第13课西欧经济和社会的发展课件(共30张PPT+视频)

(共30张PPT)
第13课 西欧经济和社会的发展
第五单元 步入近代
回顾·封建庄园
庄园是自给自足的自然经济实体
经营者：由领主或管家直接经营管理（条田）
生产者：农奴-以劳役换取份地收益来维持生计
关系：农奴依附领主，是被剥削的封建生产关系
生产目的：满足庄园内的生产生活消费需求
（半封闭的自给自足）
1
3
9世纪
11世纪
14-15世纪
兴起
遍布
瓦解
庄
园
制
庄园
经济
西欧经济的发展
——农 业
材料二:中世纪农业革命的标志是引入了重犁。以前，农耕一直沿用古罗马时代的小型轻犁，并不适用于北方的土壤。而11世纪以后，大型重犁出现，湿重的土壤得以充分犁耕。
——河源温等《图说中世纪生活史》
结合材料，思考为何11世纪以后欧洲的农村会出现垦殖运动？
材料一：据欧洲经济史学家统计，公元 7 世纪中叶欧洲人口为 1800 万，11 世纪为3850 万，增长到2 倍以上，其中不列颠列岛人口增长到4 倍。在这段时期内，第一次出现2 万人以上的城市，其中巴黎、伦敦、科隆、布拉格等都超过了3 万人。
——卡洛·M. 奇波拉 : 《欧洲经济史》第一卷，第28 －30 页
材料三：在西欧，一个不可忽视的基本事实是几个世纪，以来佃农自由状况不断改善，对土地实际占有权不断强化……人们不仅要求更多的土地，而且要求更自由的土地。 ——侯建新：圈地运动的先声:中世纪西欧大垦荒
人口增长，对耕地需求增多；
佃农对自由土地的向往，希望能解除旧的人身依附关系。
纺织工
农业生产工具的进步；
根本原因：生产力的进步！
中世纪农民生活
材料一：
11世纪前后，西欧社会相对趋于稳定，畜力的高效利用、三田轮作制的普及和农产品加工技术的演进使社会生产力迅速发展，人口持续增殖，1050~1350年间，欧洲人口增加了近3倍。
随着农业生产技术的提高、人口的大幅增长，原有的庄园所拥有的土地已不足以供所有人使用，庄园中出现许多无地或少地的人，流浪汉增加。
一、农业：1.新的生产—开展垦殖运动
风车
马力运用
水车
变化一：开展垦殖运动。
人口增长
土地资源短缺
阅读材料思考：11世纪以后西欧农村发生了哪些新变化？产生了什么问题？
（3）结果：
（1）时间：
（2）参与者：
11世纪后
①土地面积逐渐扩大
②垦殖者成为新开发区的主人
③新开发区有独立司法权和行政自治权。
有的由领主组织，多数是农民自发开垦。
垦殖运动：
生产力发展迅速（根因）
2.垦殖运动——庄园的衰落瓦解
材料二： 新垦区与旧庄园彼此不相干，居民几乎全部都是自由农民，新垦区的治理模式不是人的依附关系，不需要交纳捐税，他们只需缴纳一笔资金，尽可以获得耕地和获得房屋的居住权。新垦区对附近的庄园农奴颇具吸引力。 —亨利《中世纪欧洲经济社会史》
影响：庄园人口锐减，劳动力短缺，逐渐衰落和瓦解。
农奴
自由农民
① 用货币购买
劳役豁免权
② 缴纳迁徙税
方式
变化二：货币地租取代劳役地租，庄园制度逐渐衰落瓦解
a.农奴可以用货币购买劳役豁免权，以此获得对自己劳动力的自由支配；
b.也可以通过缴纳迁徙税，获得离开庄园、摆脱领主人身束缚的机会。
（2）影响：
（1）原因：
货币地租取代劳役地租，庄园人口锐减，劳动力短缺，庄园逐渐衰落和瓦解。
产生大量的自由劳动力
（3）结果：
阅读材料和书本思考：新垦区与旧庄园有何不同？可能产生什么连锁反应？
庄园衰落
材料三：1348年到1349年的黑死病使欧洲农业人口减少了一半，在有些区域人口甚至只剩下从前的三分之一。 ——尤金·赖斯《现代欧洲史01》
材料四：在黑死病之后一方面，领主间为争夺劳动力展开竞争，使劳动力的成本上升；另一方面，粮食价格因需求而下跌，威胁着领主的收入。——武寅主编《简明世界历史读本》
变化三：领主通过转租、联姻、继承、买卖等方式，将土地集中在一起，土地集中成为一种趋势。
（1）时间：
（2）原因：
（3）建立者：
（4）方式：
富裕农民通过承租、购买领主的土地，或者转租、购买其他佃户的地产等方式将土地集中起来，建立租地农场。
14世纪中叶以后
富裕农民
生产力的进步
租地农场：
3.新的经营方式：租地农场
阅读材料思考：14世纪黑死病的侵入，西欧的领主是如何应对的？
租地农场主
富裕农民
佃户
出租自营地
转租、购买其地产
建立租地农场
领主
① 土地集中；② 雇佣关系；③ 产品推向市场；
土地劳动者（无地或少地农民）
土地所有者（封建主）
土地经营者（富裕农民）
出租直领地：订契约---收租金
承租别人的直领地：订契约---交租金
契约关系
雇佣关系
（6）租地农场性质：
租地农场是一种资本主义性质的生产经营方式
农业资本家
（5）租地农场特点
被雇用，出卖劳动力
一些富裕农民通过承租、购买领主的土地，或者转租、购买其他佃户的地产等方式将土地集中起来，建立租地农场。在租地农场，土地所有者出租土地，经济实力较强的实际经营者承租土地，提供种子、牲畜、农具和其余资本，使用少量雇佣工人来耕种土地，并将产品面向市场。
租地农场主成了这种农业工人的实际指挥官，成了他们的剩余劳动的实际剥削者，而土地所有者现在只和这种资本主义租地农场主发生直接关系，而且是单纯的货币关系和契约关系。—马克思
土地所有者（封建主）
租地农场主（富裕农民）
雇佣关系
雇工（无地少地的农民）
出租自营地
交纳货币地租
生产工具、工资
榨取剩余劳动
契约关系
货币关系
思考，如何理解租地农场的资本主义性质？
在租地农场里，租地农场主、土地所有者掌握生产资料，他们把土地出租给农民。租地农场主与土地所有者订立契约，承租人需要缴纳货币地租。农场主雇佣农民来耕种，二者是雇佣关系，这种生产经营方式具有资本主义生产关系的特征。
随着剩余农产品的增多，手工业得到发展并逐渐从农业中分离出来——
更多的的农产品和畜产品得以进入市场；
租地农场的产品流通范围进一步扩大；
变化一：
变化二：
影响：
庄园制度 租地农场
产生背景 中世纪前期的封君封臣制度 中世纪后期的庄园制度衰落
流行时间 9世纪开始 14世纪中叶以后
人员组成 领主、佃户（农民、农奴） 租地农场主、雇工
生产目的 自给自足 销往市场
生产规模 分散 集中
生产经营方式 依附关系 劳役地租为主 （农民、农奴必须在领主自营地与佃户份地上耕种） 雇佣关系
（租地农场主提供生产工具等，雇用少地或无地的农民耕种）
性质 独立的自给自足的经济和政治单位 资本主义性质
西欧经济的发展
——手工业
商人
手摇纺车
手工工场形成
手工业的发展
手工工场是中世纪晚期在西欧出现的一种工业生产组织。从13世纪开始，
一些规模较大的手工工场在国际贸易
发达的地区出现。
概念解释
手工工场可分为:分散的手工工场(即简单协作)和集中的手工工场(即工场手工业)两个阶段。
手工工场最初的繁荣是在意大利的佛罗伦萨，
随后是佛兰德尔，但是发展最迅速的是英国。
手工工场
据材料和课文，分散的手工工场是如何形成的？
材料1： 在中世纪广大的乡村社会，农业和工业经历了两次分离。农村工匠首先
从农民中分离出来，成为兼职工匠。在购买农村工匠的产品和劳务的过程中，农
民家庭中曾经紧密结合在一起的农业和家庭副业又日益分离。
——《中世纪西欧工商业研究》
材料2：在15世纪英国北方约克郡的广大农村，分散的手工工场已经出现了。由
商人先到市场上购买羊毛，交给各家纺工纺成毛线，他再收取毛线，分给各家织
工织成毛呢，收取成品出售，付给纺工、织工以工资。这时生产分散进行，纺工
织工多为农家妇女，她们还保有自己的一点生产资料，资本家的资金还不十分雄
厚，没有集中的厂房设备。 ——《关于近代早期英国手工工场的发展》
手工业者逐渐脱离农业生产；为市场而生产。 农村出现分散的手工工场。
工场手工业
材料1：伦敦西部纽伯里的商人约翰·温彻康布，在16世纪初就拥有一个约千人的
手工工场，其中男女织工、纺工和助手600人，梳毛、理毛工人250人，修整工50
人，染工40人，砑工20人。
材料2： 在意大利许多自治城市里，商人投资开办作坊，控制原材料采购和产品销
售两个环节，雇用一些行会手工业者和零散工人工作。生产过程分成梳毛、纺线、
染色、织布、平整等多道工序，由专门的手工业作坊完成。生产直接面向市场，由“商人直接支配”，手工业者失去了生产资料所有权，也不再与市场发生直接联系。
据材料说出集中的手工工场又有哪些新变化？
1.生产规模大，雇佣工人多，生产集中；
2.实行了生产过程的分工，进一步提高了劳动生产率；
3.商人与工人形成彻底的雇佣关系。 （具有资本主义性质）
原 因：
①手工业者逐渐脱离农业生产；
②生产面向市场销售；
③商人投资手工业市场，出现了雇佣关系；
劳动力增加
生产规模扩大
资本力量雄厚
小型手工作坊 生产工具
原料 生产主导者 产品支配 生产关系
生产规模
家庭手工业
手工作坊主
家人/师徒
规模小
二、手工业：1.手工工场的发展过程
自主学习：阅读书本P61——62，这一时期手工业发展的原因有哪些？找出13世纪时西欧手工业的生产组织形式是什么？
阅读书P61—62，概括手工工场发展的三个阶段，总结其发展趋势有何特点？新的手工业生产组织形式是什么？
小型手工作坊
发展趋势：
家庭手工业
分散的手工工场
集中的手工工场
工场手工业
三个阶段：
①由分散走向集中，劳动力分工明确具体。
新的手工业生产组织形式：
手工工场
出现了成熟的
②由“家庭手工业”向 “工场手工业”过渡。
二、手工业: 1.手工工场的发展过程
原料采购
产品加工
商品销售
商人
置地办场
提供生产原料
统一生产工具
统一生产地点
出卖劳动力
手工作坊主 / 工人
彻底的雇佣关系
关系：
家庭手工业
雇佣
阅读书P61—62 及相关史事部分，分析手工工场的新主人是谁？劳动者和雇主的关系如何？手工工场的生产体系出现了什么性质的生产关系？产生了什么作用？
新主人
生产关系：
作 用：
资本主义性质的契约关系
进一步提高了劳动生产率
二、手工业: 1.手工工场的发展过程
阅读材料，概括手工工场的特点：
材料六：
毛纺织业是最早出现社会分工的部门……商人投资开办作坊，控制原料采购和产品销售两个环节，雇用一些行会手工业者和零散工人工作。生产过程分成梳毛、纺线、染色、织布、平整等多道工序，由专门的手エ业作坊完成。这种生产直接面向市场，由“商人直接支配”，手工业者失去了生产资料的所有权，也不再与市场发生直接联系。
《毛纺工场》卡瓦洛里
阶级关系：——
雇佣关系
生产方式：——
分工合作
经营特点：——
面向市场
二、手工业: 2.手工工场的特点
小型手工作坊得到发展
农村出现分散的手工工场
转向集中的手工工场
手工业
工人
提供生产原料
统一生产工具
统一生产地点
出卖劳动力
商人
雇佣关系
一、新的生产和经营方式：
农 村：
租地农场
城 市：
雇工
工人
以货币为主的契约关系
市场销售
生产目的：——
资本主义性质的生产关系
意 义
土地关系的变化和手工业的发展，推动农业和手工业生产组织逐渐资本主义化，开始改变中世纪欧洲社会的整体面貌。
手工业工场主
手工业农场
租地农场主
经济形态：——
人身关系：——
雇佣关系
商品经济
租地农场
手工工场
＋
促进了欧洲资本主义的产生
二、手工业: 3.影响
启示
生产力的发展是推动社会进步的根源
市民阶级：
社会结构变化
文艺复兴
地理大发现
早期殖民扩张
富裕农民：
富裕农民和市民阶层
伴随生产方式的变革，欧洲社会结构的变化，欧洲社会阶层新旧更迭。农村富裕农民、城市市民阶级开始登上历史舞台——
简述13、14世纪西欧农村地区经济社会阶级状况的显著变化：
材料七 ：
有的富裕农民原先是某庄园的庄头……他们有较强的管理能力，有丰富的农业生产经验，由于农业的发展货币地租取代劳役地租，货币地租量被习惯法固定下来。农民的生产积极性提高，一批富裕的农民脱颖而出。他们是土地市场的重要参与者，在法兰西，他们占有的土地面积达到总面积的1/5，有的地区甚至达到1/3。
——九下《世界历史》
骑 士
乡 绅
集中土地
新 的
经营方式
控制乡村行政事，成为农村中富有生气的阶级力量
建立租地农场
富裕农民

（一）农村社会结构的变化——富裕农民
相关史事P63
时间：
13、14世纪
身 份
与贵族联姻/成为官员
（血 统）
（资 产）
城市居民
身 价
投资乡村
置办田产
成为强化王权所需的政治力量
建立手工业工场
采用新的生产经营方式

（二）城市社会结构的变化——市民阶层
材料八：13、14世纪，英、法等国的市民阶层作为第三等级，出席国王召集的会议，不断提出自己的政治主张。
思考：根据材料八，你能得出什么关于西欧城市发展的信息？
商 人
手工业者
思考：
西欧经济和社会的发展，对欧洲以后的发展有什么影响？
西欧的经济和社会的发展
政治：
资本主义制度
资本主义萌芽 早期资产阶级
思想：
文艺复兴
经济：
新航路开辟
（1）市民阶层的崛起, 加速了欧洲的阶级分化和产业转型;
(3)促进了欧洲商品经济的发展;
(4)推动了欧洲文艺复兴运动的发展。
分析新兴市民阶层兴起产生的影响：
(2)早期资产阶级逐渐形成, 成为一支重要的政治力量;
垦殖运动
庄园衰落
与瓦解
租
地
农
场
土地
关系
变化
富裕农民
手工业
市民阶层
农业
脱离
手工工场
市场雇佣
市场雇佣
土地集中
产品富余
西欧经济发展
社会面貌变化
资本主义化
资本主义化
推动
农村
城市
生产力的发展决定生产关系的变革
课堂总结
课堂练习
1．14世纪中叶以后，随着西欧农村众多地区劳役量的固定化，越来越多
的农奴通过缴纳一定的货币而摆脱了领主的人身束缚。这一现象（ ）
A．加速了庄园的衰落瓦解 B．产生了早期的资产阶级
C．促进了手工工场的集中 D．提升了领主的政治权利
A
2．从1世纪开始西欧的城市逐步发展复兴，他们通过斗争和赎买政策取得
了城市的自治权，甚至有的城市成为城市共和国。这一现象的出现（ ）
A．说明城市市民已经转化成为资产阶级
B．为西欧统一市场的形成奠定了基础
C．使农村的封建经济开始大规模解体
D．为西欧社会逐步转型提供了条件
D
3.西欧工场手工业的特点不包括（ ）
A．劳动者受雇于工场主 B．工场主掌握生产资料
C．雇佣工人被束缚于工场不准离开 D．以手工劳动从事生产
C
4.14世纪（意大利）兴起了手工工场与手工作坊相比较，最突出
的特点是（ ）
A. 规模大 B. 人数多 C. 出现嵟佣关系 D. 分工合作
C
5. 《全球通史》记载：“西欧到14世纪，城市成为贸易中心，……佛罗
伦萨市区有手工工场300家，年生产呢绒10万匹；1343年佛罗伦萨市中
有9万余人，从事呢绒生产约3万人，占全城居民的1/3。” 材料说明这
一时期的西欧（ ）
A. 出现了资本主义萌芽 B. 开始了文艺复兴
C. 完成了新航路开辟 D. 垄断了东西方贸易
A