第一节 细菌和真菌的分布课件
文档属性
| 名称 | 第一节 细菌和真菌的分布课件 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2013-10-22 17:16:32 | ||
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文档简介
课件33张PPT。第四章 分布广泛的细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布请回答下列问题：想一想1、馒头存放时间久了为什么会长“毛”？
存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁殖的结果。
2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？
腐烂树上长出的木耳实际是真菌。
3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？
牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。放大15000倍球菌肺炎球菌金黄色葡萄球菌嗜热
链球菌单细胞真菌——酵母菌多细胞真菌大型真菌
猴头菌 灵芝一、观察菌落菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。黑曲霉铜绿假单胞菌细菌的菌落 真菌的菌落10 细菌菌落霉菌菌落二、培养细菌和真菌的一般方法1、配置培养基：琼脂、营养物质2、高温灭菌：杀灭杂菌3、接种4、培养：恒温培养冷却后接种？1、配制培养基石花菜干制加工成琼脂琼脂可做食材培养皿培养基牛肉汁琼脂2、高温灭菌3、接种无菌操作台4、培养
探究
检测不同环境中的细菌和真菌
问题
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有?
探究思路
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.三、探究细菌和真菌的分布配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?材料用具
每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜.
提示
没有想好如何工作之前,不能打开培养皿.
在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面.
为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用?
在各自选定的环境中采集细菌和真菌.
应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?
设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.实验一：
提出问题：
作出假设：
制定计划：
实验结果:
实验结论:洗手前后手上细菌数量的比较
洗手前手上的细菌多三套相同的培养皿，分别标号1、2、3；
用无菌棉棒轻擦没洗手前的手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。将无菌棉棒轻擦没洗手后的手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。3号不处理。
将三个培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果P69。讨论
为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?
提示3相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么?
根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 四.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
细菌真菌的生活需要适宜的温度
2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
细菌真菌的生活需要有机物
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分考考你!四、生存条件基本条件：
水分
适宜的温度
大多数还需要有机物
特殊生存条件：
某些细菌和真菌还要特定生活条件如乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制细菌和真菌的分布小结观察
菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）分布：生存的基本条件水分
适宜的温度
有机物质
有的需要特殊条件广泛分布于生物圈泡菜坛 1、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 练习：1、下面几种自然环境中，细菌最多的是（ ）
A. 生活垃圾中 B. 人体的血管中
C. 北极冰层中 D. 正常生长的叶片中
2、将少量细菌放在培养基上的过程叫做( )
A. 接种 B. 嫁接
C. 组织培养 D. 灭菌AA3、在培养细菌、真菌过程中，接种钱必须对培养基和培养皿进行高温处理，这是因为（ ）
A. 高温符合细菌和真菌的需要
B. 需要杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌
C. 提高细菌和真菌的活性
D. 使培养基里的营养变得丰富B4、是非题（1）细菌在生物圈中分布极为广泛，在地球的绝大多数地方都能找到其踪迹。（2）如果条件合适，一个细菌就能形成菌落。（3）绝大多数细菌和真菌都不能自己合
成有机物，必须以现成有机物为营养。（4）盐水能抑制所有的细菌和真菌。愛你周圍的人並使他們快樂 同学们再见!
存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁殖的结果。
2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？
腐烂树上长出的木耳实际是真菌。
3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？
牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。放大15000倍球菌肺炎球菌金黄色葡萄球菌嗜热
链球菌单细胞真菌——酵母菌多细胞真菌大型真菌
猴头菌 灵芝一、观察菌落菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。黑曲霉铜绿假单胞菌细菌的菌落 真菌的菌落10 细菌菌落霉菌菌落二、培养细菌和真菌的一般方法1、配置培养基：琼脂、营养物质2、高温灭菌：杀灭杂菌3、接种4、培养：恒温培养冷却后接种？1、配制培养基石花菜干制加工成琼脂琼脂可做食材培养皿培养基牛肉汁琼脂2、高温灭菌3、接种无菌操作台4、培养
探究
检测不同环境中的细菌和真菌
问题
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有?
探究思路
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.三、探究细菌和真菌的分布配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?材料用具
每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜.
提示
没有想好如何工作之前,不能打开培养皿.
在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面.
为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用?
在各自选定的环境中采集细菌和真菌.
应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?
设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.实验一：
提出问题：
作出假设：
制定计划：
实验结果:
实验结论:洗手前后手上细菌数量的比较
洗手前手上的细菌多三套相同的培养皿，分别标号1、2、3；
用无菌棉棒轻擦没洗手前的手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。将无菌棉棒轻擦没洗手后的手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。3号不处理。
将三个培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果P69。讨论
为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?
提示3相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么?
根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 四.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
细菌真菌的生活需要适宜的温度
2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
细菌真菌的生活需要有机物
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分考考你!四、生存条件基本条件：
水分
适宜的温度
大多数还需要有机物
特殊生存条件：
某些细菌和真菌还要特定生活条件如乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制细菌和真菌的分布小结观察
菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）分布：生存的基本条件水分
适宜的温度
有机物质
有的需要特殊条件广泛分布于生物圈泡菜坛 1、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 练习：1、下面几种自然环境中，细菌最多的是（ ）
A. 生活垃圾中 B. 人体的血管中
C. 北极冰层中 D. 正常生长的叶片中
2、将少量细菌放在培养基上的过程叫做( )
A. 接种 B. 嫁接
C. 组织培养 D. 灭菌AA3、在培养细菌、真菌过程中，接种钱必须对培养基和培养皿进行高温处理，这是因为（ ）
A. 高温符合细菌和真菌的需要
B. 需要杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌
C. 提高细菌和真菌的活性
D. 使培养基里的营养变得丰富B4、是非题（1）细菌在生物圈中分布极为广泛，在地球的绝大多数地方都能找到其踪迹。（2）如果条件合适，一个细菌就能形成菌落。（3）绝大多数细菌和真菌都不能自己合
成有机物，必须以现成有机物为营养。（4）盐水能抑制所有的细菌和真菌。愛你周圍的人並使他們快樂 同学们再见!