第3节 真菌课件
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课件25张PPT。欢迎来到真菌世界第三节 真菌第四章 细菌和真菌
灵芝蘑菇木耳一、各种各样的真菌猴头菌银耳冬虫夏草（p77）小资料阅读课本p76实验：观察酵母菌和霉菌，回答下列问题？讨论1、酵母菌的细胞结构有什么特点？
讨论2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形营养方式：异养结构：酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖青霉的结构霉菌（青霉菌）青霉———————菌丝———————孢子青霉的颜色和着生状态有什么特点？青绿色成扫帚状无膨大细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体营养方式： 异养二: 真菌细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核等，但是没有叶绿有体子实体蘑菇的生殖：孢子生殖讨论题1、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？ 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。讨论题2、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？共同特点：
利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。营养方式是异养。三、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生殖孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。
四、真菌的主要特征（1）细胞内有真正的细胞核（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养小制作制作孢子印（p78）制作总结：真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖比较细菌和真菌单没有单细胞或多细胞有微小微小较大分裂孢子大多数只能利用现成的有机物（异养）利用现成的有机物（异养）香菇红烧豆腐 提高免疫力、防癌、治癌、 抗病毒金针菇炒肉丝 练习：1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（ ）A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉A2、由一个细胞构成的真菌是（ ）A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇C3、下列那项不是真菌的主要特征（ ）A、细胞内具有真正的细胞核
B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体
C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养
D、都是单细胞个体D
灵芝蘑菇木耳一、各种各样的真菌猴头菌银耳冬虫夏草（p77）小资料阅读课本p76实验：观察酵母菌和霉菌，回答下列问题？讨论1、酵母菌的细胞结构有什么特点？
讨论2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形营养方式：异养结构：酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖青霉的结构霉菌（青霉菌）青霉———————菌丝———————孢子青霉的颜色和着生状态有什么特点？青绿色成扫帚状无膨大细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体营养方式： 异养二: 真菌细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核等，但是没有叶绿有体子实体蘑菇的生殖：孢子生殖讨论题1、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？ 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。讨论题2、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？共同特点：
利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。营养方式是异养。三、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生殖孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。
四、真菌的主要特征（1）细胞内有真正的细胞核（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养小制作制作孢子印（p78）制作总结：真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖比较细菌和真菌单没有单细胞或多细胞有微小微小较大分裂孢子大多数只能利用现成的有机物（异养）利用现成的有机物（异养）香菇红烧豆腐 提高免疫力、防癌、治癌、 抗病毒金针菇炒肉丝 练习：1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（ ）A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉A2、由一个细胞构成的真菌是（ ）A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇C3、下列那项不是真菌的主要特征（ ）A、细胞内具有真正的细胞核
B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体
C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养
D、都是单细胞个体D