
（3）染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
2、细胞核的功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。
12．（2022高三上·兴县开学考）下列关于细胞结构的叙述，正确的是（ ）
A．细胞壁都可以纤维素酶和果胶酶分解
B．新鲜绿叶中含有色素的细胞器有液泡和叶绿体
C．与动物细胞相比，植物细胞特有胞间连丝、高尔基体等结构
D．核糖体是合成蛋白质的场所，其形成过程受核仁的控制
【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法；叶绿体的结构和功能；细胞核的结构；细胞壁
【解析】【解答】A、细菌细胞壁的成分是肽聚糖，不能被纤维素酶和果胶酶分解，A错误；
B、新鲜绿叶中含有色素的细胞器有液泡和叶绿体，而叶绿体是光合作用的场所，而液泡中含有的色素是花和果实具有特有的颜色，B正确；
C、与动物细胞相比，植物细胞存在胞间连丝，但动植物细胞都存在高尔基体，C错误；
D、核糖体是合成蛋白质的场所，原核细胞无核仁，但有核糖体，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、动植物细胞结构的相同点：都有细胞膜、细胞质和细胞核。 动植物细胞结构的不同点：植物细胞具有细胞壁、液泡和叶绿体；动物细胞有中心体。低等植物细胞也有中心体。
2、 原核生物与真核生物的比较：
原核生物 真核生物
细胞壁 主要成分是肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，大多数真菌细胞壁的主要成分是几丁质
细胞膜 都含有磷脂和蛋白质
细胞器 只有核糖体 有核糖体和其他细胞器
细胞核 无核膜、核仁 有核膜、核仁
DNA的存在形式 拟核：大型环状（裸露存在） 质粒：小型环状（裸露存在） 细胞核：与蛋白质等形成染色体（质） 细胞质：裸露存在
分裂方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
变异类型 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异
13．（2022高三上·兴县开学考）如图是吞噬细胞吞噬细菌的大体过程，对此叙述正确的是（ ）
A．题图所示过程反映了细胞可通过细胞通道进行信息交流
B．吞噬细菌过程利用了膜的流动性，不需要ATP水解供能
C．初级溶酶体含有一层膜结构，其形成需要线粒体的参与
D．次级溶酶体中产生的溶菌酶可以将吞噬的细菌进行裂解
【答案】C
【知识点】细胞膜的结构特点；其它细胞器及分离方法；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。图示过程并未反映细胞通过细胞通道进行信息交流，A错误；
B、吞噬细菌的过程属于胞吞，利用了膜的流动性，需要ATP水解供能，B错误；
C、初级溶酶体是溶酶体和吞噬体融合在一起形成的，单层膜结构，溶酶体的形成需要线粒体提供能量，C正确；
D、次级溶酶体中的水解酶可以将吞噬的细菌进行分解，溶菌酶是在核糖体中产生的，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、细胞进行信息传递：
（1）内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 靶细胞膜上与信号特异性结合，将信息传递给靶细胞。
（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。
2、胞吞：当细胞摄取大分子物质时，大分子会与膜上的蛋白质结合，从而引起这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子，然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，该过程需要能量。
3、溶酶体的形成过程：首先氨基酸在核糖体上合成肽链，肽链进入内质网初步加工后，以囊泡运至高尔基体进一步加工，成熟的蛋白质被囊泡包裹，形成溶酶体，整个过程需要线粒体提供能量。
14．（2022高三上·兴县开学考）2021年5月27日，清华大学俞立团队在国际顶尖学术期刊《Cell》发表的论文中提到：他们发现并命名了细胞内一种现象——线粒体胞吐。用低浓度的CCCP（诱导线粒体自噬的物质）处理线粒体，受损的线粒体会被转运到一种囊泡状的细胞器——迁移体中，再被迁移体运送到细胞外。下列相关叙述错误的是（ ）
A．线粒体被运进迁移体需依赖于生物膜的流动性
B．线粒体胞吐过程所需能量只能由细胞质基质提供
C．迁移体膜和线粒体膜的基本支架均为磷脂双分子层
D．线粒体胞吐可清除损伤的线粒体，以维持细胞的稳态
【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞自噬
【解析】【解答】A、受损的线粒体通过胞吞进入迁移体，需依赖于生物膜的流动性，A正确；
B、线粒体胞吞的目的是清除受损的线粒体，正常的线粒体仍然能提供能量，B错误；
C、生物膜的基本支架是磷脂双分子层，故迁移体膜和线粒体膜的基本支架均为磷脂双分子层，C正确；
D、由题意可知，线粒体胞吐作用可清除损伤的线粒体，有利于细胞内线粒体数目和细胞内部稳态的维持，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、细胞膜的成分：
（1）磷脂双分子层：基本支架。
（2）蛋白质：承担膜的基本功能。
（3）糖被：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关。
2、细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。
3、细胞自噬可以清除受损或衰老的细胞器，以及感染的微生物和毒素，从而维持细胞内部环境的稳定。
15．（2022高三上·兴县开学考）科学家从拟南芥中发现了基因IRTI，基因IRTI在酵母菌中表达可以使因缺铁而生长受阻的酵母菌突变体恢复生长，研究还发现缺铁胁迫能够诱导基因IRTI的表达，且在基因IRTI表达的酵母菌中，Cd2+、Mn2+和Zn2+等对铁的吸收有抑制作用。下列相关叙述错误的是（ ）
A．基因IRTI的表达产物可能为铁离子的载体蛋白
B．酵母菌对Zn2+与Fe2+等吸收的量不会超过Ca2+
C．Cd2+、Mn2+和Zn2+可能与Fe2+有共同的载体
D．缺铁胁迫能抑制酵母菌对Cd2+、Mn2+的吸收
【答案】D
【知识点】遗传信息的转录；遗传信息的翻译；主动运输
【解析】【解答】A、根据题意，基因IRTI在酵母菌中表达可以使因缺铁生长受阻的酵母菌突变体恢复生长，因此可推测基因IRTI的表达产物可能为铁离子载体，A正确；
B、Zn与Fe为微量元素，Ca为大量元素，B正确；
C、根据题干信息，Cd2+、Mn2+和Zn2+可能与Fe2+共用载体，所以其会抑制对Fe的吸收，C正确；
D、缺铁胁迫能促进酵母对Cd2+、Mn2+的吸收，D错误。
故答案为：D。
【分析】根据题意，基因IRTI在酵母菌中表达可以使因缺铁生长受阻的酵母菌突变体恢复生长，因此可推测基因IRTI的表达产物可能为铁离子载体，又因“在基因IRTI表达的酵母菌中，Cd2+、Mn2+和Zn2+等对铁的吸收有抑制作用”，说明它们的载体有可能是共用一个。
16．（2022高三上·兴县开学考）下列有关物质进出细胞的叙述，正确的是（ ）
A．物质进出细胞受细胞膜绝对控制，有害物质不能进入细胞
B．无机盐离子的跨膜运输一定需要消耗能量
C．能够通过胞吞和胞吐进出细胞的物质都是蛋白质等大分子
D．葡萄糖进入人体成熟红细胞和小肠黏膜上皮细胞的方式不同
【答案】D
【知识点】胞吞、胞吐的过程和意义；被动运输；主动运输
【解析】【解答】A、细胞膜对物质进出细胞的控制作用是相对的，某些有害物质也能够进入细胞，A错误；
B、无机盐离子跨膜运输的方式有主动运输和协助扩散，协助扩散不消耗能量，B错误；
C、能够通过胞吞和胞吐进出细胞的物质不都是大分子蛋白质，例如神经递质，C错误；
D、同一种物质进入同一生物体内不同细胞的方式不一定相同，如葡萄糖进入小肠黏膜上皮细胞属于主动运输，而进入人体成熟红细胞则属于协助扩散，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。
（2）协助扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量，需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞，无机盐离子通过离子通道进出细胞，水分子通过水通道蛋白的运输。
（3）主动运输：逆浓度梯度运输，需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞，小肠上皮细胞吸收葡萄糖。
2、胞吞：当细胞摄取大分子物质时，大分子会与膜上的蛋白质结合，从而引起这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子，然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，该过程需要能量。胞吐：细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡移动到细胞膜处，与细胞膜融合，将大分子排出细胞。
17．（2022高三上·兴县开学考）将紫色洋葱的鳞片叶外表皮细胞置于A~F六组不同浓度的蔗糖溶液中，测得实验后细胞的平均长度，计算其与实验前平均长度的比值，得到如图结果。下列相关分析正确的是（ ）
A．表皮细胞细胞液中的蔗糖浓度介于C~D组之间
B．实验后的B组细胞吸水能力可能大于C组和A组
C．A~F六组蔗糖溶液的浓度依次减小，F组细胞不能吸水
D．E组细胞实验后滴加清水、细胞恢复初始长度的时间较短
【答案】B
【知识点】质壁分离和复原
【解析】【解答】A、表皮细胞细胞液的渗透压接近于C~D组蔗糖溶液渗透压，并不是表皮细胞细胞液中的蔗糖浓度介于C~D之间，A错误；
B、B组细胞失水，若A组细胞失水过多而死亡，则实验后的B组细胞吸水能力大于C组和A组，B正确；
C、D~F组实验后细胞的平均长度与实验前平均长度的比值大于1，说明细胞吸水，A、B组细胞的平均长度与实验前平均长度的比值小于1，说明细胞失水，A~F六组蔗糖溶液的浓度可能依次减小，F组的细胞发生吸水，C错误；
D、E组细胞由于吸水，实验后滴加清水，原生质体不会恢复初始长度，D错误。
故答案为：B。
【分析】当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，植物细胞就发生质壁分离的现象。将已经发生质壁分离的植物细胞放到清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞吸水，发生质壁分离复原现象。
18．（2022高三上·兴县开学考）细胞膜上的ABC转运器有两个高度保守的ATP结合区，它们通过结合ATP发生二聚化，ATP水解后使ABC转运器解聚，通过构象改变将与之结合的底物转移至细胞膜的另一侧，下列相关分析错误的是（ ）
A．ABC转运器运输相关物质的方式属于主动运输
B．适当升高温度，ABC转运器的转运效率可能会提高
C．适当增加O2量，可提高ABC转运器运输相关物质的速率
D．ABC转运器持续转运物质时将会导致细胞中ATP显著减少
【答案】D
【知识点】主动运输
【解析】【解答】A、ABC转运器运输相关物质需要消耗ATP，属于主动运输，A正确；
B、一定范围内升高温度，ABC转运器的转运效率可能会提高，B正确；
C、适当增加O2量、有氧呼吸作用加强，可产生较多能量，ABC转运器运输相关物质的速率加快，C正确；
D、ABC转运器持续转运物质会消耗ATP，但ATP与ADP的转化速率很快，不会导致细胞中ATP含量明显下降，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。
（2）协助扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量，需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞，无机盐离子通过离子通道进出细胞，水分子通过水通道蛋白的运输。
（3）主动运输：逆浓度梯度运输，需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞，小肠上皮细胞吸收葡萄糖。
2、影响物质跨膜运输的因素：
（1）物质浓度：在一定范围内，浓度差越大，三种运输方式的速率越大。
（2）转运蛋白的数量：影响协助扩散和主动运输的速率。
（3）氧气浓度：影响主动运输的速率。
（4）温度：通过影响酶的活性及膜的流动性进而影响物质的运输速率。
19．（2022高三上·兴县开学考）下列关于酶的叙述，错误的是（ ）
A．真核细胞中的不一定都在核糖体合成
B．酶应在最适温度和最适pH条件下保存
C．酶在反应前后数量和性质一般不变
D．与无机催化剂相比，酶的特异性强，效率高
【答案】B
【知识点】酶的相关综合
【解析】【解答】A、真核细胞中绝大多数酶的化学本质是蛋白质，还有少量酶的化学本质是RNA，蛋白质在核糖体上合成，RNA主要在细胞核中合成，A正确；
B、酶应在低温下保存，以保证其空间结构的稳定，B错误；
C、酶在反应前后数量和性质一般不变，C正确；
D、与无机催化剂相比，酶具有专一性（特异性）、高效性和作用条件温和等特点，D正确。
故答案为：B。
【分析】酶：
（1）来源：活细胞产生。
（2）功能：具有催化作用。
（3）作用机理：降低化学反应的活化能。
（4）本质：大多数是蛋白质，少数是RNA。
（5）合成原料：氨基酸或核糖核苷酸。
（6）合成场所：核糖体、细胞核等。
（7）特点：①高效性：与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的用更显著，催化效率更高。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 ③作用条件温和：酶所催化的化学反应一般在温和的条件下进行。 在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和 pH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低。 过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。
20．（2022高三上·兴县开学考）谷氨酸脱羧酶能专一性催化谷氨酸分解为CO2和γ-氨基丁酸。用缓冲液调至该酶的最适pH，并在最适温度条件下进行谷氨酸脱羧酶的催化反应，结果如图曲线②所示，下列相关分析正确的是（ ）
A．本实验中pH、温度属于自变量，CO2浓度为因变量
B．反应30min后，酶浓度较低限制了反应速率的加快
C．若反应开始时增加50%的酶量，反应结果符合曲线①
D．曲线③的结果很可能是反应温度降低10℃后所造成的
【答案】D
【知识点】酶的相关综合
【解析】【解答】A、本实验中pH、温度为无关变量，无关变量应保持等量且适宜，A错误；
B、反应30min后，CO2浓度不再增加，说明底物已经被分解完，B错误；
C、若反应开始时增加50%的酶量，反应速率加快，但由于底物一定，最终的CO2浓度应与曲线②相同，曲线①不符合，C错误；
D、图中曲线②是在最适温度条件下进行的，若温度降低10℃，酶的活性降低，反应速率变慢，底物浓度没变，故最终生成物量不变，符合曲线③的反应结果，D正确。
故答案为：D。
【分析】在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和 pH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低。 过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。
二、综合题
21．（2022高三上·兴县开学考）如图所示为组成细胞的主要元素及其形成的化合物以及化合物与细胞结构的关系，图中X代表相关化学元素，a～j代表某些化合物，其中c、d、i和g是组成大分子化合物的单体，甲、乙代表细中的结构，回答下列问题：
（1）若a是生物膜的主要组成成分，其分子结构具有的特性是 。
（2）图中X包含的化学元素有 。由RNA和h形成的细胞器甲普遍存在于真核细胞和原核细胞中，则甲为 。某些h在细胞质基质中参与形成细胞骨架，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及 （答两点）等生命活动密切相关，h具有不同功能的直接原因与g的 有关。
（3）图中乙为真核细胞遗传物质的主要载体，原因是 。
（4）若动物体内的f具有促进生殖器官发育和生殖细胞形成的作用，则f为 ；若图中f是细胞内良好的储能物质，i是细胞生命活动所需的主要能源物质，则相同质量的f和i彻底氧化分解时，消耗氧气较多的是 。
【答案】（1）头部亲水，尾部疏水
（2）N、P；核糖体；物质运输、能量转化、信息传递（任答两点）；种类、数目、排列顺序不同
（3）真核细胞中的DNA主要分布在乙上
（4）性激素；f（脂肪）
【知识点】化合物推断-综合
【解析】【解答】（1）若a是生物膜的主要组成成分，其组成元素与核酸的组成元素相同，则a为磷脂，磷脂分为头部为尾部，头部亲水，尾部疏水。
（2）根据分析可知，X包含的化学元素有N、P。甲为核糖体，由RNA和蛋白质组成，是原核细胞和真核细胞共有的细胞器。h是蛋白质，在细胞质基质中参与形成细胞骨架，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。h蛋白质的功能具有多样性是由于其结构具有多样性，组成蛋白质的g氨基酸的种类、数目和排列顺序的不同，可形成蛋白质结构的多样性。
（3）乙是染色体，由于真核细胞中的DNA主要分布在染色体上，因此染色体为真核细胞遗传物质的主要载体。
（4）能促进动物生殖器官发育和生殖细胞形成的是性激素。若图中f是细胞内良好的储能物质，则f是脂肪，i是细胞生命活动所需的主要能源物质，则i是糖类，由于脂肪中碳氢比例更高，因此相同质量的f脂肪和i糖类彻底氧化分解时，脂肪消耗的氧气更多。
【分析】分析题图：a是磷脂，b是ATP，c是脱氧核苷酸，d是核糖核苷酸，e是DNA，f是脂肪，g是氨基酸，h是蛋白质，i是单糖，j是多糖，X表示N、P，甲是核糖体，乙是染色体。
22．（2022高三上·兴县开学考）不同生物细胞中的核孔具有相同结构，并以核孔复合体的形式存在。核孔复合体可以看作是一种特殊的跨膜运输蛋白复合体，是一个双功能、双向性的亲水性核质交换通道，控制着物质进出细胞核，如图为核孔控制物质进出细胞核的示意图，回答下列问题：
（1）核膜的外膜通常与 膜相连；核膜功能的复杂性与其膜上的 有关。真核细胞未必都具备核孔，如 （举一例）。
（2）核孔复合体能够识别已经加工成熟的mRNA并将其运出核孔，前体mRNA（未经加工剪接的RNA）不能运出核孔，这体现了核孔具有 的特点；核孔复合体能够识别相应的物质信号，可推测核孔复合体上存在 。
（3）小分子物质（<30～60kDa）可通过被动扩散的方式通过核孔复合体，请你写出一种实验思路验证核孔复合体还存在消耗ATP的其他运输方式 。
【答案】（1）内质网；蛋白质种类（和含量）；哺乳动物成熟的红细胞、高等植物成熟的筛管细胞
（2）选择透过性；特异性受体蛋白
（3）利用ATP合成抑制剂（某种物质）抑制细胞ATP的合成，检测核孔运输物质的速率（合理即可）
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】（1）核膜的外膜通常与内质网膜相连，内质网膜通常与细胞膜相连。核膜上有多种蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者，核膜的功能复杂程度与核膜上蛋白质的种类和数量有关。核膜上都有核孔，没有核孔是因为没有细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞、高等植物成熟的筛管细胞。
（2）成熟的mRNA能运出核孔，前体mRNA（未经加工剪接的RNA）不能运出核孔，核孔运输具有选择性。核孔复合体能够识别相应的物质信号，具有识别作用的是受体，化学成分一般是糖蛋白。
（3）实验目的是验证核孔复合体存在消耗ATP的运输方式，则因变量是是否存在该方式，自变量是是否有ATP。可通过有ATP组和无ATP组对照，检测核孔运输物质的速率。
【分析】核孔可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，核孔的数目、分布和密度与细胞代谢活性有关，核质与细胞质之间物质交换旺盛的细胞核膜孔数目多，通过核孔的运输具有选择性，核孔在调节核与细胞质的物质交换中有一定的作用
23．（2022高三上·兴县开学考）蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。回答下列问题：
（1）区分组成蛋白质不同单体的依据是 ；其单体的结构特点是 。
（2）翻译合成蛋白质的过程也需要一些蛋白质的参与，这些蛋白质的功能是 （答一点）。
（3）下图为胰腺细胞合成和分泌胰蛋白酶过程中相关细胞结构膜面积变化的示意图，乙代表的细胞结构是 ，判断依据是 。三种膜能够相互转化的结构基础是 。
【答案】（1）R基团不同；每种氨基酸都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子同时还连接一个氢原子和一个侧链基团
（2）与rRNA结合形成核糖体；作为酶，起催化作用（答一点，合理即可）
（3）高尔基体；高尔基体接受来自内质网的囊泡，同时以小囊泡形式包裹蛋白质与细胞膜融合，该过程中其膜面积基本不变（合理即可）；三种膜的基本组成成分相同，均以磷脂双分子层作为膜的基本支架
【知识点】氨基酸的分子结构特点和通式；细胞器之间的协调配合；遗传信息的翻译
【解析】【解答】（1）结合分析可知，组成蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸种类的不同因为R基不同而不同；氨基酸表现得结构特点为每种氨基酸都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，且这个碳原子同时还连接一个氢原子和一个侧链基团。
（2）蛋白质的合成途径是通过翻译过程完成的，该过程中需要酶的催化，而酶的本质是蛋白质，因此，翻译合成蛋白质的过程也需要一些蛋白质的参与，这些蛋白质就是具有催化作用的酶，由于翻译过程发生在核糖体上，作为合成蛋白质的场所，其是由rRNA和蛋白质组成的，即此处的蛋白质还可以是和rRNA结合在一起的蛋白质。
（3）下图为胰腺细胞合成和分泌胰蛋白酶过程中相关细胞结构膜面积变化的示意图，胰蛋白酶作为一种分泌蛋白，其分泌过程中涉及的膜结构的是内质网、高尔基体和细胞膜，在分泌蛋白的分泌过程中内质网膜面积因为产生囊泡而减少，而高尔基体接受来自内质网的囊泡，并且释放囊泡运输到细胞膜，因此内质网膜面积在分泌蛋白分泌前后基本不发生改变，而细胞膜有所增加，因此，图中乙代表的细胞结构是高尔基体。在分泌蛋白分泌过程中涉及到上述三种膜的相互转化过程，三种膜能够相互转化的结构基础是：在 结构上三种膜的基本组成成分相同，且均以磷脂双分子层作为膜的基本支架。
【分析】1、翻译：
（1）场所：核糖体。
（2）条件：模板是mRNA，原料是氨基酸，搬运工具为tRNA，需要ATP和多种酶。
（3）过程：
2、分泌蛋白的合成过程：首先氨基酸在粗面内质网的核糖体上合成肽链，肽链进入粗面内质网初步加工后，以囊泡运至高尔基体进一步加工，成熟的蛋白质再以囊泡运至细胞膜，以胞吐的方式运出细胞外，整个过程需要线粒体提供能量。
24．（2022高三上·兴县开学考）图1是细胞膜的结构模型示意图，图2为物质进入细胞运输方式的曲线。回答下列问题：
（1）在人体内，胆固醇还具有的作用是 。细胞膜上糖类与蛋白质结合构成的物质具有的作用是 。
（2）细胞质基质位于图中的 侧，判断的理由是 。
（3）图1中的某些结构物质可以快速运输水分子，则该结构物质可能是具有 （填“长”或“短”）跨膜结构域的蛋白质，若图1为神经元的细胞膜，则图2能否表示Na+的运输方式？并请说明理由， 。
（4）若图1中的膜面积为S，用丙酮提取膜的脂质后，在空气—水界面上铺展成单分子层，则单分子层的面积 （填“大于”“ 等于”或“小于”）2S。
【答案】（1）参与血液中脂质的运输；保护、润滑和识别
（2）A；B侧含有糖蛋白（糖脂），表示细胞的外表面，则A侧为细胞内侧
（3）短；不能。图2表示的是物质进入细胞的方式为主动运输，而Na+进入神经细胞的方式为协助扩散
（4）小于
【知识点】细胞膜的成分；脂质的种类及其功能；被动运输；主动运输
【解析】【解答】（1）在人体内，胆固醇可参与构成动物细胞膜，还具有的作用是参与血液中脂质的运输。细胞膜上糖类与蛋白质结合构成的物质是糖蛋白，在人体内具有保护、润滑和识别等作用。
（2）分析图1可知，糖链和蛋白质结合形成的糖蛋白位于B侧，而糖蛋白一般位于细胞外表面，故B侧为细胞表面，则A侧为细胞内表面，即细胞质基质一侧。
（3）图1中的某些结构物质可以快速运输水分子，说明该结构是水通道蛋白，结合图1可知，细胞膜上具有短跨膜结构域的蛋白质未与糖链结合形成糖蛋白，可推测具有短跨膜结构域的蛋白质可能起到水通道蛋白的作用。若图1为神经元的细胞膜，则图2不能表示Na+的运输方式，因为图2曲线所示随着时间的增加，细胞内浓度逐渐增加且高于细胞外浓度，说明该物质可逆浓度梯度运输，运输方式为主动运输，而神经细胞受到适宜刺激后而a+进入神经细胞的方式为协助扩散。
（4）由于图1细胞膜上除了脂质以外，还含有蛋白质分子，故用丙酮提取膜的脂质后，在空气—水界面上铺展成单分子层，则单分子层的面积小于2S。
【分析】1、细胞膜的成分：
（1）磷脂双分子层：基本支架。
（2）蛋白质：承担膜的基本功能。
（3）糖被：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关。
2、物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。
（2）协助扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量，需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞，无机盐离子通过离子通道进出细胞，水分子通过水通道蛋白的运输。
（3）主动运输：逆浓度梯度运输，需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞，小肠上皮细胞吸收葡萄糖。
三、实验题
25．（2022高三上·兴县开学考）干酵母含有蔗糖酶，某同学利用干酵母研磨后制备的提取液和α-淀粉酶溶液探究酶的专一性，相关实验设计如下表所示：
试管 1%淀粉 溶液 2%蔗糖 溶液 100倍稀释唾液 1%α-淀粉酶溶液 20%酵母 提取液 斐林试剂 实验结果
1 3 2 -
2 3 2 -
3 3 1 2 +++
4 3 1 2 -
5 3 1 2 -
6 3 1 2 +
7 3 1 2 +
8 3 1 2 +++
注：试剂和溶液的单位为mL，各组实验的反应时间相同，“+”表示出现砖红色，“+”越多，颜色越深，“-”表示不出现砖红色。
回答下列问题：
（1）淀粉酶具有催化作用的机理是 。酶的专一性是指 ；酶除具有专一性外，还具有的特性是 。
（2）本实验的试管7和8出现不同显色反应的原因是 。
（3）试管3和试管6的实验结果说明： 。根据这两组实验的结果不能达到实验目的，而上述实验中，能达到实验目的的对照实验组合是 （答出一种组合即可）。
【答案】（1）降低化学反应（淀粉水解）的活化能；每一种酶只能催化一种或一类化学反应；高效性、作用条件较温和
（2）100倍稀释唾液和1%α-淀粉酶溶液所含的淀粉酶量不同，相同时间内水解淀粉产生的还原糖含量不同，从而出现不同程度的砖红色沉淀（合理即可）
（3）酵母提取液中含有蔗糖酶和淀粉酶，且蔗糖酶的含量较多；试管1、2、5、8（或试管1、2、4、7）
【知识点】酶的相关综合
【解析】【解答】（1）淀粉酶具有催化作用的机理是降低化学反应（淀粉水解）的活化能。酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。酶除具有专一性外，还具有的特性是高效性、作用条件较温和。
（2）7号和8号均含有淀粉酶和淀粉溶液，100倍稀释唾液和1%α-淀粉酶溶液所含的淀粉酶量不同，相同时间内水解淀粉产生的还原糖含量不同，从而出现不同程度的砖红色沉淀。
（3）①试管3（蔗糖和酵母提取液，产生较多砖红色沉淀）和试管6（淀粉和酵母提取液，产生砖红色沉淀较少）的实验结果说明：酵母提取液中含有蔗糖酶和淀粉酶，且蔗糖酶的含量较多。
②实验目的是探究酶的专一性，一般使用同种酶+不同底物或者同种底物+不同酶，试管3和试管6所用酵母提取液含有两种酶，上述实验中，能达到实验目的的对照实验组合是试管1、2、5、8（或试管1、2、4、7）。
【分析】酶：
（1）来源：活细胞产生。
（2）功能：具有催化作用。
（3）作用机理：降低化学反应的活化能。
（4）本质：大多数是蛋白质，少数是RNA。
（5）合成原料：氨基酸或核糖核苷酸。
（6）合成场所：核糖体、细胞核等。
（7）特点：①高效性：与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的用更显著，催化效率更高。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 ③作用条件温和：酶所催化的化学反应一般在温和的条件下进行。 在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和 pH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低。 过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。
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山西省吕梁市兴县友兰中学2022-2023学年高三上学期开学摸底考生物试题
一、单选题
1．（2022高三上·兴县开学考）石耳是真菌和蓝藻高度结合形成的复合体，富含多种维生素及蛋白质，其营养价值极高。下列相关叙述错误的是（ ）
A．石耳细胞含RNA和DNA，其遗传物质为DNA
B．石耳细胞均含有细胞壁、细胞质和核糖体等结构
C．从种间关系上分析，石耳中两类生物为共生关系
D．石耳中的两类细胞可根据是否含有叶绿体来区分
2．（2022高三上·兴县开学考）下列关于细胞学说及用显微镜观察多种多样细胞的叙述，错误的是（ ）
A．细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
B．科学家通过显微镜观察发现新细胞是由细胞分裂产生的
C．高倍镜下观察细胞时，为使物像清晰应该调节细准焦螺旋
D．在观察细胞时，高倍物镜较低倍物镜观察到的视野大且暗
3．（2022高三上·兴县开学考）每年5月20日是中国学生营养日，今年的宣传主题是“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。中学生主要以大米、小麦、玉米等作为主食，这些主食中含有较多的淀粉、纤维素和葡萄糖等糖类物质。下列关于糖类的叙述，错误的是（ ）
A．大米、小麦和玉米中的糖类绝大多数以多糖形式存在
B．玉米中含有大量的膳食纤维，被称为人体的第七大营养素
C．淀粉和纤维素的功能不同主要与组成它们的单体种类有关
D．摄入的淀粉可在人体内发生淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原的转化
4．（2022高三上·兴县开学考）下列关于生物体中糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A．糖类和脂质的组成元素都是C、H、O，脂质中H的比例较高
B．动物细胞合成与分解葡萄糖的场所分别是细胞质基质和线粒体
C．生物体中的糖类绝大多数以多糖形成存在，主要用于储存能量
D．固醇类物质包括磷脂、胆固醇、维生素D等，具有多种生理功能
5．（2022高三上·兴县开学考）下表为某品牌运动型饮料——盐汽水的营养成分表。下列相关叙述错误的是（ ）
营养成分表
项目 每100mL 营养量参考值%
能量 47kJ 0.56
蛋白质 0g 0
脂肪 0g 0
碳水化合物 27g 0.9
氯化钠 120mg 6
A．运动后饮用盐汽水可能会降低细胞外液的透压
B．盐汽水中的水可参与运输代谢废物到排泄器官
C．盐汽水中的氯化钠能中和剧烈运动产生的乳酸
D．盐汽水中的能量是由碳水化合物在细胞中氧化分解释放的
6．（2022高三上·兴县开学考）生物学中通常要利用特定的显色反应来鉴定某些物质。下列对有关物质的鉴定和颜色，对应错误的是（ ）
A．果糖或葡萄糖——斐林试剂（水浴加热）——砖红色
B．花生子叶切片——苏丹Ⅲ染液（显微观察）——橘黄色
C．鸡蛋清稀释液——双缩脲试剂（常温摇匀）——紫色
D．CO2——溴麝香草酚盐水溶液——蓝色变黄色再变绿色
7．（2022高三上·兴县开学考）人的血红蛋白由两条α链和两条β链组成，α链含141个氨基酸，β链含146个氨基酸。下图为血红蛋白基因控制血红蛋白合成的大致过程。下列相关叙述错误的是（ ）
DNA（血红蛋白基因）mRNA血红蛋白
A．DNA分子中碱基的特定排列顺序决定了DNA的特异性
B．DNA和mRNA在化学组成上的不同在于五碳糖和碱基的差异
C．控制血红蛋白合成的基因至少含有脱氧核糖核苷酸数3 444个
D．血红蛋白中至少含有4个游离的氨基和羧基，共有574个肽键
8．（2022高三上·兴县开学考）2021年3月22日是第二十九届“世界水日”，主题为“VaIuing Water”（珍惜水、爱护水）。下列关于生物体中水的叙述，正确的是（ ）
A．细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应
B．氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基和羧基
C．减少对越冬农作物的灌溉，可提高农作物对低温的抗性
D．种子晒干储存可减少细胞内结合水含量，降低种子的代谢速率
9．（2022高三上·兴县开学考）茎尖和根尖分生组织细胞中有许多来源于内质网、高尔基体的小型原液泡，随着细胞的生长和分化，原液泡通过相互融合、自体吞噬等作用，不断扩大形成液泡乃至中央大液泡。光合作用的中间产物柠檬酸和苹果酸可被转移到液泡中，以避免细胞质的pH下降。下列相关叙述错误的是（ ）
A．液泡膜与内质网膜和高尔基体膜的组成成分、结构相似
B．根尖细胞内中央大液泡的形成体现了生物膜具有流动性
C．液泡可调节细胞液的酸碱平衡和维持渗透压的相对稳定
D．柠檬酸、苹果酸跨液泡膜的运输所需能量均由线粒体提供
10．（2022高三上·兴县开学考）1972年桑格和尼克森提出的生物膜流动镶嵌模型为大多数人所接受。下列现象符合“流动滚镶嵌模型”基本内容的是（ ）
①蛋白质镶在磷脂双分子层表面或嵌入磷脂双分子层中
②人细胞与小鼠细胞融合成杂交细胞，且被荧光染料标记的蛋白质均匀分布
③线粒体内膜上的蛋白质种类和含量较外膜多
④细胞膜对脂溶性高的非极性分子的通透性高于脂溶性差的离子
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④
11．（2022高三上·兴县开学考）下列关于真核细胞中细胞核结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．同一生物体不同细胞中核仁的大小和数量均相同
B．DNA和蛋白质组成的染色体是遗传物质的主要载体
C．核孔能允许DNA、RNA和DNA聚合酶等进出细胞核
D．核膜由两层磷脂分子组成，在细胞增殖时周期性地消失与重建
12．（2022高三上·兴县开学考）下列关于细胞结构的叙述，正确的是（ ）
A．细胞壁都可以纤维素酶和果胶酶分解
B．新鲜绿叶中含有色素的细胞器有液泡和叶绿体
C．与动物细胞相比，植物细胞特有胞间连丝、高尔基体等结构
D．核糖体是合成蛋白质的场所，其形成过程受核仁的控制
13．（2022高三上·兴县开学考）如图是吞噬细胞吞噬细菌的大体过程，对此叙述正确的是（ ）
A．题图所示过程反映了细胞可通过细胞通道进行信息交流
B．吞噬细菌过程利用了膜的流动性，不需要ATP水解供能
C．初级溶酶体含有一层膜结构，其形成需要线粒体的参与
D．次级溶酶体中产生的溶菌酶可以将吞噬的细菌进行裂解
14．（2022高三上·兴县开学考）2021年5月27日，清华大学俞立团队在国际顶尖学术期刊《Cell》发表的论文中提到：他们发现并命名了细胞内一种现象——线粒体胞吐。用低浓度的CCCP（诱导线粒体自噬的物质）处理线粒体，受损的线粒体会被转运到一种囊泡状的细胞器——迁移体中，再被迁移体运送到细胞外。下列相关叙述错误的是（ ）
A．线粒体被运进迁移体需依赖于生物膜的流动性
B．线粒体胞吐过程所需能量只能由细胞质基质提供
C．迁移体膜和线粒体膜的基本支架均为磷脂双分子层
D．线粒体胞吐可清除损伤的线粒体，以维持细胞的稳态
15．（2022高三上·兴县开学考）科学家从拟南芥中发现了基因IRTI，基因IRTI在酵母菌中表达可以使因缺铁而生长受阻的酵母菌突变体恢复生长，研究还发现缺铁胁迫能够诱导基因IRTI的表达，且在基因IRTI表达的酵母菌中，Cd2+、Mn2+和Zn2+等对铁的吸收有抑制作用。下列相关叙述错误的是（ ）
A．基因IRTI的表达产物可能为铁离子的载体蛋白
B．酵母菌对Zn2+与Fe2+等吸收的量不会超过Ca2+
C．Cd2+、Mn2+和Zn2+可能与Fe2+有共同的载体
D．缺铁胁迫能抑制酵母菌对Cd2+、Mn2+的吸收
16．（2022高三上·兴县开学考）下列有关物质进出细胞的叙述，正确的是（ ）
A．物质进出细胞受细胞膜绝对控制，有害物质不能进入细胞
B．无机盐离子的跨膜运输一定需要消耗能量
C．能够通过胞吞和胞吐进出细胞的物质都是蛋白质等大分子
D．葡萄糖进入人体成熟红细胞和小肠黏膜上皮细胞的方式不同
17．（2022高三上·兴县开学考）将紫色洋葱的鳞片叶外表皮细胞置于A~F六组不同浓度的蔗糖溶液中，测得实验后细胞的平均长度，计算其与实验前平均长度的比值，得到如图结果。下列相关分析正确的是（ ）
A．表皮细胞细胞液中的蔗糖浓度介于C~D组之间
B．实验后的B组细胞吸水能力可能大于C组和A组
C．A~F六组蔗糖溶液的浓度依次减小，F组细胞不能吸水
D．E组细胞实验后滴加清水、细胞恢复初始长度的时间较短
18．（2022高三上·兴县开学考）细胞膜上的ABC转运器有两个高度保守的ATP结合区，它们通过结合ATP发生二聚化，ATP水解后使ABC转运器解聚，通过构象改变将与之结合的底物转移至细胞膜的另一侧，下列相关分析错误的是（ ）
A．ABC转运器运输相关物质的方式属于主动运输
B．适当升高温度，ABC转运器的转运效率可能会提高
C．适当增加O2量，可提高ABC转运器运输相关物质的速率
D．ABC转运器持续转运物质时将会导致细胞中ATP显著减少
19．（2022高三上·兴县开学考）下列关于酶的叙述，错误的是（ ）
A．真核细胞中的不一定都在核糖体合成
B．酶应在最适温度和最适pH条件下保存
C．酶在反应前后数量和性质一般不变
D．与无机催化剂相比，酶的特异性强，效率高
20．（2022高三上·兴县开学考）谷氨酸脱羧酶能专一性催化谷氨酸分解为CO2和γ-氨基丁酸。用缓冲液调至该酶的最适pH，并在最适温度条件下进行谷氨酸脱羧酶的催化反应，结果如图曲线②所示，下列相关分析正确的是（ ）
A．本实验中pH、温度属于自变量，CO2浓度为因变量
B．反应30min后，酶浓度较低限制了反应速率的加快
C．若反应开始时增加50%的酶量，反应结果符合曲线①
D．曲线③的结果很可能是反应温度降低10℃后所造成的
二、综合题
21．（2022高三上·兴县开学考）如图所示为组成细胞的主要元素及其形成的化合物以及化合物与细胞结构的关系，图中X代表相关化学元素，a～j代表某些化合物，其中c、d、i和g是组成大分子化合物的单体，甲、乙代表细中的结构，回答下列问题：
（1）若a是生物膜的主要组成成分，其分子结构具有的特性是 。
（2）图中X包含的化学元素有 。由RNA和h形成的细胞器甲普遍存在于真核细胞和原核细胞中，则甲为 。某些h在细胞质基质中参与形成细胞骨架，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及 （答两点）等生命活动密切相关，h具有不同功能的直接原因与g的 有关。
（3）图中乙为真核细胞遗传物质的主要载体，原因是 。
（4）若动物体内的f具有促进生殖器官发育和生殖细胞形成的作用，则f为 ；若图中f是细胞内良好的储能物质，i是细胞生命活动所需的主要能源物质，则相同质量的f和i彻底氧化分解时，消耗氧气较多的是 。
22．（2022高三上·兴县开学考）不同生物细胞中的核孔具有相同结构，并以核孔复合体的形式存在。核孔复合体可以看作是一种特殊的跨膜运输蛋白复合体，是一个双功能、双向性的亲水性核质交换通道，控制着物质进出细胞核，如图为核孔控制物质进出细胞核的示意图，回答下列问题：
（1）核膜的外膜通常与 膜相连；核膜功能的复杂性与其膜上的 有关。真核细胞未必都具备核孔，如 （举一例）。
（2）核孔复合体能够识别已经加工成熟的mRNA并将其运出核孔，前体mRNA（未经加工剪接的RNA）不能运出核孔，这体现了核孔具有 的特点；核孔复合体能够识别相应的物质信号，可推测核孔复合体上存在 。
（3）小分子物质（<30～60kDa）可通过被动扩散的方式通过核孔复合体，请你写出一种实验思路验证核孔复合体还存在消耗ATP的其他运输方式 。
23．（2022高三上·兴县开学考）蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。回答下列问题：
（1）区分组成蛋白质不同单体的依据是 ；其单体的结构特点是 。
（2）翻译合成蛋白质的过程也需要一些蛋白质的参与，这些蛋白质的功能是 （答一点）。
（3）下图为胰腺细胞合成和分泌胰蛋白酶过程中相关细胞结构膜面积变化的示意图，乙代表的细胞结构是 ，判断依据是 。三种膜能够相互转化的结构基础是 。
24．（2022高三上·兴县开学考）图1是细胞膜的结构模型示意图，图2为物质进入细胞运输方式的曲线。回答下列问题：
（1）在人体内，胆固醇还具有的作用是 。细胞膜上糖类与蛋白质结合构成的物质具有的作用是 。
（2）细胞质基质位于图中的 侧，判断的理由是 。
（3）图1中的某些结构物质可以快速运输水分子，则该结构物质可能是具有 （填“长”或“短”）跨膜结构域的蛋白质，若图1为神经元的细胞膜，则图2能否表示Na+的运输方式？并请说明理由， 。
（4）若图1中的膜面积为S，用丙酮提取膜的脂质后，在空气—水界面上铺展成单分子层，则单分子层的面积 （填“大于”“ 等于”或“小于”）2S。
三、实验题
25．（2022高三上·兴县开学考）干酵母含有蔗糖酶，某同学利用干酵母研磨后制备的提取液和α-淀粉酶溶液探究酶的专一性，相关实验设计如下表所示：
试管 1%淀粉 溶液 2%蔗糖 溶液 100倍稀释唾液 1%α-淀粉酶溶液 20%酵母 提取液 斐林试剂 实验结果
1 3 2 -
2 3 2 -
3 3 1 2 +++
4 3 1 2 -
5 3 1 2 -
6 3 1 2 +
7 3 1 2 +
8 3 1 2 +++
注：试剂和溶液的单位为mL，各组实验的反应时间相同，“+”表示出现砖红色，“+”越多，颜色越深，“-”表示不出现砖红色。
回答下列问题：
（1）淀粉酶具有催化作用的机理是 。酶的专一性是指 ；酶除具有专一性外，还具有的特性是 。
（2）本实验的试管7和8出现不同显色反应的原因是 。
（3）试管3和试管6的实验结果说明： 。根据这两组实验的结果不能达到实验目的，而上述实验中，能达到实验目的的对照实验组合是 （答出一种组合即可）。
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】AB、真菌为真核生物，蓝藻为原核生物，细胞生物的遗传物质均为DNA，二者均含有细胞壁、细胞质、核糖体等结构，A、B正确；
C、根据题干信息“石耳是真菌和蓝藻高度结合形成的复合体”可知，石耳中两类生物为互利共生关系，C正确；
D、蓝藻与真菌都没有叶绿体，D错误。
故答案为：D。
【分析】原核生物与真核生物的比较：
原核生物 真核生物
细胞壁 主要成分是肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，大多数真菌细胞壁的主要成分是几丁质
细胞膜 都含有磷脂和蛋白质
细胞器 只有核糖体 有核糖体和其他细胞器
细胞核 无核膜、核仁 有核膜、核仁
DNA的存在形式 拟核：大型环状（裸露存在） 质粒：小型环状（裸露存在） 细胞核：与蛋白质等形成染色体（质） 细胞质：裸露存在
分裂方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
变异类型 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异
2．【答案】D
【知识点】显微镜；细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说的内容之一为：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，A正确；
B、耐格里用显微镜观察发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，B正确；
C、高倍镜下观察细胞时，为使视野清晰应调节细准焦螺旋，不能动用粗准焦螺旋，C正确；
D、观察细胞时，高倍物镜下较低倍物镜下观察到的视野小，且较暗，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、细胞学说：
（1）建立者：施莱登、施旺。
（2）内容：①一切动植物都由细胞和细胞产物构成。②细胞是生物体结构和功能的基本单位。③新细胞是由老细胞分裂产生的。
（3）意义：通过对动植物细胞的研究，揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性；使生物学研究进入细胞水平；不仅解释了个体发育，也为生物进化论的确立埋下伏笔。
2、在低倍镜下观察清楚物像后，把要放大观察的物像移至视野中央。转动转换器，换成高倍物镜。转动反光镜使视野明亮，用细准焦螺旋调焦并观察。
3、高倍镜：物像大，看到的细胞数少，视野暗，视野范围小。 低倍镜：物像小，看到的细胞数多，视野亮，视野范围大。
3．【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、生物体中的糖类绝大多数以多糖形式存在，A正确；
B、植物中含有大量的膳食纤维，膳食纤维是人体的第七大营养素，B正确；
C、组成淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，C错误；
D、人体摄入淀粉后，淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖被吸收进入人体内后，可氧化分解、或转化为糖原、脂质等，D正确。
故答案为：C。
【分析】糖类：
4．【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、组成糖类的化学元素是C、H、O，而脂质中磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，脂质分子中H所占的比例较高，A错误；
B、动物细胞分解葡萄糖的场所是细胞质基质，动物细胞不能合成葡萄糖，B错误；
C、生物体中的糖类绝大多数以多糖形成存在，主要用于储存能量，C正确；
D、固醇类物质包括胆固醇、性激素等，不包括磷脂，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、糖类：
2、脂质的种类及功能：
（1）脂肪：储能、保温、缓冲和减压。
（2）磷脂：生物膜的组成成分。
（3）固醇类：①胆固醇：参与血液中的脂质的运输、动物细胞膜的成分。 ②维生素D：促进钙磷的吸收。 ③性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
5．【答案】C
【知识点】内环境的理化特性
【解析】【解答】A、运动流汗造成血浆渗透压升高，饮用盐汽水可降低细胞外液渗透压，A正确；
B、盐汽水中的水作为自由水可参与运输代谢废物到排泄器官，B正确；
C、盐汽水中的氯化钠不能与乳酸反应，乳酸由血液中的缓冲物质进行中和，C错误；
D、盐汽水中的能量储存在碳水化合物中，而碳水化合物在细胞中经过氧化分解可将 其中的能量释放出来，D正确。
故答案为：C。
【分析】内环境的理化性质：
（1）渗透压：渗透压的大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关，细胞外液渗透压的90%以上是由Na+和Cl-决定的。
（2）酸碱度：正常人的血浆pH为7.35-7.45。血浆的pH维持相对稳定与它含有HCO3-、HPO42-等离子有关。
（3）温度：正常人的体温为37°C左右。
6．【答案】D
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；探究酵母菌的呼吸方式；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、果糖、葡萄糖均属于还原糖，与斐林试剂（水浴加热）反应后呈现砖红色，A正确；
B、花生子叶中含有脂肪，与苏丹Ⅲ染液（显微观察）反应后呈现橘黄色，B正确；
C、鸡蛋清稀释液中含有蛋白质，与双缩脲试剂（常温摇匀）反应后呈现紫色，C正确；
D、CO2与溴麝香草酚蓝水溶液反应，颜色由蓝色变为绿色再变为黄色，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、还原糖的检测：
2、脂肪的检测：
3、蛋白质的检测：
4、二氧化碳的检测：①使澄清的石灰水变浑浊。②使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。
7．【答案】D
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；DNA与RNA的异同；DNA分子的多样性和特异性；遗传信息的翻译
【解析】【解答】A、不同DNA分子中的碱基排列顺序不同，DNA具有特异性，A正确；
B、DNA和mRNA在组成上的不同体现在五碳糖和碱基两方面，DNA含有脱氧核糖，RNA含有核糖，DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，B正确；
C、根据中心法则可知，一个氨基酸对应mRNA的3个碱基，对应DNA上的6个碱基，血红蛋白共有574个氨基酸，控制血红蛋白合成的基因至少含有脱氧核苷酸574×6=3444个，C正确；
D、该血红蛋白含有四条肽链，每一条肽链至少含一个游离的氨基和羧基，共至少4个游离氨基和羧基，574个氨基酸通过脱水缩合形成570个肽键，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、遗传信息蕴藏在4种碱基的排列顺序之中；碱基排列顺序的千变万化，构成了DNA的多样性，而碱基特定的排列顺序，又构成了每个DNA分子的特异性；DNA的多样性和特异性是生物体多样性和特异性的物质基础。
2、在不考虑内含子及终止密码等的条件下，转录、翻译过程中DNA（基因）碱基数：mRNA碱基数：多肽链氨基酸数＝6：3：1。
3、形成肽链时，肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链条数。形成环肽时，肽键数=脱去水分子数=氨基酸数。
8．【答案】C
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、细胞中的自由水可作为化学反应的反应物，结合水不参与化学反应，A错误；
B、氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基酸的羧基，B错误；
C、降低生物体中自由水/结合水的比值，可提高植物的抗逆能力，C正确；
D、种子晒干储存，是为了减少自由水含量，以降低种子的代谢速率，从而延长种子的寿命，D错误；
故答案为：C。
【分析】1、细胞中水的存在形式：
（1）自由水：细胞内良好的溶剂，维持体液环境，参与许多生化反应，运送营养物质和代谢废物。
（2）结合水：细胞结构的重要组成部分。
二者的关系：自由水与结合水的比值越大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差；自由水与结合水的比值越小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。
2、 氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。生成水中的H来自-NH2和-COOH，O来自-COOH。
9．【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞的生物膜系统；有氧呼吸的过程和意义
【解析】【解答】A、内质网、高尔基体的小型原液泡，随着细胞的生长和分化，通过相互融合、自体吞噬等作用不断扩大形成液泡乃至中央大液泡，说明液泡膜的组成成分、结构与内质网膜和高尔基体膜相似，A正确；
B、形成中央大液泡的过程体现了生物膜具有流动性，B正确；
C、光合作用的中间产物柠檬酸和苹果酸可被转移到液泡中，以避免细胞质的pH下降，说明液泡可调节细胞的酸碱平衡与维持渗透压的相对稳定，C正确；
D、柠檬酸、苹果酸跨液泡膜运输的能量可来自呼吸作用，有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，故柠檬酸、苹果酸跨液泡膜的运输所需能量是由线粒体和细胞质基质提供，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、生物膜系统：
（1）概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
（2）功能：①保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。②为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。③分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
2、有氧呼吸：
第一阶段：在细胞质基质中进行，葡萄糖丙酮酸+[H]+少量ATP。
第二阶段：在线粒体基质中进行，丙酮酸+H2OCO2+[H]+少量ATP。
第三阶段：在线粒体内膜上进行，[H]+O2H2O+大量ATP。
10．【答案】C
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】①、生物膜的流动镶嵌模型认为蛋白质平铺在磷脂双分子层表面或镶嵌在磷脂双分子层中，①正确；
②、人细胞与鼠细胞融合成杂交细胞过程中，被荧光染料标记的蛋白质均匀分布，体现了生物膜具有流动性，是“流动滚镶嵌模型”基本内容，②正确；
③、线粒体内膜蛋白质种类含量多，不是“流动滚镶嵌模型”基本内容，③错误；
④、膜上的脂质主要为磷脂，脂溶性高的非极性分子更容易通过细胞膜，说明细胞膜含有脂质，是“流动滚镶嵌模型”基本内容，④正确。
故答案为：C。
【分析】1、生物膜的流动镶嵌模型的基本骨架是磷脂双分子层，蛋白质镶在膜表面、部分或全部嵌入、贯穿在磷脂双分子层，糖被即糖蛋白位于细胞膜外侧，起保护、识别、润滑的作用，除糖蛋白外细胞膜表面还有糖类与脂质分子结合成的糖脂。
2、生物膜结构特点：具有一定的流动性（原因：组成膜的磷脂和蛋白质大都是运动的）；功能特点：膜具有选择透过性。
11．【答案】B
【知识点】细胞核的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】A、核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关，代谢旺盛的细胞，核仁往往比较大；肌细胞中有多个细胞核，也有多个核仁，故同一生物体不同细胞中核仁的大小和数量不一定相同，A错误；
B、真核细胞的遗传物质是DNA，DNA的主要载体是染色体，后者主要由DNA和蛋白质组成，B正确；
C、核孔是大分子进出细胞核的通道，但DNA不能出细胞核，C错误；
D、核膜有内膜和外膜两层膜，共4层磷脂分子组成，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、真核细胞的细胞核结构：
（1）核膜：双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。
（2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关．在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
（3）染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
2、细胞核的功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。
12．【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法；叶绿体的结构和功能；细胞核的结构；细胞壁
【解析】【解答】A、细菌细胞壁的成分是肽聚糖，不能被纤维素酶和果胶酶分解，A错误；
B、新鲜绿叶中含有色素的细胞器有液泡和叶绿体，而叶绿体是光合作用的场所，而液泡中含有的色素是花和果实具有特有的颜色，B正确；
C、与动物细胞相比，植物细胞存在胞间连丝，但动植物细胞都存在高尔基体，C错误；
D、核糖体是合成蛋白质的场所，原核细胞无核仁，但有核糖体，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、动植物细胞结构的相同点：都有细胞膜、细胞质和细胞核。 动植物细胞结构的不同点：植物细胞具有细胞壁、液泡和叶绿体；动物细胞有中心体。低等植物细胞也有中心体。
2、 原核生物与真核生物的比较：
原核生物 真核生物
细胞壁 主要成分是肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，大多数真菌细胞壁的主要成分是几丁质
细胞膜 都含有磷脂和蛋白质
细胞器 只有核糖体 有核糖体和其他细胞器
细胞核 无核膜、核仁 有核膜、核仁
DNA的存在形式 拟核：大型环状（裸露存在） 质粒：小型环状（裸露存在） 细胞核：与蛋白质等形成染色体（质） 细胞质：裸露存在
分裂方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
变异类型 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异
13．【答案】C
【知识点】细胞膜的结构特点；其它细胞器及分离方法；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。图示过程并未反映细胞通过细胞通道进行信息交流，A错误；
B、吞噬细菌的过程属于胞吞，利用了膜的流动性，需要ATP水解供能，B错误；
C、初级溶酶体是溶酶体和吞噬体融合在一起形成的，单层膜结构，溶酶体的形成需要线粒体提供能量，C正确；
D、次级溶酶体中的水解酶可以将吞噬的细菌进行分解，溶菌酶是在核糖体中产生的，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、细胞进行信息传递：
（1）内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 靶细胞膜上与信号特异性结合，将信息传递给靶细胞。
（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。
2、胞吞：当细胞摄取大分子物质时，大分子会与膜上的蛋白质结合，从而引起这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子，然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，该过程需要能量。
3、溶酶体的形成过程：首先氨基酸在核糖体上合成肽链，肽链进入内质网初步加工后，以囊泡运至高尔基体进一步加工，成熟的蛋白质被囊泡包裹，形成溶酶体，整个过程需要线粒体提供能量。
14．【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞自噬
【解析】【解答】A、受损的线粒体通过胞吞进入迁移体，需依赖于生物膜的流动性，A正确；
B、线粒体胞吞的目的是清除受损的线粒体，正常的线粒体仍然能提供能量，B错误；
C、生物膜的基本支架是磷脂双分子层，故迁移体膜和线粒体膜的基本支架均为磷脂双分子层，C正确；
D、由题意可知，线粒体胞吐作用可清除损伤的线粒体，有利于细胞内线粒体数目和细胞内部稳态的维持，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、细胞膜的成分：
（1）磷脂双分子层：基本支架。
（2）蛋白质：承担膜的基本功能。
（3）糖被：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关。
2、细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。
3、细胞自噬可以清除受损或衰老的细胞器，以及感染的微生物和毒素，从而维持细胞内部环境的稳定。
15．【答案】D
【知识点】遗传信息的转录；遗传信息的翻译；主动运输
【解析】【解答】A、根据题意，基因IRTI在酵母菌中表达可以使因缺铁生长受阻的酵母菌突变体恢复生长，因此可推测基因IRTI的表达产物可能为铁离子载体，A正确；
B、Zn与Fe为微量元素，Ca为大量元素，B正确；
C、根据题干信息，Cd2+、Mn2+和Zn2+可能与Fe2+共用载体，所以其会抑制对Fe的吸收，C正确；
D、缺铁胁迫能促进酵母对Cd2+、Mn2+的吸收，D错误。
故答案为：D。
【分析】根据题意，基因IRTI在酵母菌中表达可以使因缺铁生长受阻的酵母菌突变体恢复生长，因此可推测基因IRTI的表达产物可能为铁离子载体，又因“在基因IRTI表达的酵母菌中，Cd2+、Mn2+和Zn2+等对铁的吸收有抑制作用”，说明它们的载体有可能是共用一个。
16．【答案】D
【知识点】胞吞、胞吐的过程和意义；被动运输；主动运输
【解析】【解答】A、细胞膜对物质进出细胞的控制作用是相对的，某些有害物质也能够进入细胞，A错误；
B、无机盐离子跨膜运输的方式有主动运输和协助扩散，协助扩散不消耗能量，B错误；
C、能够通过胞吞和胞吐进出细胞的物质不都是大分子蛋白质，例如神经递质，C错误；
D、同一种物质进入同一生物体内不同细胞的方式不一定相同，如葡萄糖进入小肠黏膜上皮细胞属于主动运输，而进入人体成熟红细胞则属于协助扩散，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。
（2）协助扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量，需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞，无机盐离子通过离子通道进出细胞，水分子通过水通道蛋白的运输。
（3）主动运输：逆浓度梯度运输，需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞，小肠上皮细胞吸收葡萄糖。
2、胞吞：当细胞摄取大分子物质时，大分子会与膜上的蛋白质结合，从而引起这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子，然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，该过程需要能量。胞吐：细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡移动到细胞膜处，与细胞膜融合，将大分子排出细胞。
17．【答案】B
【知识点】质壁分离和复原
【解析】【解答】A、表皮细胞细胞液的渗透压接近于C~D组蔗糖溶液渗透压，并不是表皮细胞细胞液中的蔗糖浓度介于C~D之间，A错误；
B、B组细胞失水，若A组细胞失水过多而死亡，则实验后的B组细胞吸水能力大于C组和A组，B正确；
C、D~F组实验后细胞的平均长度与实验前平均长度的比值大于1，说明细胞吸水，A、B组细胞的平均长度与实验前平均长度的比值小于1，说明细胞失水，A~F六组蔗糖溶液的浓度可能依次减小，F组的细胞发生吸水，C错误；
D、E组细胞由于吸水，实验后滴加清水，原生质体不会恢复初始长度，D错误。
故答案为：B。
【分析】当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，植物细胞就发生质壁分离的现象。将已经发生质壁分离的植物细胞放到清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞吸水，发生质壁分离复原现象。
18．【答案】D
【知识点】主动运输
【解析】【解答】A、ABC转运器运输相关物质需要消耗ATP，属于主动运输，A正确；
B、一定范围内升高温度，ABC转运器的转运效率可能会提高，B正确；
C、适当增加O2量、有氧呼吸作用加强，可产生较多能量，ABC转运器运输相关物质的速率加快，C正确；
D、ABC转运器持续转运物质会消耗ATP，但ATP与ADP的转化速率很快，不会导致细胞中ATP含量明显下降，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。
（2）协助扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量，需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞，无机盐离子通过离子通道进出细胞，水分子通过水通道蛋白的运输。
（3）主动运输：逆浓度梯度运输，需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞，小肠上皮细胞吸收葡萄糖。
2、影响物质跨膜运输的因素：
（1）物质浓度：在一定范围内，浓度差越大，三种运输方式的速率越大。
（2）转运蛋白的数量：影响协助扩散和主动运输的速率。
（3）氧气浓度：影响主动运输的速率。
（4）温度：通过影响酶的活性及膜的流动性进而影响物质的运输速率。
19．【答案】B
【知识点】酶的相关综合
【解析】【解答】A、真核细胞中绝大多数酶的化学本质是蛋白质，还有少量酶的化学本质是RNA，蛋白质在核糖体上合成，RNA主要在细胞核中合成，A正确；
B、酶应在低温下保存，以保证其空间结构的稳定，B错误；
C、酶在反应前后数量和性质一般不变，C正确；
D、与无机催化剂相比，酶具有专一性（特异性）、高效性和作用条件温和等特点，D正确。
故答案为：B。
【分析】酶：
（1）来源：活细胞产生。
（2）功能：具有催化作用。
（3）作用机理：降低化学反应的活化能。
（4）本质：大多数是蛋白质，少数是RNA。
（5）合成原料：氨基酸或核糖核苷酸。
（6）合成场所：核糖体、细胞核等。
（7）特点：①高效性：与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的用更显著，催化效率更高。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 ③作用条件温和：酶所催化的化学反应一般在温和的条件下进行。 在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和 pH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低。 过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。
20．【答案】D
【知识点】酶的相关综合
【解析】【解答】A、本实验中pH、温度为无关变量，无关变量应保持等量且适宜，A错误；
B、反应30min后，CO2浓度不再增加，说明底物已经被分解完，B错误；
C、若反应开始时增加50%的酶量，反应速率加快，但由于底物一定，最终的CO2浓度应与曲线②相同，曲线①不符合，C错误；
D、图中曲线②是在最适温度条件下进行的，若温度降低10℃，酶的活性降低，反应速率变慢，底物浓度没变，故最终生成物量不变，符合曲线③的反应结果，D正确。
故答案为：D。
【分析】在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和 pH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低。 过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。
21．【答案】（1）头部亲水，尾部疏水
（2）N、P；核糖体；物质运输、能量转化、信息传递（任答两点）；种类、数目、排列顺序不同
（3）真核细胞中的DNA主要分布在乙上
（4）性激素；f（脂肪）
【知识点】化合物推断-综合
【解析】【解答】（1）若a是生物膜的主要组成成分，其组成元素与核酸的组成元素相同，则a为磷脂，磷脂分为头部为尾部，头部亲水，尾部疏水。
（2）根据分析可知，X包含的化学元素有N、P。甲为核糖体，由RNA和蛋白质组成，是原核细胞和真核细胞共有的细胞器。h是蛋白质，在细胞质基质中参与形成细胞骨架，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。h蛋白质的功能具有多样性是由于其结构具有多样性，组成蛋白质的g氨基酸的种类、数目和排列顺序的不同，可形成蛋白质结构的多样性。
（3）乙是染色体，由于真核细胞中的DNA主要分布在染色体上，因此染色体为真核细胞遗传物质的主要载体。
（4）能促进动物生殖器官发育和生殖细胞形成的是性激素。若图中f是细胞内良好的储能物质，则f是脂肪，i是细胞生命活动所需的主要能源物质，则i是糖类，由于脂肪中碳氢比例更高，因此相同质量的f脂肪和i糖类彻底氧化分解时，脂肪消耗的氧气更多。
【分析】分析题图：a是磷脂，b是ATP，c是脱氧核苷酸，d是核糖核苷酸，e是DNA，f是脂肪，g是氨基酸，h是蛋白质，i是单糖，j是多糖，X表示N、P，甲是核糖体，乙是染色体。
22．【答案】（1）内质网；蛋白质种类（和含量）；哺乳动物成熟的红细胞、高等植物成熟的筛管细胞
（2）选择透过性；特异性受体蛋白
（3）利用ATP合成抑制剂（某种物质）抑制细胞ATP的合成，检测核孔运输物质的速率（合理即可）
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】（1）核膜的外膜通常与内质网膜相连，内质网膜通常与细胞膜相连。核膜上有多种蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者，核膜的功能复杂程度与核膜上蛋白质的种类和数量有关。核膜上都有核孔，没有核孔是因为没有细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞、高等植物成熟的筛管细胞。
（2）成熟的mRNA能运出核孔，前体mRNA（未经加工剪接的RNA）不能运出核孔，核孔运输具有选择性。核孔复合体能够识别相应的物质信号，具有识别作用的是受体，化学成分一般是糖蛋白。
（3）实验目的是验证核孔复合体存在消耗ATP的运输方式，则因变量是是否存在该方式，自变量是是否有ATP。可通过有ATP组和无ATP组对照，检测核孔运输物质的速率。
【分析】核孔可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，核孔的数目、分布和密度与细胞代谢活性有关，核质与细胞质之间物质交换旺盛的细胞核膜孔数目多，通过核孔的运输具有选择性，核孔在调节核与细胞质的物质交换中有一定的作用
23．【答案】（1）R基团不同；每种氨基酸都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子同时还连接一个氢原子和一个侧链基团
（2）与rRNA结合形成核糖体；作为酶，起催化作用（答一点，合理即可）
（3）高尔基体；高尔基体接受来自内质网的囊泡，同时以小囊泡形式包裹蛋白质与细胞膜融合，该过程中其膜面积基本不变（合理即可）；三种膜的基本组成成分相同，均以磷脂双分子层作为膜的基本支架
【知识点】氨基酸的分子结构特点和通式；细胞器之间的协调配合；遗传信息的翻译
【解析】【解答】（1）结合分析可知，组成蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸种类的不同因为R基不同而不同；氨基酸表现得结构特点为每种氨基酸都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，且这个碳原子同时还连接一个氢原子和一个侧链基团。
（2）蛋白质的合成途径是通过翻译过程完成的，该过程中需要酶的催化，而酶的本质是蛋白质，因此，翻译合成蛋白质的过程也需要一些蛋白质的参与，这些蛋白质就是具有催化作用的酶，由于翻译过程发生在核糖体上，作为合成蛋白质的场所，其是由rRNA和蛋白质组成的，即此处的蛋白质还可以是和rRNA结合在一起的蛋白质。
（3）下图为胰腺细胞合成和分泌胰蛋白酶过程中相关细胞结构膜面积变化的示意图，胰蛋白酶作为一种分泌蛋白，其分泌过程中涉及的膜结构的是内质网、高尔基体和细胞膜，在分泌蛋白的分泌过程中内质网膜面积因为产生囊泡而减少，而高尔基体接受来自内质网的囊泡，并且释放囊泡运输到细胞膜，因此内质网膜面积在分泌蛋白分泌前后基本不发生改变，而细胞膜有所增加，因此，图中乙代表的细胞结构是高尔基体。在分泌蛋白分泌过程中涉及到上述三种膜的相互转化过程，三种膜能够相互转化的结构基础是：在 结构上三种膜的基本组成成分相同，且均以磷脂双分子层作为膜的基本支架。
【分析】1、翻译：
（1）场所：核糖体。
（2）条件：模板是mRNA，原料是氨基酸，搬运工具为tRNA，需要ATP和多种酶。
（3）过程：
2、分泌蛋白的合成过程：首先氨基酸在粗面内质网的核糖体上合成肽链，肽链进入粗面内质网初步加工后，以囊泡运至高尔基体进一步加工，成熟的蛋白质再以囊泡运至细胞膜，以胞吐的方式运出细胞外，整个过程需要线粒体提供能量。
24．【答案】（1）参与血液中脂质的运输；保护、润滑和识别
（2）A；B侧含有糖蛋白（糖脂），表示细胞的外表面，则A侧为细胞内侧
（3）短；不能。图2表示的是物质进入细胞的方式为主动运输，而Na+进入神经细胞的方式为协助扩散
（4）小于
【知识点】细胞膜的成分；脂质的种类及其功能；被动运输；主动运输
【解析】【解答】（1）在人体内，胆固醇可参与构成动物细胞膜，还具有的作用是参与血液中脂质的运输。细胞膜上糖类与蛋白质结合构成的物质是糖蛋白，在人体内具有保护、润滑和识别等作用。
（2）分析图1可知，糖链和蛋白质结合形成的糖蛋白位于B侧，而糖蛋白一般位于细胞外表面，故B侧为细胞表面，则A侧为细胞内表面，即细胞质基质一侧。
（3）图1中的某些结构物质可以快速运输水分子，说明该结构是水通道蛋白，结合图1可知，细胞膜上具有短跨膜结构域的蛋白质未与糖链结合形成糖蛋白，可推测具有短跨膜结构域的蛋白质可能起到水通道蛋白的作用。若图1为神经元的细胞膜，则图2不能表示Na+的运输方式，因为图2曲线所示随着时间的增加，细胞内浓度逐渐增加且高于细胞外浓度，说明该物质可逆浓度梯度运输，运输方式为主动运输，而神经细胞受到适宜刺激后而a+进入神经细胞的方式为协助扩散。
（4）由于图1细胞膜上除了脂质以外，还含有蛋白质分子，故用丙酮提取膜的脂质后，在空气—水界面上铺展成单分子层，则单分子层的面积小于2S。
【分析】1、细胞膜的成分：
（1）磷脂双分子层：基本支架。
（2）蛋白质：承担膜的基本功能。
（3）糖被：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关。
2、物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。
（2）协助扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量，需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞，无机盐离子通过离子通道进出细胞，水分子通过水通道蛋白的运输。
（3）主动运输：逆浓度梯度运输，需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞，小肠上皮细胞吸收葡萄糖。
25．【答案】（1）降低化学反应（淀粉水解）的活化能；每一种酶只能催化一种或一类化学反应；高效性、作用条件较温和
（2）100倍稀释唾液和1%α-淀粉酶溶液所含的淀粉酶量不同，相同时间内水解淀粉产生的还原糖含量不同，从而出现不同程度的砖红色沉淀（合理即可）
（3）酵母提取液中含有蔗糖酶和淀粉酶，且蔗糖酶的含量较多；试管1、2、5、8（或试管1、2、4、7）
【知识点】酶的相关综合
【解析】【解答】（1）淀粉酶具有催化作用的机理是降低化学反应（淀粉水解）的活化能。酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。酶除具有专一性外，还具有的特性是高效性、作用条件较温和。
（2）7号和8号均含有淀粉酶和淀粉溶液，100倍稀释唾液和1%α-淀粉酶溶液所含的淀粉酶量不同，相同时间内水解淀粉产生的还原糖含量不同，从而出现不同程度的砖红色沉淀。
（3）①试管3（蔗糖和酵母提取液，产生较多砖红色沉淀）和试管6（淀粉和酵母提取液，产生砖红色沉淀较少）的实验结果说明：酵母提取液中含有蔗糖酶和淀粉酶，且蔗糖酶的含量较多。
②实验目的是探究酶的专一性，一般使用同种酶+不同底物或者同种底物+不同酶，试管3和试管6所用酵母提取液含有两种酶，上述实验中，能达到实验目的的对照实验组合是试管1、2、5、8（或试管1、2、4、7）。
【分析】酶：
（1）来源：活细胞产生。
（2）功能：具有催化作用。
（3）作用机理：降低化学反应的活化能。
（4）本质：大多数是蛋白质，少数是RNA。
（5）合成原料：氨基酸或核糖核苷酸。
（6）合成场所：核糖体、细胞核等。
（7）特点：①高效性：与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的用更显著，催化效率更高。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 ③作用条件温和：酶所催化的化学反应一般在温和的条件下进行。 在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和 pH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低。 过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。
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