(共29张PPT)
人教版 八年级物理（上）
第三章 物态变化
第二节 熔化和凝固
制作：老河口市洪山嘴中学 詹振亚
物质三态：
固态：
液态：
气态：
以水
为例：
雨、白气、冰、雾、露、霜、
雪、冰雹、水蒸气
冰 霜 雪 冰雹
雨 雾 露 白气
水蒸气（人眼看不到）
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人 教 版 八 年 级 物 理（上） 第 三 章 物 态 变 化 第 二节 熔化和凝固
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人 教 版 八 年 级 物 理（上） 第 三 章 物 态 变 化 第 二节 熔化和凝固
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我们生活在物质世界里,在自然界中, 物质的存在有三种状态：固态、液态和气态。当物体的温度发生变化时，物质就能从一种状态转变为另一种状态，这种状态的变化就叫做物态变化。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间相互转化。
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由固态变成液态的过程叫做熔化。
1、熔化和凝固
（2）凝 固
物质从液态变成固态的过程。
物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质在熔化和凝固过程中有不同的特点？？
熔化视频
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（1）熔 化
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人 教 版 八 年 级 物 理（上） 第 三 章 物 态 变 化 第 二节 熔化和凝固
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1、物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
2、固体在熔化过程中是一下变成液体还是有一个过程？
3、固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？
（1）提出问题
（2）猜想和假设
1、熔化过程中一定要加热，所以在熔化过程中物质一定要吸收热量，
2、因为在熔化中在不断的吸热，所以物质的温度可能会不断上升的。
2、实验探究 晶体和非晶体的熔化和凝固规律
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（3）实验设计
实验药品：
硫代硫酸钠
石蜡
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注意：酒精灯使用！
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（4）进行实验：
安装好实验仪器。用酒精灯给烧杯缓慢加热，使各部分受热均匀。
记录数据，并以时间为横轴，温度为纵轴，根据表中各时刻被测物质的温度，在方格纸上描点，然后用平光滑的曲线把它们连结起来，便分别得到海波熔化时温度随时间变化的曲线——熔化图像。
（1）海波的熔化
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时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
海波熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波熔化的图象
怎样作图
1、描点
2、用光滑线连接各点
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时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76 78 80
松香熔化过程记录表
怎样作图
1、描点
2、用光滑线连接各点
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
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3、BC段，海波与松香各是什么状态？温度是否变化？
4、CD段，海波与松香各是什么状态？温度怎样变化？
2、AB段曲线对应的一段时间内，海波与松香各是什么状态？温度怎样变化？
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
图象研究：根据实验中的数据描绘图象如下
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
A
B
B
A
C
C
D
D
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（5）分析与认证
时间/分 0 1 2 3 4 … 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 49 52 56
物质状态 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76
物质状态 固 固 固 软 软 软 更软 更软 液 液 液
分析表中数据或从描出的图像可以看出：海波经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到48℃时，海波开始熔化。在此过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升。蜡的熔化过程则不同。随着不断加热，蜡的温度一直在上升，在此过程中，蜡先变软，最后熔化为液体。
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（6）评估与交流
海波与蜡的熔化过程
相同点：
不同点：
1、海波有一定的熔化温度
晶 体：
海波这类有一定的熔化温度的固体叫做晶体 如食盐、冰、各种金属等。
非晶体：
蜡这类没有固定熔化温度的固体叫做非晶体 如沥青、松香等。
2、蜡没有固定的熔化温度
都吸热
（熔化时固液共存，温度不变）
（熔化时先软后稀，温度升高）
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几 种 常 见
晶 体
几 种 常 见
非 晶 体
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1、液体凝固成晶体时, 在凝固过程中温度不变
2、凝固过程中处于固液共存状态
3、液体凝固成晶体时, 只有达到一定温度时才开始凝固
4、凝固过程放热
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波凝固的图象
A
B
C
D
（7）晶体凝固规律
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（8）晶体和非晶体熔化和凝固规律
1、晶体熔化时温度不变; 非晶体在熔化过程中温度始终在升高
2、晶体熔化过程中处于固液共存状态; 非晶体熔化是一个软化的过程
3、晶体在熔化过程中虽然温度不变, 但必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中要吸热。
4、液体在凝固成晶体的过程中要放热, 但是温度不变。
5、非晶体在熔化或凝固过程中, 也要吸热或放热，但是温度在变化。
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在以上的实验现象中，我们发现，海波在熔化时有一定的温度，并且在进一步的研究中我们还发现，晶体都有确定的温度，我们把晶体熔化时的温度叫做熔点。液体凝固成晶体时的温度叫做凝固点
1、熔点和凝固点
1、同一晶体的凝固点和熔点相同; 非晶体没有确定的凝固点。
2、晶体的熔化条件为: 温度达到熔点。继续吸热。
2、注意
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物质 熔点 物质 熔点 物质 熔点
金刚石 3550 金 1064 冰 0
钨 3410 银 962 固态水银 -39
铁 1535 铝 660 固态酒精 -117
钢 1515 铅 327 固态氮 -210
灰铸铁 1177 锡 232 固态氢 -259
铜 1083 海波 48 固态氦 -272
几种晶体的熔点/ ℃
从表格中你可以获得哪些信息？
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（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。
（3）晶体：有一定熔化温度的固体。
（4）熔点：晶体熔化时的温度。
（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。
（6）凝固点：晶体凝固时的温度。
（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。
（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
（3）熔化吸热、凝固放热。
利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
（1）酒精灯、温度计的使用技能。
（2）组装垂直组合实验器材的技能。
基本概念
基本规律
基本技能
基本方法
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1、把装碎冰块的试管插入装碎冰块的烧杯中，用酒精灯加热烧杯,当烧杯中的冰溶化一部分后,试管中的冰块将( )
A．能够熔化一部分 B．不能熔化
C．全部熔化 D．无法确定
2、下列固体属于晶体的是( )
A．石蜡 B．固态酒精 C．玻璃 D．松香
Ｂ
Ｂ
3、在气温-20℃的冬天，河面上冰的上表面温度是
＿＿＿℃，冰的下表面温度是＿＿℃
4、把冰水混合物放到一个0℃的房间里，它将（ ）
A．继续熔化 B．继续凝固
C．既不熔化也不凝固 D．无法判断
C
-20
0
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5、海波的熔点是48℃，那么48℃的海波是( )
A．固态 B．液态
C．固液共存 D．以上三种状态都有可能
D
6、在0℃的房间里，把正在熔化的冰块投入到0℃的水中，过一段时间后，下列说法正确的是( )
A．水质量增多 B．冰质量增多
C．水和冰质量不变 D．以上三种情况都有可能
C
7、上科学复习课时, 老师写下了一副对联, 上联是“ 杯中冰水，水结冰冰温未降 ”; 下联是 “ 盘内水冰，冰化水水温不升 ”。 对联包含的物态变化是 ，反映一个共性是 。
温度不变
熔化与凝固
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谢谢同学们的合作！
祝同学们学习进步！
再 见！
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物理新教材（2012最新版）《3.2 熔化和凝固》
教案
一、教学目标
1．知识与技能。
① 理解气态、液态和固态是物质存在的三种状态。
② 了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的。
③ 了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
④ 了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
2．过程和方法。
① 过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
② 了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
③ 通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
④ 了解图像法是一种比较直观的表示物理量变化的方法，学习根据实验数据做出物理图像的方法。
3．情感、态度和价值观。
① 尝试对环境温度问题发表自己的见解，有关注环境温度的意识。
② 尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。
③ 能保持对自然界的好奇，初步领略自然现象的美好与和谐。
二、教学重点
探究晶体和非晶体的熔化规律。
三、教学难点
实验数据的图像分析方法。
四、教学教具
温度计、酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、试管、水、海波、冰、蜂蜡、松香、多媒体播放设备及相关课件、易拉罐、坐标纸。
教学过程
一、创设情境，引入课题
多媒体播放课件 自然界中的水、冰和水蒸气。
由学生介绍水在通常情况下的存在形式，
播放炼钢、冰山、火山爆发等图片，
我们生活在物质世界里,在自然界中，物质的存在有三种状态：固态、液态和气态。当物体的温度发生变化时，物质就能从一种状态转变为另一种状态，这种状态的变化就叫做物态变化。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间相互转化。
二、进行新课
1、熔化和凝固
（1）熔化：物质从固态变成液态的过程。
例如：冰化成水，固态的铝、铜、铁变成液态。
（2）凝固：物质从液态变成固态的过程。
例如：水结冰，铁水浇铸工件
2、探究：固体熔化时温度的变化规律
提出问题：
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？固体在熔化过程中是一下变成液体还是有一个过程？固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？
猜想和假设：
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时可能是不断上升的。
设计实验和进行实验：
研究海波和松香的熔化过程。
将温度计插入试管后，待温度升至40摄氏度左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4-5次。
晶体和非晶体融化时温度的变化曲线分别如图甲和图乙所示。
分析与认证
时间/分 0 1 2 3 4 … 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 49 52 56
物质状态 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76
物质状态 固 固 固 软 软 软 更软 更软 液 液 液
分析表中数据或从描出的图像可以看出：海波经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到48℃时，海波开始熔化。在此过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升。蜡的熔化过程则不同。随着不断加热，蜡的温度一直在上升，在此过程中，蜡先变软，最后熔化为液体
评估与交流
相同点：都吸热
不同点：海波有一定的熔化温度（熔化时固液共存，温度不变）
蜡没有固定的熔化温度（熔化时先软后稀，温度升高）
晶 体：海波这类有一定的熔化温度的固体叫做晶体 如食盐、冰、各种金属等。
非晶体：蜡这类没有固定熔化温度的固体叫做非晶体 如沥青、松香等。
3、熔点和凝固点
有些固体在融化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，例如海波，冰，各种金属，这类固体有确定的融化温度，叫做晶体；有些固体在融化过程中，只要不断的吸热，温度就不断地上升，没有固定的融化温度，例如蜡，松香，玻璃，沥青，着类固体叫做非晶体。晶体融化时的温度叫做熔点。非晶体没有熔点。
晶体凝固时也有确定的温度（.图丙），这个温度叫做凝固点。同一种物质的凝固点和他的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。
4、晶体和非晶体熔化和凝固规律
晶体熔化时温度不变; 非晶体在熔化过程中温度始终在升高
晶体熔化过程中处于固液共存状态; 非晶体熔化是一个软化的过程
晶体在熔化过程中虽然温度不变, 但必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中要吸热。
液体在凝固成晶体的过程中要放热, 但是温度不变。
非晶体在熔化或凝固过程中, 也要吸热或放热，但是温度在变化。
三、课堂小结
基本概念
（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。
（3）晶体：有一定熔化温度的固体。
（4）熔点：晶体熔化时的温度。
（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。
（6）凝固点：晶体凝固时的温度。
基本规律
（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。
（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
（3）熔化吸热、凝固放热。
基本技能
（1）酒精灯、温度计的使用技能。
（2）组装垂直组合实验器材的技能。
基本方法
利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
四、布置作业
课后练习1、2、3
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物理新教材（2012最新版）《3.2 熔化和凝固》
学案
导学目标知识点：
1、了解物质存在的三种形态：固态、液态、气态，物质的固态和气态可以相互转化；
2、认识熔化和凝固的含义
3、知道晶体和非晶体的区别，熔化时温度变化规律；
4、认识熔点，识记冰、固态酒精、固态水银等几种常见物质的熔点
学习重点：
晶体的熔点和凝固点的物理意义；晶体和非晶体的区别；
学习难点：
晶体的熔化和凝固曲线；晶体的熔点和凝固点的物理意义
学习过程：
自学指导一：物态变化
1、物质常见的三种状态是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿；随着温度的变化，物质会在＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿三种状态之间变化。
2、水在三种不同状态时的名称分别是液态：水；固态：＿＿＿＿；气态：＿＿＿＿。
3、物质就能从一种状态转变为另一种状态，这种状态的变化就叫做＿＿＿＿。
自学指导二：熔化和凝固
1、熔化：物质由＿＿＿＿变成＿＿＿＿的过程叫熔化；
2、凝固：物质由＿＿＿＿变成＿＿＿＿的过程叫凝固。
自学指导三：实验探究
1、探究海波和松香这两种固体熔化时温度的变化规律：实验时加热采用的是＿＿＿＿法，这样加热的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
2、海波在熔化前，不断＿＿＿，温度＿＿＿；熔化时，不断＿＿＿，温度＿＿＿；熔化后继续加热时，温度＿＿＿＿；
3、松香在熔化前，不断＿＿＿，温度＿＿＿；熔化时，不断＿＿＿，温度＿＿＿；熔化后继续加热时，温度＿＿＿＿；
4、师生共同分析得出固体熔化的条件是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
5、固体可分为＿＿＿＿和＿＿＿＿，常见的晶体有：＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿；常见的非晶体有：＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
自学指导四：熔点和凝固点
1、熔点：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，晶体熔化的条件是（1）＿＿＿＿＿＿＿＿＿；（2）＿＿＿＿＿＿＿＿；非晶体＿＿＿＿ （“有”或“没有”）确定的熔点。非晶体在熔化过程中要＿＿＿＿热量。
2、液体凝固成晶体时的温度叫做＿＿＿＿，所有液体在凝固时都要＿＿＿＿热量。
3、查看几种物质的熔点（标准大气压下）：冰＿＿＿＿；固态水银＿＿＿＿；固态酒精＿＿＿＿
达标测试
1、海波的熔点是48℃，那么48℃的海波是（ ）
A．固态 B．液态 C．固液共存 D．以上三种状态都有可能
2、夏天，加在饮料中的冰块化为水，此过程属于下列哪种物态变化（ ）
A．凝固 B．熔化 C．汽化 D．液化
3、在0℃的房间里，把正在熔化的冰块投入到0℃的水中，过一段时间后，下列说法正确的是（ ）
A．水质量增多 B．冰质量增多 C．水和冰质量不变 D．以上三种情况都有可能
4、沥青在加热过程中，下列说法正确的是（ ）
A．温度持续上升 B．温度保持熔点不变
C．先上升，后来保持不变，最后又上升 D．先下降后上升
5、请你阅读课本84页“几种物质的熔点”，然后回答：固态酒精的熔点比固态汞的熔点＿＿＿＿，冰的熔点是＿＿＿＿，金属中熔点最高的是＿＿＿＿。灯丝通常用＿＿＿＿制成，这是因为这种金属＿＿＿＿。我们能用铝锅来熔化铁吗？＿＿＿＿，这是因为＿＿＿＿。
6、如图是A、B两种物质熔化时的温度—时间图象，其中＿＿＿＿物质是晶体，它的熔点是＿＿＿＿℃，在第8min时，这种晶体处于＿＿＿＿状态。
7、分析下图并回答问题：
（1）AB段物体是＿＿＿＿态，物体＿＿＿＿热，温度＿＿＿＿； BC段是＿＿＿＿态，物体＿＿＿＿热，温度＿＿＿＿：CD段是＿＿＿＿态，物体＿＿＿＿热，温度＿＿＿＿； B点物体是＿＿＿＿态，C点是＿＿＿＿态，E点是＿＿＿＿态；
（2）物体从第＿＿＿分钟开始熔化，到第＿＿＿分钟熔化完，熔化过程历时＿＿＿分钟；
（3）该物质是＿＿＿＿，熔点是＿＿＿＿。
物理新教材（2012最新版）《3.2 熔化和凝固》
学案（解答）
自学指导一：
1、固态 液态 气态 固 液 气
2、冰 水蒸气
3、物态变化
自学指导二：
1、固态 液态
2、液态 固态
自学指导三：
1、水浴法 使海波和松香均匀受热
2、加热（吸热） 升高 加热（吸热） 不变 不断升高
3、加热（吸热） 加热（吸热） 升高 不断升高
4、达到一定的温度，继续加热（吸热）
5、晶体 非晶体 食盐 水晶 金属 松香 沥青 石蜡
自学指导四：
1、晶体熔化时的温度叫做熔点 （1）温度达到熔点 （2）继续吸收热量 没有吸收
2、凝固点 吸收
3、0℃ -39℃ -117℃
达标测试
1、C
2、B
3、C
4、A
5、低 0℃ 3410℃ 钨丝 熔点高 不能 铝的熔点低于角的熔点
6、A 80 固液共存
7、（1）固 吸 升高
固液共存 吸 不变
液态 吸 升高
固 液 固
（2）6 14
（3）海波 48℃
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