4 中国美食（课件）（25张）

(共25张PPT)
你最爱吃什么？
你知道哪些中国美食？
4.中国美食
bo
凉拌菠莱
jian fu
香煎豆腐
qi迫
红烧茄子
kǎo
烤鸭
Zhǔ
水煮鱼
UpoOO OScoUrsu
bao
葱爆羊肉
▲
dun mo gu
小鸡炖蘑菇
zheng jiao
蒸饺
zha jiang
炸酱面
zhou
小米粥
dan
蛋炒饭
bō
jian fǔ
qi e
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
kǎo
zhǔ
bao
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
dùnm6gu
zheng jiao
zhájiàng
小鸡炖蘑菇
蒸候
炸酱面
zhōu
dan
小米粥
蛋炒饭
抢收蔬菜
读一读，说一说：课文告诉了我们几
种烹饪方式？分别是哪几种？
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
观察课文插图，联系生活实际想一
想下面的字的意思和什么有关？
煎烧煮炒
“煎”和“煮”都要用到火，是、字
底；“烧”和“烤”也要用到火，所以是
火字旁。
这几个字的意思都和火有关。
读一读，说说制作哪些食物时需要用
到这些方法。
炒烤
烧
爆
炖炸煎蒸煮
炒豆茅、炒青菜、烤羊肉、红烧鸡块
红烧排骨、炖羊肉、炖猪蹄、炸丸子
炸油条、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸米
须、煮鱼、煮豆腐。
你的家乡有哪些美食呢？
每个地域的美食都代表着该地区独特的风土人情
和文化传统。
拓展积累
描写美食的词语
香味扑鼻香飘十里芳香四溢
山珍海味美味珍馐
你还知道哪些？
shao
书写指导
书写提示：第四笔捺变点，斜钩和竖弯钩舒展。
烧烧
组词：红烧
烧火燃烧
巧记：火十尧=烧。
笔画：10
造句：我喜欢吃妈妈做的红烧肉。
部首：火
连续分步
书写提示：“艹”横长，“力”撇画舒展，
“口”
gie
稍小。
茄
组词：茄子
番茄
茄
巧记：
“加”字戴草帽。
造句：妈妈买了几个番茄。
笔题：8
连续分步
识字小方法
偏旁识记：“烧”和火有关
部道：艹
系所以是火字旁。
kao
书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撒画舒展。
烤
组词：烤鸭
烧烤烤鱼
巧记：火十考=烤。
造句：我们小区里新开了一家烧烤店。
笔画：10
部道：火
连续
分步
书写提示：“甲”窄小，“鸟”笔画舒展。
ya
组词：烤鸭鸭子
巧记：甲鸟是鸭子。
鸭
鸭
造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。
偏旁识记：鸭属于家禽，是
鸟类，所以是鸟字旁。
笔画：10
部殖：鸟
连续
分步