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壶是怎传热的
第一单元 烧水过程中的热传递
一、聚焦
你见过烧开水吗?你能描述烧水时水变热的过程吗?
一、聚焦
壶身是怎样传热的?
二、科学实践
观察壶身,说一说壶身是有什么材料制成的。
1.研究壶的传热方式
分组讨论:如何设计研究金属是怎样传递热的。
金属
二、科学实践
将小组的实验方案画下来,并分享。
1.研究壶的传热方式
想一想:
(1)如何设计实验,才能观察到热的传递方向?
(2)需要用到什么材料?
二、科学实践
实验1:热在金属丝中是如何传递的
实验材料:铁架台、酒精灯、金属丝、火柴。
1.研究壶的传热方式
预测:热在金属丝上是如何传递的?
二、科学实践
实验方法:
①把金属丝固定在铁架台上。
②将涂有凡士林的小木棒等距地固定在金属丝上。
③点燃酒精灯给金属丝的一端加热。
④观察实验现象,并记录在实验单上。
⑤用同种方法加热倾斜的金属丝的一端,观察现象并记录。
实验1:热在金属丝中是如何传递的
1.研究壶的传热方式
二、科学实践
注意事项:
①不要用手触摸加热后的金属丝。
②正确使用酒精灯。
加热时,使用外焰加热
用灯帽熄灭酒精灯
实验1:热在金属丝中是如何传递的
1.研究壶的传热方式
二、科学实践
实验示意图 实验现象
实验记录:
热总是沿着金属丝从温度高的部分向温度低的部分传递。
1.研究壶的传热方式
实验1:热在金属丝中是如何传递的
实验现象说明:
从加热点开始,距离火源由近到远的小木棒依次掉落。
从加热点开始,距离火源由近到远的小木棒依次掉落。
二、科学实践
实验材料:三脚架、酒精灯、金属圆片、蜡、火柴。
1.研究壶的传热方式
实验2:热在金属圆片中是如何传递的
二、科学实践
实验方法:
①将金属圆片的一面均匀涂上蜡。
②将金属圆片放在三角架上。
③将点燃的酒精灯,用酒精灯加热金属圆片的中心。
④观察现象,并将实验结果记录下来。
⑤同样的方法,用酒精灯加热金属圆片的边缘,观察现象。
1.研究壶的传热方式
实验2:热在金属圆片中是如何传递的
二、科学实践
1.研究壶的传热方式
实验2:热在金属圆片中是如何传递的
示意图 实验现象
实验记录:
热总是从金属圆片温度高的部分向温度低的部分传递。
实验现象说明:
金属圆片上的蜡从加热点开始向四周融化。
金属圆片上的蜡从加热点开始融化,随着热量的传递,金属圆片上的蜡开始向温度低的地方融化。
二、科学实践
实验1和实验2的实验现象能否证明你的假设?
1.研究壶的传热方式
二、科学实践
实验结论
1.研究壶的传热方式
物体由于温度差别,会发生热的传递。在给金属加热时,热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分。这种热传递的方式叫热传递。
二、科学实践
2.比较不同材料的导热性能
不同的材料其导热性能一样吗?
二、科学实践
2.比较不同材料的导热性能
试一试
将不同材料的棒棒,如木棒、铁棒、铜棒、塑料棒、玻璃棒,同时放入热水中,用手感知导热情况,按照导热能力给它们排序。
铁棒 铜棒 木棒 竹棒 玻璃棒 塑料棒
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二、科学实践
2.比较不同材料的导热性能
比较不同片状材料的导热性能
实验材料:温度传感器、水杯、热水、铁片、木片、玻璃片、瓷片、塑料片。
二、科学实践
2.比较不同材料的导热性能
比较不同片状材料的导热性能
实验方法:
①分别将不同的片状材料盖在热水杯上。
②用手感知传热情况。
③用温度传感器测量材料3分钟内的温度变化,每隔1分钟测量一次。
二、科学实践
2.比较不同材料的导热性能
比较不同片状材料的导热性能
实验记录:
铁片 木片 玻璃片 瓷片 塑料片
初始温度
1分钟
2分钟
3分钟
二、科学实践
2.比较不同材料的导热性能
比较不同片状材料的导热性能
实验结论:
容易传导热的物体,是热的良导体,如 、 。
不容易传导热的物体,是热的不良导体,如 、 、
、 。
铁
铜
木
竹
玻璃
塑料
三、拓展与应用
温度不同的两个物体靠在一起,热会怎样传递?我们可以怎样研究这个问题?
1.物体之间的热传递
三、拓展与应用
2.生活中的热传导
尝试用热传导知识解释下列问题。
(1)做菜的锅、烧水的壶等,大多都是用金属材料制成的,这是为什么?
三、拓展与应用
2.生活中的热传导
(2)锅铲和勺子的柄大多是用橡胶、塑料、木材和陶瓷等材料做成的,这样有什么好处?
三、拓展与应用
2.生活中的热传导
(3)冬天,用手摸金属制品比摸木质品感觉更凉。这是为什么?
再 见