(共17张PPT)
3.3 汽化和液化
汽化:物质从液态变成气态的过程叫汽化,需要吸热。
液化:
物质从气态回到液态的过程叫液化,需要放热。
液态
气态
汽化
液化
一、汽化和液化
一杯水放几天变干了
一壶水烧一会也干了
在这两种情况下,它们汽化的快慢一样吗?需要条件一样吗?
汽化
2、汽化的两种方式:沸腾和蒸发。
蒸发:
液体在任何温度下都能发生,并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象
活动1:分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢:
探究过程
现象
在相同条件下,将湿衣服放在阳光下和阴凉处,比较衣服晾干的快慢
在相同条件下,将湿衣服展开与叠起来,比较衣服晾干的快慢
在相同条件下,将湿衣服放在通风处和无风处,比较衣服晾干的快慢
阳光下衣服干得快
展开的衣服干得快
通风的衣服干得快
2.影响蒸发快慢的因素:
液体温度、液体表面积、空气流动速度
学以致用:
1.沙漠中的仙人掌针状叶子有什么好处?
叶子表面积小,减少蒸发,保持水分。
2.人们喝开水时,怕水烫嘴,常常向水面吹气,使水凉下来,这是因为_______________________。
A.吹出的气体温度比较低,两者混合水就凉了一些
B.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用
C.向水面吹气,可以加快水的蒸发,从而带走较多的热量
C
活动2:
1.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化?
2.如果温度计上不涂酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗?
①温度计读数先下降后上升。
②温度计读数不变。
液体蒸发需要吸热,会导致所依附的物体温度降低,有致冷作用
观察右图中的汽化现象:
1.这种现象的发生在任何温度下都可以吗?
2.这种现象看上去有什么特点?
3.这种现象叫作水的“沸腾”。
探究水沸腾时温度变化的特点
1.用酒精灯给水加热至沸腾,观察水在沸腾前和沸腾时的现象。
2.当水温接近90℃时,每隔0.5min记录一次温度。仿照绘制晶体熔化图像的做法,绘制出水沸腾时温度与时间关系的图像。
1
2
3
4
5
6
7
0
108
98
88
78
温度/℃
时间/min
沸腾
沸点:100
水沸腾的条件是?
探究水沸腾时温度变化的特点
1.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
(1)沸点:液体在沸腾时的温度。
(2)条件:达到沸点,继续吸热。
(3)特点:持续吸热,温度不变。
沸腾的现象:
(1)沸腾前温度计示数上升;沸腾时示数不变
(2)沸腾前烧杯口少量“白气”;沸腾时大量“白气”
(3)沸腾前少量气泡,上升时变小;沸腾时大量气泡,上升时变大
沸腾必须具备两个条件:
(1)温度达到沸点
(2)继续吸热
沸腾时的特点:
持续吸热,温度不变
油锅打坐不叫事,泰国僧侣有神功?
三、液化:物质从气态变成液态的过程叫液化,需要放热。
生活中的液化现象
叶子上的露珠
河面上的白雾
壶嘴喷出的“白气”
液化:物质从气态变成液态的过程叫液化,需要放热。
气体液化的两种方式
(1)降温:所有的气体,在温度降低到足够低时,都可以液化。
(2)在一定温度下,压缩气体的体积:如液体气罐、液体打火机,都是利用压缩体积的方法使气体液化的。
当堂检测 真题训练
1.(重庆)夏季,同学们打扫教室后,洒在地面上的水很快变干了,所经过的物态变化是( )
A.熔化 B.汽化 C.液化 D.升华
2.(海南) 在一个标准大气压下,酒精和水的沸点分别是78℃和100℃,把它们分别装在两支试管里,再将两支试管放在不断加热的100℃的沸腾水中,如图所示试管中的酒精 沸腾,试管中的水 沸腾.(填“会”或“不会”)
酒精
水
图2.5
酒精
水