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第三单元
课题1 分子与原子
为什么可以闻到许多不同的气味?
湿衣服为什么会变干?
糖为什么会溶到水里?
一、物质由微观粒子构成
很久以前,类似的现象就激发了科学家们的兴趣,他们提出了“物质由看不见的微小粒子构成”的观点,刚好可以用来解释这一系列现象。
我们可以闻到味道,却看不到气体;糖溶到水里看不见了,却可以尝到甜味……
一、物质由微观粒子构成
实验3-1 向盛有水的烧杯中加入少量品红溶液,静置,观察发生的现象。如果用热水会有什么现象?
现象:品红在水中扩散,在热水中扩散更快
分子的质量和体积都很小,1个水分子的质量约是3×10-26kg,1滴水中大约有1.67×1021个水分子。10亿人数一滴水的水分子,日夜不停,要数3万年才数完。
先进的科学仪器证明了分子、原子的存在。
1、分子的体积和质量都很小
一、物质由微观粒子构成
2、分子总是在不断运动
香味的扩散:有香味的物质分子运动到了鼻子前;
湿衣服晾干:水分子运动到空气中;
糖溶于水里:看不见是因为蔗糖分子运动到水分子之间,分子很小所以看不见了
而且,温度越高,分子能量增大,运动速率越快。
一、物质由微观粒子构成
序号 实验步骤 实验现象 结论
1 蒸馏水中滴加酚酞溶液
2 酚酞溶液中滴加浓氨水
3 A烧杯有酚酞 B烧杯浓氨水 大烧杯罩住
无明显现象
溶液变红
A烧杯中的溶液由无色变为红色
B
水不能使
酚酞溶液变红
氨水能使
酚酞溶液变红
氨水挥发,氨分子运动到酚酞溶液中
★浓氨水有强挥发性、碱性
酚酞是指示剂,遇碱性变红
探究:分子运动现象P49
一、物质由微观粒子构成
氨水呈碱性,且易挥发,挥发到空气中的氨气分子运动到装有酚酞溶液的烧杯中,氨气分子溶在水中形成氨水,呈碱性,酚酞遇碱变红。
分子运动快慢和挥发性有关
一、物质由微观粒子构成
2、分子总是在不断运动
分子是不断运动的,常用来解释“溶解、扩散、蒸发、挥发”等现象。
一、物质由微观粒子构成
一、物质由微观粒子构成
思考?
秋风吹过,树叶随风飘落,还卷起一阵烟尘,能够说明分子在不断运动吗?
不能。
树叶和烟尘都是宏观的物质,
而分子是微观的。不能用宏观的物质解释微观的定义。
3、分子之间有间隔
气体可以在受压的情况下液化,是因为分子之间有间隔,在受压的情况下分子间隔减小,从气态转变成液态 。
氧气
加压
一、物质由微观粒子构成
为什么空气能被压缩,而铁块几乎不能被压缩呢?
3、分子之间有间隔
一、物质由微观粒子构成
水蒸气
水
冰
分子间隔大
分子间隔小
体积大
体积小
三态变化(物理变化)中
体积改变是因为分子间隔改变,而分子本身不变
3、分子之间有间隔
一、物质由微观粒子构成
一、物质由微观粒子构成
物质热胀冷缩现象则是由于分子(原子)间的间隔受热时增大,遇冷时缩小的缘故。
3、分子之间有间隔
思考?
5mL水 + 5mL酒精,混合后体积______10mL
<
5mL
5mL
10mL
<10mL
50mL酒精
50mL水
<100mL
一、物质由微观粒子构成
一、物质由微观粒子构成
用绿豆把杯子装满,又抓了一把芝麻放进杯子,发现杯子还能装得下,可以说明分子之间有间隔吗?
不能。
绿豆和芝麻是宏观的物质,
而分子是微观的。
思考?
1.用分子的观点解释下列现象,不合理的是( )
A.食物变质——分子本身发生了变化
B.汽油挥发——分子大小发生了变化
C.热胀冷缩——分子间间隔改变
D.花香四溢——分子不断运动
B
习题巩固
【解释】在物理变化中,分子和原子本身的大小、质量、体积是不会改变的。
分子不断运动
一、物质由微观粒子构成
2.温度升高时,温度计内的酒精柱会上升,从微观角度分析,其原因是( )
A.酒精分子的体积变大 B.酒精分子的数目增多
C.酒精分子间间隔增大 D.酒精分子的运动加快
C
习题巩固
【解释】物质热胀冷缩现象则是由于分子间的间隔受热时增大,遇冷时缩小的缘故。
★分子之间有间隔经常用于解释“物态变化、热胀冷缩、液体混合后总体积变小”
一、物质由微观粒子构成
到底什么是原子和分子呢?
原子和分子都是构成物质的微观粒子。而分子是由原子构成的,比如一个氢分子(H2)由两个氢原子(H)构成。
H
H
但黏一起就构成氢分子
我们都是氢原子
二、分子可以分成原子
氧分子
氢分子
二氧化碳分子
氨分子
(H2)
(O2)
(CO2)
(NH3)
练一练
示例:
一个氢分子(H2)由两个氢原子(H)构成。
二、分子可以分成原子
二、分子可以分成原子
如何判断微观粒子是原子和分子呢?
1.看微观图
P
S
C
——只有独立的一个“球”,代表一个原子
硫原子
碳原子
磷原子
O
C
O
H
H
——多个“球”黏成一团,代表一个分子
二氧化碳分子
水分子
O
2.看化学符号
——只有一个元素符号且右下角没有数字,代表一个原子
二、分子可以分成原子
He
Fe
Cu
氦原子
铁原子
铜原子
——多个元素符号 或 一个元素符号右下角有数字,则不是原子
CO
H2O
N2
一氧化碳分子
水分子
氮分子
如何判断微观粒子是原子和分子呢?
二、分子可以分成原子
物理变化和化学变化的本质区别在于________________
有无生成新物质
物理变化中,由分子构成的物质本身没有发生变化,如水的蒸发、品红的扩散,分子仍保持着各自的化学性质。
二、分子可以分成原子
化学变化中,一种物质的分子会变成其他物质的分子。如水分子可以反应生成氧分子和氢分子。
通电
H2O
H2
O2
从微观角度来解释化学变化和物理变化的区别:
若分子不变,是物理变化;若分子改变,是化学变化。
二、分子可以分成原子
发生化学反应后,分子改变,不再保持原来的性质。
氢气
氧气
通电
水
可通电生成氢气和氧气
可以燃烧
可以支持燃烧
①不同物质的分子构成不同,因此化学性质不同
②分子改变后不再保持原来的性质,因此由分子构成的物质,分子是保持其化学性质的最小粒子。
(分子的定义)
二、分子可以分成原子
氯分子
氢分子
氯原子
氢原子
氢原子
氯原子
氯化氢分子
氯化氢分子
已知氢气在氯气中燃烧生成氯化氢。试从分子的角度分析,发生的是化学变化吗?如何用自己的话描述这个过程?
氯化氢分子
发生的是化学变化。
氢分子分成氢原子,氯分子分成氯原子,氯原子和氢原子重新结合成氯化氢分子。
氢分子
氯分子
分成
分成
重新结合
★在化学变化中,分子可以分成原子,原子又重新结合成新的分子。(化学变化的实质)
二、分子可以分成原子
O
O
Hg
Hg
Hg
Hg
O
O
HgO
Hg
O2
二、分子可以分成原子
二氧化锰
过氧化氢
水 + 氧气
二氧化锰
H2O2
H2O + O2
二氧化锰
试从分子的角度分析,发生变化的是什么微观粒子?没有变化的是什么微观粒子?
发生变化的过氧化氢分子,没变化的是氢原子和氧原子
在化学变化中,分子的种类发生变化,而原子的种类不会发生变化,因此原子是化学变化中的最小粒子。(原子的定义)
★分子和原子的本质区别:
在化学变化中,分子可以再分,而原子不可再分
二、分子可以分成原子
1.分子:是保持物质化学性质的最小粒子
2.原子:是化学变化中的最小粒子
小结:
原子
分子
物质
构成
构成
构成
分成
二、分子可以分成原子
★3.化学变化的实质:
★ 4.分子和原子的本质区别:
在化学变化中,分子可分,而原子不可分
小结:
在化学变化中,分子分成原子,原子又重新结合成新的分子。
二、分子可以分成原子
分子的体积(质量、大小)一定比原子大吗?
思考?
分子的体积、质量不一定比原子大
不同种元素的分子和原子没有可比性
二、分子可以分成原子
易错点
可以说“1个水分子由1个氢分子和1个氧原子构成”吗?
H
H
O
H2O
不可以
分子由原子构成,而不由分子构成。
二、分子可以分成原子