(共19张PPT)
铃声伴读
一.物理变化和化学变化
1、物理变化：没有生成其它物质的变化
2、化学变化（也称化学反应）：生成其它物质的变化
3、化学变化的基本特征：有新物质生成
4、物理变化和化学变化的本质区别：有无新物质生成
二、物理性质和化学性质
1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
包括：可燃性、助燃性、腐蚀性、毒性、氧化性、还原性等。
2、物理性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
（第1课时）
教学目标：
1.知道科学探究是收集证据和作出解释,进行发现、创造与应用的科学实践活动,也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径;
2.了解科学探究过程包括提出问题、形成假设、设计并实施实验或调查方案、获取证据、分析解释数据、形成结论及建构模型、反思评价及表达交流等要素
课前预习：课本11---14；（ 5分钟）
1.化学是一门以_________为基础的科学。学习化学的一个重要途径是_________，通过实验以及对实验现象的_________、_________和_________等，可以 _____________ __________________，学习__________________的方法并获得新的化学知识。
2.找一根蜡烛，观察蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的现象，并尝试描述你观察到的现象。
3.化学学习的特点：__________________________________
____________________________________________________
实验
实验
观察
记录
分析
发现和验证
科学探究
化学的原理
关注物质的性质和变化，关注物质
变化的过程以及对结果的解释和讨论
化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。学习化学的一个重要途径是实验。
学习化学的重要途经：实验
一般步骤：
①提出问题
②猜想与假设
③制订计划
④进行实验
⑤收集证据
⑥解释与结论
⑦反思与评价
⑧表达与交流
一、对蜡烛及其燃烧的探究
点燃前
熄灭后
燃着时
①观察蜡烛的色、态、味；
观察与探究蜡烛熄灭后的有关情况。
②探究蜡烛的硬度、密度、溶解性。
①观察蜡烛燃烧现象；
②探究蜡烛火焰分层及温度分布情况；
③探究蜡烛燃烧的生成物。
点燃前
石蜡是一种白色固体，硬度小，不溶于水，密度比水小，熔点较低。
现象
①观察蜡烛的色、态、味；
②探究蜡烛的硬度、密度、溶解性。
燃着时
燃烧时发光放热，产生明亮的火焰，先熔化，烛泪流淌，遇冷后重新凝固
现象
①观察蜡烛燃烧现象；
火焰分三层：外焰、内焰、焰心，外层最亮，外焰温度最高
现象
燃着时
②探究蜡烛火焰分层及温度分布情况；
干冷的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水雾；
内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊。
燃着时
说明蜡烛燃烧生成了______和__________。
水
二氧化碳
③探究蜡烛燃烧的生成物。
知识锦囊：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊
现象1：
现象2：
熄灭后
熄灭后，产生一缕白烟，迅速点燃白烟，白烟燃烧并且蜡烛复燃。
烟与雾的区别：烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象，雾是小液滴在空气中扩散产生的现象。
注意
罩在火焰上方的烧杯底部，有黑色粉末出现
现象
熄灭后（补充）
这些黑色小颗粒是 ,
形成原因是 。
碳的小颗粒（炭黑）
石蜡燃烧不充分
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前
燃着时
熄灭后
实验结论
白色、固体、轻微气味、质地软、浮在水面、不溶于水
1. 发黄色火焰、放热、受热熔化；
3. 干冷烧杯内壁出现水雾、烧杯内壁的石灰水变浑浊
2. 火焰分三层、火柴梗接触外焰部分最先变黑
冒白烟；
2. 蜡烛燃烧生成水（H2O)和二氧化碳(CO2)
1. 火焰分外焰、内焰、焰心三层，外焰温度最高
3. 蜡烛熄灭时的白烟是石蜡固体小颗粒，具有可燃性
点燃白烟，蜡烛顺着白烟重新燃烧
一、对蜡烛及其燃烧的探究
对蜡烛及其燃烧的探究活动,体现了化学学习以下特点:
(1)关注物质的 。
(2)关注物质的 。
(3)关注物质变化的变化过程以及对结果的解释和讨论。
变化
性质
当堂检测
1、化学是一门自然科学，学习化学的一个重要方法是（ ）
A．计算 B．测量 C．实验 D．推理
2、用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）
A．水 B．食盐水 C．白酒 D．澄清石灰水
3. 通过观察蜡烛燃烧以及对燃烧产物的实验探究，下列说法正确的是（ ）
①燃烧时发光、发热
②用一干而冷烧杯罩在火焰上，烧杯内壁有水雾，迅速加入少量澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊
③外焰温度最高 ④蜡烛燃烧过程中伴随发生物理变化
⑤熄灭时蜡烛冒白雾
A．①②③ B．③④⑤ C．①④⑤ D．①②③④
C
D
D
4.对蜡烛的探究错误的是（ ）
A.石蜡浮于水面，证明石蜡密度比水小
B.石蜡在空气中燃烧生成二氧化碳和水
C.可用澄清的石灰水检验是否生成二氧化碳
D.蜡烛刚熄灭时的白烟不能被点燃
5.下列对点燃蜡烛时的实验现象的描述中，错误是（ ）
A．蜡烛受热时从顶部开始逐渐开始熔化成液态
B．罩在火焰上烧杯出现小水珠
C．蜡烛的火焰分为三层
D．生成水和二氧化碳
注意：现象与结论区别是：现象是能用器官感知的，结论是根据现象得到的；描述实验现象时，不要指出生成物。
D
D
6.化学活动小组同学对蜡烛及其燃烧进行了探究：
（1）同学用小刀轻轻切下一小块石蜡，放入水中，石蜡会________(填“沉入水底”或“浮在水面”)；
（2）图①中，点燃蜡烛后，观察到蜡烛火焰由外到内分为_____、______、______三层。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1 s 后取出，可看出火柴梗与____（选填“A”“B”“C”）接触处最先炭化，说明蜡烛火焰的________温度最高。
（3）图②中，取一个干燥的烧杯，罩在火焰上方，烧杯内壁出现_______，再取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方，观察到的现象是________________________；
（4）图③中，蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出____（选填“白烟”或”白雾”），去点该物质，烛蜡烛复燃了，说明了该物质具有____性，该物质是____（选填“二氧化碳”、“石蜡固体小颗粒”或“水蒸气”）。
浮在水面
外焰
内焰
焰心
A
外焰
水雾
澄清石灰水变浑浊
白烟
可燃
石蜡固体小颗粒(共20张PPT)
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
（第2课时）
学习目标：
1.通过“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”领会科学探究的一般方法；
2.能独立或经过启发发现和表述有探究价值的问题，提出猜想与假设；
3.能设计简单的实验方案并开展化学实验，收集证据并进行分析得出结论。
重难点：通过“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”领会科学探究的一般方法，初步学会书写实验报告。
提出问题：人体吸入的空气和呼出的气体成分及其含量有何不同？
1. 木材能够在空气中燃烧，而燃烧需要氧气，说明______________________;
2. 敞口的澄清石灰水久置在空气中，表面有一层白膜，说明__________________________;
3. 久暴露在空气中的饼干会变软，说明______________________;
空气中有氧气
空气中有二氧化碳
空气中有水分
猜想1：吸入的空气和呼出的气体氧气的含量不一样；
猜想2：吸入的空气和呼出的气体二氧化碳的含量不一样；
猜想3：吸入的空气和呼出的气体水分的含量不一样。
猜想假设
查阅资料
阅读课本14---15，完成《高分突破》P10-11基础知识填空；
1.二氧化碳可以使澄清的石灰水变___ ___，白色浑浊越多，二氧化碳越____。
2.氧气可以使带火星的木条_____，木条燃烧越旺，说明氧气越______。 3.二氧化碳可以使燃着的木条______，水蒸气在常温下易凝结成_____。
4.空气主要是由 、 组成的，还含有 、 等。
复燃
多
浑浊
多
熄灭
水珠
氮气
氧气
二氧化碳
水蒸气
【讨论】可用什么方法比较两种气体中氧气、二氧化碳、水的含量的多少？
①可用__________判断氧气含量的多少。
②可用__________判断二氧化碳含量的多少。
③借助__________判断水含量的多少。
燃着的木条
澄清石灰水
干冷玻璃片
设计实验
带火星的木条
X
√
步骤1 :收集两瓶空气
方法：取两个空集气瓶，用玻璃片（毛面向下）将瓶口盖好。
空气
空气
步骤2 : 用排水法收集两瓶人体呼出的气体
①将两个集气瓶分别盛满水，并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后平推玻璃片将瓶口全部盖住（不能有气泡）。
②把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。
③然后将饮料管小心地插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气，直至集气瓶内充满呼出的气体。
④在水下立即用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶放在实验桌上。
步骤3 : 将燃着的小木条分别插入空气样品和呼出气体的样品中,观察现象并记录。
现象
结论
空气中木条继续燃烧，
呼出的气体中木条熄灭。
空气中氧气含量较多，
呼出的气体中氧气含量很少。
步骤4 :分别向一瓶空气样品和一瓶呼出气体的样品中滴入相同滴数的澄清石灰水，振荡，观察现象并记录。
现象
结论
空气中二氧化碳的含量很少，
呼出的气体中二氧化碳含量较多。
吸入的空气不能使澄清的石灰水变浑浊；
呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊。
步骤5 :取两块干燥的玻璃片，对着其中的一个玻璃片哈气，对比观察两块玻璃片上发生的现象。
现象
结论
哈气后的玻璃片上有一层薄薄的水雾，
放在空气中的玻璃片上没有
空气中水分含量较少，
呼出的气体中水分含量较多。
实验结论：
根据以上实验探究，完成下表，用“较多”与 “较少”表示相对含量。
吸入的空气
呼出的气体
氧 气
二氧化碳
水 分
较 少
较 多
较 少
较 多
较 少
较 多
交流与讨论
(1)用排水法收集呼出的气体,将集气瓶装满水,并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分,然后 将瓶口全部盖住。
(2)排水集气法适用的气体应 溶于水,且不与水反应。
(3)在比较空气和人体呼出的气体时,为何要滴入相同滴数的澄清石灰水 。这种实验方法叫 。
控制变量法
保证实验过程中除了变量,其他条件都相同
不(或“难”)
推动玻璃片
人吸入气体和呼出气体中氧气、二氧化碳、水蒸气含量有什么不同？
我们吸入的空气和呼出的气体探究的一般步骤
（根据生活经验和现有的知识）吸入的空气和呼出的气体氧气的含量不一样；二氧化碳的含量不一样；水分的含量不一样。
可用燃着的木条判断氧气含量的多少;可用澄清石灰水判断二氧化碳含量的多少;借助玻璃片判断水含量的多少。
将燃烧着的小木条分别插入空气样品和呼出气体的样品中；分别向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入相同滴数的澄清石灰水；取两块干燥的玻璃片，对着其中的一个玻璃片哈气。
空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭；呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊；哈气后的玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中的玻璃片上没有。
空气中氧气含量比呼出的气体多；呼出气体中含有较多二氧化碳；呼出气体中水的含量比空气中多。
①提出问题。
②作出假设。
③设计出实验方案。
④进行实验。
⑤观察现象，收集证据。
⑥分析得出结论。
当堂检测
1.近日，山东对健康码进行升级，出示健康码时，会同步显示7天核做检测标牌。如果7天内没有核酸检测阴性记录，标牌变成黄色。根据科学探究的基本环节，“病毒核酸检测”属于科学探究环节中的（ ）
A．提出问题 B．制订计划 C．进行实验 D．得出结论
2．用排水法收集一瓶人体呼出的气体的操作顺序为（ ）
① 在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，再取出集气瓶正放在桌上
② 把盛满水的集气瓶连同玻璃片倒立在水槽内
③将集气瓶盛满水，用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住
④ 将饮料管小心地插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。
A．①②③④ B． ③②④① C． ②③①④ D． ④③②①
C
B
3.在擦玻璃时，人们时常向玻璃“哈气”，再擦就会使玻璃擦得更干净。这说明与空气相比，人体呼出的气体中含有较多的（ ）
A．二氧化碳 B．水蒸气 C．氮气 D．氧气
4.小明向澄清的石灰水中吹气，发现石灰水变浑浊，说明人呼出的气体中含有较多的（ ）
A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．水蒸气
5.下列说法正确的是 （ ）
A．人呼出的气体全部是二氧化碳 B．呼出的气体极易溶于水
C．吸入的气体全部是氧气 D．呼吸过程是化学变化
B
C
D
6.下列关于“蜡烛燃烧”、“人体吸入空气和呼出气体探究”叙述正确的是（ ）
C
7.下图所示的实验中，观察不到明显现象的是（ ）
8.小明用如图所示装置进行“人体呼出的气体中的二氧化碳是否比吸入的空气中的二氧化碳含量多”的探究实验．实验过程中观察到的现象如图所示，那么小明得出的结论正确的是（ ）
A．空气中不含二氧化碳
B．人体只呼出二氧化碳
C．人体呼出的气体中不含有氧气
D．人体呼出的气体中含有的二氧化碳比空气中的二氧化碳含量多
B
D
9．为了比较人体呼出的气体和吸入的空气中二氧化碳的含量的不同，某化学活动小组的同学设计了如图所示的装置进行实验。
（1）首先，由 （填“A”或“B”）导管吸气约20s，观察到澄清的石灰水不变浑浊。
（2）然后，由 （填“A”或“B”）导管呼气约20s，观察到澄清的石灰水 。
（3）比较以上两次实验结果，该小组同学得出的结论是
。
A
B
变浑浊
人体呼出的气体中所含二氧化碳比吸入的空气中所含二氧化碳多
