（教科版2017秋） 科学六年级上册1.7.微生物与健康 同步练习（ 含答案）

1.7.微生物与健康（同步练习）教科版六年级科学上册
一、填空题
1．苍蝇的____________是由许多小眼组成。
2．人类利用病原微生物及其代谢产物制成的各种____________为预防、控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。
3．随着____________的发明和不断改进，科学家发现疾病的元凶原来是细菌和病毒。
4．牛奶变成酸奶，是因为____________在适宜温度下，发酵使牛奶形成酸奶。
5．在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用____________、____________、____________、____________、____________五种感觉器官探知世界。
6．馒头和面包内部疏松多孔，吃起来口感很好。这是由于蒸馒头或烤面包之前，生面团中加入了___________。
7．放大镜和显微镜的发明，让我们看到了____________、病毒和____________。
二、选择题
8．下列描述，正确的是（ ）。
A．简·施旺麦丹最早利用显微镜发现微生物的人
B．所有的生命体都是由细胞组成的
C．蘑菇和木耳都属于微生物
D．使用显微镜时，标本移动方向与从目镜中看到的方向相同
9．人们利用（ ）制成的各种疫苗，为预防控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。
A．显微镜 B．细胞
C．病原微生物及其代谢产物。
10．下列食物的制作过程中，没有利用微生物的是（ ）。
A．面包 B．酸奶 C．豆浆
11．下列食物的制作过程中，没有利用微生物的是（ ）。
A．馒头 B．酸奶 C．豆腐
12．夏天，很多食物隔夜就会发霉，这时因为霉菌适宜生长的条件是（ ）。
A．温暖潮湿 B．温暖干燥 C．温度较低
13．（ ）能使面包、馒头变得疏松多孔。
A．酵母菌 B．青霉菌 C．乳酸杆菌 D．伤寒杆菌
14．下列是小科对微生物的认识，错误的是（ ）。
A．感冒是由微生物引起的，微生物对人类都是有害的
B．有些微生物能处理有机垃圾和污水
C．疾病的元凶是细菌和病毒，它们也属于微生物
D．面包制作时加入了酵母菌，所以疏松多孔
三、判断题
15．酸奶是一种营养丰富的食物，在它的制作过程中微生物起了重要的作用。( )
16．金针菇是人们喜欢的一种食材，这种植物富含的营养主要来自光合作用制造。( )
17．葡萄在微生物的作用下，能酿成葡萄酒被人类利用。( )
18．食物发霉长出的霉菌属于真菌。( )
19．引起肺炎的冠状病毒，不具有其它生物的特征，不是生物。( )
20．“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”主要因为水中有大量的藻类植物繁殖。( )
21．人类利用病原微生物及其代谢产物制成的各种疫苗为预防、控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献，当前形势下我们青少年无特殊情况应该积极注射新型冠状疫苗。( )
22．像霍乱等可怕的疾病都是由微生物引起的，所以微生物都是有害的。( )
四、简答题
23．面包发霉是大量霉菌造成的，新冠疫情是新型冠状病毒引起的，霉菌和病毒都是微生物，小科认为微生物都是有害的。你同意他的观点吗？请说明理由。
五、实验题
24．微生物的研究
学过《形形色色的微生物》后，同学们对微生物都有了更深入的了解，以下是他们的探究过程。
（1）小涵对利用酵母菌发面很感兴趣，下面是她的探究过程，请你给它们排序____________。
①准备一些温水，根据面粉的多少适量添加水，直到盆里看不到干面粉，都是小面块。不再需要加水之后，用手和面。
②准备2个大盆，把需要的等量面粉倒进去，然后其中一个盆中倒入酵母液，搅拌均匀；另一个盆中不加。
③把大约37度的温水倒进放酵母的碗里，让酵母化开，静置10分钟左右。
④面团和好之后，上面盖一块拧干了水分的湿布或者在盆口盖一层保鲜膜，静置到面团发起。
（2）如图( )是面团发起的状态。
（3）3个小时后，加酵母液的面团体积比未加酵母液的面团( )。
六、综合题
25．2019年新型冠状病毒COVID—19，冠状病毒类具有外套膜的正链单股RNA病毒，直径范围约60~220纳米，平均直径为100纳米，呈球形或椭圆形，病毒有包膜，包膜上存在棘突。
(1)COVID—19病毒能用____________观察到。（填“放大镜”“显光学微镜”或“电子显微镜”）
(2)为了预防疫情，很多工厂都加班加点制作口罩，但在生产过程中产生了量废水，废水处理一般按“初步处理—再处理—追加处理”步骤进行。其中“再处理”时通过细菌分解水中的污物，这是运用了____________（填“生物”或“化学”）净化方法。“追加处理”是指将水排入露天池塘，利用阳光、空气使它____________（填“沉淀”“过滤”或“天然净化”）
(3)请写出你预防COVID—19病毒传染的两措施____________、_____________。
试卷第1页，共3页
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参考答案
1．复眼
2．疫苗
3．显微镜
4．乳酸菌
5．眼 耳 鼻 舌 皮肤
6．酵母菌
7．细菌 生物细胞
8．C
9．C
10．C
11．C
12．A
13．A
14．A
15．√
16．×
17．√
18．√
19．×
20．√
21．√
22．×
23．许多微生物对人类是有益的，酿酒、制醋、做酱油是细菌和真菌共同发酵的结果，可口的泡菜是细菌加工的产品，松软的馒头、面包是酵母菌的功劳，蘑菇、猴头、木耳、都是真菌的菌丝体。
24．③②①④ 乙 发起的速度快
25．(1)电子显微镜
(2) 生物 天然净化
(3) 打疫苗 戴口罩
答案第1页，共2页
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