第一节物质跨膜运输的实例

课件47张PPT。第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例1.细胞在什么情况下吸水或失水？
2.植物细胞的质壁分离与复原现象说
明什么？
3.为什么说细胞膜是选择透过性膜？本节聚焦实例一洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺糖渍西红柿醋拌黄瓜实例二渗
透
现
象自学任务：
1.分析渗透装置的主要构成。
2.预测漏斗内液面变化。
3.完成课本中的思考讨论题。渗透作用装置清水玻璃纸
(半透膜)蔗糖溶液蔗糖分子水分子渗透装置半透膜： 是一类可以让小分子物质通过（如水分子），而较大分子物质（如蔗糖） 不能通过的一类多孔性膜。渗透作用的实质:水分子顺浓度梯度的扩散(类比:从斜面顶端下滑的小球)Flash 01水分子和蔗糖分子都能通过半透膜吗？水分子通过半透膜向上和向下扩散的速度相同吗？观
察
思
考分析实验现象1.第一组装置的 漏斗管内液面为什么会升高？2.第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。阅读课本P60“问题探究”，思考、讨论完成下列问题分析实验现象4.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。 不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。 3.第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。②半透膜两侧溶液浓度差得出结论 水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件①半透膜条件...渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用.概念方向：高密度 低密度总结：有半 透膜(水分子顺浓度梯度的扩散)类比推理1、如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？
2、如果吸水会发生什么？如果细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于 。半透膜细胞膜细胞质清水?12（一）、动物细胞的吸水和失水课题一 水分子的跨膜运输（标出右装置划线部分名称，并找出两装置中构成上的相似性）课题一 水分子的跨膜运输问题：细胞是否会发生渗透作用呢？ （一）动物细胞的吸水和失水 红细胞置于清水中 分析右图，一段时间后红细胞会发生什么变化？ 放到清水中，细胞不断吸水膨胀直至胀破。 疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？提出问题动物细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？动物细胞的细胞膜相当于一层半透膜实验材料：人的红细胞液、三个烧杯、高浓度溶液、低浓度溶液、生理盐水。（一）动物细胞的吸水和失水 分析结果、得出结论：红细胞的细胞膜相当于一层半透膜吸水膨胀失水皱缩吸水和失水动态平衡2）低浓度溶液中:由于外界溶液浓度＜细胞质的浓度　红细胞1）高浓度溶液中:由于外界溶液浓度＞细胞质的浓度　红细胞3）在等渗溶液中:由外界溶液浓度=细胞质的浓度 红细胞实验现象记录：生理盐水思考？：如果换成植物细胞会如何？ （水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞）科学探究的步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果，得出结论表达与交流进一步探究植物细胞的结构复习【探究】植物细胞 相当于半透膜原生质层植物细胞的吸水和失水的猜想细胞壁细胞膜液泡膜细胞质（全透性）细胞液（具有一定的浓度）水细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水?（标出右装置划部分名称，并找出两装置中构成上的相似性） 类比学习细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层由纤维素和果胶组成，是全透性的成熟的植物细胞原生质层：细胞膜和 液泡膜以及两层 膜之间的细胞质。原生质层和原生质的区别？原生质：细胞内具有生命活动的物质称
为原生质。（包括细胞膜、细胞质和细
胞核）。
科学探究：提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流原生质层是否相当于一层半透膜？原生质层相当于一层半透膜选择材料用具、方法步骤按预定方案进行实验分析实验结果，得出结论：总结，写实验报告并适当交流植物细胞的吸水和失水进一步探究材料用具刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜紫色洋葱鳞片叶质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。方法步骤：1.制作洋葱鳞片外表皮的临时装片。2.观察植物细胞的初始状态。3.观察植物细胞失水状态4.观察植物细胞吸水状态实 验质壁分离和质壁分离复原 正常状态下细胞失水液泡缩小细胞吸水液泡变大对照组滴加蔗糖
溶液滴加清水不作任何处理进行实验：1）.质壁分离及复原现象1、植物细胞质壁分离现象 细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透失水>结果分析：外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透吸水<结果分析：2、植物细胞质壁分离复原现象实验现象变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁由小变大由大变小水的进出方向——顺相对含量的梯度进出植物细胞 结论:2）.细胞液浓度大于外界溶液浓度1）.细胞液浓度小于外界溶液浓度成熟植物细胞通过渗透作用吸水（或失水）的实验验证：发生质壁分离的条件是什么？②原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性③外界溶液浓度大于细胞液浓度一 . 细胞的吸水和失水原理:失水:细胞液浓度<外界溶液浓度 质壁分离
吸水:细胞液浓度>外界溶液浓度 质壁分离的复原第一节 物质跨膜运输的实例渗透作用条件有半透膜概念半透膜两侧溶液有浓度差动物细胞细胞的吸水和失水吸水:细胞质浓度>外界水溶液
失水:细胞质浓度<外界水溶液植物细胞小结:初始浓度培养液中的离子浓度水稻番茄物质跨膜运输的其他实例1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？
2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 在培养过程中, 水稻吸收水分及其他离子较多, 吸收Ca2+、Mg2+较少, 结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有
普遍性吗？3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？ 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。细胞膜的功能特点细胞膜是一种选择透过性膜。
这种膜可以让水分子自由通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。巩固练习
1、一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括 （ ）
A、细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质
B、细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质
C、细胞膜和液泡膜之间的细胞质
D、细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质B2、下图是三个相邻的植物细胞，以及它们之间水分流动方向的示意图。图中三个细胞的细胞液，在浓度上的关系是（ ）
A、甲＞乙＞丙
B、甲<乙<丙
C、甲＞乙，且乙<丙
D、甲<乙，且乙＞丙
甲乙丙B3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ）
A、根细胞从土壤中吸收的养分过多
B、根细胞不能从土壤中吸水
C、根系不能将水向上运输
D、根系被肥料分解释放的热能烧毁B4.以下可以发生渗透作用的是（ ）
A.煮熟的马铃薯条放入水中
B.把干种子放在清水中
C.烈日下菠菜叶子下垂
D.放在盐水中的萝卜变软
D5.利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（ ）
A.盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用
B.盐水中的Na＋不利于细菌的生活
C.盐水是中性的，不适于细菌的生活
D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D3. 请根据图回答以下问题： （1)图中细胞所处的生理状态叫做
，这种生理状态发生的原因是 ,
.
（2)选择图细胞中各结构的编号回答：
?①从整个细胞来看，可以
把 看成是一层半透膜。
而 的结构是全透性的。
????② 和 之间存在着溶液浓度差。
???质壁分离2、3、6147再见