九年级化学人教版上册 第一单元课题1 《物质的变化和性质》课件（24页）

(共24张PPT)
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
反应前:
观察反应物的颜色、状态。
反应中:
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。
反应后:
观察生成物的颜色、状态。
如何观察实验现象
物质的变化
【演示】
实验1-1（1） 现象：水沸 腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
实验1-1（2） 首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末，观察。
推进新课
【演示】实验1-1（3） 两种方法形成的硫酸铜溶液中都滴入氢氧化钠。
【实验现象】 两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。
【讲解】这里的蓝色沉淀是氢氧化铜，这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
【演示】实验1-1（4） 石灰石与盐酸的反应
【实验现象】加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。
观察实验现象记录
实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有
无物质生成
1-1 液态的水 液态的水
1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾
1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀
1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等
有水蒸气放出遇冷变液体
由块状变粉末
有蓝色沉淀生成
有气泡放出和石灰水变浑浊
有
有
无
无
想一想:
一、实验1和实验2有什么共同特征？
二、实验3和实验4有什么共同特征？
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
都没有新物质生成
都有新物质生成
有无新物质的生成
一. 物理变化和化学变化
1.物理变化:
没有生成其它物质的变化。
现象: 挥发、状态改变、形状改变
常见的物理变化有：三态变化，机械切割，吸附作用，物理爆炸（轮胎、高压锅、气球），通电发光放热
2.化学变化：
生成了其它物质的变化。
(化学变化又叫化学反应)
3. 两种变化的本质区别：
是否有其它物质生成。
现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀
常见的化学变化有： 物质的燃烧，铁的生锈等
【讨论】这两种变化有没有联系呢？
【小结】在化学变化过程中会同时发生物理变化。例如点燃蜡烛时，石蜡受热融化是物理变化，同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。在发生化学变化时还会伴随能量的变化，这种能量的变化常表现为吸热、放热、发光等。
【思考】灯管通电发光发热是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？
【小结】这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质特征是有新物质生成。
例 我国有着丰富灿烂的民族文化，古诗句是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）
A.野火烧不尽，春风吹又生
B.千锤万凿出深山，烈火焚身若等闲
C.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
D.日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川
D
典例精析
1、下列说法不正确的是－－－－－－－（　　　）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。
C
2、下列变化属于化学变化的是( )
A、汽油挥发 B、木炭燃烧
C、冰融化成水 D、矿石粉碎
B
3、下列属于物理变化的是( )
A、铁器生锈 B、燃放烟花
C、洒水降温 D、食品变质
C
4．下列成语中，一定包含有化学变化的是( )
A．木已成舟 B．花香四溢
C．蜡炬成灰 D．滴水成冰
5．下列生活事例中，主要过程为化学变化的是( )
A．功夫深，铁杵成针 B．佳节到，焰火缤纷
C．春天来，冰雪消融 D．美酒开，满屋飘香
C
B
6．下列诗词描述的影像属于化学变化的是 ( )
A．白玉为床，金做马((红楼梦》)
B．大河上下，顿失滔滔((毛泽东诗词选》)
C．粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间(于谦《石灰吟》)
D．飞流直下三千尺(李白《望庐山瀑布》)
C
物质的性质
思考：给你两杯液体，只知道是酒精和
水，你要怎么区分？
二.物理性质和化学性质
1、化学性质：
通过化学变化表现出来的性质。
可燃性、受热易分解、氧化性、酸性、碱性、毒性等
一.物理性质和化学性质
2、物理性质：
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、吸附性、挥发性、导电性、延展性、导热性等。
“色态味，两点两度六性”
3、物质的性质与变化的区别
1、物质的变化描述的是正在发生的或已经发生的过程。
2、物质的性质是变化过程中所表现出来的本身固有属性（不发生变化也有这个性质）。关键词：能、会、可以、易。
比较下列同颜色句子描述的不同点
A、水变成冰、蜡烛燃烧
B、水可以变成冰、蜡烛能燃烧
物质的性质
物质的用途
反映
决定
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解；
B、纯净的水是无色无味的液体；
C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；
D、氧气不易溶于水且比空气密度大；
E、木棒受力折断。
辨一辨：
思考题：
某固体受热放出气体，则该变化属于————
————————————————变化
举一反三
爆炸——————是化学变化
可能是物理变化，可能是化学变化
不一定
1. 选择填空：
(1)木炭在空气中燃烧 (2)木炭可以燃烧
(3)水加热变成水蒸气 (4)木炭是灰黑色固体
①属于物理性质 ；
②属于化学性质 ；
③属于物理变化 ；
④属于化学变化 ；
(4)
(2)
(3)
(1)
堂堂清
2、中国消协对部分装修后的室内环境状况抽样测试后发现，近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强烈致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶于水，苯的沸点是80.1℃，熔点是5.5℃。苯的化学式为C6H6，在一定条件下，苯分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题：
(1)苯的物理性质:
(2)苯的化学性质：
没有颜色、带有特殊气味、液体、密度比水小、不溶于水、沸点是80.1℃、熔点是5.5℃
在一定条件下，分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第1课时 化学变化和物理变化
1.物理变化
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气 态、液态、固态）的变化。
2.化学变化
生成其他物质的变化叫做化学变化；（又叫化学反应）
特征：有新物质生成。常伴随有发光发热，颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象。
板书设计
劳动教养了身体，学习教养了心灵。 —— 史密斯