人教版生物七年级上册 2.1.2 植物细胞教案

第二节 植物细胞
1．举例说出玻片标本的基本类型。2．认识植物细胞的基本结构。3. 说出植物细胞的结构和功能。4．学习制作植物细胞临时装片的基本方法。5．练习绘制植物细胞结构简图。
一、创设情景，导入新课
同学们，大家好！通过前面的学习，我们知道了显微镜结构和如何使用显微镜，利用显微镜走进了微观世界，通过观察了永久装片，我们看到了细胞。同学们，你们想不想亲手制作一个装片去观察一下活的细胞呢？
二、师生互动，传授新课
知识点一 玻片标本的三种类型
玻片标本有三种类型：切片、涂片、装片。切片是用从生物体上切取的薄片制成；涂片是用液体的生物材料经过涂抹制成；装片是用生物体上撕下或挑取的少量材料制成。
◎互动交流
【问题1】为什么要对用显微镜观察的材料进行处理？
【交流点拨】只有使光线穿透要观察的物体，才能看清楚物像。所以，要把观察的材料进行处理，使之变得薄而透明。
◎典例引导
【例1】观察蚕豆叶的下表皮，须制成哪种玻片标本（C）
A.切片 B.涂片
C.装片 D.涂片或装片
【点拨】本题考查常见的玻片标本类型。常见的玻片标本有三种：切片——用从生物材料上切取的薄片制成，涂片——用液体的生物材料经过涂抹制成，装片——用撕下或挑取的少量生物材料制成。观察蚕豆叶下表皮时，可撕取少量下表皮制成，因此是装片。
知识点二 制作并观察植物细胞临时装片
制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片的步骤可简单的概括为：擦→滴→撕→展→盖→染→吸。“擦”是指把载玻片和盖玻片擦拭干净；“滴”是指在载玻片的中央滴一滴清水；“撕”是指从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明的内表皮；“展”是指用镊子将内表皮在水滴中展开；“盖”是指用镊子缓缓地盖上盖玻片；“染”是指把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧；“吸”是指用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润整个标本。
◎互动交流
【问题2】制作洋葱表皮细胞临时装片时，为什么必须展平？
【交流点拨】展平后可以防止细胞重叠，便于观察到单层细胞，同时避免产生气泡。
【问题3】怎样盖盖玻片才能使制作的装片尽量少地出现气泡？
【交流点拨】用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下。
【问题4】在制作植物细胞的临时装片时，为什么要将观察材料染色？
【交流点拨】植物细胞内的多种结构颜色浅淡，不易观察，染色可以让细胞内的结构着色，便于观察。
【问题5】怎样区别视野中的细胞和气泡？
【交流点拨】一般来说，气泡在显微镜视野中显现为较黑、边缘较宽的图像，形状为圆形或椭圆形，里面往往是一片空白。用镊子尖轻轻压一下盖玻片，气泡就会变形或移动。
◎典例引导
【例2】观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，不能将显微镜向后倾斜，原因是（D）
A.不便于对光B.不便于调节准焦螺旋
C.不便于画生物图D.容易使装片里的液体溢出，污染载物台
【点拨】本题考查临时装片的制作方法及应用。临时装片制作时，需要在载玻片上滴一滴清水，放上洋葱表皮后，加盖盖玻片，再染色制成。用显微镜观察时，如果将显微镜倾斜，会使装片中的液体溢出，污染载物台。
知识点三 植物细胞的基本结构
植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。由于细胞内含有液泡，植物体才有了酸、甜、苦、辣；又由于细胞内含有叶绿体，植物才能进行光合作用。
◎互动交流
【问题6】为什么在光学显微镜下观察不到细胞膜？
【交流点拨】细胞膜紧贴细胞壁内侧，非常薄。
【问题7】在植物细胞的细胞质中有哪些结构？
【交流点拨】液泡、线粒体、叶绿体等。
◎典例引导
【例3】(福州中考)福橘的果肉酸甜可口，其酸甜的物质主要贮存在（B）
A.细胞壁 B.液泡
C.细胞核 D.细胞膜
【点拨】本题考查植物细胞的结构。成熟的植物细胞中有较大的液泡，液泡中有细胞液，细胞液中溶解了各种物质，是贮存营养物质的结构。细胞壁具有保护和支持的作用，细胞核具有遗传的功能，细胞膜具有保护和控制物质进出的功能。
三、板书设计，总结新课
1．利用显微镜观察生物材料，材料必须透光，使不同的材料透光的处理方法通常有三种：装片、切片、涂片。
2．制作临时装片：擦、滴、取、展、盖、染、吸。
3．植物细胞都具有的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。
4．能进行光合作用的细胞中，有叶绿体；在成熟的植物叶肉细胞中，有液泡。