汽化和液化

课件64张PPT。固液熔化（吸热）凝固（放热）复习三、 汽化和液化提出问题：为什么烧开水时间久了水会越来
越少？水水蒸气思考你知道日常生活中有哪些汽化现象？
汽化的两种方式：
蒸发和沸腾蒸发沸腾一、 蒸发的定义和特点
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并
且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。实例：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同，洗湿了衣服，湿衣 服同样可以晾干.这说明什么？
二、影响蒸发快慢的因素液体的表面积越大，蒸发得越快。液体的温度越高，蒸发得越快。液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。（1）液体温度的高低影响液体蒸发快慢的因素：（2）液体表面积的大小
（3）液体表面空气流动的快慢
思考：加快液体蒸发的方法有哪些？
（1）提高的液体的温度。
（2）增大液体的表面积。
（3）加快液体表面空气流动。
蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？应用：晒稻谷晒在阳光下：
摊开：
晒在通风处：电吹风加快蒸发干手器加快蒸发喷灌减少蒸发滴灌减少蒸发
动手做一做在手上蘸点水在空中挥动看看手有什么感觉？
得出结论：蒸发 吸 热，具有 制冷 作用。温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化?温度计示数怎样变化？ 想一想：
夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。自制简易“冰箱”你能说出其中的道理吗？我们怎么来判断水开了没有呢？水开了为什么要冒气？水烧开需要哪些条件？水在沸腾时有哪些特征？ 水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？水熬干后，水去哪里了？●提出问题 请同学们大胆猜想实验目的:
观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器.
用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器.
2.用酒精灯给水加热并观察.
3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.实验前先回答下面的问题1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？★加盖子，可以防止热量散失。★选择温度适当高一些的水来加热。★水量适中2、怎样使用酒精灯？★用外焰★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭观察现象:1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？
2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，
是不是温度越来越高？现象及图像：A.烧杯中水的温度变化情况：
沸腾前，水的温度不断上升；
沸腾时，水的温度不变.B.烧杯中水的状态的变化情况：
沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现；
沸腾时，烧杯口有大量“白气”出现.C.水中气泡的变化情况：
沸腾前，水中有少量的气泡产生，
且在上升过程中逐渐变小；
沸腾时，水中有大量的气泡产生，
且在上升过程中逐渐变大，升至水面
后破裂消失.D.水沸腾过程中温度随时间变化的图像：沸腾——在液体表面和内部同时
进行的剧烈的汽化现象沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点.
不同液体的沸点是不同的.www.xkb1.com分析和评估 ★水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温度保持不变，说明水沸腾在一定温度下发生。 ★水沸腾时产生气泡，上升、变大，到达水面破裂开来说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ★撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。实验结论:
1.沸腾是在一定温度下液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.
2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来.
3.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点.
4.受热停止，沸腾停止。5、沸腾的条件：⑴温度达到沸点
⑵继续吸热思考与讨论A.液体沸腾有没有条件呢？
⑴液体的温度要达到沸点；
⑵液体要不断地吸热.
B.液体沸腾和蒸发是不是都可以在任何温度下进行呢？
不是
C.液体沸腾时有哪些特点呢？
⑴沸腾前温度不断上升，不断吸热；
⑵沸腾时温度(保持沸点)不变，不断吸热.
讨论蒸发和沸腾的异同点：都是汽化现象，都要吸收热量讨论蒸发和沸腾的异同点：都是汽化现象，都要吸收热量www.xkb1.com物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化.你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠液化现象（1）日常生活中的液化现象①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：②烧水时，茶壶口冒出的“白气”是：③戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是：呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
室内的水蒸气遇到冷镜片液化成小水珠依附到镜片上。
④夏天水缸里装上水，水缸的外表面会有小水珠，这是：空气中的水蒸气遇到冷的水缸液化成小水珠依附在水缸上。
⑤夏天吃冰棒的时候常常看到冰棒周围有“白气”，这是：空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化成小水珠。（2）自然界里的液化现象①雨：温度降低，大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成降水。②露：白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。我们把热的水蒸气放入冷的环境中使
它液化的方法称为冷却法.那么除此之
还有没有别的办法可以使气体液化呢？想一想：家中使用的液化石油气是通过什
么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？使气体液化的另一种方法：压缩体积。
日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用总结：
使气体液化的两种方法：
1、降低温度；
2、压缩体积；液化有什么特点呢？
在试管A未放入容器B前,先用温度计测出B中的
水温.再将试管A放放入B中,让烧瓶内的水沸腾时产
生的水蒸气通入试管A中.水蒸气在试管A中会遇冷液
化为水.过一段时间再测容器B中的水温.它的温度是升
高还是降低？这说明什么？①气体液化时会放出热量；
②液化时可以提高周围环境的温度；
③环境温度越低，液化现象越明显.www.xkb1.com３、液体汽化时是吸热，而液化是汽化的逆过程，液化时是吸热还是放热呢？液化过程要放热例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤更严重。训练:
一、填空：
１.物质从（　）态变成(　 )态的现象叫汽化;从( )态变成(　)态的现象叫液化.蒸发和(　 )是汽化的两种方式.
２.液体沸腾的条件为: （　　 　 ）和（　　　 ）．
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（　　 　 ）．
４．在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（　 　　），从人体（　　　 ），所以病人的体温降低．液气气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热液低于二、选择：
１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
Ａ．继续升高 Ｂ.保持不变
Ｃ．缓慢降低 Ｄ.忽高忽低
２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用BB3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ）
A.扇来的风是凉的
B.扇来的风把身上的热吹掉了
C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D.扇风能使空气温度降低C4、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（ ）
A.水的温度高，空气的温度低
B.空气比水容易传导热量
C.人体表面的水分蒸发要吸收热量
D.以上都不对Cwww.xkb1.com5、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 （ ）
A、液体的温度越高，蒸发得越快
B、液体的质量越多，蒸发得越快
C、液体的表面积越大，蒸发得越快
D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
6、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 （C ）
A、水的温度高，空气的温度低
B、空气比水容易传导热量
C、人体表面的水分蒸发要吸收热量
D、以上都不对
B7、.关于沸点，下列说法正确的是 （ ）
A.任何液体的沸点都是固定不变的
B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低
C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高
D.不同液体的沸点一般不同D8、在标准大气压下，水温100℃后 ( )
A.一定能沸腾
B 一定不能沸腾
C.水继续吸热一定能沸腾
D. 无法确定
C 9、.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将 （　）
Ａ.升高　
Ｂ.不变　
Ｃ.忽高忽低　　
Ｄ.降低
B10.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（　）
Ａ.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用
Ｂ.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量
Ｃ.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些Ｂ11.下列说法正确的是　　　　　　　　　（ )
Ａ.雾是漂浮在空气中的水蒸气
Ｂ.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量 小水珠
C.所有气体在温度降到足够低时都能液化
D.用压缩体积的办法可以使所有气体液化c12.如图所示，在“观察水的沸腾”的实验中，以下步骤正确的是（ ）（多选）
A.把水倒在烧杯里，把温度计穿过纸板插到杯底
B.用酒精灯给盛水的烧杯加热
C.当水温升到90℃时，每隔1min记录一次水的温
度，直到水沸腾后5min为止
D.根据记录作出水的沸腾图象BCD13.下列四个物理事件中，哪一个是利用气体放热来达到目的 （ ）
A.将液态的铁浇到沙漠中，冷却后得到机械零件的毛坯
B.夏天用热毛巾擦身体后，人感觉凉快
C.用管道把高温水蒸气送入浴池的水中，使水的温度升高
D.夏天在地上洒水，降低室内温度C14.下列措施中，能使蒸发变慢的是 （ ）
A.用电热风把湿头发吹干
B.用扫埽把地上的水扫开
C.把蔬菜用保鲜膜包好，放入冰箱
D.喝开水为了不烫口向水面吹气C15.如图所示，在试管里装入适量的水，将其放入也装有适量水的大烧杯中，然后加热大烧杯。当大烧杯里的水开始沸腾，试管里的水也会沸腾吗？解：当水达到100℃，但不能继续吸热，
所以试管中的水不能沸腾。16.化学实验室里有时需要把酒精从水与
酒精的混合液中分离出来，根据什么原理可以把水和酒精分离？解：根据酒精与水的沸点不同来实验酒精与水的分离。17. 炎炎夏日，绿地中央比马路中央凉快，其主要原因是（ ）
A.绿色植物的光合作用放出氧气
B.马路对太阳光有会聚作用
C.马路对太阳光的反射作用比较弱
D.绿色植物的蒸腾作用降低温度D18.“热管”是80年代研制出来的一种导热本领非常大的装置，它比铜的导热本领大上千倍。“热管”的结构并不复杂，它是一根两端封闭的金属管，管内壁涂了一层多孔的材料，叫做收芯，吸收芯中充有酒精或其它易汽化的液体。当管的一端受热时，热量很快传到另一端，这为什么？解：“热管”的一端受热时，这一端吸收芯内的液体因吸热而汽化，蒸发沿着管子受热一端到另一端，另一端由于未受热，温度很低，蒸气就在这一端放热而液化。冷凝的液体不断的汽化和液化，把热量从一端传到另一端19.我们在使用液化气时，烧的是液体么？使用液化气罐时，有一关键部件叫“减压阀”，你知道它的作用么？解：使用液化气时 ，烧的不是液体，而是气体。液化石油气是在常温下，通过压缩体积、增大压强实现液化并储存在压力钢瓶中的，使用时，瓶中液面上有石油气，其压力大于瓶外，要通过减压阀使一部分石油气压力降低，体积增大，从而汽化石油气20.在18℃的房间里，放有一杯酒精，将温度计放入酒精中，示数稳定后取出，观察它的示数，则发现（ ）
A：高于18 ℃、
B：低于18 ℃
C：先下降，后上升
D：一直等于18 ℃C21.蒸馒头时，会看到笼屉周围向外喷出很多白气，这些白气是： （ ） A：水蒸气B：沸腾产生的水蒸气C：水蒸气遇冷液化成的小水滴 D；是蒸发产生的水蒸气C