(共15张PPT)
3.2 熔化和凝固
一、物态变化
1.物质的三种状态
2.物质各种状态间的变化叫作物态变化。
固态
液态
气态
冰、铁块
水、水银
水蒸气
固态 液态 气态
固态
液态
气态
熔化
凝固
物质从固态变成液态的过程叫做熔化(melting)。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固(solidification)。
如:冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等。
如:水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
1.熔化和凝固
熔化和凝固的过程中有什么规律吗?
不同物质变化的规律是否相同
铁架台
酒精灯
温度计
试管
加热的固体有:海波或石蜡
实验装置
石棉网
烧杯
水浴法加热的好处:
受热均匀
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
20
30
40
8
9
10
50
60
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 49 52 56 60
物质状态 固 固 固 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液
海
波
熔
化
的
图
象
A
B
C
D
A—B:
固态
B—C:
固液共存
C—D:
液态
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
20
30
40
8
9
10
50
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 40 44 46 50 52 56 60 62 66 69 71
物质状态 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液
石
蜡
熔
化
的
图
象
60
70
实验总结:
海波熔化时,温度 ,需要 。
松香熔化时,温度 ,需要 。
固体物质分类
在熔化过程中,尽管不断吸 热,但温度却保持不变,即有固定熔化温度的固体。
在熔化过程中,只要不断吸热,温度就会不断升高,即没有固定熔化温度的固体。
3、熔点—— 晶体熔化时的温度
不变
不断上升
吸热
吸热
晶体:
非晶体:
在1.01×105Pa大气压下一些物质的熔点(凝固点)
钨 3410
钢 1515
铜 1083
金 1064
银 962
铝 660
铅 328
锡 232
奈 80
海波 48
冰 0
固态水银 -38.3
固态酒精 -117
固态氮 -210
固态氧 -218
固态氢 -259
讨论:1、能否用铝制的容器熔化铜或锡?
2、在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗?
(南极最低气温-94.3℃)
比较晶体和非晶体异同
课堂小结
固 体
晶 体
非晶体
相同点
不同点
熔化条件
凝固条件
1、熔化过程都是由固态变为液态都要吸热;
2、凝固过程都是由液态变为固态都要放热。
有熔点和凝固点,熔化和凝固过程温度不变。
没有熔点和凝固点,熔化过程温度不段升高,凝固过程温度不断降低。
达到熔点、
吸热
达到凝固点、
放热
吸热
放热
北方的冬天,菜窖里放几桶水,这是为什么?
放出的热量使菜窖内的温度不会太低,菜不致冻坏。
水
冰
放热
(1)熔化:
(2)凝固:
(3)晶体:
(4)熔点:
(5)非晶体:
(6)凝固点:
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
晶体熔化时的温度。
没有一定熔化温度的固体。
晶体凝固时的温度。
小 结
基本概念
熔化吸热、凝固放热
1.晶体在熔化过程中虽然温度不变,但是在持续吸热。
非晶体在熔化过程中温度不断上升,且不断吸热。
2.液体在凝固成晶体的过程中温度不变,但在持续放热。
非晶体在凝固过程中温度不断下降,且不断放热。
3.生活中的应用
1、固体可分为( )和( )两类,晶体有固定的( ),而非晶体没有固定的( )。
2、下面关于熔化和凝固的说法中错误的是( )
A.各种晶体都有一定的熔点
B.晶体熔化时温度保持不变,说明晶体熔化时不需要吸收热量
C.只有晶体熔化,凝固温度保持不变
D.各种液体凝固时都要放出热量
3、在北方的冬天,汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却夜,这是因为这种液体具有( )
A.较高的沸点 B.较低的凝固点
C.吸热性好 D.燃烧性好
晶体
非晶体
熔点和凝固点
熔点和凝固点
B
B
练一练
4、根据表格可知,在-30 时水银为___态,氮为___态,萘为___态。
物质
熔点/℃
沸点/℃
萘
氮
水银
80 218
-210 -196
-39 357