北师大版生物八年级上册 第18章第1节微生物在生物圈中的作用 第2课时 习题课件(共34张PPT)

(共34张PPT)
第5单元 生物圈中的动物和微生物
第18章 生物圈中的微生物
第1节 微生物在生物圈中的作用
第2课时 真菌
目录
02
课前预习
03
精巧点拨
06
素养提升
01
学习目标
05
课堂演练
04
实验探究
学习目标
1. 举例说出生活中常见的真菌种类。
2. 描述真菌的主要特征。
3. 观察酵母菌和霉菌的形态结构。
课前预习
知识点1 酵母菌
1. 真菌的种类多，分布广，个体大小差异很大，既有单细胞的__________________、多细胞的__________________，也有大型多细胞的真菌__________________。其细胞都有__________________、__________________、_________________和真正的_________________，和植物细胞结构相似，但没有__________________。
酵母菌
霉菌
蘑菇
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
2. 酵母菌的结构(如右图)：
(1)酵母菌是单细胞真菌，细胞呈卵圆形，细胞质内有明显的__________________。
(2)生殖方式：可以进行_______________生殖；
在条件适宜时，主要进行_____________生殖。
液泡
孢子
出芽
(3)生活特点：酵母菌在氧气充足时能将__________________彻底氧化分解为二氧化碳和水；在缺氧时能分解葡萄糖产生______________和二氧化碳，这个过程称为_______________。
葡萄糖
酒精
酒精发酵
知识点2 霉菌
3. 霉菌的结构(如右图)：
(1)霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的__________________构成的。
菌丝
(2)霉菌由菌丝(营养菌丝)吸收__________________。部分菌丝(直立菌丝)能产生大量可以直接发育成新个体的细胞，叫做__________________。孢子随风飘散，遇到适宜的环境条件即发育成新菌体，这种生殖方式叫做__________________生殖，是绝大多数真菌的生殖方式。
营养物质
孢子
孢子
知识点3 蘑菇
4. 蘑菇的结构(如右图)：
(1)蘑菇由菌丝构成，[_________]地下部分的菌
丝疏散排列，能吸收营养物质；地上部分的菌丝
紧密结合，形成[③]_______________和[①]________________。
(2)蘑菇进行_________________生殖，由菌盖下面的[②]__________________部位产生孢子。
④
菌柄
菌盖
孢子
菌褶
精巧点拨
1. 酵母菌细胞识别要点：有细胞壁、细胞核、大液泡，没有叶绿体。
2. 真菌细胞与植物细胞最大的区别是真菌细胞内没有叶绿体；真菌细胞与细菌细胞最大的区别是真菌细胞内有成形的细胞核。
观察酵母菌和青霉
材料用具：酵母菌培养液、培养好的青霉、吸管、镊子、显微镜、解剖针、放大镜、稀碘液。
实验探究
(一)观察酵母菌
实验步骤：
(1)取一滴酵母菌培养液滴在载玻片上，盖上盖玻片。用显微镜观察，能看到一个个__________________形的细胞，细胞中有明显的__________________。
椭圆(或卵圆)
液泡
(2)滴稀碘液染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的__________________和淀粉粒。
(3)有的细胞上长出大小不一的突起，叫做芽体。这是酵母菌在进行__________________生殖。
细胞核
出芽
(二)观察青霉
实验步骤：
(1)取一块长有青霉的橘子皮，垫在白纸上用____________观察，可以看到一条条直立生长的白色___________，即直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色______________。
放大镜
绒毛
孢子
(2)用解剖针挑取长有孢子的菌丝制成临时装片，用__________________观察，可以看到直立菌丝顶端着生的孢子排列成__________________状。
显微镜
扫帚
课堂演练
知识点1 酵母菌
1. 下列各组生物，都属于真菌的一组是( )
A. 香菇、根霉菌、乳酸菌
B. 酵母菌、银耳、黄曲霉
C. 青霉菌、口蘑、紫菜
D. 大肠杆菌、银耳、猴头菇
一、选择题
B
2. 真菌是一类常见的生物。下列不属于真菌共同特征的是( )
A. 都是多细胞生物
B. 具有真正的细胞核
C. 能进行孢子生殖
D. 营养方式为异养
A
3. 酵母菌不能进行光合作用，因为细胞内没有( )
A. 细胞壁 B. 细胞核
C. 液泡 D. 叶绿体
D
4. 取―滴酵母菌培养液制成玻片标本，用显微镜观察，能清楚地看到液体中悬浮着很多酵母菌。有的酵母菌长出了大小不一的突起，这是酵母菌在进行( )
A. 分裂生殖 B. 孢子生殖
C. 出芽生殖 D. 呼吸作用
C
知识点2 霉菌
5. 吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是( )
A. 物体上的灰尘 B. 霉菌的孢子
C. 霉菌的种子 D. 细菌的芽孢
B
6. 下图为显微镜下观察到的青霉的结构图，分析下列叙述正确的是( )
A. ①呈绿色，为叶绿体，进行光合作用
B. ②为直立菌丝，③为营养菌丝
C. 组成青霉的细胞没有细胞核
D. 青霉为单细胞真菌，可以提炼青霉素
B
7. 下列是对“观察酵母菌和霉菌”的实验的相关叙述，其中错误的是( )
A. 青霉菌进行出芽生殖
B. 酵母菌是单细胞真菌
C. 在放大镜下可见青霉菌白色的直立菌丝
D. 在显微镜下可见酵母菌有明显的液泡
A
知识点3 蘑菇
8. 小敏对采到的蘑菇(如下图)进行观察，能产生孢子的结构是( )
A. 甲
B. 乙
C. 丙
D. 丁
B
9. 蘑菇不具有的细胞结构是( )
A. 细胞核 B. 细胞膜
C. 细胞壁 D. 叶绿体
D
10. 蘑菇高蛋白、低脂肪，有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述，正确的是( )
A. 蘑菇是单细胞真菌
B. 蘑菇的细胞内没有成形的细胞核
C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代
D. 蘑菇的地上部分能进行光合作用，制造有机物
C
11. 人们从山林里采回的各种蘑菇( )
A. 都可以食用
B. 都不能食用
C. 必须仔细鉴别后才能食用
D. 蘑菇晒干后都可以放心食用
C
二、非选择题
12. (实验探究)某生物兴趣小组的同学做了“探究霉菌生长的环境条件”实验。在甲、乙、丙3个培养皿中分别放上大小差不多的馒头，分别进行下列处理后进行培养。数日后观察馒头发霉情况记录如下。根据表格问答下列问题。
装置 处理方法及培养环境 实验现象
甲 不给馒头洒水，置于19～25 ℃的室内 馒头没有发霉
乙 将馒头洒水湿润，置于19～25 ℃的室内 馒头上长满了霉
丙 将馒头洒水湿润，置于冰箱冷藏室(4 ℃) 馒头没有发霉
(1)如果选乙和丙装置做对照实验，实验组是___________，探究的问题是_________________________________________？
(2)甲、乙、丙3个培养皿要放上大小差不多的馒头，目的是______________________________。
(3)如果要证明“水分是影响霉菌生长的环境因素”，则应选的装置是__________________和__________________。
丙
温度是影响霉菌生长的环境因素吗
控制单一变量
甲
乙
(4)为了使实验更严谨，结果更可靠，应该设置___________组实验。
(5)生产酸奶的乳酸菌属于细菌，下列关于乳酸菌与霉菌在结构上的主要区别是__________________________________。
(6)下列防止家中食品或衣物霉变的措施中，不正确的是__________(填字母)。
A. 真空包装 B. 晒干 C. 低温保存 D. 常温保存
重复
乳酸菌没有成形的细胞核
D
素养提升
真菌感染是怎么引起的
感染人类的真菌主要来自外界环境，人类容易通过接触、吸入或食入而致病。少数真菌可以直接致病，多数真菌是在一定条件下才致病，称为条件致病菌。根据真菌入侵组织深浅的不同，临床上把致病真菌分为浅部真菌和深部真菌。浅部真菌主要是皮肤癣菌。侵犯人和动物的皮肤、毛发和甲板引起的这一类疾病称为皮肤癣菌病，简称为癣。浅部真菌病
按发病部位又有不同的命名，例如头癣、体癣、股癣、手足癣等等。导致浅部真菌病的原因主要有直接或间接接触，另外，还与宿主的易感性有关。假如易感的宿主皮肤黏膜上有小的破损，在接触了真菌之后就会患病。深部真菌病一般是指条件致病菌，主要侵犯免疫力低下的人群。近年来随着广谱抗生素、糖皮质激素、免疫抑制剂、抗肿瘤化疗药物等的广泛应用，以及器官移植的活跃开展,艾滋病、糖尿病发病率不断上升,免疫受损患者不断增多,条件致病菌的感染病例也在不断增加。
问题：真菌的细胞结构由哪几部分组成？生殖方式是什么？
示范答案：真菌的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成；生殖方式是孢子生殖，酵母菌可以进行出芽生殖。
谢 谢