教科版（2017秋）四年级科学上册2.8 食物在身体里的旅行 教学设计
文档属性
| 名称 | 教科版（2017秋）四年级科学上册2.8 食物在身体里的旅行 教学设计 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 27.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2022-09-05 15:55:12 | ||
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文档简介
《食物在身体里的旅行》
一、教学理念
科学课程以提高学生的科学素养为宗旨，以探究为中心，培养学生探究式的学习方法，为他们终身的学习和健康的生活打好基础。强调学生的自主学习，体现学生在教学中的主体地位。本课重点要落实的核心素养是健康生活素养。
二、教材分析
本课是教科版科学课四年级（上）第四单元《我们的身体》第五课的内容。本节课的内容具有承上启下的作用。学生通过本课内容的学习，能够初步认识主要的消化器官和功能。并建立起“食物的消化需要多个器官共同参与完成”的认识。这既可以回答第三和第四课中的“运动起来需要消耗能量，能量从哪里来”这个问题。同时为学习后面两课《食物在口腔里的变化》和《相互协作的人体器官》打下基础。
本课分为四个环节：
学生猜测面包小导游的旅行路径并画一画路径。（充分暴露学生的前概念。）
学生阅读资料，完善自己的消化系统图。
3、师生共同完成模拟人体消化器官实验。每一个消化器官都有对应的材料来模拟。取材容易，制作简单，形象生动，有利于消除学生对探究消化器官的神秘感，能自然地引起学生浓厚的兴趣，激发他们的探究心理。特别是我们内部的消化器官，不能直接观察到，通过这些材料的展示，是对教学资源的一种补充。
4、学生观看视频，直观感受人体的消化过程。揭开食物消化系统的神秘面纱。在以上探究活动中，学生会逐渐明确，人体内部有一整套的器官来消化吸收食物，不同的消化器官的形态不同，功能也不同。我们要爱护自己的消化器官，健康生活。
三、教学目标
（一）科学概念：
1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
（二）过程与方法：
1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。
（三）情感态度与价值观：
1、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。
2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
3、使学生懂得保护消化器官，注重饮食卫生和良好饮食习惯。
（四）科学、社会、技术与工程：
感受技术的发展，让我们逐渐认识自己的消化器官。
四、教学重难点
（一）教学重点
人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
（二）教学难点
使学生懂得保护消化器官，注重饮食卫生和良好饮食习惯。
五、教学准备
教师准备：面包、盘子；漏斗、管子、袋子、水；人体轮廓图、消化器官小卡片；6米长绳子、洗衣机管子；多媒体课件。
为每个小组学生准备：面包、盘子；漏斗、管子、袋子、水；人体轮廓图、消化器官小卡片。
六、教学过程
课前活动：吃面包。要求：认真感受面包都到我们身体的哪些地方。
（一）导入：
1.老师今天邀请了一位特殊的导游——面包带我们去身体里旅行，你们想去吗？出示课题：《食物在体内的旅行》
2.教师提问：谁来说说蛋糕都去过哪里？
3.小组一起在人体图上画出蛋糕经过的地方。温馨提示：标出路线，画出器官，写出名称。完成的小组把人体图贴在黑板上。
4.汇报交流。
5.师生小结：同学们，我们画得蛋糕旅行图都有不一样的地方，难道蛋糕的旅行路线是不同的吗？
（二）阅读资料，修正消化器官图
1.师：科学家详细研究了人体的消化器官。请同学们阅读资料，看看蛋糕到底经过了哪些器官，是如何旅行的？
2.出示要求：
（1）先认真阅读资料，找出蛋糕经过哪些器官，顺序如何。
（2）拼一拼人体消化器官图，修正我们刚才的蛋糕路线图。
（3）说一说相应器官的名称。完成后请组长带着拼图上台展示。
3.学生活动。阅读资料，修正重新贴一贴消化器官图。教师巡视指导。
4.汇报交流。
5.小结：现在我们一起来说一说蛋糕都去哪些地方旅行？（贴消化器官及名称，边贴边说。）
（三）模拟消化器官实验
1.教师出示装置：它是由一个漏斗，一根塑料管，一个袋子组装起来的。你们觉得它们分别模拟了哪些消化器官呢？（模拟了我们的口腔、食道和胃。）我们可以用手撕来模拟牙齿的功能。让蛋糕从口腔通过食道，再到我们的胃里。认真观察面包的变化。
2.出示温馨提示：
（1）实验的蛋糕不卫生，不能吃。
（2）用手撕碎蛋糕，放入装置。
（3）要轻轻地揉挤塑料袋。
（4）仔细观察蛋糕的变化。
（5）音乐响起后整理好材料准备交流。
3.学生实验。教师巡视指导。
4.师生交流。学生汇报面包的变化。
（1）师：同学们，要让蛋糕要顺利通过又细又直食道，你们是怎么做的？（把蛋糕撕得特别小。）
师：说明我们平时吃东西时要怎么做？（要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。）
师：说明口腔的功能是？（咀嚼磨碎食物。）
师：蛋糕卡在了食道了怎么办？（通过捏管子也可以，人的食道里有一些肌肉可以帮助我们把食物咽下去。）
师：食道是非常光滑的。所以食道的主要作用是？（运输食物的作用。）
（3）师：蛋糕到胃里又有什么变化？（这种糊状的物质我们称它为食糜。它是通过胃的不断蠕动形成的。）
师:那胃的主要作用是什么呢？（研磨、分解食物，我们也称为消化食物。）
（4）师：接下来蛋糕就到哪一站了？老师请一个同学来帮忙，来拉一拉老师做的小肠模型？（它的特点：长。）
师：根据科学家的研究发现我们的小肠长度为5-7米，同时上面有非常多的绒毛和皱襞，表面积非常大。这样的小肠有什么作用呢？（小肠可以消化和吸收营养物质。）
（5）师：这是老师做的大肠模型，它跟小肠比有什么不同？（大肠是又粗又短的。）
师：它的作用是？（排泄食物残渣的作用。当然它也可以吸收少量的水。）
（四）学生观看视频，直观感受人体的消化过程。
1.师：下面我们来看一段视频，看看食物在我们体内完整的旅行过程。看完以后我要请你们说一说你有什么新的发现。
2.学生观看视频。
3.师生交流。
4.师：同学们，刚才我们吃的蛋糕现在到哪个器官了？晚上呢？明天呢？
5.同学们，今天的旅行告一段落，请同学们在课外找找关于消化系统更多的奥秘。
七、板书设计
食物在体内的旅行
消化器官 功能
口腔 磨碎
食道 输送
胃 消化
小肠 消化吸收
大肠 排泄
同伴点评
模拟消化器官材料运用巧妙，较好地解决了人体消化器官不可见的问题，激发学生的探究兴趣。对材料进行了整合，提高了学习效率。运用画一画，贴一贴消化器官的方法，符合四年级孩子的认知水平。最后通过视频直观感受食物在消化器官的旅行，循序渐进，符合学生的认知规律。
九、教后反思
学生经历了完整的探究自己的消化器官的过程，由外到内，由不可见到直观可见。在以上探究活动中，学生会逐渐明确，人体内部有一整套的器官来消化吸收食物，不同的消化器官的形态不同，功能也不同。我们要爱护自己的消化器官，健康生活
可以在课前做一个前测：吃面包，感受食物都去我们身体的哪些地方，然后小组在人体轮廓图上画出他们的想法。在课堂上直接呈现他们的想法，进而进行交流。学生可以在课堂上充分表达自己对消化器官的理解。
一、教学理念
科学课程以提高学生的科学素养为宗旨，以探究为中心，培养学生探究式的学习方法，为他们终身的学习和健康的生活打好基础。强调学生的自主学习，体现学生在教学中的主体地位。本课重点要落实的核心素养是健康生活素养。
二、教材分析
本课是教科版科学课四年级（上）第四单元《我们的身体》第五课的内容。本节课的内容具有承上启下的作用。学生通过本课内容的学习，能够初步认识主要的消化器官和功能。并建立起“食物的消化需要多个器官共同参与完成”的认识。这既可以回答第三和第四课中的“运动起来需要消耗能量，能量从哪里来”这个问题。同时为学习后面两课《食物在口腔里的变化》和《相互协作的人体器官》打下基础。
本课分为四个环节：
学生猜测面包小导游的旅行路径并画一画路径。（充分暴露学生的前概念。）
学生阅读资料，完善自己的消化系统图。
3、师生共同完成模拟人体消化器官实验。每一个消化器官都有对应的材料来模拟。取材容易，制作简单，形象生动，有利于消除学生对探究消化器官的神秘感，能自然地引起学生浓厚的兴趣，激发他们的探究心理。特别是我们内部的消化器官，不能直接观察到，通过这些材料的展示，是对教学资源的一种补充。
4、学生观看视频，直观感受人体的消化过程。揭开食物消化系统的神秘面纱。在以上探究活动中，学生会逐渐明确，人体内部有一整套的器官来消化吸收食物，不同的消化器官的形态不同，功能也不同。我们要爱护自己的消化器官，健康生活。
三、教学目标
（一）科学概念：
1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
（二）过程与方法：
1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。
（三）情感态度与价值观：
1、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。
2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
3、使学生懂得保护消化器官，注重饮食卫生和良好饮食习惯。
（四）科学、社会、技术与工程：
感受技术的发展，让我们逐渐认识自己的消化器官。
四、教学重难点
（一）教学重点
人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
（二）教学难点
使学生懂得保护消化器官，注重饮食卫生和良好饮食习惯。
五、教学准备
教师准备：面包、盘子；漏斗、管子、袋子、水；人体轮廓图、消化器官小卡片；6米长绳子、洗衣机管子；多媒体课件。
为每个小组学生准备：面包、盘子；漏斗、管子、袋子、水；人体轮廓图、消化器官小卡片。
六、教学过程
课前活动：吃面包。要求：认真感受面包都到我们身体的哪些地方。
（一）导入：
1.老师今天邀请了一位特殊的导游——面包带我们去身体里旅行，你们想去吗？出示课题：《食物在体内的旅行》
2.教师提问：谁来说说蛋糕都去过哪里？
3.小组一起在人体图上画出蛋糕经过的地方。温馨提示：标出路线，画出器官，写出名称。完成的小组把人体图贴在黑板上。
4.汇报交流。
5.师生小结：同学们，我们画得蛋糕旅行图都有不一样的地方，难道蛋糕的旅行路线是不同的吗？
（二）阅读资料，修正消化器官图
1.师：科学家详细研究了人体的消化器官。请同学们阅读资料，看看蛋糕到底经过了哪些器官，是如何旅行的？
2.出示要求：
（1）先认真阅读资料，找出蛋糕经过哪些器官，顺序如何。
（2）拼一拼人体消化器官图，修正我们刚才的蛋糕路线图。
（3）说一说相应器官的名称。完成后请组长带着拼图上台展示。
3.学生活动。阅读资料，修正重新贴一贴消化器官图。教师巡视指导。
4.汇报交流。
5.小结：现在我们一起来说一说蛋糕都去哪些地方旅行？（贴消化器官及名称，边贴边说。）
（三）模拟消化器官实验
1.教师出示装置：它是由一个漏斗，一根塑料管，一个袋子组装起来的。你们觉得它们分别模拟了哪些消化器官呢？（模拟了我们的口腔、食道和胃。）我们可以用手撕来模拟牙齿的功能。让蛋糕从口腔通过食道，再到我们的胃里。认真观察面包的变化。
2.出示温馨提示：
（1）实验的蛋糕不卫生，不能吃。
（2）用手撕碎蛋糕，放入装置。
（3）要轻轻地揉挤塑料袋。
（4）仔细观察蛋糕的变化。
（5）音乐响起后整理好材料准备交流。
3.学生实验。教师巡视指导。
4.师生交流。学生汇报面包的变化。
（1）师：同学们，要让蛋糕要顺利通过又细又直食道，你们是怎么做的？（把蛋糕撕得特别小。）
师：说明我们平时吃东西时要怎么做？（要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。）
师：说明口腔的功能是？（咀嚼磨碎食物。）
师：蛋糕卡在了食道了怎么办？（通过捏管子也可以，人的食道里有一些肌肉可以帮助我们把食物咽下去。）
师：食道是非常光滑的。所以食道的主要作用是？（运输食物的作用。）
（3）师：蛋糕到胃里又有什么变化？（这种糊状的物质我们称它为食糜。它是通过胃的不断蠕动形成的。）
师:那胃的主要作用是什么呢？（研磨、分解食物，我们也称为消化食物。）
（4）师：接下来蛋糕就到哪一站了？老师请一个同学来帮忙，来拉一拉老师做的小肠模型？（它的特点：长。）
师：根据科学家的研究发现我们的小肠长度为5-7米，同时上面有非常多的绒毛和皱襞，表面积非常大。这样的小肠有什么作用呢？（小肠可以消化和吸收营养物质。）
（5）师：这是老师做的大肠模型，它跟小肠比有什么不同？（大肠是又粗又短的。）
师：它的作用是？（排泄食物残渣的作用。当然它也可以吸收少量的水。）
（四）学生观看视频，直观感受人体的消化过程。
1.师：下面我们来看一段视频，看看食物在我们体内完整的旅行过程。看完以后我要请你们说一说你有什么新的发现。
2.学生观看视频。
3.师生交流。
4.师：同学们，刚才我们吃的蛋糕现在到哪个器官了？晚上呢？明天呢？
5.同学们，今天的旅行告一段落，请同学们在课外找找关于消化系统更多的奥秘。
七、板书设计
食物在体内的旅行
消化器官 功能
口腔 磨碎
食道 输送
胃 消化
小肠 消化吸收
大肠 排泄
同伴点评
模拟消化器官材料运用巧妙，较好地解决了人体消化器官不可见的问题，激发学生的探究兴趣。对材料进行了整合，提高了学习效率。运用画一画，贴一贴消化器官的方法，符合四年级孩子的认知水平。最后通过视频直观感受食物在消化器官的旅行，循序渐进，符合学生的认知规律。
九、教后反思
学生经历了完整的探究自己的消化器官的过程，由外到内，由不可见到直观可见。在以上探究活动中，学生会逐渐明确，人体内部有一整套的器官来消化吸收食物，不同的消化器官的形态不同，功能也不同。我们要爱护自己的消化器官，健康生活
可以在课前做一个前测：吃面包，感受食物都去我们身体的哪些地方，然后小组在人体轮廓图上画出他们的想法。在课堂上直接呈现他们的想法，进而进行交流。学生可以在课堂上充分表达自己对消化器官的理解。