(共19张PPT)
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
第一单元 走进化学世界
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
观察与思考
太上老君的炼丹炉
中国古代炼丹设备
学习目标
认知与了解
导入新课
1.了解科学探究的主要环节;理解探究的过程
2.学会观察实验现象的顺序、角度等方法
3.学会描述观察到的实验方法
4.根据蜡烛及其燃烧的探究学习,掌握观察、记录的方法;
体验完整的科学探究活动
西方17世纪的化学实验室
拉瓦锡纪念馆一角
观察与思考
化学是一门以实验为基础的科学。
导入新课
化学实验与科学探究
一
讲授新课
观察与思考
科学探究的步骤是怎样的呢?
(1)提出问题
(2)猜想与假设
(3)设计方案
(4)进行实验
(5)收集证据
(6)解释与结论
(7)反思与评价
(8)表达与交流
知识与拓展
科学探究的形式有多种,实验、调查、讨论等都是科学探究的形式,进行科学探究不是一定都按科学探究的8个要素一步步进行,可根据实际的研究内容选择其中几个环节进行。
讲授新课
观察描述实验现象
二
讲授新课
观察与思考
在实验时,我们在实验前观察什么?
实验的过程中观察什么?
实验后又观察什么呢?
观察到的这些实验现象,我们从哪些方面去进行描述呢?
交流与讨论
实验前 实验过程中 实验后
物质原来的颜色、气味、状态等
物质状态和颜色的变化、发光、放热、产生沉淀和放出气体等
生成物质的颜色、状态等
讲授新课
对蜡烛及其燃烧的探究
三
讲授新课
观察与思考
蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象,对于该现象你有没有更多的思考过呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?
实验与探究
1.点燃前
1)蜡烛的颜色、状态、 气味;
2)用小刀切割观察硬度;
3)将蜡烛放入水中,观察蜡烛的密度、水溶性。
白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。
现象:
结论:
硬度较小,难溶于水,密度比水小。
讲授新课
1)蜡烛燃烧发生了哪些变化?
2)火焰分几层,哪层最明亮,哪层最暗?
3)将火柴梗平放入火焰中1s后取出观察。
实验与探究
2.点燃时
火焰分三层:
外焰、内焰、焰心
外焰最明亮,
焰心最暗。
在外焰部分的火柴梗被烧焦
外焰温度最高,焰心温度最低。
结论:
石蜡熔化并发光放热
现象:
讲授新课
结论:蜡烛燃烧生成水和二氧化碳
4)用干燥烧杯罩在火焰上有什么现象?说明什么问题?
现象:烧杯内壁有小水珠
说明:蜡烛燃烧有水生成
现象:澄清的石灰水变浑浊
说明:蜡烛燃烧有二氧化碳生成
5)用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上有什么现象?
实验与探究
讲授新课
实验与探究
3.熄灭后
1)观察蜡烛熄灭时有说明现象发生?
2)白烟是什么物质?
3)熄灭时产生的白烟能否点燃?
现象:有白烟生成
石蜡的小颗粒
能重新点燃
讲授新课
归纳与小结
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前
燃烧时
熄灭后
结论
白色圆柱形固体,硬度小,略有气味,难溶于水 ,密度比水小
石蜡熔化并发光放热,火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗;生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体
冒白烟,用火柴点白烟,蜡烛重新被点燃
蜡烛燃烧后生成了水、二氧化碳,外焰温度最高
讲授新课
交流与讨论
通过对蜡烛燃烧的探究活动,体现了化学学习的哪些特点?
(1)关注物质的性质(如颜色、气味、状态、溶解性等)
(2)关注物质的变化(如发光、放热、生成气体、生成沉淀等)
(3)关注物质变化过程及其现象,并学会记录、分析实验现
象,得出结论。
讲授新课
一、化学实验与科学探究
科学探究的一般步骤:(1)提出问题;(2)猜想与
假设; (3)设计方案;(4)进行实验;(5)收集
证据;(6)解释与结论;(7)反思与评价;
(8)表达与交流
二、观察描述实验现象
变化前、变化过程中、变化后
三、对蜡烛及其燃烧的探究
点燃前、点燃时、熄灭后
课堂小结
1.用于检验二氧化碳气体的物质是( )
A.水 B.白酒
C.食盐水 D.澄清的石灰水
D
随堂训练
2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有( )
A.只有水 B.只有二氧化碳
C.水和二氧化碳 D.大量灰烬
C
随堂训练
3.点燃一支蜡烛,在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗,约1秒后取出,可观察到的现象是火柴梗上( )
A.接触外焰的部分被烧得最黑
B.接触内焰的部分被烧得最黑
C.接触焰心的部分被烧得最黑
D.被均匀地烧黑
A
随堂训练