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化学真奇妙
第2课时
第一单元 步入化学殿堂
光合作用
葡萄酿成葡萄酒
铁生锈
以上物质发生变化前后物质是否相同?有没有生成新物质?这些变化中有哪些相同点?
新课导入
化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。那什么是化学变化呢?
新课学习
神奇的化学变化
像光合作用、铁生锈这样,生成新物质的变化叫作化学变化,也叫化学反应。
没有生成新物质的变化叫作物理变化。
课堂思考
1、怎样知道物质是否发生了化学变化呢?
物理变化和化学变化的本质区别:是否有新物质生成。
2、你能举例说明生活中哪些变化是物理变化吗?
3、燃烧、呼吸、腐烂、生锈、光合作用是化学反应吗?请说明理由。
4、爆炸一定是化学变化吗?(提示:车胎爆炸和火药爆炸本质有区别吗?)
活动天地 1-2
观察化学变化的现象
◎如何观察实验现象:(3个时间节点)
变化前:物质的颜色、状态、气味
变化中:
是否发光发热
是否有颜色改变
是否生成气体或沉淀(固体)
变化后:物质的颜色、状态、气味
活动天地 1-2
观察化学变化的现象
实验1 实验2 实验3 实验4
实验操作
实验现象
向试管中加入少量氢氧化钠溶液,再滴加几滴酚酞试液
将几颗锌粒放入试管中,再加入3~4 mL稀盐酸
取3~4 mL硫酸铜溶液于一试管内,再用滴管滴加4~5滴氢氧化钠溶液
溶液变红
锌粒表面有气泡产生,外壁微热
生成蓝色沉淀
点燃镁条
发出耀眼白光,放出大量的热,生成白色固体,有白烟
发光、放热
产生气体
产生沉淀
新课学习
化学变化过程中常常伴随发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象。
这些现象可以帮助我们推断物质是否发生了化学变化。
神奇的化学变化
如果实验中没观察到现象,描述为无明显现象。
课堂思考
1、发光、发热的变化一定是化学变化吗?
2、有颜色的变化一定是化学变化吗?
3、有气体产生的变化一定是化学变化吗?
4、有沉淀产生的变化一定是化学变化吗?
化学变化的本质是有新物质生成。
在日常生活中我们常看到蜡烛燃烧,思考:蜡烛燃烧是什么变化?蜡烛燃烧过程中伴随有蜡烛熔化,那么蜡烛熔化是什么变化呢?它们之间有何联系?
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
【总结】在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态、形状、大小也改变,所以化学变化中伴随着物理变化。
新课学习
【归纳】物理变化和化学变化的比较
物理变化 化学变化
概 念 新物质生成的变化 新物质生成的变化
特 征 物质_____、______的改变 常常伴随伴随____________、___________、____________、____________等现象
判断依据 ______ 有新物质生成
相互联系
化学变化中伴随着物理变化,物理变化中一定不发生化学变化。
状态
是否
没有
有
形状
发光发热
课堂归纳
颜色变化
产生气体
生成沉淀
判断下列变化,哪些属于物理变化?哪些属于化学变化?
①玻璃打碎;②木材燃烧;③水结冰;④铜生锈;⑤酒精挥发;⑥铁变成“铁水”;⑦人体的呼吸作用;⑧植物的光合作用;⑨电灯通电发光;⑩食物腐败; 海水晒盐; 蔗糖溶解; 樟脑丸的消失; 锅炉爆炸; 牛奶变酸; 火药爆炸
物理变化:
化学变化:
①③⑤⑥⑨
②④⑦⑧⑩
课堂练习
物质发生化学变化不但生成了新物质,还会伴随着能量的变化。
这种能量通常表现为热能、光能和电能的释放和吸收。
化学反应
储存能量
释放能量
光能
电能
热能
新课学习
神奇的化学变化
化学反应中的能量转化
本节课我们主要学习了以下内容:
1.物理变化:没有生成新物质的变化。
2.化学变化(化学反应):生成新物质的变化。
3.化学变化中常伴随着发光、发热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等现象。通常可以通过观察这些现象来推断是否发生了化学变化。
4.化学反应中能量的转化,常表现为热能、光能、电能等能量的释放或吸收。化学研究的基本目的是获得有用的物质或能量。
课堂总结
1.下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是 ( )
A.蒸发 B.变形 C.水变成冰 D.物质燃烧
2.判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( )
A.产生红光 B.放出大量的热
C.生成无色气体二氧化碳 D.木炭消失
3.下列变化属于物理变化的是( )
A.菜刀生锈 B.牛奶变酸
C.煤气泄漏遇火爆炸 D.蒸汽锅炉爆炸
4.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中只涉及物理变化的是( )
A.野火烧不尽,春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深,铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
D
D
C
C
课堂练习
5.现代社会的生产和生活要消耗大量能量,下列活动中,通过化学反应提供能量的是( )
A.火箭发射 B.水车汲水灌溉 C.太阳能热水器 D.风力发电
A
6.下列关于化学变化的说法正确的是( )
A.凡是有发光、放热现象产生的变化一定是化学变化
B.物质在发生化学变化时不一定发生物理变化
C.化学变化中一定伴随着放热、发光等现象
D.物质发生物理变化时不一定发生化学变化
D