千阳高级中学校2022-2023学年高一上学期9月开学测试
生物试题
姓名：___________班级：___________学号：___________
试卷说明：
满分100分，建议时长40分钟；
2．答题前填写好自己的姓名、班级、学号等信息；
3．请将答案正确填写到相应的答题区域。
一、单项选择题：本题共15个小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1. 银杏被誉为植物“活化石”，其结构和功能的基本单位是（ ）
A. 细胞核 B. 细胞质 C. 细胞 D. 器官
2.从多细胞生物体生命系统的结构层次上看，属于生物个体这一结构层次的是（ ）
A. B. C. D.
3.中东呼吸综合征（MERS）是由一种新型冠状病毒引起的病毒性呼吸道疾病，下列有关MERS病毒的叙述，正确的是（ ）
A. MERS病毒也含有核酸
B. MERS病毒是一种生物，在分类上属于原核生物
C. MERS病毒只有一种细胞器——核糖体，所以病毒需要寄生生活
D. 获取大量MERS病毒的方法是将其接种在营养齐全的培养基上培养
4．人体细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．水 B．淀粉 C．糖原 D．蛋白质
5．用化学分析法测得某有机物的化学成分只含有C、H、O，则该物质最可能是（ ）
A．核酸 B．磷脂 C．蛋白质 D．糖类
6．下列有关组成细胞的化学元素的叙述，正确的是（ ）
A．组成细胞最基本的元素是氮
B．活细胞内含量最多的元素是氧
C．Mg、Zn、Ca等大量元素是生物体必不可少的
D．微量元素对于生物体来说可有可无
7．生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是（ ）
A．核酸、蛋白质、糖类、细胞 B．核酸、蛋白质、细胞、糖类
C．蛋白质、核酸、细胞、脂肪 D．蛋白质、核酸、细胞、糖类
8．下列物质中属于组成蛋白质氨基酸的是（ ）
A． B．
C． D．
9．下列化合物中一定含有P元素的是
A．淀粉 B．核酸 C．脂肪 D．蛋白质
10．下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（ ）
①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③氨基酸分子脱水缩合
④多肽
⑤一定空间结构的蛋白质
A．①②③④⑤ B．②①④③⑤ C．②①③⑤④ D．②①③④⑤
11．关于脂肪在人和动物体内的变化，下列叙述不正确的是（ ）
A．在皮下结缔组织、腹腔肠系膜、大网膜等处储存起来
B．分解为甘油、脂肪酸后被氧化分解
C．直接转变为蛋白质
D．可以转变为糖原
12．人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其直接原因是（ ）
A．属于不同系统 B．所含蛋白质分子结构不同
C．肌肉细胞的形状不同 D．在人体内的分布位置不同
13．下列核苷酸中，在DNA结构中不可能有的是（ ）
A． B．
C． D．
14.某同学为探究影响种子萌发的环境因素，做了如下实验，能正常萌发的是（ ）
A.25℃，干燥 B. 25℃，水适量
C. 4℃，水适量 D. 25℃，种子浸在水中
15.《氾胜之书》中提到收获的粮食要“曝使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是（ ）
A. “曝使极燥”后，细胞丧失了全部水分，新陈代谢完全停止
B. 植物生长的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同
C. 粮食晾晒过程中含水量大幅度降低，可降低储存时有机物的损耗
D. 若用高温烘焙的方式处理使粮食干燥，可能萌发率较低，不易做种
二、多项选择题：本题共3个小题，每小题5分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求，全部选对得5分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。
16．谷物中含有的丰富的营养，其中属于谷物中的多糖的是（ ）
A．糖原 B．淀粉 C．纤维素 D． 麦芽糖
17．下列广告语存在科学性错误的有（ ）
A．服用鱼肝油（富含维生素D）有助于您的宝宝骨骼健康，促进骨骼发育
B．来自深海生物的稀有核酸片剂，满足您对特殊核酸的需求
C．××八宝粥由桂圆、红豆、糯米等精制而成，不含糖，适合糖尿病病人食用
D．××口服液含有丰富的C、N、P、Zn等微量元素
18.新冠病毒是一种非细胞病原体。新冠肺炎疫情给人们的生活带来了巨大影响，同时警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列与新冠肺炎疫情防控相关的叙述正确的是（ ）
A. 戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播
B. 病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具，可以阻止病毒增殖
C. 生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险
D. 通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧，因此可以通过体温测量初步排查
三、非选择题：本题共3个小题，共40分。
19．（14分） “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。近些年，研究发现葡萄酒中含有一些对人体有益的营养物质，其中某些物质在预防心血管疾病、延缓衰老等方面有很好的作用。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。某校生物社团小组在老师的指导下，开展了酿制葡萄酒等系列实践活动。分析回答：
（1）制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物主要是____________。从结构上看，该微生物和动植物都属于__________生物。
（2）生物社团小组的三位同学分别设计了上图所示三个发酵酿酒装置。经过讨论，大家认为充气管底端应浸没在发酵液中，以便为微生物大量繁殖提供____________；然后不再充气，每隔一段时间均需排气1次。你认为甲乙丙三位同学设计的装置最合理的是_______。
（3）同学们发现敞口放置的葡萄酒散发出很浓的醋味，你认为这可能是______菌在其中大量生长所致。为了避免此种情况出现，他们应如何保存酿制的葡萄酒 ____________（至少答出两条）。
20．（10分）请写出蛋白质的功能？
功能 举例
________ 羽毛、肌肉、毛发等含有结构蛋白
________ 绝大多数酶是蛋白质
________ 血红蛋白能运输氧气
________ 胰岛素等蛋白激素
免疫功能 ________
21．（16分）设计一个实验证明镍盐是植物生活所必需的无机盐，根据提供的实验材料用品，完成实验步骤，并得出相应的结论。
（1）材料用品：完全培养液甲，缺镍的完全培养液乙，适当的固定材料，广口瓶若干，长势相似的玉米幼苗，含镍的无机盐。
（2）课题名称：________。
（3）方法步骤：
①取两个洁净的广口瓶编号 A、B，并向 A 中加入一定量的完全培养液甲，向 B 中加入________。
②取________平均分为两组，将其中一组放入 A 瓶中，另一组放入 B 瓶中。
③将两广口瓶置于________的条件下培养一段时间，观察________。
（4）实验结果及结论：
A 瓶中玉米幼苗生长正常；B 瓶中玉米幼苗不能正常生长。说明镍盐是植物生活所必需的无机盐 。
（5）为进一步验证镍盐一定是必需的无机盐，还应增加的实验步骤是________。
试卷第2页，共12页千阳高级中学校2022-2023学年高一上学期9月开学测试
生物试题 教师版
姓名：___________班级：___________学号：___________
试卷说明：
满分100分，建议时长40分钟；
2．答题前填写好自己的姓名、班级、学号等信息；
3．请将答案正确填写到相应的答题区域。
一、单项选择题：本题共15个小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．银杏被誉为植物“活化石”，其结构和功能的基本单位是（ ）
A．细胞核 B．细胞质 C．细胞 D．器官
【答案】C
【解析】除病毒以外，生物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。银杏属于植物界中的裸子植物，它的结构和功能的基本单位是细胞。
2．从多细胞生物体生命系统的结构层次上看，属于生物个体这一结构层次的是（ ）
A．B．C．D．
【答案】C
【解析】
A、绿色开花植物的六大器官，其中营养器官有：根、茎、叶； 生殖器官有：花、果实、种子。故苹果属于器官层次，A错误。
B、每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫做组织。该图表示组织，B错误。
C、动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。 该图是鹰，表示个体层次，C正确。
D、人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。该图表示消化系统，属于系统层次，D错误。
3．中东呼吸综合征（MERS）是由一种新型冠状病毒引起的病毒性呼吸道疾病，下列有关MERS病毒的叙述，正确的是（ ）
A．MERS病毒也含有核酸
B．MERS病毒是一种生物，在分类上属于原核生物
C．MERS病毒只有一种细胞器——核糖体，所以病毒需要寄生生活
D．获取大量MERS病毒的方法是将其接种在营养齐全的培养基上培养
【答案】A
【解析】
A、病毒是由蛋白质和核酸组成的，A正确；
B、 MERS病毒是一种生物，由于没有细胞结构，因此在分类上不属于原核生物，也不属于真核生物，B错误；
C、病毒没有细胞结构，也没有细胞器，C错误；
D、病毒只能寄生在活细胞中，不能在普通培养基中培养，D错误。
4．人体细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．水 B．淀粉 C．糖原 D．蛋白质
【答案】A
【解析】
活细胞中含量最多的化合物是水；含量最多的有机化合物是蛋白质。细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。
人体细胞为活细胞，细胞鲜重中含量最多的化合物是水，A正确，BCD错误。
故选A。
5．用化学分析法测得某有机物的化学成分只含有C、H、O，则该物质最可能是（ ）
A．核酸 B．磷脂 C．蛋白质 D．糖类
【答案】D
【解析】
由C、H、O组成的化合物可能是糖类和脂肪。
A、核酸是由C、H、O、N、P组成，A项错误；
B、磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，B项错误；
C、蛋白质一定含有C、H、O、N四种元素，C项错误；
D、糖类由C、H、O元素组成，D项正确；
故选D。
6．下列有关组成细胞的化学元素的叙述，正确的是（ ）
A．组成细胞最基本的元素是氮
B．活细胞内含量最多的元素是氧
C．Mg、Zn、Ca等大量元素是生物体必不可少的
D．微量元素对于生物体来说可有可无
【答案】B
【解析】
组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
A、组成细胞最基本的元素是碳，A错误；
B、活细胞内由于水的含量最高，含量最高的元素是氧，B正确；
C、Zn属于微量元素，C错误；
D、微量元素含量虽少，但是对于生物体来说同样具有重要的作用，D错误。
故选B。
7．生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是（ ）
A．核酸、蛋白质、糖类、细胞 B．核酸、蛋白质、细胞、糖类
C．蛋白质、核酸、细胞、脂肪 D．蛋白质、核酸、细胞、糖类
【答案】D
【解析】
①蛋白质是生命活动的主要承担者；
②核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用；
③细胞是生物体结构和功能的基本单位，自然界中的生物除病毒外，其它生物均是由细胞构成的；
④生物体生命活动的能量主要来自糖类的氧化分解，所以糖类是生命活动的主要能源物质。
故选D。
8．下列物质中属于组成蛋白质氨基酸的是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】B
【解析】
构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
A、该物质只有一个羧基，没有氨基，不是组成蛋白质的氨基酸，A错误；
B、该物质有一个氨基和一个羧基且连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，B正确；
C、该物质中的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，C错误。
D、该物质只有氨基，没有羧基，不是组成蛋白质的氨基酸，D错误。
故选B。
9．下列化合物中一定含有P元素的是（ ）
A．淀粉 B．核酸 C．脂肪 D．蛋白质
【答案】B
【解析】
本题考查的是物质化学元素组成的有关内容。淀粉、脂肪仅有C、H、O组成，蛋白质至少含有C、H、O、N，而核酸含有C、H、O、N、P。B正确。故本题选B。
10．下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（ ）
①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③氨基酸分子脱水缩合
④多肽
⑤一定空间结构的蛋白质
A．①②③④⑤ B．②①④③⑤ C．②①③⑤④ D．②①③④⑤
【答案】D
【解析】
蛋白质的组成元素是C、H、O、N等化学元素，由C、H、O、N等化学元素组成基本组成单位氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成多肽链，一条或几条多肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质。
蛋白质分子由简到繁的结构层次是：②C、H、O、N等化学元素→①氨基酸→③氨基酸分子脱水缩合→④多肽链→⑤形成具有一定空间结构的蛋白质分子。D正确，ABC错误。
故选D。
11．关于脂肪在人和动物体内的变化，下列叙述不正确的是（ ）
A．在皮下结缔组织、腹腔肠系膜、大网膜等处储存起来
B．分解为甘油、脂肪酸后被氧化分解
C．直接转变为蛋白质
D．可以转变为糖原
【答案】C
【解析】
脂肪在人和动物体内的变化有：储存在皮下结缔组织、腹腔肠系膜、大网膜等处；分解为甘油、脂肪酸后被氧化分解为二氧化碳与水同时释放能量，脂肪还可以转变为糖原。
A、脂肪在人和动物体内的变化有：储存在皮下结缔组织、腹腔肠系膜、大网膜等处，A正确；
B、脂肪在人和动物体内分解为甘油、脂肪酸后被氧化分解为二氧化碳与水同时释放能量，B正确；
C、由于脂肪只含有C、H、O三种元素，而蛋白质主要含有C、H、O、N四种元素，因此脂肪不可以直接转变为蛋白质，C错误；
D、脂肪和糖原都只含有C、H、O三种元素，可以转变为糖原，D正确。
故选C。
12．人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其直接原因是（ ）
A．属于不同系统 B．所含蛋白质分子结构不同
C．肌肉细胞的形状不同 D．在人体内的分布位置不同
【答案】B
【解析】
蛋白质的结构具有多样性，蛋白质结构的多样性决定功能多样性，不同结构的蛋白质的功能不同。
人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，是由于构成平滑肌和骨骼肌的蛋白质结构不同，从而导致了功能的差异，即B正确，ACD错误。
故选B。
13．下列核苷酸中，在DNA结构中不可能有的是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】B
【解析】
脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
A、A核苷酸中的碱基是鸟嘌呤，可能是组成RNA的鸟嘌呤核糖核苷酸、也可能是构成DNA的鸟嘌呤脱氧核苷酸，A错误；
B、B核苷酸中的碱基是尿嘧啶，是组成RNA的尿嘧啶核糖核苷酸、DNA中不可能具有该结构，B正确；
C、C核苷酸中的碱基是胸腺嘧啶，是组成DNA的胸腺嘧啶脱氧核苷酸，C错误；
D、D核苷酸中的碱基是腺嘌呤，可能是组成RNA的腺嘌呤核糖核苷酸、也可能是组成DNA的腺嘌呤脱氧核苷酸，D错误。
故选B。
14．某同学为探究影响种子萌发的环境因素，做了如下实验，能正常萌发的是（ ）
A．25℃，干燥 B．25℃，水适量
C．4℃，水适量 D．25℃，种子浸在水中
【答案】B
【解析】种子萌发的外界条件：一定的水分、充足的空气、适宜的温度。A缺少水分、C温度不适宜、D缺少空气都不能萌发，只有B最适合种子萌发。
15．《氾胜之书》中提到收获的粮食要“曝使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是（ ）
A．“曝使极燥”后，细胞丧失了全部水分，新陈代谢完全停止
B．植物生长的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同
C．粮食晾晒过程中含水量大幅度降低，可降低储存时有机物的损耗
D．若用高温烘焙的方式处理使粮食干燥，可能萌发率较低，不易做种
【答案】A
【解析】
A、“曝使极燥”通过晾晒，种子丢失自由水，而仍保留少量的结合水，代谢减慢，并未停止，A错误；
B、生长旺盛的时候，自由水与结合水的比值较高，反之，自由水与结合水的比值比较低，植物生长的不同时期，其代谢速率不同，因此细胞内自由水与结合水的比值可能不同，B正确；
C、含水量降低，呼吸作用减弱，有机物消耗降低，因此粮食晾晒过程中含水量大幅度降低，可降低储存时有机物的损耗，C正确;
D、高温烘焙会使种子丢失自由水和结合水，导致细胞死亡，这些粮食以后可能萌发率较低，不易做种，D正确。
二、多项选择题：本题共3个小题，每小题5分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求，全部选对得5分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。
16．谷物中含有的丰富的营养，其中属于谷物中的多糖的是（ ）
A．糖原 B．淀粉 C．纤维素 D． 麦芽糖
【答案】BC
【解析】
糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉和纤维素是植物细胞中的多糖，麦芽糖是二糖。故选BC。
17．下列广告语存在科学性错误的有（ ）
A．服用鱼肝油（富含维生素D）有助于您的宝宝骨骼健康，促进骨骼发育
B．来自深海生物的稀有核酸片剂，满足您对特殊核酸的需求
C．××八宝粥由桂圆、红豆、糯米等精制而成，不含糖，适合糖尿病病人食用
D．××口服液含有丰富的C、N、P、Zn等微量元素
【答案】BCD
【解析】
维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
A、维生素D有助于钙的吸收、储存及利用，则鱼肝油（富含维生素D）有助于您的宝宝骨骼健康，促进骨骼发育，A正确；
B、核酸片剂在人体的消化道被分解成核苷酸，不能满足人对特殊核酸的需求，B错误；
C、××八宝粥中糯米含淀粉，属多糖，在人体内最终可水解成葡萄糖，C错误；
D、××口服液中C、N、P是大量元素，不是微量元素，D错误。
故选BCD。
18．新冠病毒是一种非细胞病原体。新冠肺炎疫情给人们的生活带来了巨大影响，同时警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列与新冠肺炎疫情防控相关的叙述正确的是（ ）
A．戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播
B．病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具，可以阻止病毒增殖
C．生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险
D．通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧，因此可以通过体温测量初步排查
【答案】ACD
【解析】
A、戴口罩可以减少飞沫引起的病毒传播，可以在一定程度上预防新冠病毒，A正确；
B、病毒只能依赖于活细胞才能存活，不能在餐具上增殖，B错误；
C、手可能接触到病毒，勤洗手可以洗去手上的病原体，降低感染风险，C正确；
D、通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧，因此可以通过体温测量初步排查，D正确。
三、非选择题：本题共3个小题，共40分。
19．（14分） “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。近些年，研究发现葡萄酒中含有一些对人体有益的营养物质，其中某些物质在预防心血管疾病、延缓衰老等方面有很好的作用。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。某校生物社团小组在老师的指导下，开展了酿制葡萄酒等系列实践活动。分析回答：
（1）制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物主要是____________。从结构上看，该微生物和动植物都属于__________生物。
（2）生物社团小组的三位同学分别设计了上图所示三个发酵酿酒装置。经过讨论，大家认为充气管底端应浸没在发酵液中，以便为微生物大量繁殖提供____________；然后不再充气，每隔一段时间均需排气1次。你认为甲乙丙三位同学设计的装置最合理的是_______。
（3）同学们发现敞口放置的葡萄酒散发出很浓的醋味，你认为这可能是______菌在其中大量生长所致。为了避免此种情况出现，他们应如何保存酿制的葡萄酒 ____________（至少答出两条）。
【答案】（1）酵母菌(2分) 真核 (2分) （2） 氧气(2分) 乙(2分)
（3）醋酸杆(2分) 低温保存、密封保存(4分)
【解析】
（1）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物主要是酵母菌，酵母菌属于真菌，具有成形细胞核，和动植物都属于真核生物。
（2）发酵过程中，首先需要通过左侧充气管向瓶内充气，目的是使酵母菌在有氧的条件下大量繁殖，增加数量。然后不再充气，此时酵母菌进行无氧呼吸，将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，而二氧化碳需要排出，所以每隔一段时间均需排气1次。通入氧气，为了使瓶中所有酵母菌都能进行有氧呼吸，管道应伸入水底；而排气时是为了排出酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳，所以管道应在水面上方，故乙同学的装置最合理。
（3）发现葡萄酒中有很浓的醋味，所以酒中有大量的醋酸杆菌生长导致酒变质。防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖，保存酿制的葡萄酒时可以低温保存。
20．（10分）请写出蛋白质的功能？
功能 举例
________ 羽毛、肌肉、毛发等含有结构蛋白
________ 绝大多数酶是蛋白质
________ 血红蛋白能运输氧气
________ 胰岛素等蛋白激素
免疫功能 ________
【答案】 结构蛋白 催化作用 运输作用 传递信息 抗体（每空2分）
【解析】
蛋白质是生命活动的承担者，担负着多种多样的功能：
1、有些蛋白质是细胞和生物体的重要组成物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
2、有些蛋白质在具有催化作用、如绝大多数酶；
3、有些蛋白质具有运输功能，如红细胞中的血红蛋白；
4、有些蛋白质具有信息传递的功能，如胰岛素、生长激素；
5、有些蛋白质具有免疫功能，如免疫球蛋白（抗体）。
综合以上分析，①结构蛋白；②催化作用；③运输作用；④传递信息；⑤抗体
21．（16分）设计一个实验证明镍盐是植物生活所必需的无机盐，根据提供的实验材料用品，完成实验步骤，并得出相应的结论。
（1）材料用品：完全培养液甲，缺镍的完全培养液乙，适当的固定材料，广口瓶若干，长势相似的玉米幼苗，含镍的无机盐。
（2）课题名称：________。
（3）方法步骤：
①取两个洁净的广口瓶编号 A、B，并向 A 中加入一定量的完全培养液甲，向 B 中加入________。
②取________平均分为两组，将其中一组放入 A 瓶中，另一组放入 B 瓶中。
③将两广口瓶置于________的条件下培养一段时间，观察________。
（4）实验结果及结论：
A 瓶中玉米幼苗生长正常；B 瓶中玉米幼苗不能正常生长。说明镍盐是植物生活所必需的无机盐 。
（5）为进一步验证镍盐一定是必需的无机盐，还应增加的实验步骤是________。
【答案】（2）证明镍盐是植物生活所必需的无机盐 （4分） （3）①等量的缺镍的完全培养液乙（2分） ②长势相似的玉米幼苗 （2分） ③相同且适宜（2分） 玉米幼苗的生长状况（2分） （5）向B瓶中添加镍盐，观察玉米幼苗能否恢复正常生长 （4分）
【解析】
（2）根据题干中实验目的设计实验证明镍盐是植物生活所必需的无机盐，可得本实验课题名称为：证明镍盐是植物生活所必需的无机盐。
（3）本实验的自变量是营养液中镍盐的有无，其它条件均应相同。运用对照原则，将长势相似的玉米幼苗随机平分为两组，分别放在含镍和不含镍的培养液中培养，观察实验结果，对实验结果进行分析，得出结论。故方法步骤为：①设置对照实验，自变量为是否含镍盐，所以实验组（B组）的培养液是等量的缺镍的完全培养液乙；②玉米幼苗属于无关变量，所以将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组，编号A、B； ③培养条件属于无关变量，所以培养条件要相同且适宜，培养一段时间后，观察玉米幼苗的生长状况。
（5）从科学研究的严谨角度出发，为进一步证实A、B两组玉米生长状况的差异是由于镍元素供应不同引起的，还应增加的实验步骤及结果是在缺镍的完全培养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后玉米恢复正常生长，证明镍是玉米幼苗正常生长必需的元素。试卷第2页，共12页
