(共22张PPT)
第一章 大家都来学化学
1.3物质的变化
授课老师：your name
课堂导入
PART ONE
课堂导入
物理变化
PART TWO
变化1 火柴梗被折断
观察到的现象是:火柴梗形状 (变化、未变化),
(有、没有)生成新物质。
变化2 水的三态变化
观察到的现象是:水的状态
(变化、未变化), (有、没有)生成新物质。
物质的三态变化
(1)物态变化是指同一种物质可在固态、气态、液态三种状态间发生转化的过程,如下图,物态变化过程中没有新物质生成,属于物理变化。
(2)物态变化过程中的热量变化
变化3 石蜡熔化成液态蜡油
观察到的现象是:
石蜡形状和状态 (变化、未变化)
, (有、没有)生成新物质。
变化4 家中窗户上的玻璃被风吹落
观察到的现象是: 。
变化5 蔗糖溶解在水中,再加热蒸发掉水后又得到蔗糖
观察到的现象是: 。
物理变化---归纳总结
概念:物质发生变化时没有生成新物质,这种变化叫做物理变化。
特征:没有新物质生成,只是形状、状态(气、液、固)的变化。
现象:物质的三态变化、形状的变化。
化学变化
PART TWO
实验1-5火柴梗的燃烧
反应前 反应时 反应后 结论
火柴梗 火柴梗 明亮的火焰,发光,发热 黑色固体 有新物质生成
实验1-6 镁条燃烧
反应前 反应时 反应后 结论
镁条 银白色,有金属光泽的固体 耀眼的白光,放出大量热 白色粉末 有新物质生成
镁条燃烧后的生成白色固体最能说明镁条燃烧发生化学变化的证据。
化学变化--归纳总结
概念：物质发生变化时生成新物质,这种变化叫做化学变化,又叫化学反应
特征：化学变化的基本特征是有其他物质生成,
现象：常常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化还伴随着能量的变化,这种能量的变化常表现为吸热、放热、发光等。
实验1-7气体生成
观察:固体不断减少至消失,有气泡冒出,得到澄清溶液。
判断:发生了化学变化
在装有少量小块的石灰石固体(主要成分是碳酸钙)的试管中,滴加几滴稀盐酸。
实验1-8 颜色变化
在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中,加入2mL稀盐酸,加热
观察:黑色固体逐渐溶解,溶液变蓝
判断:发生了化学变化。
实验1-9 沉淀生成
将原装可乐瓶的瓶盖打开后,改用带导气管的瓶塞把瓶口塞紧,把导气通入盛有少量澄清石灰水的试管中,轻轻摇动可乐瓶。
观察:有气泡产生,将生成的气体导入试管,石灰水变浑浊。
判断:发生了化学变化
实验总结
化学变化常伴随颜色的变化、沉淀的生成、气体的生成、热量的变化,但是我们不能只依据产生的现象来判断一个变化是否是化学变化,还是要根据是否有新物质的生成来判断。
描述实验现象的方法
眼看到的,如:有气泡(气体)产生,颜色变化,溶液由澄清变浑浊,发光
鼻闻到的,如:生成有刺激性气味的气体
耳听到的,如:有轻微爆鸣声
舌尝到的,此法一般不用,因为有些药品是有毒的,一定要慎用。
身感觉到的,如:反应放出大量的热
注：观察化学反应现象的三个阶段:反应前的现象→反应进行时的现象→反应后的现象。
对比总结
物理变化 化学变化
定义 物质发生变化时，没有生成新物质。 物质发生变化时，生成新物质。
现象 物质的状态、形状等发生变化（凝固、挥发、升华等） 变化中，常常伴有发光、发热、变色、放出气体、产生沉淀等现象
实例 汽油挥发、木材制成桌椅、铁水铸成铁锅、蜡烛受热熔化 木柴燃烧、铁生锈、二氧化碳通入澄清石灰
水变浑浊、食物腐烂
判断标准 变化中是否生成新物质 联系 化学变化过程中一定发生物理变化，物理变化过程不一定发生化学变化。 易错判断
1.所有燃烧都是化学变化。如纸的燃烧、镁条燃烧、天然气燃烧。
2.爆炸不一定是化学变化。自行车轮胎爆炸为物理变化；火药爆炸为化学变化。关键看其否生成了新物质。（易错）
3.石蜡融化为物理变化，石蜡燃烧为化学变化。
4.观察现象时，要从变化前、变化时和变化后描述，描述要真实客观，不能片面主观。
5.燃烧现象的描述一般为：一发光或火焰，二放热、三生成。如镁条燃烧时，发出耀眼白光，放出热，生成了白色的粉末状物质。
