6.1 种子萌发形成幼苗 课件(共44张PPT)2022-2023学年北师大版生物七年级上册

(共44张PPT)
第1节 种子萌发形成幼苗
第一课时：种子的结构和萌发
春种一粒粟
秋收万颗子
成熟植株
种子
生活史：是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是指从种子到种子的过程。
幼苗
果实
绿色开花植物的生活史
种子的形态是多种多样的
黄豆
玉米
苹果
猕猴桃
胡豆（蚕豆）
小麦
四季豆（菜豆）
花生
谜语：麻屋子，红帐子，里面住着白胖子
麻屋子是花生果实的 ，
红帐子是花生种子的 ，
白胖子是指种子内部的 。
果皮
种皮
胚
豆荚（果皮）
黄豆（种子）
黄豆
青豆
黑豆
大豆有多种颜色：
种子最外层结构是种皮，保护作用
种脐
种脐是种子与茎连接的部位，可输送营养。在种子脱离母体时留下。
种孔
在种子吸水萌发时，种孔是水进入种子的门户
大豆
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种脐
种皮
胚
大豆种子的结构
主要结构：种皮和胚
观察玉米籽粒结构
最外层结构是：种皮和果皮
解剖方法：纵切
在纵切面上一滴碘液后观察：
玉米种子的结构
种皮与果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚根
胚
胚轴
种皮与果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚根
胚轴
胚
玉米种子的结构
比较种子的结构
种子都有种皮和胚，有的有胚乳；
胚包括子叶、胚芽、胚根和胚轴。
种皮
大豆种子 玉米种子
不 同 点
相 同 点
子叶
胚乳
营养储存
项目
2片
1片
无
有
子叶里
胚乳里
种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)
单子叶植物
双子叶植物
大豆种子和玉米种子的异同
玉兰
白菜
双子叶植物
南瓜
山茶
棉花
苹果
单子叶植物
吊兰
竹
高粱
蒜
水稻
单子叶植物的叶脉一般为平行叶脉。
种子在萌发过程中，各部分结构发生了怎样的变化呢？
种子萌发的过程
种子萌发时的形态结构变化
首先是胚根发育成根
胚芽发育成幼苗的茎和叶
胚轴发育成连接根和茎的部位
子叶或胚乳提供完营养物质后，逐渐萎缩
根茎连接部分
根
种子
想一想,练一练:
1.生活史是指生物在一生中所经历的( )，
( )和( )的全过程。
绿色开花植物的生活史是从( )开始的。
2.种子的结构里能够发育成茎和叶的是( )。
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
3.种子萌发时最先突破种皮的是( )。
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
生长
繁殖
发育
种子
A
C
我国农民常用盐水浸泡法来选种，如图所示。在浓度适宜的盐水中，饱满的种子沉在底部，干瘪、虫蛀的种子因为不饱满，密度比盐水低，会浮起来。
盐水选种
种子萌发要有发育成熟的完整的胚，没有生活力的、休眠态的种子不能萌发。
探究种子的营养成分 P102
1.提出问题:
2.作出假设:
（无机盐、淀粉、蛋白质、脂肪……）
种子萌发需要的营养物质是什么
假设种子的营养成分中有水分。
种子有哪些供胚发育的营养储备呢？
3.设计并实施实验方案
①将部分种子置于试管里，用试管夹夹住试管口端，用酒精灯的火焰烘烤试管内的种子。
观察到的现象是：
。
得到的结论是：
。
试管壁上有水雾
种子的营养成分里有水分。
3.设计并实施实验方案
②燃烧种子，观察是否完全燃尽。
观察到的现象是：
。
得到的结论是：
。
剩下不能燃烧的灰分。
种子的营养成分里有无机盐。
注：无机盐无法燃烧。
3.设计并实施实验方案
③小麦面粉呈白色，用水将面粉和成面团。
在烧杯里用水反复揉洗面团，观察描述面团揉洗后的变化。
观察烧杯底部的沉淀物，将碘液滴入烧杯内液体中，观察颜色变化。
面粉中有哪些营养成分？
适量温水将面粉和成面团。
在烧杯里用水反复揉洗面团
观察到的现象是：一开始黄白相间，到后来黄色成分越来越多，最后剩下了淡黄色的物质，很软、柔韧性和粘性很强。
其实面筋的化学本质就是蛋白质。
观察到烧杯里颜色白色加深，底部有一些白色小块沉淀物。
这是什么呢？
其实白色小块沉淀是我们揉洗出来的淀粉团。
取小烧杯倒取一部分液体，滴加三滴碘液，观察到什么现象？原因是什么？
通过这个实验了解到种子中含有蛋白质和淀粉。
3.设计并实施实验方案
④将花生种子烘烤后，冷却后将种子胚放在白纸上用力挤压，观察实验结果，推测胚含有的某种成分。
观察到的现象是：
。
得到的结论是：
。
种子在白纸上留下油迹
种子中有脂肪
种子内部贮存的营养成分有水分、无机盐、淀粉、蛋白质、脂肪等。它们为胚发育提供了足够的营养。其中，水分和无机盐属于无机物，淀粉、蛋白质、脂肪属于有机物。
有机物具有两个重要的特征：
1，同时含有碳元素和氢元素。
2，可以燃烧被分解供能。
推测:种子没有萌发的原因是什么
种子萌发既需要必要的内在条件,
又需要适宜的环境条件。
探究种子萌发的外部条件P104
1.提出问题: 。
2.作出假设:
3.设计并实施实验方案
假设种子萌发需要适量的水分、适宜的温度、充足的空气。
种子萌发需要的外部条件是什么
空气
空气
空气
空气
水
水
水
20～25℃
4～8 ℃
1
2
3
4
适量的水分
适宜的温度
充足的空气
种子萌发的条件
外部条件
适量的水分
适宜的温度
充足的空气
1、下列哪一组是胚的结构（ ）
A. 胚芽、胚轴、胚根、胚乳
B. 胚芽、胚轴、胚根、子叶
C. 胚芽、胚轴、胚乳、子叶
D. 胚芽、胚轴、胚根、种皮
B
2、种子萌发的自身条件是（ ）
A. 空气
B. 种子具有活的完整的胚
C. 充足的水分
D. 适宜的温度
B
课堂练习
3、将6粒具有萌发能力的玉米种子，按下图分别放入A、B两个烧杯中.将A烧杯放在25℃的通风地方，B烧杯放在冰箱中.试分析两个烧杯中种子萌发的情况。
a
b
c
A
d
e
f
B
(1)A烧杯中能萌发的种子是____，不能萌 发的种子是_____.原因是_________________________。
(2)A烧杯中可以有几组对照实验_____，分别为________________。
(3)B烧杯中的三粒种子会不会萌发？______，原因是______________。
b
a c
a缺少水分，c缺少空气
2组
a与b、b与c
不会
温度不适宜