组成细胞的分子单元测试卷-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1（word含答案）

人教版（2019）生物必修1第2章 组成细胞的分子单元测试卷
一、选择题
1.苹果中含有维持人体健康需要的多种元素。下列都属于苹果中含有的大量元素的一项是（ ）
A.Cu、B B.Ca、Fe C.N、S D.Mn、Zn
2.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）
A.单糖可以被进一步水解为和水
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.糖类都是细胞内的能源物质
D.蔗糖、麦芽糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
3.有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（ ）
A.风干种子中有机物的消耗减慢
B.风干种子上微生物不易生长繁殖
C.风干种子自由水越多，抗逆性越强
D.风干种子中结合水与自由水的比值大
4.下列有关核酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A.某些核酸和某些蛋白质具有运输功能
B.某些核酸和某些蛋白质具有催化功能
C.某些核酸和某些蛋白质具有调节功能
D.某些核酸和某些蛋白质能通过核孔
5.下列化合物彻底水解的产物中不含单糖的是（ ）
A.质粒 B.二磷酸腺苷 C.RNA聚合酶 D.纤维素
6.某39肽中共有甘氨酸4个，现去掉这4个氨基酸，得到4条长短不等的多肽（如图所示），则得到这些多肽至少需要消耗水的数目、这些多肽中至少含有游离氨基的数目以及肽键的数目分别是（ ）
A.3、35、31 B.7、4、35 C.3、4、31 D.7、4、31
7.将水稻幼苗培养在含的培养液中，一段时间后，发现营养液中和的含量下降，下列叙述不合理的是（ ）
A.通过自由扩散进入根细胞
B.必须溶解在水中才能被根吸收
C.根吸收的可以参与叶绿素的形成
D.降低温度会影响水稻根系对的吸收
8.下列细胞结构中含有脱氧核糖的是（ ）
①线粒体 ②叶绿体 ③核糖体 ④染色体
A.①③ B.①②④ C.①③④ D.①②③④
9.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。下列关于氨基酸的说法正确的（ ）
A.每种氨基酸只由C、H、O、N四种元素构成
B.每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基
C.不同氨基酸之间脱水缩合的方式不同
D.蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序和空间结构有关
10.脂肪区别于糖类的主要特点是（ ）
A.脂肪主要由C、H、O三种元素组成
B.脂肪分子中C、H所占比例特别高
C.脂肪分子中O的数量比C、H多
D.脂肪具有减少热量散失的作用
11.图中b是由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子五碳糖构成的化合物，以下正确的是（ ）
A.若m为胞嘧啶，则b肯定为胞嘧啶核糖核苷酸
B.在禽流感病毒、大肠杆菌体内b均为4种
C.在酵母菌细胞中能找到5种不同的m
D.若m为胸腺嘧啶，则乳酸菌的遗传物质中肯定不含b这种化合物
12.下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（ ）
A.碳链是各种生物大分子的结构基础
B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
13.下列关于生物体中水和无机盐的叙述，正确的是（ ）
A.心肌细胞中大部分水主要与蛋白质、多糖等物质结合而存在
B.晒干种子是为减少种子中的自由水而使其代谢减弱，便于储藏
C.细胞中大多数无机盐以化合物形式存在，如血红蛋白质中的铁元素
D.人体内缺乏会引起神经、肌细胞兴奋性降低，最终引发肌肉抽搐
14.烫发时，先用还原剂使头发角蛋白多肽链之间的二硫键断裂，然后在机械外力的作用下使多肽链发生移位，最后用氧化剂使多肽链间形成新的二硫键，从而使头发恢复原有的刚韧性，并形成新的形状。这一过程改变了角蛋白的（ ）
A.氨基酸数目 B.氨基酸种类
C.氨基酸排列顺序 D.空间结构
15.下列与RNA有关的叙述正确的是（ ）
A.RNA彻底水解后能生成6种小分子物质
B.合成RNA的过程有DNA聚合酶参与
C.细胞内tRNA的种类等于组成蛋白质的氨基酸种类
D.大肠杆菌中rRNA的合成与核仁有关
二、多选题
16.下列有关细胞中糖类和脂质的叙述，错误的是（ ）
A.淀粉是植物细胞的储能物质，均匀分布于各细胞
B.染色体的组成成分是脱氧核糖和蛋白质
C.脂质在哺乳动物卵细胞形成中具有重要作用
D.脂质可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
17.下列有关DNA和RNA的比较，不正确的是（ ）
A.真核细胞中DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中
B.DNA分子中的脱氧核糖不含氧元素
C.DNA多为双螺旋结构，RNA通常为单链结构
D.HIV是以RNA作为遗传物质，脱氧核糖分子中不含氧元素，是DNA的组成成分
18.海蜗牛在接触几次电击后，能学会利用长时间蜷缩的方式保护自己；没有经过电击刺激的海蜗牛则没有类似防御行为。研究者提取前者腹部神经元的 RNA 注射到后者颈部，发现原本没有受过电击的海蜗牛也“学会”了防御，而对照组则没有此现象。以下叙述符合该实验的是（ ）
A.有助于我们对动物记忆形成机制的研究
B.本实验对照组的海蜗牛不需要注射 RNA
C.不能说明 RNA 直接决定了动物记忆的形成
D.说明特定的 RNA 可以使海蜗牛“获得”记忆
19.下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B.DNA由四种核糖核苷酸连接而成，可以储存遗传信息
C.糖类是主要的能源物质，有些还参与细胞物质的构成
D.脂肪是细胞内良好的储能物质
三、解答题
20. 根据下列生物学事实回答问题：
材料1：
熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。
材料2：
生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。
材料3：
幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。
（1）材料1说明脂肪是_____________。
（2）材料2说明脂肪具有________的作用。
（3）材料3说明维生素D具有_____________________________的作用。该物质属于________类物质，除此之外还包括___________和胆固醇。
21. 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和主要功能的关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：
（1）A代表___________（用元素符号填写）。Ⅰ在动植物细胞中共有三种，这三种物质中功能上与另外两种截然不同的是___________。
（2）P在细胞中约有_______种。若某种Ⅳ分子是由n个P分子连接成的2条链组成（P的平均相对分子质量为m），则该分子的相对分子质量大约为_____________。
（3）Z在酵母菌中共有_____种，Ⅲ彻底水解的产物有______种。Y具有而Z中没有的碱基为__________，Y中的糖类的名称为____________。
22. 下图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的含量变化情况（1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪）。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶（催化淀粉的生物合成）活性的变化。回答下列问题。
（1）油菜种子在成熟过程中，________含量提高，而可溶性糖和淀粉含量下降，这说明__________________________________________。
（2）图2中曲线③表示________。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将________。
（3）为检测不同时间②的含量变化，将小麦开花后第10d和第40d的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的________，混合后直接观察颜色变化，A试管出现________，并且比B试管颜色________。
23. 图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸（R基为—）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题。
（1）图甲中A的元素组成为________，在人体内可以合成的B属于________，C是___________。
（2）图乙中，三十九肽被水解后肽键数量减少________个。这些肽链和三十九肽相比，氨基和羧基分别增加________个。
参考答案
一、选择题
1-15：CBCCCDABBBCBBDA
二、多选题
16.A,B,D【解答】
解：A.淀粉在植物体各细胞中的含量是不同的，A错误；
B.染色体的组成成分主要是脱氧核糖核苷酸和蛋白质，B错误；
C.脂质中的性激素在调节生殖细胞的形成中具有重要作用，C正确；
D.脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，D错误。
故选：ABD。
17.B,D【解答】
解：A.真核细胞中DNA主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体也含有少量DNA，RNA主要分布在细胞质中，A正确；
B.DNA分子中的脱氧核糖含有氧元素，B错误；
C.DNA多为双螺旋结构，RNA通常为单链结构，C正确；
D.HIV是以RNA作为遗传物质，脱氧核糖分子是DNA的组成成分，含有氧元素，D错误。
故选：BD。
18.A,C,D【解答】
解：A.有助于我们对动物记忆形成机制的研究，A正确；
B.根据单一变量原则，本实验对照组的海蜗牛需要注射等量后颈部神经元的RNA，B错误；
C.该实验不能说明 RNA 直接决定了动物记忆的形成，C正确；
D.说明特定的 RNA 可以使海蜗牛“获得”记忆，D正确。
故选：ACD。
19.A,B【解答】
解：A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能会发生改变，A错误；
B.DNA由四种脱氧核糖核苷酸连接而成，可以储存遗传信息，B错误；
C.糖类是主要的能源物质，有些还参与细胞物质的构成，C正确；
D.脂肪是细胞内良好的储能物质，D正确。
三、解答题
20.（1）储能物质
（2）保温
（3）促进肠道对钙和磷的吸收,固醇,性激素
【解答】
解：（1）材料1中熊在冬眠时可以分解利用储存的脂肪，维持生命活动，说明脂肪是生物体内的储能物质。
（2）企鹅生活在寒冷的南极，体内脂肪厚可以起到保温的作用。
（3）维生素D能预防佝偻病，说明维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，脂质包括脂肪、磷脂和固醇，而固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。
21.（1）N、P,纤维素
（2）21,nm-18n+36
（3）4 ,6,胸腺嘧啶,脱氧核糖
【解答】
解：（1）据图分析可知，Ⅰ糖类，X为单糖，Ⅱ为DNA，Y为脱氧核苷酸，Ⅲ为RNA，Z为核糖核苷酸，Ⅳ为蛋白质，P为氨基酸，则A为N、P，B为N。糖类有淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和糖原是储能物质，纤维素是组成植物细胞细胞壁的结构物质。
（2）氨基酸共有21种，蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子量×氨基酸数-水的数量×18=nm-18n+36。
（3）酵母菌有4种核糖核苷酸，RNA彻底水解的产物有6种，即核糖、磷酸、四种含氮碱基。脱氧核苷酸具有而核糖核苷酸没有的碱基是胸腺嘧啶，脱氧核苷酸中的糖类为脱氧核糖。
22.（1）脂肪,脂肪由糖类（或可溶性糖和淀粉）转化而来
（2）淀粉磷酸化酶,增加
（3）碘液,蓝色,浅
【解答】解：（1）油菜是油料作物，其种子中脂肪的含量高，图1曲线中4表示脂肪，在成熟过程中含量逐渐升高，1、2分别表示可溶性糖和淀粉，在初期含量多，随种子成熟而逐渐转化为脂肪，含量逐渐减少。
（2）小麦种子是淀粉含量多，种子成熟过程中葡萄糖逐渐合成为淀粉储存起来，因此图2中①是葡萄糖，②是淀粉，③是淀粉磷酸化酶。种子成熟过程中有机物逐渐积累储存，故干重逐渐增加。
（3）②是淀粉，滴加碘液直接观察，显蓝色，第10天比第40天的淀粉含量少，因而A试管颜色比B试管颜色浅。
23.（1）C、H、O、N,非必需氨基酸,肽键
（2）7,3、3
【解答】
解：（1）B是氨基酸，因此图甲中A的元素组成为C、H、O、N元素；如果氨基酸在体内可以合成，则为非必需氨基酸；C是肽键。
（2）由图乙可知，一共脱去了8、18、27、39位点的4个氨基酸，前三个位点的氨基酸脱落一共需要断裂两个肽键，39位点的氨基酸断裂只需断裂一个肽键，所以一共比原来的多肽少了7个肽键。水解得到的4条短肽至少含有4个氨基和4个羧基，因此这些肽链和三十九肽相比，氨基和羧基都增加了3个。