第二章组成细胞的分子章末检测试题2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1（word版含解析）

2022-2023学年高中生物人教版（2019）必修一第二章组成细胞的分子章末检测试题
一、单选题
1、下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是( )
A.核酸和蛋白质的组成元素相同
B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与
C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与
D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键
2、鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等可用制作成“汉堡”。下列说法正确的是( )
A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞内的储能物质
B.生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用
C.鸡胸肉中含有的糖原是贮存在肌细胞中的多糖
D.核酸中的糖在鸡肉细胞中是重要能源物质
3、下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是( )
A.碳元素是最基本元素，构成细胞的所有化合物中都有碳元素
B.1g脂肪中的氧的含量低于1g糖类中的氧的含量
C.构成细胞的任何一种元素都能在无机自然界中找到
D.几丁质是一种广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的多糖
4、下列关于组成细胞的化合物的叙述,不正确的是( )
A.糖尿病患者的尿液用双缩脲试剂检测可产生砖红色沉淀
B.RNA与DNA的分子结构相似,分別由四种核苷酸组成
C.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
D.维生素D可以促进人体对Ca和P的吸收
5、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是( )
A.在细胞内存在的主要部位相同 B.构成的五碳糖不同
C.核苷酸之间的连接方式不同 D.构成的碱基相同
6、下列有关病毒的叙述正确的是( )
A.病毒能够独立生存
B.病毒的遗传物质是DNA和RNA
C.病毒只有核糖体一种细胞器
D.病毒无细胞结构，一-般由蛋白质和核酸构成
7、油菜种子成熟过程中部分有机物的含量变化如图所示。将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是( )
选项 取样时间 检测试剂 检测结果
A 第10天 斐林试剂 不显色
B 第20天 双缩脲试剂 不显色
C 第30天 苏丹Ⅲ染液 橘黄色
D 第40天 碘液 蓝色
A.A B.B C.C D.D
8、微量元素在生物体内含量虽少,却是生命活动不可缺少的,可通过下面哪些实例得到证明( )
A.Mg2+是叶绿素的组成成分
B.缺N会影响蛋白质的合成
C.哺乳动物血液中Ca2+的含量太低会出现抽搐
D.油菜缺少硼,会只开花不结果
9、下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是( )
A.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B.结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
D.无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
10、科研人员将杨树叶片、小鼠肝脏、SARS病毒三种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是( )
A.含有水、DNA、RNA、糖原、蛋白质等成分的样品一定是小鼠肝脏
B.含有蛋白质和RNA成分的样品一定是SARS病毒
C.含有水、DNA、RNA、叶绿素、纤维素等成分的样品一定是杨树叶片
D.不含脱氧核糖、磷脂等成分的样品一定是SARS病毒
11、汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一，制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等，下列说法正确的是( )
A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B.生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用
C.鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
D.鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
12、下列有关生活中经常遇到的一些生物学问题的认识，正确的是( )
A.脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入
B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该多吃为人体补充蛋白质
C.无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类，糖尿病人可以多吃
D.人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品
13、下列有关脂质的叙述,正确的是( )
A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B.维生素D和性激素不属于固醇类物质
C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
14、温度过高会使唾液淀粉酶永久失活，主要原因是高温破坏了该酶的( )
A.肽键的数量 B.氨基酸的种类 C.氨基酸的数目 D.空间结构
二、读图填空题
15、如图分别表示生物体内某些物质的结构模式图，据图回答下列问题：
（1）图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于动物细胞中的物质是____________，其基本单位是____________。这三种物质中，纤维素是____________的主要组成成分
（2）若图乙所示化合物为RNA，其基本组成单位是____________，可用图中字母____________表示，各基本单位之间是通过____________（填“①”、“②”或“③”）连接起来的。
（3）图丙所示化合物的名称是____________，是由____________种氨基酸经____________过程形成的，该化合物中有____________个羧基。图中含有肽键的是____________（填序号）。
16、以下是生物体内4种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：
(1)图中甲代表的化学元素是_____________，乙代表的化学元素是___________；人体内物质H彻底水解后，产生的物质是_______________。
(2)物质C的不同取决于_______________的不同；现有C若干个，在合成含有3条链的G过程中，共产生200个水分子，则C的数目为________________个。
(3)人体细胞中，物质E是指_______________，细胞内的染色体主要是由图中的__________(填序号)构成。
(4)相同质量的E和F彻底氧化分解，产生能量较多的是__________________(填序号)。
(5)物质F除了图中所示的功能外，还具有的功能是_____________、____________。
17、据图示回答下列问题:
(1)判断甲、乙两图中属于原核细胞的是__________,判断的主要依据为__________。
(2)甲、乙两细胞相似之处为__________。由此看出原核细胞与真核细胞具有__________性。
(3)下图一是在使用目镜为10×,物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野,下图二是更换物镜后的视野,则更换的物镜应为__________(放大倍数)。
(4)细胞内的细胞质并不是静止的,而是在不断地流动着,且多数呈环形流动。若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动,则实际的流动方向应为__________。
18、神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽，其与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。如图是人体中神经肽Y的部分氨基酸组成(各氨基酸残基用3个字母缩写表示)和谷氨酸(Glu)的结构简式，请回答下列问题:
(1)连接Tyr和Pro的化学键称为_________，这样的化学键在神经肽Y中有_________个。
(2)组成神经肽Y的氨基酸中含有2个Glu，则神经肽Y含有的游离羧基至少有_________个。
(3)若组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类和数目相同，但两者的结构存在一定的差别，那么造成这种差别的原因可能是_________。
(4)从鱼体内提纯神经肽Y并喂养小鼠后，小鼠的摄食行为和血压没有发生变化，原因是_________。
三、实验题
19、某同学分别按下表进行实验:
组别 材料 实验试剂及条件 观察内容
A 浸泡过的花生种子 清水、苏丹Ⅲ染液、酒精 细胞中着色的小颗粒
B 苹果匀浆 斐林试剂、50~65℃水浴加热 组织样液颜色变化
C 豆浆 ？ 组织样液颜色变化
D 淀粉溶液 ？ 组织样液颜色变化
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，将A组制成临时装片，放在显微镜下观察。分析回答:
（1）进行A组实验时，使用酒精的作用是________，其中，实验所观察到的被苏丹Ⅲ染液着色的小颗粒是________(物质)，小颗粒的颜色是________。
（2）B组实验中，组织样液中出现________沉淀，实验中使用斐林试剂时应注意NaOH与CuSO4溶液要________使用，现用现配。若将苹果匀浆换成蔗糖溶液，并按正确操作做上述B组实验，结果是溶液呈现________色。
（3）C组实验中，豆浆中富含蛋白质，检测蛋白质的试剂是_______，是否需要水浴加热 _______填（“是”或“否”)，结果是溶液呈现_______色。
（4）D组实验用的试剂是_______。
20、为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入___________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有______________________（填序号）。
①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜
（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加___________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是______________________。
（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如图所示），40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：
①设置试管1作为对照，其主要目的是______________。
②试管2中应加入的X是______________的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是_____________。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是____________________________。
④若淀粉酶已失活，则试管4_______(填“会”或“不会”)出现砖红色沉淀。
21、某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。
材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状；根据全素培养和相应的缺锌、缺镁培养对苹果幼苗生长发育的比较,判断小叶病的病因。
方法步骤：
(1)首先配制全素培养液、相应的缺锌培养液和______________培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。
(2)将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述A、 B、C三个培养缸中。
(3)放在适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的______________。
(4)结果预测和分析：__________________缸内的苹果幼苗正常生长。
①若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸不表现出小叶病，则说明______________。
②若_________________，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。
③若_________________，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。
④若则__________________，说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。
22、某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。
回答下列问题：
(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用_____________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_____________色的脂肪颗粒。
(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是______________(填“C”“N”或“O”)。
(3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是_______________和____________________。
参考答案
1、答案：B
解析：核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素主要是C、H、O、N，有的还含有S、Fe等，两者不完全相同，A错误；核酸的合成需要酶的催化，如解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等，这些酶的本质为蛋白质，B正确；细胞内蛋白质的分解需要酶的催化，这些酶的化学本质为蛋白质，即蛋白质的分解不都需要核酸的直接参与，C错误；高温破坏蛋白质的空间结构但不破坏肽键，高温破坏核酸分子中的氢键，D错误。
2、答案：C
解析：淀粉属于多糖，是植物细胞内重要的储能物质，A错误；纤维素是植物多糖，但人体消化道内没有纤维素酶，因此纤维素不能被人体消化、吸收、利用，B错误；糖原是动物细胞重要的储能物质，在肌肉中以肌糖原形式存在，C正确；核酸是遗传信息的载体，其中含有的糖不能作为能源物质，D错误。
3、答案：A
解析：细胞中某些无机物不含有碳元素，如水、氯化钠，A错误；同等质量的脂肪和糖类，脂肪中氧的含量低于糖类，而脂肪中氢的含量高于糖类，B正确；构成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素是细胞特有的，C正确；几丁质是一种广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的多糖，D正确。
4、答案：A
解析：糖尿病患者的尿液中含有还原糖,用斐林试剂检测可产生砖红色沉淀,A错误;RNA和DNA的空间结构虽不同,但它们的分子结构相似,均由四种核苷酸组成,B正确;DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了 DNA分子的特异性,C正确;维生素D属于固醇,可以促进人体对Ca和P的吸收,D正确。
5、答案：B
解析：DNA主要分布在细胞核中，而RNA主要分布在细胞质中，A错误；构成DNA的五碳糖是脱氧核糖，构成RNA的五碳糖是核糖，B正确；核苷酸之间的连接方式相同，都是通过磷酸二酯键相连，C错误；构成DNA和RNA的碱基不完全相同，前者是A、C、G、T，后者是A、C、G、U，D错误。
6、答案：D
解析：病毒无细胞结构，不能独立完成生命活动，必须依赖活细胞才能生活，A错误;病毒的遗传物质是DNA或RNA,B错误； 病毒无细胞器，C错误；病毒无细胞结构，一般由蛋白质和核酸构成，D正确。
7、答案：C
解析：第10天有可溶性糖，不排除有还原糖的可能，故加入斐林试剂，水浴加热后可能出现砖红色沉淀，A错误；种子中一定有蛋白质，加入双缩脲试剂后会出现紫色反应，B错误；第30天种子中有脂肪，被苏丹Ⅲ染液染色后，呈现橘黄色，C正确；第40天种子中无淀粉，加入碘液后不会呈现蓝色，D错误。
8、答案：D
解析：硼在细胞中含量很少,是组成细胞的微量元索.当植物缺硼时,影响花粉管的萌发,出现只开花不结果的现象,D正确
9、答案：D
解析：本题主要考查水和无机盐的存在形式及功能。自由水是生化反应的介质，也能直接参与生化反应，如参与光合作用，A错误；结合水主要存在于某些化合物中，液泡中主要是自由水，B错误；无机盐可参与有机物的合成，如Fe2+参与血红蛋白的合成，C错误；无机盐在细胞中大多以离子形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，D正确。
10、答案：B
解析：A、由分析可知，题干中的几种生物，只有小鼠含有糖原，小白鼠也含有水、DNA、RNA、蛋白质等，A正确；B、小鼠肝脏和杨树叶片均含有蛋白质和RNA成分，B错误；C、由分析可知，题干中的四种生物只有杨树叶片含有纤维素，杨树叶片也含有水、DNA、RNA、蛋白质，C正确；D、杨树叶片、小鼠肝脏均含有DNA和细胞膜、具膜细胞器，均含有脱氧核糖、磷脂，SARS是RNA病毒，含有蛋白质和RNA两种物质，不含脱氧核糖、磷脂等成分，D正确。故选：B。
11、答案：C
解析：淀粉是植物细胞中的多糖，是储能物质，A错误；纤维素属于多糖，人体内没有水解纤维素的酶，纤维素一般不能被人体利用，B错误；糖原是动物细胞中的多糖是储能物质，C正确；鸡蛋中的蛋白质被人体摄入后会被消化，再以氨基酸的形式被吸收，而并非原来的蛋白质，D错误。
12、答案：D
解析：脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，其功能不同，并不是脂类物质都能使人发胖，脂类物质对人体有重要作用，不能不摄入，A错误；细胞中含量最多的化合物是水，精瘦肉中含量最多的化合物也是水，B错误；八宝粥中的小麦、各种豆类等种子中含有淀粉，淀粉属于糖类，C错误；糖类是主要的能源物质，人体每天需要量最多的有机物是糖类，所以主食应该是粮食制品，D正确。
13、答案：A
解析：磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，即磷脂是细胞膜的主要组成成分，同醇类物质包括胆固醇、维生素D和性激素；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化，产能多；核糖体是蛋白质的合成场所，内质网是脂质合成的车间。
14、答案：D
解析：高温不会改变蛋白质的元素组成及肽键数目，也不会破坏氨基酸的种类和数目，高温会破坏蛋白质的空间结构，导致蛋白质永久变性失活。
15、答案：（1）糖原；葡萄糖；植物细胞壁
（2）核糖核苷酸；b；②
（3）四肽；3；脱水缩合；2；③⑤⑦
解析：（1）淀粉、纤维素、糖原都是由葡萄糖单体聚合形成的多聚体，其中属于动物细胞中的物质是糖原；植物细胞壁的主要组成成分是纤维素。
（2）RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，1分子核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子含氦碱基和1分子核糖组成，即图中的b，核糖核苷酸之间通过特定的化学键连接，即图中的②。
（3）图丙所示化合物是由4个氨基酸分子脱水缩合形成的四肽；4个氨基酸的R基只有3种，因此，氨基酸的种类是3种；该化合物有2个羧基，在②和⑨处；图中含有肽键的是③⑤⑦。
16、答案：（1）N；N、P；脱氧核糖、磷酸、含氮碱基
（2）R基；203
（3）糖原；G、H
（4）F
（5）是很好的绝热体，起保温作用；具有缓冲和减压作用，可以保护内脏器官
解析：（1）蛋白质的组成元素是C、H、O、N，因此甲是N元素； DNA的组成元素是C、H、O、N、P，因此乙是N、P元素；DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，1分子脱氧核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子脱氧核糖组成，因此DNA彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸、含氮碱基。
（2）氨基酸的种类不同是由氨基酸的R基不同决定的；氨基酸脱水缩合过程中形成的肽键数（脱去的水分子数）等于氨基酸的个数减去肽链数，因此合成含有3条肽链的G过程中共产生200个水分子，该蛋白质中的氨基酸分子数是200+3=203个。
（3）糖原是动物细胞特有的多糖；染色体是由DNA和蛋白质组成。
（4）与糖类相比，脂肪中H元素含量较多，因此脂肪彻底氧化分解产生能量较多。
（5）脂肪的功能是细胞内良好的储能物质，是很好的绝热体，起保温作用，具有缓冲和减压作用，可以保护内脏器官。
17、答案：（1）甲；甲无核膜包被的细胞核；
（2）都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子；统一
（3）40×
（4）逆时针
解析：（1）由图可知中,甲无核膜包被细胞核,故为原核细胞,乙为真核细胞。
（2）真核细胞和原核细胞的相似之处,都用细胞膜和细胞质核糖体和DNA分子,体现它们之间的统一性。
（3）更换物镜后,观察到的横向的细胞数目变为原来的1/4,即放大倍数为原来的4倍,故应将物镜从10×更换为40×；放大的倍数指的是放大观察对象的长度或宽度。
（4）显微镜观察到的是上下、左右颠倒的物象,相当于将原有物象旋转180°,因此若观察到的细胞质沿逆时针方向流动,实际的流动方向应为逆时针。
18、答案：（1）肽键；35
（2）3
（3）氨基酸的排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同
（4）神经肽Y被小鼠体内的消化酶分解成氨基酸，从而失去原有的功能
解析：（1）连接Leu和Ala的化学键为肽键，神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽，其中含有的肽键的数目为36-1=35（个）。
（2）在多肽链中游离羧基的位置在肽链的一端和氨基酸的R基中，Glu的R基中有1个羧基，则神经肽Y含有的游离羧基数目至少为2+1=3（个）。
（3）蛋白质分子的结构具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同，若组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类和数目相同，但两者的结构存在一定的差别，那么造成这种差别的原因可能是氨基酸的排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。
（4）从鱼体内提纯神经肽Y并喂养小鼠后，小鼠的摄食行为和血压没有发生变化，原因是神经肽Y被小鼠消化道内的消化酶分解成氨基酸而失去了其原有的功能。
19、（1）答案：洗去浮色；脂肪；橘黄色
解析： A组实验中，花生富含脂肪，脂肪检测时使用酒精的作用是洗去浮色，苏丹Ⅲ染液会将脂肪颗粒染成橘黄色。
（2）答案：砖红色；等量混合均匀后；蓝
解析： B组实验中，苹果匀浆富含还原糖，会与斐林试剂发生化学反应，产生砖红色沉淀。使用斐林试剂时应注意NaOH与CuSO4溶液要等量混合均匀后使用，现用现配。蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂发生化学反应，溶液呈现的是斐林试剂的蓝色。
（3）答案：双缩脲试剂；否；紫
解析：检测蛋白质的试剂是双缩脲试剂，不需要进行水浴加热，反应后溶液呈现紫色。
（4）答案：碘液
解析：D组实验中检测淀粉的试剂是碘液。
20、答案：（1）双缩脲；①②③
（2）碘液；玉米发芽过程中胚乳中的淀粉逐渐减少
（3）①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖；②发芽前玉米；③蓝色→砖红色；淀粉酶已失活；④不会
解析：（1）常用双缩脲试剂检测蛋白质的存在，紫色深浅的变化可代表蛋白质（肽类）含量的变化。检测组织中的蛋白质时，先向含有组织样液的试管内加入双缩脲试剂A液1mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液3~4滴，因此要用到试管、滴管和量筒，不需要酒精灯加热，也不需要借助显微镜观察。
（2）淀粉遇碘变蓝色，常用碘液检测生物组织中淀粉的存在。随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小，说明玉米萌发过程中会不断消耗胚乳中储存的淀粉，使胚乳中的淀粉逐渐减少。
（3）在验证蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果的实验设计中，要严格遵循对照原则、单一变量原则等。设置1号试管的主要目的是排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖，试管2中应加入发芽前玉米提取液。试管3与试管4对照，预期二者的颜色变化都是蓝色→砖红色，说明发芽玉米提取液中含有淀粉酶并催化淀粉水解成还原糖；如果试管4没有出现砖红色沉淀，最可能的原因是淀粉酶失活。
21、答案：（1）缺镁
（3）生长发育状况
（4）A；苹果小叶病是由缺锌引起的；C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸不表现出小叶病；B、C两缸内苹果幼苗都表现出小叶病；B、C两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病（实验结果必须描述B、C两缸苹果幼苗的生长发育状况，不可只描述B缸或C缸一种）
解析：实验的自变量是锌、镁的有无，因变量是植物的生长状况。对照组应用全素培养液培养，实验组分别用缺锌培养液和缺镁培养液培养，根据植物的生长状况判断小叶病与镁和锌的关系。
22、答案：（1）苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）；橘黄（或红）
（2）O
（3）适宜的光照；所需的矿质元素离子
解析：（1）种子的胚乳储存营养物质，如果要观察胚乳中的脂肪，常用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见橘黄色或红色的脂肪颗粒。
（2）种子萌发时首先进行大分子有机物的水解，需要种子吸收大量的水分，故导致萌发种子干重增加的主要元素是氧。
（3）如果要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，幼苗必须进行光合作用，需要提供的条件是适宜的光照、所需的矿质元素离子。