【核心素养目标】1.3《不一样的豆子》教学设计

中小学教育资源及组卷应用平台
大象版一年级上册1.3《不一样的豆子》教学设计
课题 不一样的豆子 单元 1 学科 科学 年级 1
教材分析 《不一样的豆子》是大象版小学科学一年级上册第一单元《五官兄弟》的第3课。本课是在第一课学生了解并初步掌握了不同感官观察事物的基础上，引导学生学会综合运用多种感官进行观察，会描述物体特征，并提出自己感兴趣的问题。本课是学生学会综合运用感官观察事物之后的再应用，在观察的基础上开始渗透比较、分类的思想，并且组织初步体验比较分类的活动。
学习目标 科学观念：通过看一看、摸一摸、比一比等活动，了解豆子的颜色和形状的区别。科学思维：通过观察并会描述物体的轻重、薄厚、颜色、表面粗糙程度形状等特征。探究实践：会选择不同的豆子制作出美丽的拼图，培养学生动手操作的能力。态度责任：激发学生对常见的物质的外在特征表现出积极的探究兴趣，并能提出相关问题。愿意倾听和分享，乐于表达自己的观点。
重点 学会根据物体的外在特征对物体进行简单分类。
难点 引导学生表达和总结自己的观点。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 师问：小朋友们，你们喜欢听儿歌吗？今天呀，老师给大家带来了一首非常好听的儿歌，一起听听吧。课件出示儿歌《豆豆》绿豆豆，黄豆豆，姥姥教我数豆豆。一粒豆，两粒豆，豆豆数得乐悠悠。数完豆，炒豆豆，豆豆香得惹人馋。抓一把，满嘴豆，吃不完豆塞衣兜。师：这首儿歌，是不是很好听，听完了，老师可要考考你哦，你能数一数，这首儿歌中，一共出现了几次豆吗？生答师：非常好，今天我们要讲的内容就和豆子有关。解释课题：不一样的豆子 欣赏儿歌回答问题 以学生最喜欢的儿歌引入新课，让大家产生学习兴趣，同时产生疑问，今天的课与豆子有什么关系呢？
讲授新课 一、比一比，说一说1、介绍豆子师引入：豆子有很多种，不知道大家都认识哪些。下面就请大家跟着老师来认识几种豆子吧。花生：花生又名落花生，一年生草本植物，历史上曾叫无花果、地豆、落花参、落地松、唐人豆等。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。黄豆：原名大豆，原产中国，是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。绿豆：中国南北各地均有栽培。种子供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。红豆：豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等。师小结：这几种豆子是我们生活中最常见的，当然豆子的种类还有很多。2、观察豆子师：这里面有很多种豆子，请你仔细观察一下，它们都有什么特征？小组讨论，举手回答生1：有的豆子是圆形的，有的豆子是长形的生2：有红的、绿的，还有黄的、黑的生3：有的豆子上面还有斑纹师小结：是的，不同的豆子有不同的特点，那如果我们想把这些豆子分出来，要怎样分类呢？二、分豆子1、制定计划师问：想一想，我们可以怎样给这些豆子分类？小组讨论，举手回答生1：可以按颜色分。生2：它们的皮有点光滑，有的不光滑。生3：我想按形状分。师：哇，同学们的办法真多，好，下面就让我们通过不同的方法，来给豆子分分类吧。课件出示注意事项：1、小心，不要让豆子掉到地上。2、四人一组，分工合作，先讨论，后分类。3、不争不抢，不急不躁。4、分类完成后，抱臂坐直。没有完成的，听到音乐自动坐好。2、豆子分类（1）按颜色分类课件出示豆子的图片，师问：这些豆子真好看呀，有红色的，有黄色的，还有黑色的，你能按照颜色给它们分分类吗？引导学生按颜色分类小组分工合作，按不同的颜色，给豆子分类交流分类结果（2）按形状分类课件出示豆子的图片，师问：这些豆子长得都不一样，有的是长形的，有的是圆形的，你能按照形状给它们分分类吗？引导学生按形状分类小组分工合作，按不同的形状给豆子分类交流分类结果（3）按质量分类课件出示豆子的图片，师问：你发现了吗？这些豆子中有的形状一样，但是大小不一样，比如这种都是红色的豆子，就有的大有的小，你能按照大小给它们分分类吗？引导学生按质量的大小分类小组分工合作，按大小给豆子分类交流分类结果(4)按光滑粗糙分课件出示豆子的图片，师问：如果我们用手去摸这些豆子，你会发现什么？小组讨论生举手：有的豆子表面光滑，有的豆子表面是粗糙的师：说得非常好，所以我们还可以按照光滑和粗糙来给豆子分类小组分工合作，按光滑粗糙给豆子分类交流分类结果师小结：刚才通过大家的分工合作，我们给豆子分了分类，你能总结一下我们都是按照什么要求给豆子分类的吗？生1：可以按照颜色分生2：可以按照形状分生3：可以按照质量分生4：可以按照光滑粗糙分……非常好，当然除了这些，我们还可以按照别的分类方法，如还可以按照种类分等等。课件出示绿豆的图片师：这是绿豆，如果我们取一颗绿豆，看看可以把它分到下面的哪些组里呢？小组讨论，组内交流课件出示：绿豆可以被分到绿色、圆形、光皮里。3、作品欣赏师：正因为豆子有很多种，所以我们可以用豆子做出漂亮的作品，下面就让我们一起欣赏一下用豆子做成的美丽的作品吧。课件出示豆子的拼图作品三、知识拓展师：经过大家的共同合作，我们成功地给豆子分好类，那你们知道吗？有些豆子我们是需要多吃的，因为它们对我们的身体很有帮助，下面就让我们来了解几种豆子的功效和用途吧。花生：花生具有很高的营养价值，其中的脂肪和蛋白质含量丰富，生花生汁多，适量食用能防止口唇干裂、烦躁，还能增强食欲，促进消化吸收。花生可以水煮，可以油炸，也可以煮粥。适量食用花生能预防动脉粥样硬化、降血压及防止冠心病。绿豆：绿豆可供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等，具有清热解暑、解毒、降脂等功效。绿豆可以煮汤。将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后改中火熬煮，待绿豆酥烂，汤色碧绿即可食用，有清热解毒之功效。红豆：红豆中含有丰富的蛋白质以及铁元素，可以益气养血，增强人体免疫力，预防缺铁性贫血。红豆还有理气、通经的作用。红豆可以煲汤、煮粥，也可以制作成面食。吃红豆的好处在于其具有利水消肿的功效。师问：你喜欢和豆浆吗？你知道豆浆是用什么做成的吗？那我们再说黄豆吧。黄豆：黄豆具有健脾养胃的功效，其中含有丰富的大豆低聚糖，从而有利于调节胃肠道功能，抑制肠道内的有害菌群生长。其次，黄豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及大豆磷脂，能够增强机体的免疫力以及抵抗力，帮助调节内分泌。红豆可以打豆浆、炖汤，或是爆炒。黄豆属于易产气的食物，不宜同时过量食用洋葱、萝卜等食物，以免出现腹胀、排气多的症状。师小结：怎么样，了解了这些生活中尝间的豆子的用途或是功效，是不是明白了很多，不同的豆子有不同的用途，所以我们要经常吃豆子哦。 跟着老师认识几种豆子观察豆子，回答问题思考问题小组讨论问题读懂分豆子时需要注意的地方小组按不同颜色给豆子分类小组按不同形状给豆子分类小组按大小给豆子分类小组按光滑粗糙给豆子分类小组讨论，组内交流欣赏用豆子拼成的作品学习常见豆子的用途和功效 通过认识几种豆子，让大家明白豆子的种类有很多，同时为后面学习给豆子分类做铺垫。图片出示各种各样的豆子，引发大家的好奇，从而产生给它们分类的想法。通过学生对分豆子的不同办法，调动大家对分豆子活动的兴趣让学生明白分豆子时需要注意的问题引导学生按照豆子的颜色给豆子分类，感受豆子不同颜色的对比引导学生按照豆子的形状给豆子分类，感受豆子的形状的比较引导学生按照质量的大小给豆子分类，从而对豆子进行大小的比较引导学生按照光滑粗糙给豆子分类，让大家明白光滑和粗糙也可以比较豆子通过总结分类方法，让学生初步体验比较分类的活动通过给绿豆找组，可以复习绿豆的特点，同时也可以对绿豆进行更好的比较通过豆子拼图的欣赏，感受豆子的不同种类及各种的特点通过介绍生活中常见豆子的用途和功效，让学生明白豆子不光可以做拼图，还可以食用，而且不同的豆子有不同的功效
课堂练习 判断题1、红豆和黑豆只是颜色不同。（×）2、同一种豆子也可以有大小之分。( √ )3、可以通过眼睛观察到豆子的不同。（× ）4、给豆子分类时需要相互合作。（√）5、所有的红豆都是一样大的。。( ×)选择题1、可以通过（ ）观察到豆子颜色的不同。 A. 眼睛 B. 手 C. 舌头2、可以通过（ ）感受豆子是光皮的还是皱皮的。 A. 眼睛 B. 手 C. 舌头3、下列哪项不是豆子的特征？（ ） A.苦味的 B.红色的 C.长形的 做练习 通过练习题，让大家再次熟悉本节课所讲的内容，感受豆子的比较。
课堂小结 本节课我们主要讲了怎样给各种各样的豆子分类，从中我们明白了，可以通过颜色、形状、质量、或是光滑粗糙等给豆子分类，对不同的豆子进行比较。同时我们还通过拓展延伸，了解了不同的豆子的功效。怎么样，这节课大家的收获还有哪些呢？ 总结本节课的收获 通过总结本节课的收获，让大家明白各种各样豆子的分类方法，从而对豆子进行简单的比较。
板书 不一样的豆子颜色形状质量（大小）光滑粗糙（光皮、皱皮）
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)