课件28张PPT。海水是纯净物吗？为什么海水会是又苦又咸呢？第三单元 溶 液第一节 溶 液 的 形 成
（第1课时）第三单元 溶 液活动天地观察食盐的溶解1.氯化钠颗粒为什么不见了？
2.想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样咸？
3.如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？
蒸馏水、酒精都是均一稳定的，它们是溶液吗？ 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液。溶液混合物溶液 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 食盐溶于水时，在水分子的作用下，钠离子和氯离子向水中扩散，均匀地分散到水中，所以食盐溶液实际上是离子和分子组成的均匀混合物。离子的直径很小（一般小于10-9m），质量也很小，它们在水溶液中跟水分子一起不断运动，所以溶液是均一、稳定的。走进微观关于溶液的认识
(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？均一性、稳定性。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、
酒精也不是溶液。问题与思考注意：温度计、玻璃棒每次用完要擦干净，再继续使用。物质溶解时溶液温度的变化氢氧化钠溶解放出大量的热硝酸铵溶解吸收大量的热溶解过程扩散过程
（吸热）水合过程
（放热）吸热＞放热
（溶液温度降低）
例如:NH4NO3固体溶于水吸热 = 放热
（溶液温度不变）
例如:NaCl固体溶于水吸热＜放热
（溶液温度升高）
例如:NaOH 固体溶于水讨论
在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？
水能溶解所有的物质吗？
除了水还有其他的溶剂吗？小结： 1.汽油能像水一样溶解其他物质。
2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。
探讨：
怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?气体液体固体液体量少量多非水物水1.溶质可以是 、 、 。
2.当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。归纳总结固体液体气体溶剂溶质水水小结：1、溶质可以为固体液体气体2、液-液互溶多-溶剂 少-溶质水是最常见的溶剂3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液
（若溶剂为水可省略不读）练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质 溶剂
(1)硫酸铜溶液
(2)稀硫酸
(3)75％的医用酒精
(4)油脂溶解在汽油里
(5)白磷的二硫化碳溶液
(6)盐酸
(7) CO2溶于水的溶液硫酸铜 水H2SO4 水酒精 水油脂汽油白磷二硫化碳氯化氢水碳酸 水衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？[实验]乳化现象分层乳浊分层分层乳浊不分层不干净干净 洗洁精、洗发液等物质能使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。乳化归纳总结1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。
2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴油珠我的收获
1. 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的 、 的混合物，叫做溶液。被溶解的物质叫做 。起溶解作用的物质叫做 。
2.写出下列溶液中的溶质和溶剂。
糖水 溶质 溶剂 ，
碘酒 溶质 溶剂 。均一 稳定溶质溶剂糖水碘酒精学以致用3、判断下列说法是否正确
1）凡是无色、透明的液体都是溶液
2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。
3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液
4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。
5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。
6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。4.下列关于溶液的叙述，正确的是（ ）
A.溶液都是无色的
B.溶液组成中一定含有水
C.溶液是均一、稳定的混合物
D.溶液里各部分的性质不相同
5.餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，其原因是洗涤剂具有（ ）
A.氧化作用 B.乳化作用 C.催化作用 D.腐蚀作用CB6 如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面明显上升，该物质是 ( )
A．氢氧化钠固体
B．小石块
C．硝酸铵晶体
D．氯化钠晶体 A
