第一节 细菌和真菌的分布课件

课件32张PPT。第 一 节细菌和真菌的分布扫描电子显微镜下的钉子放大33倍放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大1000倍大肠杆菌双歧杆菌螺旋杆菌肺炎球菌细菌菌落真菌菌落一.什么是菌落?

一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体光滑粘稠
粗糙干燥绒毛状、絮状
蜘蛛网状小大白色红、褐、绿
黑、黄色等 二、比较细菌菌落和真菌菌落一、培养细菌和真菌的一般方法配制培养基接种恒温培养牛肉汁+琼脂在细菌或者真菌适宜的温度下进行培养 高温灭菌将培养皿和培养基上原有的菌类杀死将少量细菌或真菌放在培养基上的过程观察菌落高温灭菌恒温培养
三、实验计划1.培养皿（装有培养基，两套）2.无菌棉棒3.透明胶带4.标签纸5.放大镜探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2、提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4、什么 环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。生存基
本条件1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
（酵母菌，无氧）5.细菌和真菌的生活需
哪些基本条件?想一想：（1）炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？
（2）洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？泡菜坛（3） 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？制作泡菜的水必须用烧开了的水，为什么呢？