1.5物质的溶解（第一课时） 课件(共10张PPT)

(共10张PPT)
溶质能被溶解在溶剂里。
一定质量的溶剂里能否无限的溶解溶质？
一定的条件下
物质的溶解能力是有限的
（一定的温度下，一定量的溶剂里），
补充：溶解能力、溶解数量、溶解性 差不多
溶解能力越强，溶解数量越多，溶解性越强
1.面粉和蔗糖放入水中，是否都能溶解
2.衣服上沾了油污，用水洗不干净，但汽油却能洗去油污。
3.你冲糖水的时候用热水还是冷水，为什么？
蔗糖能够溶解在水中，而面粉几乎不溶。
油污不溶于水，却很容易溶解在汽油中。
蔗糖在热水中溶解得既快又多。
思考并判断
不同的溶质在同种溶剂里，溶解能力不同
同种溶质在不同的溶剂里溶解能力是不同的
温度越高，溶解能力越强
1、不同溶质在同一种溶剂里溶解的能力不同
2、同一种溶质在不同溶剂里溶解的能力不同
实验：
高锰酸钾和碘分别加入水中
高锰酸钾和碘分别加入酒精中
高锰酸钾溶解在水中；
碘基本不溶于水。
高锰酸钾基本不溶于酒精；
碘溶解在汽油中。
实验能得出说明结论？
1.在室温下，在2只烧杯中都装有20毫升的水，分别加入10克的硫酸铜和食盐（氯化钠），并进行搅拌，观察两种物质是否都能完全溶解？
硫酸铜
食 盐
硫酸铜在水中能够完全溶解，而食盐则不能完全溶解。
说明不同溶质在同一种溶剂中，溶解能力不同。
2.在室温下，取另一只装有20毫升的酒精烧杯，加入10克的硫酸铜，并进行搅拌，观察是否能完全溶解？
硫酸铜在酒精中不能完全溶解。
说明同一溶质在不同溶剂中，溶解能力不同。
再验证：
取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是__________，原因是__________________________。
有气泡冒出
压强减少，原来溶解水中的CO2析出
这说明了气体物质的溶解性可能跟 因素有关。
压强
（2）与外界条件（温度、压强）有关
2.影响溶解性大小的因素
（外因）
活动：
溶解能力因素
内因
外因
溶质的种类（性质）
溶剂的种类（性质）
温度
气压（气体）
补充：气体的溶解能力随温度的升高而减小，随气压的增大而增强
溶解快慢的因素
固体的颗粒大小
相同条件下，颗粒越小，溶解的越快
温度
相同条件下，温度越高，溶解的越快
是否搅拌
搅拌，能加快溶解的速率
如何比较不同物质的溶解能力？
条件要相同
①一定的温度下，②一定量的溶剂里
比较最多能溶解溶质的数量
（溶解到不能再溶解为止）
20℃
50℃
0℃
有的物质溶解过程会放出热量，使溶液温度升高；
（如氢氧化钠、浓硫酸、生石灰）
有的物质溶解过程会吸收热量，使溶液温度降低；
（如硝酸铵）
也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。