1.4.1 物质在水中的分散状况 课件（10张PPT）

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1.4.1 物质在水中的分散状况
实验并观察现象
将下列物质分别放入水中，适当搅拌，观察、记录实验现象，
编号 1 2 3 4 5 6
实验 内容 油 盐 酱油 醋 糖 面粉
振荡（搅拌）后现象
静置后 现象
分散
溶解
溶解
溶解
没有变化
粉下沉
油漂浮
没有变化
没有变化
没有变化
溶解
分散
溶 液
溶 液
溶 液
悬浊液
溶 液
乳浊液
混合物
溶液：
悬浊液：
乳浊液：
一种物质分散在另一种物质里，形成均一的，稳定的混合物
固体小颗粒悬浮在液体里而形成的混合物
液体小液滴分散到液体里形成的混合物
溶液特点：
均一性 稳定性
浊液特点：
不均一不稳定，上下分层
判断：
凡是均一的稳定的液体都是溶液（）
溶液一定是无色透明的（）
溶液
溶质
溶剂
被溶解的物质
能够溶解其他物质的物质
固体、液体、气体
有水，水是溶剂；无水，量多的是溶剂，量少的是溶质
例如，将适量的食盐溶解在足量的水中，形成溶液。其中溶质是食盐，而溶剂是水。
常见的溶液：食盐溶解、蔗糖溶液、白酒、米醋、碳酸饮料、硫酸
铜溶液、石灰水、汽水等，天然水也是溶液。
溶质 溶剂的判断
活动：
如图所示， 将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现 。
讨论：
溶液一定是无色的吗？
形成溶液，且颜色是紫色的。
将固体的碘加入酒精中，你发现 。
由此可知， 能溶解在 里。
碘能溶解在酒精里形成溶液
碘
酒精
1、将 3 滴酒精滴入水中，观察到的现象是 _________ 。
2、取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是 __________，你的判断是__________________________。
结论： 。
溶解了，且均一、稳定
产生气泡
一定条件下，气体也能成为溶质
液体和气体也可以溶解在水中。溶质既可以是固体，也可以是液体、气体。
1、油污不能溶解在水里，所以不能用水洗；但能溶解在汽油或酒精中，所以可以用汽油或酒精洗
2，水中溶解有鱼呼吸所需的氧气；气体可以是溶质，河水是溶液
黄河水、血液、泥水、钡餐
牛奶、油与水混合物、肥皂水
乳浊液
悬浊液