(共35张PPT)
第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
问题探讨
从某些动物组织中提取的胶原蛋白,可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间,这种缝合线就可以被人体组织吸收,从而避免拆线的痛苦。
讨论
1.为什么这种缝合线可以被人体组织吸收?
2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收?
这对你认识蛋白质的化学组成有什么启示?
手术缝合线
高拉伸强度、低免疫性、高生物相容性、可生物降解
胶原蛋白 氨基酸(可吸收)
蛋白酶
蛋白质由氨基酸组成
①组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质(protein)。
②从化学角度看,蛋白质也是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。
③细胞核中的遗传信息,往往要表达成蛋白质才能起作用。
④蛋白质是生命活动的主要承担者。
抗体
抗原
蛋白质的功能
①许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白。如:肌肉、头发、羽毛、蛛丝等的成分主要是蛋白质。
②有些蛋白质能够调节机体的生命活动。如:胰岛素(图中黄色区域的部分细胞能分泌胰岛素)----降低血糖浓度。
☆性激素是脂质
③细胞中的化学反应离不开酶的催化。
绝大多数酶都是蛋白质,少数酶是RNA
④有些蛋白质具有运输功能(血红蛋白----运输氧;质膜上载体----运输物质)
⑤有些蛋白质有免疫功能。人体内的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵抗病菌和病毒待抗原的侵害。
具有多样性
蛋白质是细胞的基本组成成分,具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等重要功能。可以说,细胞的各项生命活动都离不开蛋白质。
蛋白质能够承担如此多样的功能,这与蛋白质的多样性有关。人体内有数万种不同的蛋白质。据估计,生物界的蛋白质种类多达1010~1012种。
( ☆结构多样性决定功能多样性 )
食物蛋白 (大分子)
胃蛋白酶(最适pH1.5)
胰蛋白酶
小分子短肽
肠肽酶
多种氨基酸
人体蛋白质 (不同于食物蛋白)
吸收
DNA指导下
(蛋白质制剂不能口服,需静脉注射)
胰岛素
受体
载体
蛋白质的基本组成单位----氨基酸
作为手术缝合线的胶原蛋白之所以能被人体组织吸收,是因为胶原蛋白被分解为可以被人体吸收的氨基酸 (amino acid)。
在人体中,组成蛋白质的氨基酸有21种。氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
问题·讨论
氨基酸的结构特点
H2N – C – C - OH
‖
O
H
H2N – C – C - OH
‖
O
H
H2N – C – C - OH
‖
O
H
H2N – C – C - OH
‖
O
H
H
CH
CH2
CH2
CH3
CH2
CH
CH2
CH2
甘氨酸
缬氨酸
丙氨酸
亮氨酸
-NH2 - N - (氨基)
H
H
-COOH - C - OH (羧基)
O
- R (R基) (可区别氨基酸种类)
讨论
H2N – C – C - OH
‖
O
H
R
1.这些氨基酸的结构具有什么共同特点?
2.“氨基酸” 一名词与其分子结构有怎样的对应关系?
每个中心C上,分别连接 -NH2、-COOH、-H、-R。
氨----氨基; 酸----羧基; 基----若干基团
①每种氨基酸至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH), ②并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 ③这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团,这个侧链基团用R表示。 ④各种氨基酸之间的区别在于R基的不同,如甘氨酸上的R基是一个氢原子 (-H,甘氨酸分子量最小),丙氨酸上的R基是一个甲基 (-CH3)。
氨基酸分子结构通式
H2N – C – COOH
H
R
H2N – CH – COOH
R
H - N – C – C - OH
R
H
H
O
C2H4O2N -
☆①分子简式为 C2H4O2N – R; ②至少含CHON,其余元素(如S、微量元素)在R基中;
③R基中也可能含有 -NH2 或 -COOH。
1、以下哪些不是组成蛋白质的氨基酸? 为什么?
×
×
×
×
×
2.某氨基酸的分子组成为C3H7O3N,则它的R基为
A. -CH2-OH B. -CH3
C. –HON D. -CH2O
3.蛋白质细胞色素c含有Mn,则Mn最可能位于氨基酸的
A. 氨基 B. 羧基
C. R基 D. 与H原子相连
4.将某蛋白质用蛋白酶彻底水解后,不可能得到的物质有
①
②
④
③
①组成人体蛋白质的氨基酸有21种,
②其中有8种是人体细胞不能合成的,它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸,这些氨基酸必须从外界环境中获取,因此,被称为必需氨基酸。经常食用奶制品、肉类、妥类和大豆制品,人体一般就不会缺乏必需氨基酸。
③另外13种氧基酸是人体细胞能够合成的,叫作非必需氨基酸。
与社会的联系
携(缬) 一(异) 两(亮) 本(苯) 甲(甲硫) 色(色) 书(苏) 来(赖)
【思考】某种保健品营养价值很高,是其他食物无法以替代的。从氨基酸角度分析,其原因可能是______________________________。
必需氨基酸种类多或含量高
【思考】下列关于氨基酸的描述,不正确的是
A. 某氨基酸含有2个N原子,说明R基中可能有 –NH2
B.人体内多余的葡萄糖可能会转变成脂肪或必需氨基酸
C.某大分子含有CHONS,该物质人有催化功能
D.组成蛋白质的氨基酸有21种R基
蛋白质的结构及其多样性
②氨基酸分子首先通过互相结合的方式进行连接:一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱去一分子的水,这种结合方式叫作脱水缩合。
③连接两个氨基酸分子的化学键叫作肽键。
④由两个氨基酸缩合而成的化合物,叫作二肽。
单体
多聚体
N个氨基酸 N肽
①蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。
H2N - C - C - OH
H
R1
O
+
N - C - COOH
H
R2
H
H
H2N – C - C
H
R1
O
N – C - COOH
H
R2
H
核糖体
酶
H2O
肽键
H2N - C - C - OH
H
R1
O
+
N - C - COOH
H
R2
H
H
H2N – C - C
H
R1
O
N – C - COOH
H
R2
H
核糖体
酶
肽键
(2)肽键
- C – N -
羧基C与氨基N间的化学键
在核糖体上形成,生成1个肽键失1分子水
蛋白酶能打断肽键,打断1个肽键消耗1分子水
与双缩脲试剂生成紫色 (只检测肽键有无,无法判断蛋白质种类和活性)
(3)由多个氨基酸缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫做多肽。
N个氨基酸 N肽
H2O
(1)失去的H2O,O来自羧基,H来自羧基和氨基
(4)R基中的 –NH2 和 –COOH 一般不能与脱水缩合。
—C
NH2
H
H
—C—
O
N—
H
C—
CH3
H
COOH
—C—
O
N—
H
C—
H
CH2
C
O
NH2
—C—
O
N—
H
H
CH2
C
COOH
H
H
H2N-C-C
H
H
O
- OH
H-N-C-C
CH3
H
O
- OH
H
H-N-C-C
CH3
CH2
O
- OH
H
C
NH2
O
H-N-C-COOH
CH3
CH2
O
COOH
H
H2O
H2O
H2O
A. 该化合物是四肽
B. 该化合物由4种氨基酸经脱水缩合而成
C. ①表示肽键
D. 该化合物含有2个游离的羧基
例:下列对某种化合物的叙述,不正确的是
①
例:下图为某化合物的部分结构示意图:
(1)组成该化合物的元素肯定有___________,若该化合物能运输氧气,则还含有______元素。
(2)组成该化合物的单体是_________,这类单位的结构通式为_________________,形成图中化合物片段,需要_____个(_____种)这样的单体。
(3)该化合物中特有的化学键是_______键,图中共有______个这样的化学键,这些化学键是怎样形成的?_________________________________________________________。该化合物游离的羧基至少有_____个。
(4)若向该化合物溶液中加入_________试剂,会出现______色。
(5)细胞内,合成该化合物的场所是___________。
CHONS
Fe
氨基酸
H2N-C-COOH
H
5
3
肽
4
一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基经脱水缩合而成
2
双缩脲
紫
核糖体
例:对下图所示化合物的分析,正确的是
A.组成该化合物的氨基酸有6种
B.合成该物质的过程中,相对分子量质量减少了108
C.蛋白质水解酶可以打断Ⅰ所代表的化学键
D.将该物质水解得到的氨基酸中,相对分子质量最小的是甘氨酸
氢键
氢键
许多蛋白质分子都含有两条或多条肽链,它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起。
H2N
COOH
COOH
H2N
S-S
S
S
S
S
A链
B链
1
21
1
30
多肽通常呈链状结构,叫作肽链。由于氨基酸之间能够形成氢键等,从而使得肽链能盘曲、折叠,形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
-SH
HS-
+
-S-S-
+ 2H
非核糖体上
内质网或高尔基体
抗体
这些肽链不呈直线,也不在同一个平面上,而是形成更为复杂的空间结构。
例如,血红蛋白是一种由574个氨基酸组成的蛋白质,含4条多肽链。
★蛋白质空间结构改变,功能就丧失
氨基酸之间脱水缩合形成肽链
一条肽链的特定区域进行有规律的盘曲、折叠
这条肽链进一步盘绕形成一定的空间结构
四条肽链聚集在一起形成复杂的空间结构
C H O N Fe
观察图2-12,讨论并回答下列问题:
讨论
1.从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次?
2.进入人体消化道的蛋白质食物,要经过哪些消化酶的作用才能分解为氨基酸?这些氨基酸进入人体细胞后,需经过怎样的过程才能变为人体的蛋白质? 人体中的蛋白质和食物中的蛋白质会一样吗?
思考·讨论
氨基酸 肽链 有空间结构的肽链 多条肽链组成更复杂的空间结构
脱水缩合
盘曲折叠
聚合
食物蛋白 (大分子)
胃蛋白酶(最适pH1.5)
胰蛋白酶
小分子短肽
肠肽酶
多种氨基酸
人体蛋白质 (不同于食物蛋白)
吸收
DNA指导下
(蛋白质制剂不能口服,需静脉注射)
3.如果用21个不同的字母代表21种氨基酸,若写出由10个氨基酸组成的长链,可以写出多少条互不相同的长链?试着说出蛋白质种类多种多样的原因。
1021
☆
◎
⊙
⊙
◎
☆
⊙
◎
☆
☆
◎
◎
◎
☆
☆
⊙
⊙
⊙
根本原因:
直接原因:
1. 种类不同
2. 数目成百上千
3. 排列顺序变化多端
4.肽链的空间结构千差万别
氨基酸
同个体的不同细胞:基因选择性表达
不同个体:DNA不同
在细胞内,组成一种蛋白质的①氨基酸数目可能成千上万,氨基酸形成肽链时, ②不同种类 ③氨基酸的排列顺序千变万化,④肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别,因此,蛋白质分子的结构极其多样,这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。
每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构,如果☆氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变,就可能会影响其功能。例如:
人正常血红蛋白的空间结构呈球状,由它参与组成的红细胞呈两面凹的圆盘状,如果血红蛋白某一处的谷氨酸被须氨酸取代,就可
能形成异常的血红蛋白。这样的
血红蛋白可聚合成纤维状,性质也
与正常血红蛋白有差异,由它参与
组成的红细胞就会扭曲成镰刀状,
运输氧的能力会大为削弱。
人类的许多疾病与人体细胞内肽链的折叠错误有关,如囊性纤维化、阿尔茨海默病、帕金森病等。
相关信息
功能正常的CFTR蛋白
异常关闭的CFTR蛋白
CFTR蛋白缺少1个氨基酸,CFTR结构改变,功能丧失
蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。
鸡蛋、肉类经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态。原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得仲展、松散,容易被蛋白酶水解,因此吃熟鸡蛋、熟内客易消化。
经过加热、加酸(加碱)、加酒精、加重金属等引起细菌和病毒的蛋白质变性,可以达到消毒、灭菌的目的。
★变性能打断-S-S-、氢键,不破坏-CO-NH-。
与社会的联系
★ 蛋白质盐析
①蛋白质在不同盐浓度中溶解度不同。 ②盐析中蛋白质结构和活性不会改变。
10.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是
A.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基
B.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团有关
C.在食盐作用下析出的蛋白质的空间结构没有改变
D.有些蛋白质具有信息传递作用,如性腺分泌的性激素
例:下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中的硫酸铵浓度范围。下列说法错误的是
A. 这种分离蛋白质的方法,并没有改变蛋白质的结构
B. 若只完全析出甲蛋白,混合液中最合适的硫酸铵浓度应为20%
C. 若加入混合液中的硫酸铵浓度达到30%,会析出2种蛋白
D. 通过改变硫酸铵浓度能从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白
蛋白质混合液中硫酸铵浓度 % 析出的蛋白质
15~20 甲蛋白
23~30 乙蛋白
25~35 丙蛋白
38~40 丁蛋白
蛋白质的相关计算
N个氨基酸 肽键数 失去水分子数 游离氨基至少 游离羧基至少 氨基总数 羧基总数
1条链
m条链
N-1
N-1
1
1
R氨 + 1
R羧 + 1
N - m
m
m
N - m
R氨 + 1
R羧 + 1
所有氨基酸中C(N、S)原子数 = 蛋白质中C(N、S)原子数
所有氨基酸中H原子数 - 失去的水分子数 ×2 = 蛋白质中H原子数
所有氨基酸中O原子数 - 失去的水分子数 = 蛋白质中O原子数
N个氨基酸,平均分子量为a,形成M条肽链的蛋白质,则
蛋白质分子量 = N · a (N - m)×18 二硫键数×2
例:多个氨基酸分子脱水缩合形成含2条肽链的蛋白质时,相对分子质量减少了900。由此可推知:此蛋白质分子所含的氨基酸和肽键数目分别应为________。
例:绿色荧光蛋白(GFP),最初是从发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如下图所示,下列有关叙述正确的是
A.该肽链水解时,水中氢的去向是形成氨基
B.GFP中含有125个肽键
C.据图可推测该蛋白质含有2条肽链,R基上的氨基有16个
D.经高温处理后,GFP仍能发出绿色荧光
例:二硫键“-S-S-”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键,如图是由820个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,下列相关叙述正确的是
A.该蛋白质的功能由氨基酸的种类、数量、排列顺序三方面决定
B.水解该蛋白质的过程中需要817个水分子
C.该蛋白质至少有2个游离的羧基和氨基
D.该蛋白质至少含有820个肽键
1.判断下列有关蛋白质的表述是否正确。
(1)蛋白质彻底水解的产物是氨基酸。( )
(2)氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成蛋白质。 ( )
(3)只有细胞内才有蛋白质分布。 ( )
(4)蛋白质的空间结构与其功能密切相关。 ( )
2.质量相等的下列食物中,蛋白质含量最多的是
A.烧牛肉 B.烤甘薯 C.馒头 D.米饭
3.下列物质中,属于构成蛋白质的氨基酸的是
4.下列物质中,不属于蛋白质的是
A.胰岛素 B.胆固醇 C.胃蛋白酶 D.抗体
×
√
×
√
(2)请在图中标出其中的一个肽键。
(3)如果上图中的氨基酸顺序发生了改变,它还会具有脑啡肽的功能吗?为什么?
二、拓展应用 1.民间有一种“吃什么补什么”的说法,如吃鱼眼能明目,喝虎骨酒可以壮筋骨。请你运用本节所学的知识对这种说法作出评价。
2.某种脑啡肽具有镇痛作用,可以作为药物来使用,它的基本组成单位是氨基酸。下面是该脑啡肽的结构式。
不赞成。食物中的蛋白会消化为氨基酸,再在人体细胞内合成新的蛋白
(1)构成一个脑啡肽的氨基酸数目是___;有_____种氨基酸参与了脱水缩合反应;生成的水分子数目是______。
5
4
4
不。氨基酸序列改变,蛋白质结构改变,功能发生变化
3.在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时,人们格外注重其中必需氨基酸的种类和含量。这是为什么?
人体细胞不能合成必需氨基酸,只能从食物中获取
经典例题
1.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9
2.由105个氨基酸合成某蛋白质过程中,失去了水的相对分子量为1800。则该蛋白质的肽链数是
A. 100 B.5 C.105 D.205
3.研究发现一类称量分子作唱的蛋白质可识别正在合成的多就或部分折叠的多肤,并通过改变自身空间结构与多肤的某些部位相结合,从而帮助这些多肽折叠,组装或转话,其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用,下列叙述正确的是
A.“分子伴侣”对吧蛋白有高度的专一性
B.“分子伴侣”溶于盐水中会造成其生物活性的丧失
C.“分子伴侣”的空间结构一旦发生改变,则不可逆转
D.“分子件信”介导加工的直链八肽化合物中至少含有9个氧原子和8个氨原子
4.分析多肽链E、F,得到 以下结果。则多肽链E和F中氨基酸数目可能是_________。
元素或基团 C H O N 氨基 羧基
多肽链E 201 348 62 53 3 2
多肽链F 182 294 55 54 6 1
51和49
5.有一条多肽链,分子式为CxHyOpNqS,将它彻底水解后,只得到下列4种氨基酸。水解后得到的氨基酸个数为_______。
P - 1
【变式】有一条十肽链,分子式为CxHyOpNqS,将它彻底水解后,只得到下列4种氨基酸。水解后得到的半胱氨酸、赖氨酸个数分别为___________。
1
20-q
6.一条由15个氨基酸组成的多肽链,分子式为C74H113N19O26S。这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸:
半胱氨酸(C3H7NO2S) 丙氨酸(C3H7NO2) 天冬氨酸(C4H7NO4)
赖氨酸(C6H14N2O2) 苯丙氨酸(C9H11NO2)
则水解产物中苯丙氨酸和丙氨酸个数分别________
【练】某激素的分子式为C29H51O18N9,水解后为以下3种氨基酸。下列判断错误的是
A.该多肽是九肽 B.合成1分子该多肽,需要4分子c物质
C.该多肽分子共有5个游离的羧基 D.口服该激素可被细胞吸收而发挥生理作用
【练】某条肽链由89个氨基酸缩合而成,其中共有氨基6个,甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、89,甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS。下列叙述正确的是
A.合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个
B.该多肽脱掉甲硫氨酸后形成的多肽中,肽键数目会减少10个
C.该多肽脱掉甲硫氨酸后形成的多肽中,氨基和羧基均分别增加5个
D.该多肽脱掉甲硫氨酸后形成的多肽中,氧原子数目增加9个
【练】某多肽分子式是C21HxOyN4S2(无二破键),已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作原料合成的:亮氨酸(C6H13NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、丙氨酸(C3H7NO2S)、半航氨酸(C3H7NO2S)。以下对该多肽的描述不正确的是
A.有3个肤键 B.水解后得到4种氨基酸
C.含有氧原子和氢原子的数目分别为5和32 D.只有1个羧基
7.蛋白质内切酶作用于肽链内部特定区域,若蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)氨基端构成的肽键,某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图。
(1)短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数减少_____个,氢原子数目减少______个。
(2)在该四十九肽中,苯丙氨酸存在于第_________________号位上,而第_________________号位为赖氨酸。
H2N
COOH
1
16
18
30
33
49
1
21
23
48
酶1
酶2
A B C D E
1
23
17、31、32
22、23、49
【变式】蛋白酶3作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键。某四十九肽经酶3作用后的情况如图。
C
H2N
COOH
1
16
18
26
33
48
酶1
28
31
A
B
D
获得的4条肽链,与原四十九肽相比;
(1)肽键数目的改变:__________个;
(2)游离的氨基数目的改变:_________个;
(3)H原子数目的改变:__________个;
(4)O原子数目的改变:__________个。
减少了7
增加了3
减少了30
减少了1
获得的4所有产物,与原四十九肽相比;
(1)肽键数目的改变:__________个;
(2)游离的氨基数目的改变:_________个;
(3)H原子数目的改变:__________个;
(4)O原子数目的改变:__________个。
减少了7
增加了7
增加了14
增加了7
A.该分子中含有200个肽键
B.这200个氨基酸中至少有200个游离氨基
C.合成该蛋白质时相对分子质量减少了3600
D.该蛋白质分子中至少含有4个游离的羧基
8.下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子,下列叙述正确的是
A.该分子中含有200个肽键
B.这200个氨基酸中至少有200个游离氨基
C.合成该蛋白质时相对分子质量减少了3600
D.该蛋白质分子中至少含有4个游离的羧基
【变式】下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子,下列叙述正确的是
11.下图为某种蛋白质分子的结构示意图,其中的★▲■●等表示不同氨基酸,数字表示氨基酸的序号,“-S-S-”是蛋白质加工过程中由两个“-SH”脱下2个H形成,“-”代表化学键。下列有关叙述中,不正确的是
A.图中的①所代表的化学键是在核糖体中形成的
B.该蛋白质的特异性与氨基酸的种类、数量、排列顺序及肽链的空间结构有关
C.“-SH”应位于对应氨基酸的R基中
D.形成该蛋白质过程中相对分子质量减少720
(1)图1化合物是脱去______个水分子形成,该物质的相对分子质量为__________。
(2)图2中有______种R基,肽键是_________(填序号)。该蛋白质至少有_____个游离的俊基。
(3)假设有一个十肽,分子式为CxHyOzNmSn,组成该肽的氨基酸只有图2中的几种,则含有①的氨基酸有______个。
10.已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128,图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽放大示意图。
31.某同学制作了被苏丹Ⅳ染色的花生子叶的临时装片,并用显微镜观察到了以下视野。
(1)他在制作该临时装片过程中,滴加体积分数为50%的酒精,其目的是_____________。
(2)用目镜是10×,物镜是16×的显微镜观察,则视野中的甲细胞的长度放大了________倍。要想看清乙细胞进一步放大后的全貌,装片应向__________移动。
(3)他在某次观察时发现视野中有一个很大的污点,旋转目镜后该污点仍存在;移动临时装片后污点仍存在。那么,该污点最可能位于_______上;若换为倍数更_____(填“高”或“低”)的镜头,该污点消失在则可以肯定前面的推测。
(4)图中a的颜色是橘黄色,被染色的物质是由_______元素组成的
(5)与硝化细菌相比,甲细胞在细胞结构上最本质的区别是________________________。酵母菌细胞______(填“有”或“无”)结构c。
(6)若细胞甲中蛋白质Ⅰ和Ⅱ氨基酸数目相同,但功能却不同,其原因可能是______________。
洗去浮色
160
右上方
物镜
高
CHO
有以核膜为界限的细胞核
有
组成这两种蛋白质的氨基酸种类、排列顺序、及肽链的空间结构不同
32.在人体细胞内发现了某种酶,它由300个氨基酸组成的两条肽链构成。把该蛋白质中的B链中虚线圈部分放大如图乙所示。
(1)组成该酶的单体是__________,这些单体的结构通式是______________。人体细胞中合成该酶的场所是___________(填细胞器)。
(2)若要合成图乙所示的多肽,至少需要______种氨基酸。该酶共有_______个“-CO-NH-”,该酶至少含有______个游离的羧基。
(3)若所有氨基酸的平均相对分子量约为120,则该酶的相对分子质量约为________。
(4)该酶能起催化作用与其关键的氨基酸序列有关。那么起关键作用的氨基酸序列最可能位于______选项所示的位置。
A.第1号至第50号氨基酸
B.第75号至第112号氨基酸
C.第113号至第163号氨基酸
D.第164号至第200号氨基酸
氨基酸
H2N-CH-COOH
H
核糖体
3
3
3
30636
C