人教版 必修一 2.5 细胞中的无机物 同步练习
※典题例析 规律总结※
【例1】幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内新陈代谢减弱，生长缓慢。下面解释正确的是 ( )
①结合水是植物细胞结构的一部分，不参与代谢反应 ②结合水参与某些代谢反应 ③自由水是各种代谢活动的介质 ④自由水参与某些代谢反应
A．①② B．②③ C．①③④ D．①④
解析：本题考查自由水的生理作用。自由水是良好的溶剂，营养物质和代谢废物通过自由水运输，自由水又参与一些代谢过程，因此自由水与结合水的比值增大时，代谢加快。
答案：C
【教您一招】
解题时首先要区分涉及的是细胞内水的生理作用还是仅是自由水的生理作用。水的生理作用既包括自由水的作用又包括结合水的作用。结合水的作用是维持生物体内大分子物质的空间结构，是细胞内的结构成分，而自由水的生理功能较多。
【温馨提示】
自由水与结合水的比值与新陈代谢的关系
(1)结合水的含量高低与植物的抗逆性呈正相关。在干种子、越冬的植物、干旱地区植物的细胞中，结合水含量高，从而使植物的抗旱性、抗寒性增加，以适应不良的环境条件。
(2)生物体的代谢水平与自由水和结合水的比值有关。一般情况下，当自由水和结合水的比值增大时，生物体的新陈代谢活跃，生长迅速；当自由水和结合水的比值减小时，生物体的新陈代谢减弱，生长缓慢。
【例2】下列关于无机盐的叙述，错误的是 ( )
A．缺铁性贫血是因为体内缺少铁，血红蛋白不能合成
B．Mg2＋是叶绿素的组成成分之一，缺少Mg2＋影响光合作用
C．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如碳酸钙构成骨骼、牙齿
D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘解析：细胞中的无机盐大多以离子形式存在，如Na＋，K＋等，有些无机盐是以化合物的形式存在，如碳酸钙。
答案：C
【温馨提示】
常见无机盐在细胞中的作用
N：是构成蛋白质、核酸等物质的主要元素，能促进植物的细胞分裂。植物缺氮时叶片发黄。
P：是构成核酸、磷脂、ATP、NADP＋或NADPH等物质的重要元素。缺磷时叶片暗绿，并出现紫色。
K：提高神经系统兴奋性，维持细胞内液渗透压。人体缺钾，反应迟钝，心律失常。
Ca：是牙齿、骨骼的组成元素。人体缺钙，儿童患佝偻病，成年人患骨质疏松症。
S：构成甲硫氨酸和半胱氨酸等含硫蛋白质的重要元素。
Mg：是叶绿素的主要成分。缺镁，植物的叶片发黄。
Fe：是血红蛋白的主要成分。人体缺铁会患缺铁性贫血症。
B：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，有利于受精作用顺利进行。缺硼，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。
I：甲状腺激素的合成原料。成年人缺碘时，患地方性甲状腺肿。
Na：维持细胞外液渗透压。缺钠，细胞外液渗透压下降，心率加快，严重时昏迷。
【例3】下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是 ( )
A．细胞中所有的有机化合物中必定含有C、H、O、N四种基本元素
B．蛋白质和核酸是重要的能源物质，为生命活动供能
C．晒干的种子因缺少自由水而不能萌发
D．调节生命活动的激素均为蛋白质
解析：细胞中的糖类和脂肪只含C、H、O，不含N。蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，糖类和脂肪才是细胞内的重要能源物质。自由水含量与代谢密切相关，晒干的种子只有吸收了大量水后，自由水含量增加，代谢加快，才会萌发。调节生命活动的激素有的是蛋白质，有的不是，如性激素属于脂质。答案：C【温馨提示】
细胞中的各种元素和化合物构成生命系统的物质基础
(1)元素基础：C、H、O、N等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。
(2)化合物基础：以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。
(3)能源基础：糖类和脂肪是生命活动的重要能源。
(4)构建调节基础：水和无机盐与其他物质共同构建细胞并参与细胞生命活动的调节。
【例4】为验证“镁是植物生活的必需元素”，三位同学进行了实验设计，下列是实验的基本思路。请分别指出三个实验思路能否达到实验目的，为什么？再写出你的设计思路。
(1)实验一：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器培养。对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组盛有蒸馏水配置的镁盐溶液。两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况。 ___________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(2)实验二：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有沙性土壤的容器中(沙性土壤肥力均匀，容器符合实验要求)，对照组浇以蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同的适宜条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。
________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________。
(3)实验三：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有沙性土壤的容器中(沙性土壤肥力均匀，容器符合实验要求)，对照组浇以含有植物必需的各种元素的完全营养液，实验组浇以不含镁离子的营养液，两组置于相同的适应条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________。
(4)下面由你进行实验设计，请写出你的设计思路。
________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________。
解析：植物是否需要某种矿质元素可以通过“溶液培养法”进行测定，具体地说，就是在人工配制的营养液中除去或加入某一种矿质元素，然后观察植物在营养液中生长发育的状况。如果除去某一矿质元素后，植物的生长发育仍然正常，就说明这种矿质元素不是植物必需的矿质元素，如果除去某一种元素后，植物的生长发育不正常了，而补充这种元素后，植物的生长发育又恢复正常状态，就说明这种矿质元素是植物必需的矿质元素。我们可以设置两组实验，一组用完全培养液，一组用只缺少镁的培养液培养植物，观察比较两组植物的生长发育情况，即可断定镁是否为必需矿质元素。对溶液进行通气的目的是增加水中氧气的含量，促进根细胞的呼吸作用，有利于根对矿质元素离子的吸收。在题目给出的3个实验设计中，(1)组实验因为蒸馏水和镁盐溶液均缺乏植物必需的矿质元素，所以两组植物生长均不正常；(2)和(3)因为两组容器内的沙性土壤中都可能含有镁离子，实验设计都存在缺陷。答案：(1)不能。因为蒸馏水和镁盐溶液均缺乏植物必需的矿质元素而使两组植物生长均不正常
(2)不能。因为两组容器内的沙性土壤中都可能含有镁离子
(3)不能。因为两组容器内的沙性土壤中都可能含有镁离子
(4)取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器，对照组盛有含植物必需各种矿质元素的完全营养液，实验组盛有不含镁离子的营养液，两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况
【温馨提示】
实验纠错应该把握的几个环节
(1)分析实验步骤的设计是否遵循实验原理，没有遵循实验原理设计的实验步骤肯定是错误的。
(2)实验步骤的设计是否遵循对照原则、等量原则、单一变量原则等等。违背了这些原则设计的实验步骤肯定是错误的。
(3)对实验结果的预测应该是自由变量引起的结果，如果是无关变量引起的结果，实验预测肯定是错误的。
(4)实验结论的预测应该根据自变量引起的结果比较分析，得出相应的结论。
※小试高考※
1.（2011上海生命科学卷13）生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na＋参与
A．调节渗透压 B．组成体内化合物
C．维持正常pH D．提供能量
解析：由题干可知，盐生植物通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，说明说明液泡内的Na＋参与调节渗透压。
答案：A
2.（08全国卷II.1）为了测定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是：
A.检测正常叶片中该矿质元素的含量
B.分析根系对该矿质元素的吸收过程
C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响
D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素后植株生长发育状况
解析：在植物内积累的元素不一定是必需矿质元素，尤其是随环境污染的加剧，一些重金属元素会在植物体内出现，如日本的辐米事件。必需元素指的是对植物的生长、发育等不可缺少的元素,当缺乏某元素时会出现缺乏症，适当补充该元素时其缺乏症消失。要判断某种元素是否是必需的矿质元素，要采取实验的方式进行验证，即采用实验组和对照组来进行对比，二者保持一个变量不同，其余条件相同。
答案：D
※能力提升训练※
一、选择题
1．下面关于细胞中含水量的叙述，不正确的是 ( )
A．是人体细胞中含量最多的化合物
B．新陈代谢旺盛的植物细胞含水量高
C．越冬植物同其他植物相比，细胞内自由水的含量较高
D．老年人细胞中的含水量比婴儿少
2．某乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能 ( )
A．维持细胞内酸碱平衡
B．维持细胞正常的渗透压
C．构成红细胞中的血红蛋白
D．促进产生更多的红细胞
3．米虫能够在干燥的大米中生活是因为 ( )
A．米虫的生活不需要水
B．米虫可以利用空气中的水
C．米虫可以利用氧化有机物产生的水
D．米虫不向外排水，自身细胞液即可满足需要
4．人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是 ( )
①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量 ②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生 ③水的比热容大，有利于维持体温 ④体内营养物质的运输离不开水
A．①② B．②③ C．②④ D．③④
5．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行实验的过程中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，蛙心收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐 ( )
A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
B．对维持生物体的生命活动有重要作用
C．对维持细胞的形态有重要作用
D．为蛙心的持续跳动提供能量
6．下列关于无机盐在生物体内所起作用的叙述，错误的是 ( )
A．合成DNA、RNA、脂肪等物质时，都需要磷酸盐作原料
B．根瘤菌的固氮酶中含有钼、铁，说明某些金属元素可以成为一些复杂化合物的构成元素
C．观察人的口腔上皮细胞时要用浓度为0.9%的生理盐水，这说明无机盐在维持细胞的形态和功能中有重要作用
D．人缺碘会患大脖子病，是因为碘是合成甲状腺激素的重要原料
7．某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：mmol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是 ( )
培养液编号
①
②
③
④
⑤
甲离子
20
30
50
30
40
乙离子
55
45
60
45
55
丙离子
10
15
20
25
25
A.①⑤ B．②③ C．②④ D．③⑤
8．人的红细胞必须生活在含有氯化钠的0.9%的血浆中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送氧气的功能。这些事实说明 ( )
A．无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用
B．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
C．无机盐离子容易进出细胞
D．水分子容易进出细胞
二、非选择题
9．刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于________，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于________。经曝晒的种子易储存，是因为________减少后，细胞内生命活动的重要__________受到抑制的结果。
10．探究镍为植物生活所必需的无机盐。
材料用具：完全营养液甲、缺镍的营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐。
(1)方法步骤
①将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组；
②________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；③________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________。
(2)实验预期：甲营养液中玉米幼苗正常生长，_______________________________
_______________________________________________________________________。
(3)为进一步验证镍一定是必需的无机盐，还应增加的实验步骤是_______________________________________________________________________________________________________________________________________________；结论是_________________________________________________________________。参考答案：
1．C 解析：如果越冬植物细胞内自由水的含量较高，则容易结冰而冻伤。2．C 解析：铁是构成血红蛋白的成分，所以缺铁会导致缺铁性贫血。
3．C 解析：运用逐项分析排除法。生物的生活离不开水，可以排除A项；一般生物的体表或多或少要散失水分，排除D项；有机物分解的最终产物一般有二氧化碳和水，这种水叫代谢水，米虫的生活很大程度上依赖代谢水，可以少产生尿素从而减少排尿素所需的水分。
4．C 解析：本题考查水的生理作用。水在人体内不能分解释放能量；水的主要生理作用是生物化学反应的媒介物，可运输营养物质和代谢废物。
5．B 解析：A、B、C三项都是无机盐的功能，但从题意可看出钙盐有维持心脏持续跳动的功能，而心脏持续跳动显然是生物体的生命活动。
6．A 解析：脂肪仅由C、H、O三种元素组成，不含有P，因此合成脂肪不需要磷酸盐作原料。
7．C 解析：根据单因子变量原则，研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，要保持甲、乙离子的浓度相同。
8．B 解析：由题干可知，0.9%的NaCl溶液利于维持细胞的形态；当红细胞大量失水后，丧失输氧功能，说明该无机盐还维持红细胞的功能。
9．答案：自由水 结合水 自由水 化学反应
解析：自由水可以流动，易蒸发，所以在曝晒中易散失；而结合水一般情况下不易散失，但在用酒精灯加热时，这些水分子就被迫与其结合的物质分离而散失出去。自由水的功能之一是细胞生命活动的重要化学反应的场所。所以当自由水散失后，其化学反应受到了抑制，特别是细胞呼吸受到了抑制，所以种子就不容易发热、发霉、变质。10．答案：(1)②将一组玉米幼苗放在缺镍的营养液乙中培养，另一组玉米幼苗放在等量的完全营养液甲中培养 ③将两组幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，观察实验结果 (2)若乙营养液中玉米幼苗也正常生长，则镍不是植物必需无机盐；若乙营养液中玉米幼苗不能正常生长(或表现出缺素症)，则镍可能是必需无机盐 (3)在缺镍的完全营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后，原来异常的玉米幼苗恢复正常生长(或病症消失) 镍是植物生活必需的无机盐解析：运用对照性原则，将玉米幼苗随机分成两组，分别放在不同的培养液中培养，观察实验结果，对结果进行分析，从而得出结论。要验证镍为植物生活所必需的无机盐，必须理解“必需元素”的概念，会用“溶液培养法”。植物缺少该无机盐表现异常，但添加后又能恢复正常的就是植物所必需的元素。溶液培养法又称水培法，就是在人工配制的营养液(或蒸馏水)中加入或减少某种无机盐来观察植物的生长情况，从而判断植物生长所必需的元素的一种方法。
人教版 必修一 2.5 细胞中的无机物 学案
【高效导航】
1.学习目标：
①说出水在细胞中的存在形式和作用。
②说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用2.重点：
水和无机盐在细胞中的存在形式和作用
难点：
水的存在形式，结合水与自由水的区别
“看”—知识经纬
“导”—自主预习
1．细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。
2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞
结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以 形式存在，可以自由流动。
细胞中无机盐的主要功能包括;维持细胞和生物体___________，维持_________________。
4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的___________ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的 ；____________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_______________ 重要功能。
“导”—自主预习参考答案
1．水 无机盐 水 无机盐 离子 2．自由水 结合水 结合水 自由水游离
3．生命活动有重要作用 维持细胞的酸碱平衡 4．生命系统 C、H、O、N 基础 碳链 糖类、脂质、蛋白质和核酸 基本框架 糖类和脂肪 构建、参与细胞生命活动等
“学”—互动探究
探究一 细胞中的水
请阅读课本P35归纳与讨论：细胞中水的存在形式及功能？生物体内水含量的多少及其存在状态的改变，与新陈代谢的关系如何？
提示：自由水和结合水的含量取决于细胞的代谢强弱。不同的组织器官、不同的细胞、不同生物、同一生物的不同发育阶段自由水的量和结合水的量都不相同。一般情况下，温度略升高，自由水含量将升高，反之则自由水含量降低。
生物体内水含量的多少及其存在状态的改变，也影响着新陈代谢的进行。一般情况下，生物体内的含水量在70%以上时代谢活跃；含水量降低，则代谢不活跃或进入休眠状态。当自由水比例增加时，生物体的代谢活跃，生长迅速；而当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。
【经典回眸】生物体没有水就不能存活的根本原因是（ ）
A、水在细胞内以两种形式存在 B、水在不同生物体中含量不相同
C、细胞内各种化学反应都是在水中进行的 D、大部分水在细胞内可以自由流动
【解析】水可以运输营养物质和代谢废物，是反应良好的溶剂。
答案：C
【变式训练】1.卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是（ ）
A.失去自由水 B.虽失去结合水，但有特殊酶
C.此生物有特殊的结构 D.以上都不正确
探究二 细胞中的无机盐
小组讨论回答下列问题：无机盐尽管含量很少，但对生物体有多方面的作用，同样是生命活动所必需的。无机盐在细胞中有哪些作用?
提示：关于无机盐在细胞中的作用，教材讲得比较少，在学习时注意补充以下几点。
(1)参与调节生物体的代谢活动。有些无机离子是酶、激素或维生素的重要成分。例如，铁参与组成血红蛋白、细胞色素等，参与氧的运输和呼吸作用中的电子传递过程等。(2)维持生物体内的平衡。体内平衡是使细胞具有稳定的结构和功能，使生物能维持正常的代谢和生理活动的必要条件。有关体内平衡的内容很复杂，情况多变。其中的3个主要方面与无机盐含量的稳定密切相关。①渗透压平衡：细胞内外的无机盐的含量是维持细胞渗透压的重要因素。
②酸度平衡：pH调节着细胞的一切生命活动，它的改变影响着细胞组成物的所有特性以及在细胞内发生的一切反应。
③离子平衡：动物细胞内外的Na+、K+、Ca2+的比例是相对稳定的。
【经典回眸】酷暑季节，室外作业的工人应多喝（ ）
A.盐汽水 B.核酸型饮料
C.蛋白质型饮料 D.纯净水
【解析】汗液的主要成分是水，还含有无机盐（如氯化钠）和尿素等物质。酷暑季节，室外作业的工人出汗多，水、无机盐被排出，造成体内水、无机盐的含量减少。失水过多，会造成脱水，危及生命。生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物体进行生命活动必要的条件。出汗后，除了补充水分外，还应补充无机盐，应喝盐汽水。
答案：A
【变式训练】2.已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（ ）
A、对维持细胞的形态和功能有重要作用 B、对维持生物体的生命活动有重要作用
C、对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D、对于调节细胞内的渗透压有重要作用
变式训练参考答案：1A 2B
“思”—课堂小结
同学们，通过这节课学习，你有哪些收获和体会，存在哪些疑问，请把它填在下面的表格中，以便及时总结、弥补知识缺漏，不吃夹生饭，不做欠账人。
收获
内容
疑点
内容
“练”—课堂自测
1、生物体内可以把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是（ ）
A、载体 B、无机离子 C、自由水 D、结合水
2、在晒干的谷物中，水的含量约占13％—15%，这些水存在的形式主要是（ ）A、自由水 B、蒸发水 C、结合水 D、结晶水
3、2007年8月4日，美国凤凰号火星探测器发射升空，预计于2008年5月在火星北极登陆，并开始进行科学研究，其中有一项重要任务是考察火星上是否存在水。在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一步。这是因为水对生物体的意义是（ ）
A、水可以降温 B、水在生物体内可以流动
C、水能与蛋白质结合 D、生化反应必须在水中进行4、构成叶绿素分子不可缺少的无机离子是（ ）
A、钙离子 B、铁离子 C、镁离子 D、氢离子
5、儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（ ）
A、新鲜水果和蔬菜 B、钙片和维生素D C、谷物种皮和胡萝卜 D、蛋白质和糖类
6、某人高温下从事剧烈体力劳动过久，突然腿部肌肉痉挛，主要原因是（ ）
A、剧烈劳动使血糖降低 B、高温使人的新陈代谢不正常
C、大量排汗使体内水分损失过多 D、大量排汗使体内盐分损失过多
参考答案：1-6 C C D C B D
课件32张PPT。第5节 细胞中的无机物第2章 组成细胞的分子１.表中水含量多少?哪些成分属于无机盐？含量如何？２.无机盐以什么方式存在于细胞中?
３.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？
运动员饮料中的化学成分4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？问题探讨水，生命之源，一个人在极限状况下，可以坚持20天以上不不进食，但是缺水不能超过一天，地球表面3/4的部分是水；细胞中含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。水在细胞和生物体具有什么样的功能呢？含量呢？一、细胞中的水1、水在细胞中的含量
水生生物>陆生生物同一生物不同生长发育期水的含量也不同幼年生物>老年生物同一生物，在不同的组织，器官中，水含量也不相同。女人是水做的？流水白雪蒸气（液态）（气态）（固态）2、水在细胞的存在形式面粉加水就能和成面团，说明淀粉具有亲水性（对水具有亲合力的性能 ）结合水：与细胞内其他物质相结合的水（4．5%）容易流动，容易蒸发。 自由水：以游离形式存在可以自由流动（95 ．5% ）不能自由流动，也不容易散失 血液是呈川流不息的液态状，而心肌是呈坚韧的固态状，但是两者的含水量却很接近，这说明什么?说明心肌中主要是结合水,血液中主要是自由水(1)血液凝固时________ 水转变成 _________ 水说明自由水和结合水可以相互转化。自由结合(2)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值
____________大，新陈代谢速率______________高。萌发的种子萌发的种子两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率自由水/结合水比值高，代谢快。自由水/结合水比值低，代谢慢。① 刚收获的小麦种子经晒干后，质量会减轻，在这一过程中主要减少的是什么物质？是什么形式？?②如果将已经晒干的小麦种子加热是否会有水产生？是什么形式？这一过程中主要减少的是水,是自由水形式将已经晒干的小麦种子加热有水产生,是结合水3、水在细胞的功能4、组成细胞的成分。（结合水）1、细胞内生化反应的良好溶剂。2、作为反应物参与细胞内一些反应。3、运输营养和废物。生物体的生命活动绝对不能离开水5 、水是细胞生活的液体环境“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！二、细胞中的无机盐当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。人和动物体内也含有无机盐。无机盐1、无机盐在细胞的含量和存在形式1%~1·5%多数为离子状态阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。叶绿素分子血红蛋白分子2、无机盐在细胞的功能（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可以导致贫血。而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。此外，镁还是许多酶的活化剂。功能 ：组成细胞中的化合物 钙具有约束神经、肌肉活动的本领。
缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。 “腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片”功能 ：维持细胞和生物体的生命活动富含钙的食物：
牛奶、豆制品、虾、芝麻生理盐水在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%.为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。
功能 ：维持生物体内的平衡
无机盐生理功能：
是细胞和生物体的重要组成成分。
维持细胞和生物体的生命活动。
维持细胞的渗透压和酸碱平衡。
提示：有机物可燃烧，无机盐不能燃烧。如何知道一棵树有多少无机盐？技能训练 查找资料,了解某一种植物(如小麦)生长发育需要那些无机盐.设计实验,证明某一种或某几种无机盐是这中植物生长发育所必需的.(1).取甲.乙两植株，分别放在A.B两种培养液中培养，A培养液元素齐全，B培养液只缺少待验证的元素，其他配方与A培养液相同。观察甲.乙两植株的生长情况。
(2).然后在B培养液中添加该元素，并进一步观察乙植株的生长情况。知识结构细胞中的
无机物水 无机盐 含量:
作用:
存在形式:存在形式:离子
作用:自由水
结合水教学反馈1．活细胞中含量最高的化合物是：（ ）
A、蛋白质 B、糖类 C、水 D、脂肪
2．生物体没有水就不能生活的根本原因是： （ ）
A、水在细胞中以两种形式存在
B 、水在不同的生物中含量各不相同 C、细胞内的各种化学反应是在水中进行
D 、大部分水在细胞内可以自由流动
3．生物体内把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是：（ ）
A、无机离子 B、载体 C、自由水 D、结合水
4．在细胞内，自由水的主要功能是： （ ） ①良好的溶剂； ②散热； ③维持细胞形态； ④运输
A、①② B、②③ C、①③ D、①④CCCD5．一个体重为200公斤的十岁男孩，其体内脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）
A、蛋白质 B、水 C、脂肪 D、糖类
6．下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（ ）
A、休眠的蚕豆子叶细胞 B、玉米的胚乳细胞
C、洋葱根尖分生区的细胞 D、成熟柑橘的果肉细胞
7．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）
A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关
8．下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是： （ ）
A、种子收获后在晒干过程中散失的水
B、干种子烘烤过程中散失的水分 C、洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分
D、植物蒸腾作用散失的水分
9．人体某些组织含水量近似但形态不同，如心肌含水79%，而呈坚韧形态，血液含水约83%而呈川流不息的形态，对这种差异的解释正确的是： （ ） A、血液中全是自由水 B、血液中全是结合水
C、心肌中多是自由水 D、心肌中多是结合水BABBD课后习题1.细胞中含量最多的化合物是（ ）
A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原
2.水在生物体的许多化学反应中充当∶（ ）
A、溶剂 B、催化剂 C、载体 D、还原剂3.下列离子中哪一种不是细胞需要的？ （ ）
A、Cl -； B、Fe 2+；
C、SO4 2- ； D、Pb 2+CAD医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要生理盐水？质量分数为0.9%的氯化钠溶液 的浓度，正是人体
细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。二.拓展题人教版 必修一 2.5 细胞中的无机物
教学设计
一、教材分析
《细胞中的无机物》是人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》第五节的教学内容，主要学习水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。本节内容是对第二章第一节知识的提升，也是后面学习必修三内环境稳态的基础。
二、教学目标
知识目标：
（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。
（2）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
能力目标：
提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
情感、态度和价值观目标：
认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。
三、教学重点难点
重点：水和无机盐在细胞中的作用
难点：（1）结合水的概念 （2）无机盐的作用
四、学情分析
学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活的经验，但是，站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充纠正的地方。
五、教学方法
1.学案导学：见后面的学案。
2.新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备
1．学生的学习准备：预习导学案
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
七、课时安排：1课时
八、教学过程
（一）预习检查、总结疑惑
检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
〖引入〗以“问题探讨”引入，学生思考回答师提示。
1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。
2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。
（三）合作探究、精讲点拨。
问题探讨1：细胞中的水
1.分析下列资料,说出水在细胞中的存在形式和作用？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？
① 细胞中各种化合物所占比例
化合物
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类
所占比例%
85-90
1-1.5
7-10
1-2
1-1.5
结论：_____________________________________________
② 几种不同生物体水的含量
生物
水母
鱼类
蛙
哺乳动物
藻类
高等植物
水含量%
97
80-85
78
65
90
60-80
结论：________________________________________________
③幼儿和成人体内的含水量
结论：________________________________________________
2.请阅读课本P35归纳与结论：细胞中水的存在形式及功能
①存在形式：___________________________；_________________________；
②功能______________________________；____________________________；
________________________________；_____________________________；
___________________________________________________________。
（四）反思总结，当堂检测。
教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。
设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。（课堂实录）
（五）发导学案、布置预习。
九、板书设计
一、细胞中的水
水
︵生
命
之
源
︶
存在形式
含量
功能
结合水
约4.5﹪
构成多种化合物
自由水
约95.5
良好溶剂
参与多种化学反应
3.运送养料和代谢废物
结合水 自由水
二、细胞中的无机盐
存在形式
含量
种类
功能
无机盐
多离子
少化合物
1﹪～1.5﹪
阳离子
阴离子
1.构成某些化合物
2.维持生命活动
3.调节内外的渗透压和酸碱平衡
十、教学反思
本课的设计采用了课前下发预习学案，学生预习本节内容，找出自己迷惑的地方。课堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及学生学习过程中易忘、易混点等，最后进行当堂检测，课后进行延伸拓展，以达到提高课堂效率的目的。
